PR
Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(51)活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
(272)ローストパン・オールパンのレシピ
(202)天使のなべとフライパンのレシピ
(24)その他レシピや食べ物について
(562)パン
(26)魚焼きグリルの料理
(17)外での食事、お酒
(58)お出かけ・旅行
(91)お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）
(62)私のこと＆ただ思うこと
(129)家族や友人たちのこと
(81)買った物のレビュー
(42)本・映画・演劇・テレビなど
(35)健康について
(48)羊毛フェルト
(8)英語学習
(11)音楽
(1)お得情報
(2)けむらん亭
(12)掃除
(1)2026.08
Freepage List
活力なべ関連ページ
圧力鍋の選び方
圧力鍋と「活力なべ」
圧力鍋 レシピ本
オールパンとローストパン
活力なべ購入記
風邪、花粉症の予防には鼻洗い！
ディズニー 本
◆ お勧め調味料と使い方
▼ 和風の調味料
▼ 洋風の調味料
▼ 中華の調味料
活力なべレシピ
玉子、うずら玉子を茹でる
パスタを茹でる＠活力なべ
スピード茹で豚と食べ方
玄米を炊く＠活力なべ
ほうれん草を茹でる
じゃがいもを茹でる＠活力なべ
電子レンジレシピ
鮭の白醤油風味
たらの梅蒸し
超！簡単料理
カメレオン春雨サラダ
残り物にはカレールー！
トマトとじゃこ、しそのサラダ
ウマウマたたききゅうり
小エビとカッテージチーズのサラダ
梅だいこん お花仕様!?
その他絶品料理（＾◇＾）
エビと玉子の水餃子
たこロッケ（醤油味たこ焼き風）
野菜のお料理（過去ログ）
豆・豆加工品のお料理（過去ログ）
肉と肉製品のお料理（過去ログ）
米のお料理（過去ログ）
お菓子（過去ログ）
麺料理（過去ログ）
その他の料理（過去ログ）
卵料理（過去ログ）
パン（過去ログ）
魚貝、海草の料理（過去ログ）
Keyword Search
▼キーワード検索
2009.02.19
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
ネットでみつけた 「かぶのとろろこぶ和え」
短いレシピだったので、珍しくきちんと読んで作ったら、
悪くないけど、味がよわよわしい（笑）
で、お得意のこぶ茶和えに路線変更。
なので、「コブコブ和え」です
もとのレシピを尊重し、酢を加えましたがなくても美味しい。
今回は香りを利かせるようなゆずなどは加えず、シンプルに作りました。
甘いかぶと昆布が合います。
◆ かぶのコブコブ和え
＜材料＞4人分といいつつ２人で食べました
こぶ茶小さじ1/2、鷹の爪少々、とろろ昆布一つまみ
＜作り方＞
１．かぶは皮をむき、１２等分する（切りにくければ8等分でも）
塩をふってもみ、10分程度置いておく。
葉は３～４cm程度に切ってさっと湯通しして水を切る。
とろろ昆布はキッチンばさみで適当に細かくしてほぐしておく。
２．かぶの塩をさっと洗い流してできればサラダドライヤーなどで
水気をよく切り、葉と一緒にして、こぶ茶を振りよく混ぜる。
鷹の爪を散らし、酢を上から降りかけて混ぜ、とろろ昆布は一部を
残して全体に散らすようにしてからざっくり混ぜる。
しばらくなじませてから器に盛り、残りのとろろ昆布を飾ってできあがり。
煮たのも美味しいですが、酸味にもあうからサラダや浅漬けに
最高ですね。
しかし、こぶ茶にとろろ昆布、塩コンブに、だし昆布、
たまにこんぶ飴や酢昆布
普通こんなに昆布製品おうちにあるもの?大阪だけ?
「創作フレンチ」だとおもってました。
フランス産 フレッシュ ミニ・カブ（ナヴェ） 約400g
■【送料無料】毎週火曜日と金曜日の発送となります。無農薬・無化学肥料露地栽培地場おたのし...
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
短いレシピだったので、珍しくきちんと読んで作ったら、
悪くないけど、味がよわよわしい（笑）
で、お得意のこぶ茶和えに路線変更。
なので、「コブコブ和え」です
もとのレシピを尊重し、酢を加えましたがなくても美味しい。
今回は香りを利かせるようなゆずなどは加えず、シンプルに作りました。
甘いかぶと昆布が合います。
◆ かぶのコブコブ和え
＜材料＞4人分といいつつ２人で食べました
こぶ茶小さじ1/2、鷹の爪少々、とろろ昆布一つまみ
＜作り方＞
１．かぶは皮をむき、１２等分する（切りにくければ8等分でも）
塩をふってもみ、10分程度置いておく。
葉は３～４cm程度に切ってさっと湯通しして水を切る。
とろろ昆布はキッチンばさみで適当に細かくしてほぐしておく。
２．かぶの塩をさっと洗い流してできればサラダドライヤーなどで
水気をよく切り、葉と一緒にして、こぶ茶を振りよく混ぜる。
鷹の爪を散らし、酢を上から降りかけて混ぜ、とろろ昆布は一部を
残して全体に散らすようにしてからざっくり混ぜる。
しばらくなじませてから器に盛り、残りのとろろ昆布を飾ってできあがり。
煮たのも美味しいですが、酸味にもあうからサラダや浅漬けに
最高ですね。
しかし、こぶ茶にとろろ昆布、塩コンブに、だし昆布、
たまにこんぶ飴や酢昆布
普通こんなに昆布製品おうちにあるもの?大阪だけ?
「創作フレンチ」だとおもってました。
フランス産 フレッシュ ミニ・カブ（ナヴェ） 約400g
■【送料無料】毎週火曜日と金曜日の発送となります。無農薬・無化学肥料露地栽培地場おたのし...
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.02.19 22:14:04 コメントを書く
[その他レシピや食べ物について] カテゴリの最新記事
-
キムチ、買わなくていいのではないか？ 2023.02.10
-
焼き芋を冷凍すると 2023.02.10
-
コウケンテツさんのカクテキにちょい足し 2023.02.01
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
