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ずぅぼらー
ズボラでも、手抜きしながらそこそこ上手に暮らすのが目標。ここでは、主に料理に関する自分なりの手抜きのコツや、私が勝手に師と仰ぐ方々の技を書いていきたい。主な目的は自分の為の覚書き。その他吐き出したいことをなんでも書いちゃう場所。
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2020.06.08
テーマ： 暮らしを楽しむ(411325)
カテゴリ： ズボラ料理術
dump cake（ダンプケーキ）をご存知でしょうか。アメリカ発のケーキですが、なんと型に直接材料を放り込んで焼くだけという究極のズボラスイーツ。仕上がりはフルーツコブラーの様なイメージです。
材料…
☆缶詰や生のフルーツ。生の場合は砂糖を振りかける。（本来は「パイフィリング」の缶詰を使いますが、日本では入手が難しいので）
☆ケーキミックス（日本では入手が難しいけどホットケーキミックスで大丈夫）
☆バター
以上3つのみ。
今日はなんと、家にみかんの缶詰しかないので、それでやってみる！本当はチェリーや桃やリンゴがオススメ。
☆缶詰 1つ
☆ホットケーキミックス 200g
オーブンを180℃にあたためておく。
ケーキ型に缶詰を汁ごと入れて、ミックス粉をまんべんなく振り入れる。
全体をなめらかに慣らして（↑ゴムベラを出す手間も惜しんでます…。）
バターを全体にちらし、オーブンへ。
ふざけてません。本当にこれでいいのだ。
25分〜30分位焼きます。トップがキツネ色に色づいたら完成です。めちゃいい匂い〜♪
サクサクとろ〜ん。結果ミカンも結構いけることが判明！怪我の功名。
スロークッカーでもできますが、サクサクにはならずしっとりします。この場合は強（high）で2時間です。
熱々でも冷めてもOK。シナモンパウダーを振ったり、アイスクリームやホイップクリームがあると尚良いです。何もしたくないし出かけたくもないけど、スイーツが食べたい日の強い味方です。
材料…
☆缶詰や生のフルーツ。生の場合は砂糖を振りかける。（本来は「パイフィリング」の缶詰を使いますが、日本では入手が難しいので）
☆ケーキミックス（日本では入手が難しいけどホットケーキミックスで大丈夫）
☆バター
以上3つのみ。
今日はなんと、家にみかんの缶詰しかないので、それでやってみる！本当はチェリーや桃やリンゴがオススメ。
☆缶詰 1つ
☆ホットケーキミックス 200g
オーブンを180℃にあたためておく。
ケーキ型に缶詰を汁ごと入れて、ミックス粉をまんべんなく振り入れる。
全体をなめらかに慣らして（↑ゴムベラを出す手間も惜しんでます…。）
バターを全体にちらし、オーブンへ。
ふざけてません。本当にこれでいいのだ。
25分〜30分位焼きます。トップがキツネ色に色づいたら完成です。めちゃいい匂い〜♪
サクサクとろ〜ん。結果ミカンも結構いけることが判明！怪我の功名。
スロークッカーでもできますが、サクサクにはならずしっとりします。この場合は強（high）で2時間です。
熱々でも冷めてもOK。シナモンパウダーを振ったり、アイスクリームやホイップクリームがあると尚良いです。何もしたくないし出かけたくもないけど、スイーツが食べたい日の強い味方です。
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