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オルテンシアパート2 @ Re:夏の風物詩花火見学と夏野菜のドライカレー(08/10) New! うらやましいお話です。 我が家はゴーヤ…
チマミ2403 @ Re:夏の風物詩花火見学と夏野菜のドライカレー(08/10) New!  こんにちは~  コメントありがとうござ…

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2026.08.10
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カテゴリ: 自家製野菜料理



京都の西山の麓に暮らしていますので
東山を超えて高く揚がった花火が丁度見えます



携帯で撮ったら倍率をあげてもぼやけてしまいますが
肉眼だと遠くでもくっきりと見えました
風もあって高台で周りには住宅もない所なので夕涼みのようで気持ち良かったです

今の時期万願寺トウガラシ、ナス、ピーマン、キューリ、トマトが獲れすぎる位です
トマトは毎食2,3個ずつそのままカットして食べています
他の3種類は食べても食べてもキリがない位なので知人にお裾分けしたりしています

普段のカレーと言えばおっちゃん特製のカレーが作り置きで冷凍してあるので
作らないのですが、夏野菜をたっぷり使ったドライカレーを作りたくなりました

ミンチ肉とナスとピーマンとトマト、玉ねぎをたっぷりと使いました
トマトはいつもこれ位、キューリは浅漬けですし、ナスも自家製の小茄子をそのまま漬けて
います
ピーマンのチンジャオロース風の炒め物も大量消費の為のレシピです





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最終更新日  2026.08.10 13:37:26
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Re:夏の風物詩花火見学と夏野菜のドライカレー(08/10)  
チマミ2403  さん
 こんにちは~

 遠花火、いいですよね~。
 夜風に吹かれながら、涼しい場所で、
 静かに見る遠花火。素敵です!

 私も毎日、野菜の大量消費のメニューを探しています。
 ドライカレー、いいですね。
  (2026.08.11 11:54:28)

Re:夏の風物詩花火見学と夏野菜のドライカレー(08/10)  
うらやましいお話です。

我が家はゴーヤだけ、収穫できています。

ドライカレーに入れたら、苦そうですね(笑)

ダイエットにピッタリなお野菜料理。

健康的でいいな~

琵琶湖の花火大会の花火が京都から見えるのですね。凄ーい! (2026.08.11 13:17:48)

Re:夏の風物詩花火見学と夏野菜のドライカレー(08/10)  
こんばんは☆

涼しい場所で、花火見物。
それが一番ですよね。

わぁ、いいなぁ。
おいしそうな、健康的な食卓。

ま、我が家も買ってきたお野菜で似たり寄ったりです(笑)
年齢が進むと、こういう食事がいいですよね。

(2026.08.11 19:20:35)

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