2026年06月の記事
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7月のお知らせ
7月は5(日)、12(日)、20(月祝)、26(日)、27(月)がお休み。19(日)は16:00-23:30で営業いたします。今月は棚卸しや出張の都合でランチをお休みする日が多くなっております。ご来店の際はお気を付け下さい。営業時間は平日が16:00-24:00、土曜日が16:00-23:30。水曜、金曜のランチ営業は12:00-14:00。ラストオーダーは閉店の30分前となっております。それでは今月も皆様のお越しをお待ちしております。※ご来店時のお願いとご予約のご案内はこちら
2026.06.28
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本日の茶菓子
現在ご用意している茶菓子は「ドライフルーツのスコーン」と「バスクチーズケーキ」の2種類。「ドライフルーツのスコーン」紅茶はもちろん、シルバーニードルなどの弱発酵茶でも合わせやすい素朴な味わい。お酒は幅広く色々なカクテル、スピリッツとマリアージュできます。「バスクチーズケーキ」もったりと甘い、濃厚なチーズケーキ。ダージリンのオータムナルやコーヒーなど、しっかりした味わいの飲み物と合わせて。アルコールなら、ラムやウイスキー、マデイラなど食後酒系と好相性です。ご来店の際は是非お試しを。
2026.06.24
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アードナッホー インフィニットロッホ
「アードナッホー インフィニットロッホ」アイラ島9番目の新蒸留所「アードナッホー」のセカンドリリース。メンソールやレモンキャンディのようなスーッとした味わいにスモーキーフレーバ。これがアードナッホーのハウススタイルなのでしょうか？今後が楽しみなアイラ島の新蒸留所による意欲作。アイラファンの方は是非お試しを。
2026.06.22
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今週のお知らせ
今週は28(日)がお休み。営業時間は平日が16:00-24:00、土曜日が16:00-23:30。水、金は12:00-14:00でランチ営業もございます。ラストオーダーは閉店の30分前となっております。それでは今週も皆様のお越しをお待ちしております。※ご来店時のお願いとご予約のご案内はこちら
2026.06.22
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秩父10年 百人一首 ウイスキーフェスティバル東京2025ボトル
「秩父10年 百人一首 ウイスキーフェスティバル東京2025ボトル」1stフィルバーボンカスクの秩父で、度数は強めの62度。アタックはキャラメルのような香ばしい甘味が中心で、後から木苺のような甘味と酸味を含むフルーティなニュアンスが追いかけて来ます。グラスに注いでから時間を置くと、より華やかに、より複雑に広がる秀逸なモルトです。玄人好みなこの1本。我こそはというモルトファンの方は、是非お試しを。
2026.06.17
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今週のお知らせ
今週は21(日)がお休み。営業時間は平日が16:00-24:00、土曜日が16:00-23:30。水、金は12:00-14:00で昼営業もございます。ラストオーダーは閉店の30分前となっております。それでは今週も皆様のお越しをお待ちしております。※ご来店時のお願いとご予約のご案内はこちら
2026.06.15
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今後の昼営業についてのお知らせ
先月より水、金の昼間をカフェタイムとして営業してまいりましたが、その中で複数の課題が発生しましたので、明日から昼営業を以下のように変更させていただきます。①昼営業は将来的に独立した業態として運営すべく「OPUS THREE」という別ブランドとして立ち上げましたが、今後は「Bar Opusのランチ営業」として本体と同ブランドとさせていただきます。②営業時間は12:00-14:00（L.O. 13:30）とさせていただきます。③昼営業の形態を「お茶を楽しむアンティークカフェ」と銘打っておりましたが、お茶の銘柄数を削減し、「バーならではの燻製カレーを楽しむランチ」として運営してまいります。昼営業開始早々の方針転換となり申し訳ございません。今後ともお客様のご愛顧をお願い申し上げます。
2026.06.11
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西瓜のジントニック
「西瓜のジントニック」季節のジントニックが夏バージョンに変わりました。西瓜の香る爽やかなジントニックです。暑い日の1杯目に是非お試しを。
2026.06.09
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国産ブルーベリー
茨城産のブルーベリーが入荷しました。アメリカ産のものに比べて酸味が穏やかで甘味を感じる国産ブルーベリー。お好みに合わせてカクテルにいたしますので、ご来店の際は是非お試しを。
2026.06.09
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今週のお知らせ
今週は14(日)がお休み。営業時間は平日が16:00-24:00、土曜日が16:00-23:30。水、金は12:00-15:00で昼営業もございます。ラストオーダーは閉店の30分前となっております。それでは今週も皆様のお越しをお待ちしております。※ご来店時のお願いとご予約のご案内はこちら
2026.06.08
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ヘンドリックス ミッドサマーソルスティス
「ヘンドリックス ミッドサマーソルスティス」「サマーソルスティス」とは「夏至」のこと。その名の通り一番日が長くなる暑い時期に飲みたくなる軽やかで香り高いジンです。コロナ以前に入手した貴重な限定のヘンドリックスジンで、今回お出しする分が最後の1本。ご来店の際は是非お試しを。
2026.06.04
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アートセッション ダフタウン2007 16年
「アートセッション ダフタウン2007 16年」生産されたモルトウイスキーの多くがブレンデッドに使われるダフタウン蒸留所だけあって、その酒質は万人受けする穏やかで懐が深い1本。麦由来のパンのような香ばしい甘味が主体で、柑橘類や生姜のような引き締まった味わいが追いかけてきます。ただ穏やかなだけではない玄人好みのこの1本。モルトファンの方は是非お試しを。
2026.06.03
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6月のお知らせ
今月は7(日)、14(日)、21(日)、28(日)がお休み。営業時間は平日が16:00-24:00、土曜日が16:00-23:30。毎週水曜、金曜は12:00-15:00で昼営業もございますが、台風6号接近のため3(水)のみ昼営業はお休みさせていただきます。ラストオーダーは閉店の30分前となっております。それでは今月も皆様のお越しをお待ちしております。※ご来店時のお願いとご予約のご案内はこちら
2026.06.01
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