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岐阜県岐阜市にあるお店です。東京にも進出し勢いの止まらない「雪月花」グループのお店です。ビルの2階にお店はありました。店内はホテルのラウンジのような雰囲気で高級感が漂います。雪月花グループでも高級店の方の部類でしょうか。炭に火を入れてスタートです。(炭火焼きなのが嬉しい)最初に提供されたのは見た目にも美しい自家製キムチ、ナムル盛り合わせ。まずは胃をならします。いよいよ肉のスタート。場所柄、飛騨牛中心ですがその他の地域のブランド牛も使用されているようで。結論的に言うと、精肉・ホルモン共素晴らしい質の高さでした。これだけのレベルのお肉が味わえるのはさすが雪月花グループだなと。特に追加した神戸牛のレバーは過去一番くらいの旨さでした。ホルモンでもこれだけの仕入れが出来るのはさすがの一言。途中箸休めで頂く冷麺を雪月花さんのスペシャリテ。さっぱりと爽やかです。〆に石焼ビビンバデザートのプリンを頂いて終了。この内容で8000円とは驚きですね。最高のお肉たちでした。雰囲気も素晴らしいので、記念日等に良さそうです。またぜひとも再訪してみたいですね~。(月コース)・・・8000円(税別)◆自家製キムチ、ナムル盛り合わせ◆旬野菜サラダ◆近江牛タタキ◆特上塩タン薄切り◆シャトーブリアン(鹿児島県産 黒華牛)◆特上ロース 焼きすき(飛騨牛サーロイン)◆すだち冷麺◆焼き野菜(長野県産椎茸、宮崎県産とうもろこし)◆飛騨牛ランプ 、飛騨牛ミスジ◆和牛ホルモン(テッチャン、赤せん、レバー)◆石焼ビビンバ◆デザート(プリン)追加 ◆神戸牛レバー(飲み物)・生ビール・シャンパーニュ・グラスワイン(赤)雪月花 ながら (焼肉 / 岐阜市その他)夜総合点★★★★☆ 4.5
August 27, 2023
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岐阜県多治見市にあるお店です。岐阜に旨い焼肉屋があるらしいと情報を得て伺ってみました。もっと大きなお店を想像していましたが、いくつか飲食店が入るテナントの1階のメインにお店はあります。同じビルに多治見で有名なパン屋もありそちらで買い物してからお店へ高級感溢れる店内で全席個室のようですね。この日はアラカルトでいろいろ注文することに車でしたので烏龍茶で乾杯!まずはキムチ、サラダを注文をして胃を慣らします本場大阪鶴橋から取り寄せのこだわりのキムチとのことで、旨味と辛さのバランスが見事な旨いキムチです。安福サラダは柑橘系のドレッシングが美味しい~。焼肉に合うサラダです。キムチ、サラダの美味しい焼肉屋は肉も旨いBY寺門ジモンいよいよ肉へあえて飛騨牛のA5ではなくA4を使用しているそうで(A5だと脂が強すぎる)ネギタン塩は焼いた後にたっぷりの葱を巻いて頂きます。安定の美味しさ厚くカットされたカイノミ。赤身らしく噛みしめると肉の旨味が口に広がります。網を結構な頻度で交換してくれるのには驚きました!(肉ごとだったかな)ミスジ、クリは適度に脂が入り赤身とのバランスがお見事です。脂もしつこくなく質のいい上品な脂の旨さを味わえます。最後に和牛ハラミを。牛1頭からあまり取れない希少部位。見るからには素晴らしい肉質。部位としては内臓系なのでよく焼きがおすすめらしいので、よく焼いて、、、やさしいタレの味と肉の旨味が合わさり最高でした。これだけのハラミはなかなか食べられないでしょう。刺身系はユッケと珍しいツラミを頂きました。特にツラミ刺がめちゃくちゃ旨かった!肉自体の味が濃く、生ハムのような燻製香がし初めて食べましたがこれはおすすめです。〆には海鮮チヂミとテールスープ&小ライスをカリッカリッに焼かれたチヂミ。ボリュームが凄くて半分テイクアウトに(笑)テールスープは甘めの味噌仕立てで、個人的にはもう少し辛めがタイプかなデザートもすべて自家製とのことでいくつかあり迷いましたが、桃のパンナコッタを。デザートまで抜かりないレベルの高さでした。店長さんはまだ28歳と若く、休日にいろいろと焼肉を食べ歩き勉強されているそうで想像していた以上にクオリティーの高い焼肉で大満足でした!また多治見方面に来た際にはぜひとも伺いたいお店ですね~◆キムチ盛り合わせ◆特選ネギタン塩◆安福サラダ(ミニ)◆安福名物カイノミ厚切り◆飛騨牛ユッケ◆ツラミ刺◆ミスジ◆クリ◆和牛ハラミ◆海鮮チヂミ◆テールスープハーフ&小ライス◆桃のパンナコッタ肉のひぐち直営焼肉 安福 本店 (焼肉 / 多治見駅、小泉駅)夜総合点★★★★☆ 4.5
December 25, 2022
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JR岐阜駅から徒歩5分程度にあるお店です。インスタでおにぎりとお味噌汁の美味しそうな朝食をやっているのを見つけてチェックしていました。お正月限定でお雑煮が頂けるとのことで住宅街の中にひっそりとあります。知らないとお店だと見た目はわかりませんね店内はカウンター席10席程度に、大きいテーブル席が1卓ありますコンクリートで覆われた無機質でスタイリッシュな雰囲気朝食は1種類だけのようで、特に注文はしていませんが自動的に出て来ましたまずは口取り3種。唐墨大根や確かシャインマスカットの白和え等。お酒が欲しくなり頂くことに。長野のお酒「アルプス正宗 純米大吟醸」大吟醸だけど甘すぎずサラッと飲みやすくこれは美味しいお雑煮は白みそ仕立て味噌が際立つことなくあっさりとした味わいで、お正月の食べ疲れを癒してくれます。最後はお茶をお昼はスイーツ、夜は料理がいろいろあるようで、お酒を楽しむお店らしいです。いろいろ使い勝手が良さそうなお店で、機械があればまた伺いいたいですね。食堂 からす (カフェ / 加納駅、名鉄岐阜駅、岐阜駅) 昼総合点-
January 5, 2021
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岐阜県蕎麦巡り2軒目はこちら!関市にあります前回来た時は営業時間中にもかかわらず蕎麦が完売して食べられず・・・今回も30分ほど待って入店。人気店です。冷たい蕎麦はざる、田舎、円空なた切りの3種類です。せっかくなので全部注文して3人でシェアして頂くことに。一番印象に残ったのは円空なた切り太いきしめんのような形状で、もちっもちっとした食感です。蕎麦では珍しい。粗びきですので蕎麦の甘さや旨味が強く美味しい!こちらに来たら円空ななた切りは絶対食べたい一品ですね。他の方の食べていた季節の天ぷらも美味しそうでした~。人気店ですが、町の蕎麦屋のような温かい接客で人気店なのも納得です。名古屋にこちらのお弟子さんのお店があるようで、そちらでも円空なた切り(メニュー名は違います)が頂けるそうなのでそちらにも機会があれば伺ってみたいですね。そばきり 萬屋町 助六 (そば(蕎麦) / 関駅、刃物会館前駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
November 15, 2020
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岐阜県にあるお店です。岐阜駅からですと車で10分くらいでしょうか。岐阜駅からバスですぐ近くに停まりますので、バスでも便利です。この日は自家用車で訪問。風格のある古民家の一軒家で、佇まいからもどんな蕎麦が頂けるのかが楽しみです。店内はお座敷のみでしょうか。静かで落ち着いた雰囲気です。注文したのはそばがき(手挽きだったかな?)、ざる蕎麦、太打ち蕎麦普通のざるが基本で、2枚目を手挽きか太打ちを選ぶことが出来ます。こちらの蕎麦粉は粗びきとのことなので、通常のざる蕎麦や蕎麦がきでも蕎麦殻がかすかに残り茶色ぽい色合いです。蕎麦の旨味を味わうことができ、おいしい蕎麦です。太打ちはより、ざらつき感が増し蕎麦の旨味、香りとも強く感じます。蕎麦の旨味を味わいたいなら太打ちはおすすめですね。さすが岐阜の名店の貫禄のお店でした。胡蝶庵 仙波 (そば(蕎麦) / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、田神駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
November 14, 2020
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岐阜県各務原市にあるお店です。クリームコロッケが美味しいと聞いて訪問しました。昼時に行きましたが既に満席で、車の中で順番待ちをすることに。順番が来ると電話してくれるシステムなので便利です。しばらく待つと電話になり店内へ。カウンター席が数席にテーブル席が5卓程度で、町の洋食屋さんといった雰囲気ですね。メニューは名物のクリームコロッケを筆頭にハンバーグ等洋食メニューが一通り揃ってます。クリームコロッケは3種類あり3つ全部付いた定食を注文しました。◆さん具クリームコロッケ定食俵形のまん丸とした大きなコロッケです。綺麗なきつね色をして見るからに美味しそう!箸で半分に割り頂くと、外はサクサクで中のホワイトソースが超熱々な理想的なクリームコロッケで美味しかったです。食事が終わるまでホワイトソースは熱々のままで、どうやって作っているのか気になりました(笑)評判に疑いのない美味しいクリームコロッケでした他のメニューも美味しそうでしたので、近所にあったら通いたくなるようなお店ですね~。さんか亭 (洋食 / 六軒駅、蘇原駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.9
October 15, 2020
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蕎麦、わんたんと食べ歩いてお腹いっぱいになったので近くでカフェタイム。「丸デブ」からすぐ近くにあります。カウンター席とテーブル席が3卓くらいの落ち着いた雰囲気です。カウンターに座りましたが大きな椅子で非常に居心地がいいケーキセットが1000円となかなかのお値段でしたが注文。ケーキは入口のケースに並んでいますのでそこから選びます。どれも大きなサイズですのでケーキセットが1000円なのも納得です。アイスコーヒーといちじくタルトを選びました。タルト生地の上にカスタードクリーム、いちじくが載っています。サクサクのタルト生地と柔らかい無花果とクリームの相性がよく美味しかったです。価格帯のせいか若い人はいなくて大人な雰囲気で、ホテルのカフェのようでした。岐阜で落ち着いてカフェしたい時にはおすすめです。カッフェビータ (カフェ / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、田神駅) 昼総合点-
August 15, 2020
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前回初めて行って気に入ったお店。「更科」で蕎麦を食べた後に伺いました。更科からは歩いて5分程度です。メニューは中華そばとわんたんの2種類のみ。両方とも500円ですが、なんと去年までは400円だったとのことで!めちゃくちゃ安い。こちらもテーブル席のみで相席当たり前ですが、ソーシャルディスタンスが考えて席配置していますので満席にはなりません。そのせいか行列も出来ていました。もちろんわんたんを注文。男性客は結構両方注文している方もいますね。お汁がこぼれそうなくらいの量で出て来ます。ここのわんたんはとろんとろんなタイプ。煮込まれたきしめんのような感じというか。美味しい。お汁もほんのに甘みを感じるやさしい味わいです。お汁もすべて飲み干して完食。岐阜に来たら寄りたいお店です。丸デブ 総本店 (ラーメン / 名鉄岐阜駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
August 15, 2020
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岐阜県民のソウルフーズなる「冷やしたぬき」というものがあるそうで岐阜へ行った際に伺ってみましたお昼時に行きましたが結構並んでいます。炎天下の中待つことに。大箱で回転がいいのでそれほど待たずに店内へテーブル席しかありませんので相席は当たり前ですが、ソーシャルディスタンスが配慮されていましたこの後も予定があったので冷やしたぬきの並盛りをほとんどの方が注文されていて注文して30秒くらいで出て来ました!並だけど結構なボリューム。小食の方や女子は小でもいいかも太い田舎蕎麦。天かす、油揚げ、ネギ、山葵がのっています甘辛いお汁と太い蕎麦がよく合います。具材はシンプルですがそれぞれがよく絡み合います。甘い油揚げもいいですね。680円でこれだけの蕎麦が食べられるなら、コンビニの蕎麦は必要ないですね。特別美味しい、わざわざ岐阜まで行って食べるものではないかもしれないけど、日常の昼食にあったらうれしいお店です。市民の愛されるているのも納得。更科 (そば(蕎麦) / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、田神駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
August 14, 2020
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前日行った「Hutte A-miu」さんでおすすめのパン屋さんをおしえて頂き、伺いました。高山駅から車で2,3分の距離なので歩いても可能ですね朝一番に行って、ホテルで頂くことに。お店自体はそんなに大きくなく家族経営な感じで、焼きたての美味しそうなパンがいろいろありました。特に美味しかったのが、フランスパンの中にあらびきウインナーが入ったもの。ジューシーなウインナーにカリカリなフランスパンがよく合い美味しかったです朝7時30分からやってるので、高山の朝食におすすめです!のぼりや (パン / 高山駅) 昼総合点-
February 29, 2020
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「肴」を後にしたホテルに戻り周辺を散歩。中橋のライトアップが美しいそういえばまだ高山ラーメン食べてないとと思っていると、なんかラーメン屋らしき灯を見つけて入ってみることにカウンター席が数席にテーブル席が2卓程度だったでしょうか、居酒屋のような雰囲気です実際黒板メニューには美味しそうな一品ものが並んでいます少し飲んで〆にラーメンを食べることにしました牛串は柔らかくてジューシーで美味しい!高山ラーメンはトッピング満載のスペシャルを注文。高山ラーメンというこ濃い醤油スープのイメージですが、こちらは澄んだ塩味ぽい。珍しいですね。でも飲んだ後にはこのあっさり味はめちゃくちゃ合います!高山グルメも楽しめてなかなかいいお店でした!◆なまこ酢◆なんだったかな??◆牛串◆牡蠣フライ◆高山ラーメンスペシャル半兵衛 (居酒屋 / 高山駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.8
February 24, 2020
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高山駅から車で5分程度の場所にあるお店です。伺ったのが1月3日。駅周辺は多くの外国人観光客で賑やかでしたが(というかほとんどが外国人だったような)、コロナが流行っている今、だいぶ減ったのではないでしょうかお店はそんな賑やかな場所から一転、静かな場所にポツンとあります。外観は非常に高級感のある佇まい店内はメインのカウンターが8席程度に他にも暖炉のある個室等もあるようですが、メインはカウンター席のようですお店は店主と女性店員の2人でやられていますもっと頑固な大将を想像していたのですが、物腰柔らかな非常に感じのいい方でした。ジビエや地元で取れた山菜等が楽しめるお店とのこと。飛騨牛もあり他のお客さんは飛騨牛の入ったコースを食べていました。今回予約時にお願いしたのはジビエメインのコース。まずはビールで喉を潤します前菜盛りは圧巻ですね~。聞いたこともないような珍しいキノコがいろいろ。天然の調味料で味付けされたやさしい味わいで、素材そのものの味が楽しめます。お節バージョンだそうです。日本酒が欲しくなる料理なので、おすすめで頂くことに。まず頂いたお酒が大吟醸の「天領古酒」。非売品の古酒らしいですが、これが旨すぎた!最近飲んだ中では一番の日本酒でした。メインのジビエは鹿、猪、穴熊がいろいろな調理方法で出て来ました。猪、穴熊は総じて脂が旨い!癖が無くて甘みがあります。ツキノワグマのソテーは透明で綺麗な脂が液状になり、これを飲み干しましたが全然くどさがなく雑味もなく繊細な旨さ。凄い。鹿は見た目からに想像通り、脂が少ないんですが繊細な旨味を感じます。お酒好きの店主が作る料理はどれも当たり前と言えば当たり前ですがお酒に合うものばかりです。で実に繊細で自然な料理ばかりでどれも美味しかったです。同じジビエ料理で有名な「柳家」や「かたつむり」とはまったく雰囲気が違いますね(どっちもそれぞれ良さがある)「山猫軒」を高級感ある雰囲気にした感じかな。料理ジャンルは違うけど。季節を変えて伺うとまた違った味わいが楽しめそうなお店ですね~。◆前菜いろいろ盛合わせ(バイ貝、スケソウダラの卵、原木椎茸、干し柿の中に天然山葵、若竹煮、数の子、ホウキ茸、クロカワ、コウタケと大根)◆お刺身(マハタ、本鮪中トロ、アオリイカ、カジキ)◆菊芋のスープ◆ニジマスとアマゴの卵◆燻製いろいろ(日本鹿、猪、ニジマス等)◆お餅の中に日本鹿のパテ◆穴熊鍋◆サラダ◆猪スペアリブ◆蓮根饅頭◆ツキノワグマのロースのソテー◆黒モズク◆天ぷら(マハタ、穴子、しし唐、舞茸)◆蟹酢◆牡丹鍋◆漬物◆デザート(飲んだお酒)・生ビール・天領古酒 大吟醸×2・八海山 吟醸・禮泉 特別純米飛騨季節料理 肴 (割烹・小料理 / 高山駅、飛騨一ノ宮駅) 夜総合点★★★★☆ 4.0
February 23, 2020
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高山へ行ったのは正月でしたが雪などまったくなく少し拍子抜け・・・少しでも高山らしさ?を体験したくて「氷点下の森」へ行くと、突然道路は雪に覆われ少しビビりながら車を運転。夜はイルミネーションで綺麗らしいですけど、昼間はまあ普通ですね(笑)高山市内への帰り道、なんかめちゃくちゃ雰囲気のあるカフェを偶然見つけて寄ってみることに!焼き菓子と珈琲のお店。お店に入ると美味しそうな焼き菓子が並んでいます珈琲とタルトを頂きましたなんか温もりを感じるお店でいい珈琲タイムを楽しめましたお店の人に高山市内のおすすめのパン屋をおしえてもらったり高山旅行の際にはぜひおすすめなカフェですHutte A-miu (カフェ / 高山) 昼総合点-
February 22, 2020
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高山に行った際に、お昼に手頃な価格で飛騨牛が食べられるお店がないかと食べログ検索。なかなか良さそうなお店を見つけ、伺うことに。高山駅から車で30分程度でしょうか近くには「君の名は」の中でモデルとなった駅や神社があり、ファンの間では観光スポットになっているそうで開店時間ちょうどくらいにお店に到着店内は手前にテーブル席があり奥には座敷席があります。かなり広いお店で大衆食堂といった雰囲気すぐに満席となり家族連れやカップルなど、地元の人らしき方が多かったです。予約した方が良さそうで。お酒を飲む店というより白米に焼肉が合いそうなお店メニューはそんなに多くありませんが、一応焼肉屋の基本ものは揃っている感じですね◆せんまい見た目から新鮮さがわかります。独特な食感がいいですね~。◆カルビ、ロース、レバー陶器のような器に盛り合わせてで出て来ます。なんとその容器の焼き台の上にのせて焼いていくスタイル!肉には味付けがされています。この値段でこんなに素晴らしい飛騨牛が食べらるのは驚き!レバーも新鮮で柔らかくて美味しかったです。◆レバー、てっちゃんホルモンも新鮮で美味しかった~。◆ご飯、味噌汁もりもりご飯。味噌汁はぬるかったので熱あつの方がうれしい◆漬物既製品感がなく、おそらく自家製かな。美味しい。◆たまごスープ精肉もホルモンがさすが飛騨牛!どれも美味しかったです。この価格でこのレベルのお肉が食べらるのはいいですね~。お昼から食べられるのも貴重ですね。高山に来たらまた来てみたいお店です。かをる (焼肉 / 飛騨細江駅) 昼総合点★★★★☆ 4.2
February 18, 2020
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丸デブさんでわんたんを堪能し、岐阜駅まで歩いて帰る途中に寄ってみました夏のかき氷シーズンは2時間、3時間待ちは当たり前と言われるお店とのことです。この日は12月の終わりでしたので、どうかなと恐る恐るお店の前に着くと1組だけの待ちでラッキー!お店に入ると暖房がガンガンに効いているせいかかなり蒸し暑い・・・、かき氷を美味しく食べるためなのかな?(笑)温かいうどんもメニューもあるようなので、この中ではよう食べたくないなと思いつつ席はテーブル席のみで5卓程度ですかね、相席は当たり前のようです。氷メニューは10種類くらいあり、迷いに迷った末に「ほうじ茶ミルク」を注文非常に粒子が細かい氷ですね~!シロップを吸い込むと粘度が増してどろどろに。今まで食べたことのないうな口当たりです!ほうじ茶ソースも甘さ控えめで美味しい。ペロッと完食しました。茶屋赤鰐 (かき氷 / 名鉄岐阜駅、岐阜駅) 昼総合点-
January 22, 2020
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くら富さんで蕎麦を食べた後に、まだ少しお腹に余裕があったので寄ってみました。お店はくら富さんの近くにあります。本当はどちらかに行こうと迷っていたので、結果的に両方行けて良かったです(笑)店内はテーブル席と座敷席のみでお1人様は基本相席となります。店内は満席!地元の家族連れのような方々が多く、地元に愛されているお店てことは美味しいお店に間違いない!メニューは中華そばとわんたんのみ。価格にびっくり!両方ともワンコインの500円。男性の方は2つ注文されている方も多いですね。◆わんたん小ぶりな丼ぶりにお汁がもう少しでこぼれそうなくらい入っています。まずはスープを一口。鰹出汁でしょうか、薄味でほんのにと甘さがありやさしい味わいで美味しい。わんたんは餡はそれほど入っておらず、なめらかでとろとろ。幅広のきしめんを食べているようです。旨い!全体的にやさしい味わいで飽きない味なので、しばらくするとまた食べたくなるような気がします。本当に500円?と思えるくらい完成度が高くボリューム満点。美味しかったです!丸デブ 総本店 (ラーメン / 名鉄岐阜駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
January 20, 2020
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名鉄岐阜駅から徒歩10分程度の場所にあるお店です。岐阜では有名なお蕎麦屋さんのようで一度来たみたいと思っていました。営業時間少し前に着いたのですが、シャッターが降りてたせいかどこにお店にあるのだろうか?と探し回り・・・。店内はL字のカウンター席が10席程度でしょうか、なかなかいい雰囲気ですほどなく満席に。人気店ですね~。◆天ぷらざる蕎麦セット新蕎麦10割。結構濃い色合いでざらつき感があります。まずはそのまま何も付けずに頂き、次は塩だけで。風味豊かで美味しい。お汁もなかなか好みな感じです。天ぷらもカウンター内で揚げていてすぐ頂けますので美味しかったです。いろいろな野菜が色鮮やかです。岐阜駅周辺で蕎麦が食べたくなったらまた再訪してみたいですね~。そば くら富 (そば(蕎麦) / 名鉄岐阜駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
January 19, 2020
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岐阜駅から徒歩20分程度の場所にあるお店です。同行した地元の方曰く、地元では知らない人はいないくらい有名な焼肉店とのこと普段使いというより少し贅沢する時や接待に使用することが多いみたいですねこの日は時間に余裕があったので岐阜駅から歩いて訪問大通りから小道に入ったところにお店はありました外観がめちゃゴージャス(笑)貫禄があります本日は幸運にも常連さんとの同席でVIPルームに案内して頂きました!常連さんおすすめのコースを本日は頂きました◆キムチ盛合わせ浅漬けであっさりしているのでどれだけでも食べられそうです。美味しい。◆和牛特上タンタン中。京都産。◆桔梗苑特製サラダ◆テールスープ肉の旨味が凝縮したような濃厚スープです。旨い。◆和牛特上ヒレ飛騨牛◆和牛上カルビ◆和牛上ロース野崎牛◆和牛上イチボ鹿児島和牛◆みすじ三河牛ゴールド。綺麗なピンク色です。軽く表面を炙る感じで頂きます。肉の味が濃いというか旨味が強烈です!個人的には今日一番のお肉でした。◆特製ミノ◆特製テールラーメン最初に出てきたテールスープで特別にラーメンを作って頂きました!めちゃくちゃ贅沢ですね◆クッパハーフ◆冷麺ハーフ◆デザート4種類から1つ選べます。デザートも社長自ら試作して作られてるとのことです。素晴らしいお肉の数々でした!特に銘柄は決めずに全国からいいものを集めているそうです。こちらでは基本タレ漬けの肉を焼いてタレかレモンで食べるのが基本です。最近流行りの厚い肉を焼いて塩で食べるようなことはあえてしないそうです。塩を付ければなんでも美味しくなるからとか。確かに。名古屋の某有名天ぷら屋の大将も同じこと言ってたな(笑)分厚い肉がどーんと出てきたり、雲丹を合わせたりすることもないので映え要素はあまりありませんが、正統派の美味しい「焼肉」を味わえるお店だと思います。お酒もシャンパンからスタートし、おすすめの日本酒等を出して頂きました。特に気に入ったのは「TERA」お店が特別に酒蔵に作ってもらってるそうです。日本酒では珍しくロックで頂きましたが白ワインのような味わい。フルーティーだけどすっきりとしてて確かに焼肉を合います。社長さん曰く名古屋から出店オファーもあるみたいですが、そこまで手が回らないとのことで断っているとのこと。岐阜で素晴らしい焼肉屋に出会えました。桔梗苑 本店 (焼肉 / 加納駅、岐阜駅、茶所駅) 夜総合点★★★★☆ 4.3
November 24, 2019
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岐阜駅から車で10分程度の場所にあるお店です。凄太麺と凄いチャーシューを出すことで有名なラーメン屋さんですこの日は電車で岐阜まで来ましたので岐阜駅からバスでお店へお店の本当に目の前にバス停があります近くには有名な蕎麦屋の「胡蝶庵」さんもありますので、お腹に余裕があればハシゴするのも良さそう開店の30分くらい前に到着しましたがすでに並びがあり6番目くらいでした開店時間になり券売機でチケットを購入しました店内はL字のカウンター席が10席程度ですここのお店は麺のこだわりが凄く、4種類用意されており選択出来ます。一番太いのは凄平麺。パスタでこれくらい太いのがありますよね~。◆焙煎小麦2色つけ麺チャーシューとにかくチャーシューの量が凄い!丼ぶりの大半を占めていると言っても過言ではない(笑)脂が多い柔らかい部位、脂が少なく歯ごたえがあるとこがあったりと複数の部位を使っているのでしょうとにかくチャーシューのボリュームが凄くて箸休めに麺を食べている感覚を受けました(笑)スープはかなり濃い醤油ベースで甘さのあるタイプ。これはちょっと好みが分かれそうです。麺は焙煎小麦を使用した麺とノーマルの小平麺の2種盛り。それぞれの味の違いた楽しめて良かったです。結構なボリュームでしたが何とか完食しましたが、この日はかなりチャーシューがお腹の残っていました・・・。りきどう (ラーメン / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、田神駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
November 17, 2019
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中津川駅から徒歩5分程度の場所にあるお店です。知る人ぞ知る中津川名物の「塩やきそば」が食べられるお店です。店内はカウンター席が10席程度にテーブル席が3卓程度ありますカウンター席はおもしろい形で座るというか半分立った状態のベンチ式ですメニューはやきそば以外にもいくつかありましたが、ほとんどみなさんやきそばを食べていますね「すぎむら」さんで蕎麦を食べた後でしたので、やきそばの普通盛りを注文。大盛りは土日祝はやっていないとのこと。普通盛りですがかなりのボリュームです!でも昔と比べるとかなり量が減ったようです(笑)太麺に具材はモヤシのみと超シンプル半生ぽい麺とシャキシャキのモヤシがめちゃくちゃ合います!塩味ベースですが塩味の加減も絶妙なバランスで美味しい。ニンニクはもっとガツンと効いてると思っていましたがそうでもないので、個人的には食べやすいです。卓上の調味料にラー油は酢がありますので途中で味変も楽しめますこれぞ理想的なB級グルメといった感じでしょうか!美味しかったです!他のお客さんがビールを飲んでいましたが、確かにビールとめちゃくちゃ合うと思います(笑)五十番 (中華麺(その他) / 中津川駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0
November 12, 2019
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中津川駅から徒歩5分程度の場所にあるお店です。新蕎麦と栗を求めて中津川へ来ました駅近くにはこちらともうひとつ蕎麦の有名店があります開店と同時に入店。一番乗りでしたが続々をお客さんがやってきてすぐに満員にテーブル席の他にも座敷席もあり合わせて10卓程度でしょうかメニューは冷たい蕎麦が4種類、温かいのが4種類と実にシンプルです!まずは蕎麦茶が出て来ます。昨晩の食べ過ぎ飲みすぎたので、お茶が美味しい。ざるそばと海老天を注文蕎麦は信州八ケ岳産石臼挽き。新蕎麦。見た目は十割というより二八のような色合い。香りがよく適度のコシで喉越しがよく美味しい蕎麦です意外とボリュームがあり満足海老天は塩とライムで天ぷらは普通かな蕎麦湯はサラサラタイプです。純粋に美味しいと思える蕎麦を頂くことが出来ました。蕎麦 すぎむら (そば(蕎麦) / 中津川駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
November 11, 2019
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「あまからや」さんで五平餅、「タネオマク」さんで南インド料理を堪能し、いよいよメインの柳家さんへ。約1年ぶりの訪問です。季節毎の良さはあると思いますが、10月が柳家のベストな時期とも言われる方もいます。この時期に伺うことに出来たことに幹事さんに感謝。瑞浪駅からお店のシャトルバスにてお店へ。約20分くらいかかりました。本日は大人数でしたので2部屋ぶち抜きで2テーブルにて、飲むグループとノンアルとに分かれることに。既に本日のメインの食材の一つでもある大きな落ち鮎が炭火で焼かれています。じっくり焼き上げるんですね。楽しみ。まずは瓶ビールにて乾杯!◆蜂の子佃煮◆前菜盛り合わせ◆マスの刺身脂が適度に入りとろんとしています。美味しい。◆天然鮎塩焼きジャンボサイズの落ち鮎。骨まですべて頂きました。ホクホクで旨い。鮎好きなのでたまりません白ワインを◆焼き松茸丸々として太ですね。炭火でじっくり焼きあげ最後は醤油ダレに付けて香ばしく仕上げられています。手で裂いて頂きましたが独特な香りとシャキシャキ感がたまりせん。◆天然鮎天日干し次の白ワインを◆キノコの天ぷら(柳松茸、黒あわび茸、シロハツ、タモギダケ、なめこ、しょうげんじ、松茸)いろいろなキノコが食べられるのはいいですね~。肉に合わせて赤ワインを◆猪の炭火焼き結構脂が多い部位です。猪が脂が旨い!豚とはまた違った美味しさというか、独特な食感と香りです。◆子鹿ロース焼き物こちらは脂が少なく噛みしめてる肉の旨味が口に広がります。◆味女泥鰌天ぷら2回目の天ぷら。ボリューム満点で嬉しいです。◆天然鰻とご飯次の赤ワインを◆きのこ雑炊と香の物薄味でサラッと頂けます。たくさん飲んで食べた後に最高に一品。◆デザート素材に良さを生かした料理ばかりで大満足でした。お酒もかなり進みました!また機会がありましたら伺いたいお店ですね。柳家 (郷土料理(その他) / 瑞浪市その他) 夜総合点★★★★☆ 4.2
November 10, 2019
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恵那にあるお店です。栗きんとんで有名なお店でカフェも併設しています。この時期は「栗一筋」を求めて多くのお客さんがこの日も開店前に行きましたがすでに100人くらい並んでいました。開店から1時間程度の店内へテラス席もあるので結構な席数がありますやはり栗一筋を食べている方が多いですねしかもそれにプラスでパフェ等も頂いている女性も!凄い土日祝限定という言葉に引かれて「栗きんとんティラミス」とアイスコーヒーを注文先に会計して席で待ち手持ちの子機のブザーで知らせてくれるスタイルです味の方は正直、栗感はそれほどなく少し拍子抜け。普通の栗パフェとかにしておけばよかったかな食べ終わり隣のお土産販売のほうへ栗きんとんはじめ、いろいろな栗菓子が販売されております!ケーキもいろいろありどれも美味しそうでした見て回るだけでもい楽しめるお店ですね恵那川上屋 本社恵那峡店 (和菓子 / 恵那駅) 昼総合点-
November 9, 2019
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柳家で食事後にホテルのある多治見へせっかくなので〆ラーでもしようと思い周囲を探索チェーン店系のお店が2軒ありましたが旅先でチェーン店はなと思い、もう少し探してみてこちらを見つけましたテナントの一角にあるんですが周りが居酒屋やスナックばかりで、まさに飲んだ後の〆るラーメン屋のようですね店内がL字のカウンター席が10席程度で店主1人でやられていますこちらのラーメンの特徴は「薬膳」券売機で「薬膳ラーメン全部のせ」を購入薬膳ラーメンというと名古屋の好来系のような和風テイストを想像していましたが、食べてみるとまったく違いました(笑)スープは胡麻たっぷりの濃厚味で薬膳感はそんなに感じませんした。辛さのない担々麺のスープのようです。最初は?と思いましたが飲んで行くとなんか癖になる味(笑)薬膳が効いているのかな。意外と深い味わいを感じます。麺は中太厚めの焼豚がたっぷりのっていますなんか不思議なラーメンで癖になる飲んだ後の〆にぴったりなラーメンでした渡辺 (ラーメン / 多治見駅、小泉駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.5
November 6, 2019
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あまからで五平餅を堪能した後は、まだ柳家のお迎えバスの時間まで時間があったのでこちらへ瑞浪駅から徒歩3分程度の場所にある南インドカレーのお店です。外観は普通にオシャレなカフェ風で、正直瑞浪で需要があるのかなと(笑)メニューは基本2種類でミールスとカレー付きミールス。ミールスとは定食という意味らしいですね。現地の家庭の味。この日はメインがありますので7人でカレー付きミールスを2つ注文してシェアすることに。まずは小鉢の料理を個別で少しずつ味見程度に頂きます。そんなにスパイス感は感じませんでしたが、何かやさしい味わいです。次は全部混ぜ混ぜしてやさしい味わいでどれだけでもでも食べられそうです。旨味、酸味、香りが見事に調和しているように感じました。食べ終わると何か健康になった気分(笑)正直あまりミールスを頂く経験はあまりありませんでしたが、違うお店でも食べてみたくなりました。タネヲマク (喫茶店 / 瑞浪駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.8
November 3, 2019
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瑞浪駅から歩いてすぐの場所にある五平餅が有名なお店です。本日は「柳家」さんへディナーの予定ですが、その前の0次会?で伺いました。本店は恵那にあるとのこと。去年は柳家の後に伺ったらお店が閉まっていたので、今回は同行者の方が予約してくださり16時頃に訪しました。通常だと16時頃には売り切れのようなので注意が必要ですね。店頭ではたくさんの五平餅が美味しそうに焼かれています!店内はテーブル席が3卓程度でしょうか。テイクアウトのお客さんも多そうですね。五平餅と漬物を注文し同行者の方達とシャアして頂くことに。私はビールも注文。五平餅は小さい団子の形状で1串になっているので食べやすいですね。タレは味噌を使用しておらず醤油と胡桃、ゴマ等が原料となっています。このタレが香ばしく独特な味わいで美味しい!2本ペロッと完食。タレのみで売っているので購入した人も何人かいました。意外とことにビールをめちゃ合います!漬物も添加物等使用しておらず自然な味わいで美味しい。お土産用でも赤カブを購入しました。柳家とセットで必ず伺いたいお店ですね~。あまから本店 瑞浪店 (甘味処 / 瑞浪駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
November 2, 2019
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多治見で昼食後に珈琲でも飲みたいなと思い食べログ検索近くで良さそうなお店を見つけ訪問してみました幹線道路沿いにテナントがありそちらの一角にありますスペシャリティー珈琲のお店店内はめちゃくちゃオシャレで雰囲気があります!カウンターで注文し席に付くスタイルメニューは珈琲の他にスイーツもいくつかありますこの日はブレンドコーヒーにベイクドチーズケーキを注文店主さんかな、感じのいい方でした珈琲もチーズケーキも美味しく優雅な珈琲ブレイクを楽しむことが出来ました。地元の人におすすめしたいお店ですね~。GOOD DAYS COFFEE (カフェ / 多治見駅) 昼総合点-
November 1, 2019
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多治見にあるお店です。以前より行ったみたいなと思っていましたがなかなか近くまで行く用事がなくて今回偶然にも多治見で宿泊することになり伺ってみました。営業日は金土日の3日間だけ!他の日は仕込みをされているとかで外観は木造で古き良き雰囲気を醸し出しています開店時間少し過ぎたくらいだったので行列が出来てるかなと思いましたがそれほど待たず10分くらいで席へ案内されましたテーブル席と座敷のみで相席は普通です奥の座敷へ案内されましたテレビが置かれてなんか知り合いの家に招待されているかのようです(笑)メニューはうどんかラーメンの2種類。両方頼む方が多いようでそれに倣ってみることに◆ころかけ(並)麺はは伊勢うどんのような食感。あそこまでは柔らかくはないですが。もちもちムニュムニュな麺。お汁は濃い目で甘みが強い。全体的にボリュームはそれほどありません。◆支那そば(並)麺は乾麺のような食感。お汁は甘めでなんかほっとする味わいで美味しい。ボリュームはあまりないかな。2つともインパクトは正直ありませんでしたが、なんかほっとするやさしい味わいでした。何度も食べるとより良さがわかるような気がします。信濃屋 (うどん / 多治見駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
October 31, 2019
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グルメな方々にお誘い頂き訪問しました。ありがとうございました。当日はAM10時に名古屋駅に集合しそこからマイクロバスでお店へ。総勢12名。なんと半分くらいの方は前日の夜にジビエで有名な「柳家」さんに行かれたたとか。凄い・・・。グルメな変態さんの集まりですね(笑)バスの中ですでにビールを飲んで(2本も飲んでしまった)、1時間30分ほどでお店に到着しました。外観はお店というより普通の民家のような雰囲気です。中も普通の台所にに大きいテーブルが2卓。知り合いの家に招待されているかのような感じです(笑)お店の方も家族経営ぽいほのぼのした雰囲気です。大将はもっと頑固系親父を想像していたが、たいへん穏やかそうな感じのいい方でした。本日は幹事の方が入念にお店の方と打ち合わせをしてくださったスペシャルコースとのこと。ワインはすべて持込みで。まずはシャンパンで乾杯◆前菜盛合わせ(川海老、天然鰻胃袋、モズクカニ、発酵したお米、猪、南瓜、焼き枝豆、鮒、ドジョウ)◆鮎和良川の天然もの。◆猪ロース脂が甘く旨い。付け合わせのジャガイモ(インカの目覚め)がホクホクで甘く美味しい。肉には赤を◆稚鮎ととうもろこしの天ぷら稚鮎のほろ苦さと、とうもろこしの甘さの対比がおもしろい。◆モロヘイヤとジュンサイのお浸し◆あれ美しい・・・。凄いものを食べました。◆白茄子、ヤングコーン等の天ぷら茄子の天ぷらが大好きなのでうれしい。水分が多くてジューシーな茄子。美味しい。揚げ方も衣薄目で見事だと思います。◆熊の頭(顔)肉いろいろ茹でた(蒸した?)熊の頭(顔)をその場で解体(笑)意外とたんぱくな味で食べやすいです。臭み等が一切なし。凄いボリュームです。◆熊の舌肉◆鹿のスペアリブ◆サラダ◆天然鰻白焼き天然のせいか余分な脂が一切ないように感じます。外はカリッと中はジューシー。適度な脂。◆天然鰻蒲焼チェイサー代わりにビールを・・・◆白キクラゲとジャガイモのきんぴら箸休めに最高。◆いろいろなきのこの鍋とあな熊きのこの繊細な出汁を味わいます。途中で先ほど出た熊の頭肉を鍋を投入。きのこ出汁と肉が見事にマッチ!美味しい。◆雑炊黄色いものはタマゴタケという茸らしい。色鮮やかな雑炊になっているが卵とタマゴタケ以外に何か追加されているのか。いろいろな出汁が出て超濃厚スープが旨い。◆フルーツ(マンゴー、メロン、シャインマスカット)◆ラフランスシャーベット◆紅茶珍しいジビエをいろいろ堪能することが出来とてつもない経験でした。ここでしか食べられないようなものばかりです。その他にも天然鰻、山菜、野菜とどれも素晴らしかったです。あまり目立ちませんが野菜が美味しかった。ボリュームもかなりあり、大食いの私でも最後はかなり苦しかったです。なんか凄い食の世界があるんだなと感じた日でした。また機会があればお伺いしてみたいですね。かたつむり (郷土料理(その他) / 糸貫) 昼総合点★★★★☆ 4.2
August 13, 2019
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秋以来の柳家さんへ。秋の頃とは素材はガラッと変わっており、お店の方曰く本日は「肉フェス」とのこと。まずは定番の蜂の子から。これを食べると柳家に来たと実感。次に塩大根が。本日は肉中心ですので、箸休め用でしょうか。これが絶品でめちゃくちゃ美味しい!作り方を聞いたらただ大根切って塩を振ってるだけだとか(笑)私も含めみなさんおかわりしていました。では肉の登場です。柳家さんは担当の方が付きっきりで焼いてくれますが、本日は取締役統括店長である三男の山田さんです。この方がおもしろい方で焼きながらずっとしゃべり倒します(笑)前回の時も思いましたがこの焼き担当の方が凄い。調理をしながらお客さんと世間話等をし、ドリンクの注文等も受け、まさにスーパーマン。これで確かサービス料は取っていなかったような。最近だと10%以上取る店もあるのに(笑)まずは鹿のヒレから焼かれていきます。パサつき感はまったくなくしっとりジューシーで美味しい。次に熊ロース、猪カルビ、鹿サーロインと脂を楽しむ部位が出て来ます。どれも脂はしつこくなくサラッとしており甘い。肉の旨味も濃くそれぞれ当然ながら味が違う。自然の恵みを頂けることに感謝。よくジビエは臭みや癖があると言われますがそういうのは一切なく、どれも素直に美味しいと思えるものばかりでした。お店の方曰く、きちんと処理され新鮮な肉は臭み等は一切ないとのこと。ようは信頼おける仕入先が一番重要とも。確かにそうですね。本日は肉中心ですのでワインは赤を合わせていきます。お店の方がセレクトしてくれますがたいへんなお値打ち価格とのこと。お酒で儲けない!そうです(笑)肉をワインのマリアージュを堪能。肉が焼き終わると鍋の登場。猪鍋です。猪、キノコ、野菜等が盛りだくさんに入っています。濃い目の赤みそ味で〆にぴったり。美味しい。ワインにも合います。最後の〆は自然薯ご飯。濃度はそれほど高くないでいので逆に〆にいいです。サラッといけます。中に入っているむかごもいいアクセントです。肉フェスを充分に堪能出来ました。どれも美味しかったです。季節ごとに素材が変わり楽しめるお店。わざわざここまで来る価値ありです。(料理)◆蜂の子◆塩大根◆鹿肉ヒレ◆熊ロース◆猪のカルビ◆鹿肉のサーロイン◆猪鍋(食事)◆自然薯ご飯(デザート)◆みかん(飲み物)・シャンパン・赤ワイン×4柳家 (郷土料理(その他) / 瑞浪市その他) 夜総合点★★★★☆ 4.2
January 6, 2019
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瑞浪駅から車で20分程度の場所にあるお店です。駅までお店のマイクロバスがお迎えに来てくれますのでそれに乗っていく方が多いようですね。この日は補助席もフル活用の満員状態でした。予定時刻になり駅をスタートです。途中までは普通の田舎道をいった雰囲気ですが、最後お店の近くにかけて急傾斜で道幅の狭い道になりますので、自家用車で行く方は注意が必要ですね。お店に到着すると駐車場を見てびっくり!たくさんのスポーツカーが停まっています。聞くところによると総額7億円!よくあの急傾斜な狭い道を通ってきたものです。玄関で靴の脱いで部屋へと向かいます。この日は10人のメンバーでしたので席はほぼ埋まる形で中央に大きな炭火の焼き台が置かれています。基本その炭火で季節の山菜、魚、ジビエ等を焼いたものが提供され、そのに天ぷらや、鍋、ご飯ものが出てくるのが流れのようですね。お酒はワインがおすすめとのことで、原価に近い価格で提供してくれるそうなのでかなりお得ではないでしょうか。グラスはなくボトル売りですので飲むメンバーを集めて来るといろいろな種類が飲めるのでおすすめです。さっそく前菜からスタートです。天然なめこや蜂の子等、普段食べないようなこの地域ならではのものが最初から頂けます。ここから炭火を使った料理の開始です。担当の方がここから最後まで付きっきりで焼いたくださります。調理だけではなく飲み物の注文や世間話までこなすスーパーな役割です(笑)お店で一番重要かも(笑)落ち鮎。たくさんの卵をもったビッグサイズです。炭火でじっくり焼かれてありますので中骨、頭まですべて頂けます。豪快に手掴みでかぶりついて食べるのが一番美味しい食べ方でしょう。たて酢も付いてますので付けると味の変化が楽しめます。松茸はシーズン最後とのこと。太くて見事なサイズです。独特な香りとシャキシャキ感がたまりません。桜鱒の刺身は脂が十分入って美味しい。とろけます。ヒラタケは醤油タレの香りとヒラタケの香りりが合わさり香ばしい味わいです。味女(あじめ)どじょうと野菜の天ぷらは地元の季節感を感じさせます。鹿肉のヒレは脂が少ないのでジューシーさはあまりありませんが、濃い味わいで旨味が濃縮されている感じです。逆にロースは脂の旨さを堪能できます。けっしてくどくなくサラッとした脂で美味しい。松茸も入った季節の山菜の天ぷらは5種類でしょうか。初めて食べる山菜もあり楽しめます。天然鰻は炭火で焼かれてますので余分な脂が落ちて最後ですがさっぱりと頂けます。香ばしくて香り高く美味しい。きのこの炊き込みご飯は山椒がいいアクセントに。この日はメインは落ち鮎、ジビエ(鹿肉)、山菜で十分に季節感を感じることが出来たいへん満足でした。季節毎内容が変わるそうなのでそれも楽しみですね~。特に冬に提供される鴨鍋は絶品とのことです!(料理)◆前菜(小松菜、ラディッシュ、天然なめこ)◆蜂の子◆天然鮎の炭火焼き◆松茸(国産)の炭火焼き◆桜鱒の刺身◆ヒラタケの炭火焼き◆天ぷら(味女どじょう、季節の野菜)◆鹿肉のヒレ、ロース(北海道産)の炭火焼き◆天ぷら(松茸ときのこいろいろ)◆天然鰻(長良川)を鰻丼で◆きのこの炊き込みご飯(デザート)◆シャインマスカット(飲み物)・瓶ビール×1本・白ワインボトル×1本・赤ワインボトル×2本柳家 (郷土料理(その他) / 瑞浪市その他) 昼総合点★★★★☆ 4.2
November 3, 2018
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群上からの帰り道で少し珈琲でも飲んで休憩したいなと思い、食べログで見つけて入りました。自家焙煎珈琲のお店です。立派な外観で店内はカウンター席数席にテーブル席がいくつもあり広々した店内。少し薄暗い感じで落ち着いて珈琲を楽しむお店のようです。メニューを見るとスイーツ系がないので店員さんに聞くと特にありませんとのこと・・・、残念ですが珈琲のみを注文しました。すると珈琲にはサービスでパンケーキが付いてきました!小さめですが意外と本格的で珈琲の価格だけでこれだけのものがサービスで付くのは嬉しいですね~。◆マンデリンとサービスのパンケーキ自家焙煎珈琲 茶蔵 (喫茶店 / 名鉄岐阜) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
May 25, 2018
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群上八幡から車で30分くらいでしょうか、川沿いの山道の途中に、ひっそりとあり最初はわからずに通り過ぎてしまいました。お店というか工場(工房)といった感じでですね。この地域は夏になると天然鮎で有名とのことです。9年間本場パルマで修行された、日本人唯一の「パルマハム職人」である多田さんがやられています。こちらでは生ハムの「ぺルシュウ」ことを呼んでいますが、理由はパルマで作っているわけではないので「パルマハム」を名乗れない、「生ハム」だと日本では定義が曖昧とのことで独自に「ペルシュウ」としているとのことです。注文は事前予約で時間に合わせて引き取りに伺います。入口にインターホンを押すとお店の方が来てくれて、予約時間に合わせて切り立てのペルシュウを用意してくれています。真空パックにはせずに複数のビニールシートで厳重に包まれており保冷材も用意してくれていました。賞味期限が2日なっていますが、切り立てて一番美味しいとのことなので車の中で少し頂きました。◆銀ラベル17か月熟成(100g程度)原材料は豚肉と塩のみです。余分なものは一切入っていないですね。非常に薄くカットされており、息を吹きかけるとなびく感じです。生ハムは薄い方が美味しいとのことで、そのようにカットするのも技術の一つらしいです。非常にソフトで滑らかな食感で絹のような口当たりです。チーズのような熟成香が最初に口いっぱいに広がり次に肉の旨味が漂い、溶けるように一瞬で消えていきます。塩加減はほのかに感じる程度で、筋残りや雑味が一切なくクリアな味わいで非常に美味しい!こんな生ハムは初めて食べました。非常に美味しい!生ハムの概念が変わる一品ですね。◆金ラベル24か月熟成(100g程度)銀ラベルと比べるといろいろな要素が「濃い」ですね!ただ通常で食べる分には銀ラベルでも十分くらいの美味しさなので、銀ラベルでいいかなと思いました(笑)イタリア人は熟成が短いソフトなタイプを好み、日本人は逆に強い方を好むと聞いたことがあります。イタリア人は日常に量をたくさん食べるからですかね。ボン・ダボン (その他 / 梅山) 昼総合点★★★★☆ 4.5
May 20, 2018
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群上八幡にある蕎麦屋さんです。途中車が1台通るのがやっとの細道を抜けるとお店が。駐車場もかなり狭いので大きい車や初心者マークの人だと要注意です。この辺りは古き良き城下町といった風情で観光地としても有名とのことです。行列必死と聞いていましたが、この日は平日でしたので待ちなしで入店、しかし店内はほぼ満員でした。店内は木造の造りで、清潔感のあるお洒落な雰囲気でカフェのような感じです。メニューはざるとおろしの2種類だけで後は季節の天ぷら、蕎麦を使用した甘味もあるようです。蕎麦にこだわったお店ですね。◆ざるそばお店のコンセプトで「挽きたて、打ちたて、茹でたて」とあるがまさにそんな感じの蕎麦のように感じます。二八でしょうか、コシ、重量感があり喉越しがよく美味しい蕎麦です。なんと本山葵が付いています!たっぷり蕎麦に付けて頂くと山葵の香りと蕎麦がよく合います。ちなみに山葵は持ち帰り禁止です(笑)◆山菜天ぷら5種類の山菜盛りになります。天ぷらは熱々なものをハウハウしながら食べるのが好きですが、当然揚げたてだと思いますが若干時間が経ったのか、ハウハウするほどの熱さではなかったのが残念ですね(笑)でもこれだけの種類の山菜を楽しめるのは貴重ですね。蕎麦正 まつい (そば(蕎麦) / 郡上八幡駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
May 19, 2018
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名鉄岐阜駅から徒歩5分程度の場所にある自家焙煎の珈琲屋さんです。店内はたいへん落ちついたシックな雰囲気でカウンター席数席にテーブル席が3卓程度あります。男性の店主さんに女性の店員さん2人でやられています。メニューは珈琲の他、ケーキも10種類くらいと結構豊富にあるので迷いますね~。マンデリンとモンブランのセットを注文。すっきりと雑味のないおいしい珈琲にあっさりとしたケーキでした。休日に店内の雑誌でも読みながらのんびりと過ごすのが合いそうな落ち着いたいいお店ですね。◆マンデリン◆モンブランカルトン (コーヒー専門店 / 名鉄岐阜駅、岐阜駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
April 7, 2018
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名鉄岐阜駅から徒歩5分程度の場所にあるピッツァのお店です。真のナポリピッツァ協会から認定された本物のナポリピッツァが食べられるお店です。ランチ時間の開店10分くらい前に行きましたがもうお客さんが並んでいたので地元で人気店のようですね。開店するとまずは予約された方から入るのですがほとんどが予約客です!なんとか1巡目で入れましたがランチも予約した方が良さそうですね。店内は入口を入るとすぐにカウンター席が6席に奥がテーブル席となっています。店員さんは5人くらいいましたが、まさに戦場のような忙しさでたいへんそうでしたがみなさん感じがよく、店主の指導がしっかり出来ている感じがします。店主がピッツァ釜で前で焼いていますが、見てると見事な手さばきでまさにピッツァ職人ですね。窯に入れている時間は1分から2分程度なので意外と早く回転していきますね。店主はその他にも店員にいろいろと指示を出したり、出来た料理もすべて確認していますね。すべてに店主の目が行き届いてるお店で感心しました。ランチはピッツァメニューが主体ですがパスタもあります。別料金で前菜もありますので少し飲みながらピッツァが焼きがあるのを待つのもいいですね。◆本日の前菜盛り合わせ(3種)店員さんが内容を説明してくれましたがよく覚えていません(笑)時計周りに、ピッツァの生地に衣を付けて揚げたような食べ物で温かくモチモチしています。サーモンは結構厚みがあり爽やかなドレッシングがかかっており美味しい。パスタ入りオムレツ。冷たかったので温かったらもっと美味しいような。◆ピッツァフェラニーニ(豚バラハム、水牛チーズ、燻製モッツァレラ)店員さんよりおすすめで一番人気とのことです。ランチにはサラダとドリンクがセットされます。ドリンクはエスプレッソを選択。サラダはレタスとアサリが載っており、少し酸味がある爽やかなドレッシングで頂きます。ピッツァはたっぷりの豚ハムが載っています。豚は脂が多い箇所ですが以外とサラッと食べられますね。生地は厚めでモチモチしており、豚ハムの脂が溶け、チーズと混ざり合い生地と絡み合います。豚ハムとチーズの旨味、塩気がモチモチの生地と一体となり美味しいですね。Mサイズでしたが結構なボリュームですので女性だと食べきるのは結構たいへんかも?ダ アチュ (ピザ / 名鉄岐阜駅、岐阜駅) 昼総合点★★★★☆ 4.3
April 1, 2018
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JR岐阜駅から徒歩5分程度の場所にあるうどん屋さんです。ここの名物は「釜揚げうどん」とのことでしたがまだ暑い時期だったので冷たいうどんを選びました。地元のお客さんらしき方が続々と入ってきます。地元に愛されているお店ですね。調理場にはうどんになる前の捏ねた小麦の大きな塊が何個も何個も置いてあります。打ち立ての美味しい手打ちうどんが食べられそうな雰囲気が出ています(笑)◆相のりとごぼうの天ぷらうどんは長くて通常の倍くらいありそうです。(笑)コシがあるタイプではなくなめらかで艶々で喉越しがいいですね。こういうタイプのうどんも好きです。蕎麦は柔らかめだったのでもう少しコシがあるほうが好みかな。ごぼうの天ぷらはカリカリに揚げられて美味しいですね。ここではうどんがおすすめですね。もう少し寒くなったらぜひ「釜揚げうどん」を食べてみたいです。大正庵 (そば(蕎麦) / 岐阜駅、名鉄岐阜駅、加納駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
November 11, 2017
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中津川を車で走っていたら、「からすみ」と書かれた看板を見つけあの日本酒のつまみのからすみ?と思って車を停めたら、からすみ餅というかお菓子のようです。せっかくなので何か購入しようと店内へ。何種類かからすみが置かれており、その横に「栗粉餅」というものを置いてありました。中津川といえば栗きんとんですが、栗粉餅も名物らしくこの時期だけのものらしいのでこちらを購入してみました。◆栗粉餅大きさはゴルフボール程度です。中はお餅で外側は栗きんとんです。おはぎの餡子の代わりに栗んきんとんになった感じです。もちもちなお餅と甘さ控えめな栗きんとんが合わさり上品で美味しいですね。賞味期限は確か翌日まででしたが、もちもち感を味わうには早めに食べることをおすすめします。佐和家 福岡店 (和菓子 / 中津川) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
October 15, 2017
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中津川蕎麦屋巡りその2このお店も外観は地元密着の普通の蕎麦、うどん屋といった雰囲気です。店に入るとちょうど店主が蕎麦を打っているところでした。店内はカウンターが数席、テーブル席、座敷もあり家族でも楽しめるお店のようです。メニューは蕎麦の他、うどんやつまみ系メニューも豊富にありいろいろな使い方が出来そうなお店です。◆つけ鴨 蕎麦二八蕎麦でしょうか、太く黒っぽい蕎麦で荒々し見た目です。コシがたいへん強くまだ芯が残るような少し粉っぽさを感じる程でアルデンテのよう。蕎麦本来の味、香りが楽しめ美味しいです。つけ汁は甘え控えめですが濃い目の味付で荒々しい蕎麦とよく合いますね。蕎麦湯はとろとろタイプで好きなタイプでした。追分茶屋 (うどん / 中津川駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.8
October 1, 2017
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中津川蕎麦屋巡りその1外観は地元密着の普通の蕎麦、うどん屋さんのようですが、店主は蕎麦の相当こだわってるそうです。店内はカウンター数席に、テーブル、座敷席もいくつかあり広々した店内です。蕎麦は十割、二八とありますがせっかくなので十割を注文しました。◆生粉えびおろし十割蕎麦とのことです。平な形状で蕎麦では珍しいですね。十割でもサラッとしており食べやすく頂けるのではないでしょうか。海老の天ぷらも大きいですね。そば工房 旺麦 (そば(蕎麦) / 中津川) 昼総合点★★★☆☆ 3.5
October 1, 2017
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