台湾茶
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文山包種茶
（ぶんざんほうしゅ） |
台北市の南東郊外、文山区で作られています。 甘い花の香りがすばらしくいい香りです。 味は緑茶のようにさっぱりしています |
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金萱茶
（きんせんちゃ） |
このお茶のすばらしいところはなんといっても香り。 あまいバニラの香りにうっとり。 飲みやすいし、一番のオススメです。 やみつきになりますよ |
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木柵鉄観音 （もくさくてつかんのん） |
台湾茶伝統の木柵鉄観音。 蜜のような香りと深い焙煎香が交じり合い、甘い後味にわずかにアンズを思わせる酸味が混じる深い味が楽しめます |
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凍頂烏龍茶 （とうちょううーろんちゃ） |
台湾茶の基本はこの凍頂烏龍茶から。 はじめての人はここから始めてみては。 クチナシの花の香りとほんのり甘い口当たりです |
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阿里山高山茶 （ありさんこうざんちゃ） |
台湾の高山茶の代表的お茶。 透き通った甘みが特徴。 口の中をさっぱりさせてくれますので、 食後にもぴったりです |
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東方美人 （とうほうびじん） |
発酵度が高いため紅茶に近い風味。 蜜のような香りがする。 渋みはいっさいなくやさしい味わいです。 「東洋のシャンパン」ともいわれている |
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