静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

私のブログに来て下さって感謝します。いらっしゃいませ。
庭で育つ植物たちに、緑の気をもらって心朗らかに暮らしたい、そんな私です。
咲く花を美しい、と思うと写真に撮りたくなります。
写真があるなら、下手な絵手紙は必要ないのじゃないのかな、と
思うこともあるのですが、秋の気配とともに何だか描きたくなって
しまったので、お付き合い下さいね。
今までに書き溜めたものと合わせて、出来るだけ毎日アップしていきたいです。
自分史のためのものに、お付き合いさせてごめんなさい、そして有難うございます。


2026.08.01
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テーマ: 家庭で作る料理
カテゴリ: おうちご飯

昨日、7月31日、東京、横浜から二人のお客さま。
東京に住んでいた頃の、もと同僚で、30年来の友人。
目的は、ブルーベリー狩り。(笑)


3人が、それぞれボウルを持ち、三本の木の下で。
到着するなり、少しでも涼しいうちに早く早くと、
すぐにブルーベリー摘み、開始。
天の助け、少しだけ気温が低くて、助かりました。
わーわー、きゃあーきゃあー、と楽しい。
二人とも、木から収穫するのは初めてだそうです。

それぞれ、木によって、味や大きさが少々違うので、
三個のボウルをひとつにして、かき混ぜてから、
お二人で分けました。結構収穫出来て良かった!



さてさて、昼食の定番料理です。
油淋鶏、ローストポーク、煮卵、
うふふ、定番中の定番で、コレコレ、と、
皆さんに喜んで頂けます。
我ながら、美味しく出来ました。


メインが決まっているので、副菜は野菜料理。
ミニトマトマリネや、キュウリの叩き漬け。
どちらも一晩置くほうが美味しいので、前日に。
好評。美味しいです。
写真撮り忘れていますが、
シメジと根菜と生クリームで作ったポタージュも、
とても美味しくて、レシピノートに残そうかな。
あとはインゲンの黒胡麻和え。
スモークサーモンのクリームチーズ和えは、
頂いたお土産のワインのおつまみにぴったりです。


夕方、帰るまで時間を惜しんで話に花が咲きました。
東京でも二時間以上、横浜なら三時間以上、
暑いなか、会いに来てくれて有難う。
たくさんの心のこもったお土産を有難うございました。
またね、が言葉だけでは無く、実行する人たちなので、
またすぐ会えることでしょう。またね。(笑)


今日は、「エスカフェ」でランチです。
来週水曜日は、妹夫婦が来てくれて、と、予定があり、
その楽しみが、元気の素かも知れません。
そうそう、お二人が帰ったあと、Uさんから電話。
来週、8日「土」の花火大会のお誘いでした。
去年も誘って下さり、車に便乗させて貰いました。
ご贔屓の中華料理屋さんで食事後、そこの駐車場に、
椅子を並べて、花火を見る、という贅沢さです。
とても有難いけれど、どうしょうかな。


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最終更新日  2026.08.01 09:29:16
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