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沖縄料理　赤瓦

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CAFE　リポート

沖縄料理　赤瓦

大阪豊中市にある沖縄料理赤瓦。
すぐ近くに大阪大学があるので
学生さんもよく訪れるお店です

沖縄料理といえば、いくつ知ってますか？
ゴーヤチャンプル、ミミガー、海ぶどう、ジーマミ豆腐などありますね

右の写真は豚の角煮です
とってもジューシーでおいしいです

ゴーヤチャンプルのゴーヤは苦いってイメージがあったのですが、赤瓦のゴーヤを食べて初めてホントにおいしいと感じました

本場の方は調理の仕方が違うの？？って
思うほどおいしいです

週末などは混雑しますので予約することをおすすめします

一番のおすすめは「イカスミソーミン」何度行っても必ず食べてしまう料理なんです
行かれた際には是非お試しください。