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パン粉のパスタ1)パン粉をオリーブオイルで炒めて塩コショウ2)茹でたスパゲッティにオリーブオイル垂らしてグルグル3)1)のパン粉ふりかけをパラパラ落合さんのレシピパスタの基本に載ってたパン粉のパスタをうろ覚えで作る。その昔、パン粉はチーズの代用品だったらしい。うまいです!貧乏人のキャビア、ババガヌシュなんかよりよっぽど貧乏くさいけどババガヌシュよりおいしいんじゃないか。いや、私的にはやはり貧乏人のキャビアはとんぶりだと思う。きっと素うどんみたいなもんなんだろうな。素うどんは素うどんの美味しさがありますよねみたいな。でもこれ、見事に炭水化物on炭水化物だな。クリーム系菓子パン、カフェオレトンカツ定食パン粉のスパゲッティ
2011年01月31日
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クックパルのメジャースプーンが美しい。でも実力本位でいくならベターホームのやつが液体の1/2とかも計れて便利。1/2って、結構上の方なんだよね。すり切りも、1/2も、もう一本の大さじ(もしくは小さじ)で出来るし。あと、すり切り用ヘラとか、中さじとかいらないものがついてないのもいい。結局つかわなくないですか?小さじ大さじ一体型の計量スプーンも便利。1組ずつだと足らなくないですか?でももう1組だと微妙にじゃま。これなら置く場所も1/2、洗う時間も1/2。塩・砂糖入れにいれとくやつは木製の計量スプーンがいいです。砂糖は金属でもいいけど、塩はやっぱり錆びる。大さじを砂糖に入れて、小さじ、小さじ1/2を塩入れに入れてます。あともう一個なんかついてたけど使ってない。まぁプラスチックでもいいんだけどね…鶏挽肉のチリソーススパゲッティ-肉団子のクリームシチュースパゲッティお饅頭3食スパゲッティになってしまった…これからハンバーグを作るべきか、ミートローフにすべきか…パテみたいなミートローフの方が好きだけどフライパンでどこまで作れるのか…
2011年01月30日
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お店の名前をひたすら和訳してますhttp://portal.nifty.com/special05/04/22/美容院「アビーはなめくじだ」キツイ…フランス人の友達も、日本の変なフランス語看板を探してひたすら写真とってたけど、こんな感じだったんだろうか?外国人が手のひらでザクザク野菜切っているようなちっちゃいナイフがほしい。オピネルのキッチンナイフがいいかもだけど、もっと刃渡りが短いのがいいんだよねぇ。ジャガイモの目とか、外国人はどうやって取ってるんだろう?キッチンには置けないから入れ物がいるなぁと思ってたら、ケースも売ってた。かっこよくはないけど、やっぱりこういうのがあった方がいい気がする。フランスパン漬け丼、カップヌードルシーフード濃いやつマルチビタミン・ミネラル、乳酸菌のサ
2011年01月28日
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とんぶりのパスタ・アネッリ(小粒のマカロニ)・とんぶり・かつお節・しょうゆ(薄口)1.アネッリっていう1粒5mm位のパスタを買ってくる。やまやに売ってます。なければ小粒でつぶつぶなパスタならなんでもOK。2.アネッリを茹でる。3分で茹であがりってのもうれしい。小鍋で茹でられるのもうれしい。3.アネッリにとんぶり、かつお節、醤油をかけてBuon appetito!野菜と果物の品目ガイドによると、とんぶりは長いもなどのネバネバ食材と合うらしい。ネバネバも合うだろうけど、今回はツブツブonツブツブで。このアネッリとかいうパスタ、今のところやまやでしか見てないけど結構好き。もっと普及しないのが不思議。でも、前にギリシャ土産でもらったお米状パスタの方がいいな。-フランスパントーストとマゲイシロップ「百年の蜜」 大豆スープとんぶりパスタマゲイシロップ「百年の蜜」、はちみつかと思いきや、マゲイ(竜舌蘭)って花の蜜らしい(ミツバチは介していないってことか?)ハチミツくさくなくてサラッとしててうまい。
2011年01月22日
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ローマ人への手紙14章あなたがたは信仰の弱い人を受け入れなさい。その意見をさばいてはいけません。何でも食べてよいと信じている人もいますが、弱い人は野菜よりほかには食べません。食べる人は食べない人を侮ってはいけないし、食べない人も食べる人をさばいてはいけません。神がその人を受け入れてくださったからです。あなたはいったいだれなので、他人のしもべをさばくのですか。しもべが立つのも倒れるのも、その主人の心次第です。このしもべは立つのです。なぜなら、主には、彼を立たせることができるからです。ある日を、他の日に比べて、大事だと考える人もいますが、どの日も同じだと考える人もいます。それぞれ自分の心の中で確信を持ちなさい。日を守る人は、主のために守っています。食べる人は、主のために食べています。なぜなら、神に感謝しているからです。食べない人も、主のために食べないのであって、神に感謝しているのです。私たちの中でだれひとりとして、自分のために生きている者はなく、また自分のために死ぬ者もありません。もし生きるなら、主のために生き、もし死ぬなら、主のために死ぬのです。ですから、生きるにしても、死ぬにしても、私たちは主のものです。キリストは、死んだ人にとっても、生きている人にとっても、その主となるために、死んで、また生きられたのです。それなのに、なぜ、あなたは自分の兄弟をさばくのですか。また、自分の兄弟を侮るのですか。私たちはみな、神のさばきの座に立つようになるのです。次のように書かれているからです。「主は言われる。わたしは生きている。すべてのひざは、わたしの前にひざまずき、すべての舌は、神をほめたたえる。」こういうわけですから、私たちは、おのおの自分のことを神の御前に申し開きすることになります。ですから、私たちは、もはや互いにさばき合うことのないようにしましょう。いや、それ以上に、兄弟にとって妨げになるもの、つまずきになるものを置かないように決心しなさい。主イエスにあって、私が知り、また確信していることは、それ自体で汚れているものは何一つないということです。ただ、これは汚れていると認める人にとっては、それは汚れたものなのです。もし、食べ物のことで、あなたの兄弟が心を痛めているのなら、あなたはもはや愛によって行動しているのではありません。キリストが代わりに死んでくださったほどの人を、あなたの食べ物のことで、滅ぼさないでください。ですから、あなたがたが良いとしている事がらによって、そしられないようにしなさい。なぜなら、神の国は飲み食いのことではなく、義と平和と聖霊による喜びだからです。このようにキリストに仕える人は、神に喜ばれ、また人々にも認められるのです。そういうわけですから、私たちは、平和に役立つことと、お互いの霊的成長に役立つこととを追い求めましょう。食べ物のことで神のみわざを破壊してはいけません。すべての物はきよいのです。しかし、それを食べて人につまずきを与えるような人のばあいは、悪いのです。肉を食べず、ぶどう酒を飲まず、そのほか兄弟のつまずきになることをしないのは良いことなのです。あなたの持っている信仰は、神の御前でそれを自分の信仰として保ちなさい。自分が、良いと認めていることによって、さばかれない人は幸福です。しかし、疑いを感じる人が食べるなら、罪に定められます。なぜなら、それが信仰から出ていないからです。信仰から出ていないことは、みな罪です。-------------------------------------------------------ホント、その通り!全てにAmen!です。異言がどうとか、酒がどうとか、エキュメニカルがどうのとか色々あるけどまぁ結局はこういうことじゃんかと思う。マロンクリームバゲットサンドチキンカツコロッケ定食
2011年01月21日
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美しい!人魚姫をビーズ刺繍した絵本。青マニアとしては外せない。ホットチーズサンドもやしとひき肉のデミグラスソースとウスターソース炒めトマトスープうどん金平糖、ポテトチップス最近、異様にハラが減る今更、冬眠準備?
2011年01月20日
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やっとマリーゴールドのゴム手袋買った。やっぱり違うなぁと思う。滑りません。目玉焼きチーズトーストキムチ焼きそばポークステーキデミグラスソース、大根と肉煮込みのうどん
2011年01月19日
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東急で、シラルガンのシングルセットが40パーセントオフで売ってる!と思ったら、ネットではさらにお安く。EC恐るべし。Silit社(シリット社)Silargan(シラルガン)ル・クルーゼとかの吹付けの琺瑯より、鉄とガラスを溶解・融合させているから美味しくて丈夫らしい。コーヒーとかもおいしくなるらしい。でも、節約の為に自炊して15000円の鍋買うって…でも、ゆで卵とかコーヒーとかもおいしくなるらしい。でも、置き場所が…でも、オーブンにもなるらしい。でも、欲しいと思っている白は売切れ…人の物欲というのは限りがない。ピーナッツバタージャムサンドタイチキンカレー(レトルト)大根とひき肉の煮込みうどんもちロール
2011年01月18日
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大分進んだ。英語がすんなり分かるときと大したこと言っていないのに、まったくわからない時があるのはなぜ?やっぱり文法ちゃんとしないとだめかなぁ…ピーナッツバターサンドたらこおにぎり大根と豚肉煮たやつ、黒豆ごはんマダム・トキのシュークリーム
2011年01月16日
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お正月、近場で安く旅行と思って浅草行ったらうっかり着物を買ってしまったでも、前から青い縞の着物探してたからいいかな?サイズも久しぶりにちゃんと合うやつ見つけたし。ということで、着物の本にハマり中。きものが欲しい!確かに、明治時代とかの写真って着物の着方、むしろグズグズかも。そしてそっちの方がカッコイイかも。ここに、着物のお陰で貧乏な生活を強いられる人がひとり…気をつけようと思う。確かに着物って、組み合わせの楽しさがあるからどんどん物が増えてきそう。【送料無料】きもの便利帖結構、ちゃんと役に立つことが載ってた。江戸小紋、実は結構すきな部類なのかも。Kimono姫(4(キモノ作家編))やっぱりかわいいよねぇ。ちゃんとデザインしているやつは。ちょっと私とはジャンルが違うけど。
2011年01月15日
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たらこスパゲッティ茹でたスパゲッティにたらこ1腹(2本)をブニュッと出してバター。たらこ1腹に、20万~150万の卵があるらしい。ピーナッツバターサンド天ぷら定食 竹たらことジャガイモのスパゲッティクッキー
2011年01月14日
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肉とか、セロリとか、トマトとか、もやしとかをニョクマムとか胡椒とか砂糖とかで炒める。ブルーベリージャムパンナンプラー炒め、ごはん、糠漬けなごや嬢
2011年01月13日
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粕汁が一向に減らない…ブルーベリージャムサンドステーキセット(パン付)粕汁、焼きそば
2011年01月12日
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こっくり粕汁!基本編 by 大阪食堂ヌックミィ、やっぱり欲しいなぁ。お好み焼き粕汁、お好み焼き甘酒
2011年01月10日
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はちみつレモン フレンチトーストレシピふつうにフレンチトーストを作る要領で、卵液の中にレモン汁ドボドボ。分離するけど気にせずに。私はどうやら、レモン味が好き。はちみつレモンフレンチトースト七草粥、しこたまマトン肉赤ワインソース
2011年01月06日
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やげん堀の七味、ついに入手!本当は木製のひょうたん型じゃなく、マジでひょうたん使っているやつがよかったけどどうやら、そんな工数のかかるものは売っていないらしい。木製ひょうたんは、他のバッタモノのお店もあるけど、断然やげん掘が美しい!!バッタモノ店のお店のアジアンな壺っぽいのと迷って、ひょうたんに。バッタモノのお店のおじさん曰く、木の入れ物の方が七味がしみこんで、香りが逃げないらしい。肉とグチャグチャ卵焼きと 怪しいグリーンの魚介シーズニングソースのバゲッドサンドつきたてもち(大根おろし、あんこ、きなこ)蛤の潮汁、鯛めし
2011年01月04日
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とでも言いたくなるような蛤のお吸い物を作った。どうも、土井善晴さんのレシピは、とても共感する部分が多いのになんでかおいしくできない。家庭だしとか書いてあるけど、やっぱり上級者向けなのかもしれない今回は、彼のレシピで初めて納得のいくものができた気がするとにかく「グラグラNG!!」がポイントだそう。かつて、礼拝のメッセージでカエルを水から、ゆっくり温度上げて煮ていくとカエルは水が熱くなってきていることに気付かずに、鍋から飛び出さず、そのままGo to heaven…ってなるらしいってやってたけど、そんな感じで蛤にゆっくり口を開かせるのがいいらしい。いや、でも蛤は己の運命に気付いていたと思いますけどね。レシピはベターホームのお料理二年生とかのほうが行程がシンプルな割においしかったりする。お料理一年生の方は、素材についてや下処理の仕方中心で、結構1年生な感じではない。本当の料理初心者が…うどとか煮るんですか?お料理1年生ってより、板前入社前って感じか?鯛めしにぎり鯛めし、インスタントのお吸い物グルタミン酸こんにちはなお吸い物もおいしかったけどアミノ酸こんにちはなインスタントお吸い物も、現代人としては捨てがたい。
2011年01月04日
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