団塊定年日記

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2012.03.24
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カテゴリ: カテゴリ未分類
この3月末でスナック『みく』が店じまいする。5年前の定年祝賀会後の二次会の場所がなく、1年先輩のMYさんに相談、紹介されて、この店を知り、5年間、平均週1回は顔を出した。ママから店を
3月で止めると聞いたのは、2月17日『みく』に行ったときだった。

 このため、IMさんの『みく』での定年(還暦)祝賀会は3月16日に行った。3月21日にはこのスナックの常連客を主なメンバーとした最後の第18回懇親ゴルフコンペが行われた。前回12月に行われたコンペでブービーになり、幹事をやった。受付、スタート前のミーティング、表彰式の司会と色々、気をつかうことは多いが、12名と人数も多くなく、気心がわかった人ばかりなので、プレッシャーにはならない。

  懇親会でスナック『みく』はなくなるが、ゴルフはこのメンバーで続けようということになり、5月末に新たな形でスタートすることになった。今回、またブービーになってしまったので、常任幹事のMYさんのてことなって動かなくてはならない。

 来週はスナック『みく』の最後の営業週になる。水曜日、木曜日そして金曜日の3日お店に顔を出そうと思っている。

 金曜日はママの『みく』の退職の日。定年の時、花束を貰っているので花束を渡そうと思っている。




 1.お店の売り上げが少なく、赤字ラインすれすれ。気を使い、苦労している割には利益が
   出ない。

 2.昨年中に店を辞めるを考えていた。時々、病気にもなり、店を休むことも多くなった。
   髪は茶色に染めているが、本当は真白。若い頃はスタイルもよかった。


 3.子供(1男、2女)を育て、結婚させ孫も一人できた。バブルのはじけた17年前、周囲
   から何で今の時期に水商売をはじめるのと言われた。何もわからないままこの世界に
   入り、カウンターの影で泣きながら、今までやってきた。

 4.客層は悪くはないが、あまりに家族的になり過ぎて、客にも甘えが出て、商売として
   成立しなくなってしまった。
    スナックは客にボトルを入れさせ、カラオケを1曲200円で歌わせることによりお金

   何曲歌ってもタダ。
    飲み代はほぼ定額制。5000円、6000円、2000円~3000円。
   5000円と6000円では料理の内容に差がある。18時からはじまり、ママの手料理を
   食べ、お酒を飲み、3時間から長いときで4時間のカラオケが標準のパターン。
    2000円~3000円は8時以降、二次会の場合の値段。


   帰ってくるようにと言われた。





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Last updated  2020.08.28 15:46:58
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