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ずぅぼらー
ズボラでも、手抜きしながらそこそこ上手に暮らすのが目標。ここでは、主に料理に関する自分なりの手抜きのコツや、私が勝手に師と仰ぐ方々の技を書いていきたい。主な目的は自分の為の覚書き。その他吐き出したいことをなんでも書いちゃう場所。
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2023.10.14
テーマ： レトロ家電の魅力(23)
カテゴリ： 簡単ごはん
電鍋って台湾では電子レンジ代わりに使われるそうなので、レンチンレシピを突っ込んでも問題ないはず。
敬愛する印度カリー子様の神的レンチン本から「ツナ缶キャベツカレー」を作らせていただきます。この本むっちゃオススメ。マジ天才。
1カップの水を張った外釜に米と水(30分ほど浸水したもの)が入ったステンレス容器をいれ、そこにダイソーの「浅型メッシュステンレスザル」を乗せて、カレーの材料を入れたお椀を重ねます。
ザルの空きスペースには枝豆を並べました。
蓋をしたら、炊飯で加熱。保温に切り替わったら10分ほど蒸らします。
カレーはスチームの分ちょっと水っぽかったので、蓋をしたら良かったかも。でも、全部いい塩梅に火が通りました。美味しかったです。
敬愛する印度カリー子様の神的レンチン本から「ツナ缶キャベツカレー」を作らせていただきます。この本むっちゃオススメ。マジ天才。
1カップの水を張った外釜に米と水(30分ほど浸水したもの)が入ったステンレス容器をいれ、そこにダイソーの「浅型メッシュステンレスザル」を乗せて、カレーの材料を入れたお椀を重ねます。
ザルの空きスペースには枝豆を並べました。
蓋をしたら、炊飯で加熱。保温に切り替わったら10分ほど蒸らします。
カレーはスチームの分ちょっと水っぽかったので、蓋をしたら良かったかも。でも、全部いい塩梅に火が通りました。美味しかったです。
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