はじめまして♪
ハニー＆かぼちゃの種食パンとてもおいしそうですね。私も材料が揃ったら作ってみたいです♪
メルマガ登録ありがとうございました。
いつも、新作パンや更新情報などをお届けしています。今回は、どうなることやら、どうぞ、お楽しみに♪
(2006/04/24 04:18:06 PM)
ハニー＆かぼちゃの種食パンとてもおいしそうですね。私も材料が揃ったら作ってみたいです♪
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2006/04/23
カテゴリ： ﾎｰﾑメイドの味
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【箱入】 栗きんつば 10個＋栗三昧 5個＋香 5個 |
【箱入】豆乳入ふわふわ栗ざんまいケーキ |
えんどうまんじゅう ［伊勢芋・えんどう豆］ |
元々、かぼちゃの種を材料に入れるつもりはありませんでした。
買い物に行った時、おつまみコーナーに立ち寄りましたら、かぼちゃの種と目が合ってしまいました。
それを見たとたんに、ホームベーカリーの専用レシピに載っていたのが、これだと思い込んでしまいました。
今度、蜂蜜パンを焼くぞと思っていましたので、迷わず買ってしまいました。
家に帰った後で、レシピをめくってみると、かぼちゃの種ではなく、ヒマワリの種である事が判りました。
ヒマワリの種は何処に売ってあるのか見つけ出せないでいましたので、ヒマワリの種＆ハニーパンは焼けないでいました。それが、ふと目に止まったところにあるとは、幸運だなと思ったのでした。
せっかく買いましたので、入れて見ることにしました。
ヒマワリの種は２０グラムとありましたので、かぼちゃの種も同量を入れました。
後入れケースにセットしてスイッチオン。
この、後入れケースも今回が初めてになります。
以前、ラムレーズン食パンを焼いた時には、ラム酒がかけてあるのでくっつくといけないからと思い、手動で入れていたのでした。
後入れケースの開く音を聞くことが出来ました。
ドライイーストの開く音に比べれば、小さいです。
今回の捏ねる様子をフタをしないで最初から観察しました。
最初は粉が飛び散りそうでしたが、徐々に混ざって短時間でパン生地へと変化していくのが判りました。寝かしに入る前は、完全な生地になり水分もまとまって光沢のある立派な状態になっています。
其れを見て、このホームベーカリーを買ってよかったと思いました。
賢い機械だからです。
焼きあがる時の、蜂蜜のにおいがして楽しみでした。
焼き上がりを食べてみましたら、かぼちゃの種が砕けないで残っているので味がはっきりとして美味しいパンでした。
残念ながら、蜂蜜は量がそんなに多くなかったせいか（専用レシピどおりにした）はっきりとしませんでした。
今度焼く時の蜂蜜＆かぼちゃの種パンには、もっとたくさん蜂蜜を入れなければなりません。
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doramu6782さん、こんにちは
レシピィ
さん
Re:doramu6782さん、こんにちは(04/23)
doramu6782
さん
おいしそうですぅ
akomy
さん
Re:おいしそうですぅ(04/23)
doramu6782
さん
akomyさん ようこそ、いらっしゃいました。
おつまみのところに行ったら、色々ありました。
リンゴチップも、ありましたが、生ものを使ったほうがいいかなと思い止めました。プルーンもありましたよ、大きすぎてこれも止めました。ヒマワリの種は何処にあるのでしょうね。
後入れケースですと、形が残るのでうれしいですね。
(2006/04/25 05:39:34 PM)
おつまみのところに行ったら、色々ありました。
リンゴチップも、ありましたが、生ものを使ったほうがいいかなと思い止めました。プルーンもありましたよ、大きすぎてこれも止めました。ヒマワリの種は何処にあるのでしょうね。
後入れケースですと、形が残るのでうれしいですね。
(2006/04/25 05:39:34 PM)
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