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Qちゃん7951

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2007.08.21
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今回の旅行で一番に夢中になったのが、デトロイト空港でたべた

フライと言ってもパン粉がついているわけでなくて、から揚げの衣が
分厚いやつというか、衣自体に味が付いていて、ちょっとでこぼこな
かりかりの食感の衣でホールマッシュルームが包んである。

070821_1マッシュルームフライ.jpg

これが、噛むとカリッ、中からじゅわ~っとマッシュルームの水分が
出てきて、なんとも美味!
とろっとろのゆるいタルタルソースか、マスタードとケチャップを
つけて食べたらも~う最高!ビールに合うったらないのです

070821_2マッシュルームフライ.jpg


あの、カリッカリの風味のある衣はどうやってつくるんだろう?

結局、行きに食べておいしかったので帰りも食べちゃいました。
しか~し、半分で3$だとうれしいんだけど(笑)6ドル弱でした。
二人でこれだけでお腹いっぱいです。

070821_3.jpg

お店はデトロイト空港のMediterranean Grillです。
デトロイトはでっかい空港なので大抵のレストランから飛行機が見えます。
カードもOK。帰りに飲んだスープも美味しかったです(^◇^)

まずは簡単にから揚げ粉と片栗粉+ビールでやってみようかなぁ…






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Last updated  2007.08.21 09:18:13
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