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『イタリアで雪見』
冬の大御所アイス、雪見だいふくの今年の新味は「ティラミス」味。 店頭で手に取ったとき、何か違和感があると感じたんですが、トレイからアイスを取り出していて気付きました。トレイの裏側が黒いんです。そして写真を撮った後に気付きました。肝心の黒い部分が写っていない _| ̄|○ まあ、店頭で自分の目で確認してください。
アイスが収められている面はいつも通り白い色。裏だけ黒いトレイを使っているのは何らかの理由があってのことだと思いますが、黒にしなければならない理由が思い浮かばないんですよね。ティラミスの白と黒の層をイメージしているのかな?
覆っている餅はコーヒー味。アイスはクリームチーズ風味。そして中に生チョコレートが入っています。見た感じは去年の「 生チョコ 」に似ていますが、味は違うはず。
包丁で半分に切っていて「なんだか餅がしっかりしているな」と感じたんですが、ロッテのサイトを見ると、どうやら餅の比率が高まり、厚みが増しているみたいです。モチモチ度アーップ! 口に入れてもしっかりとモチモチ。やりすぎじゃないかと思うくらいモチモチ。大福らしくていいですね。コーヒーの風味もありますよ。そしてチーズ風味のアイスと一緒になってティラミス味。バニラアイスとは違い、甘すぎないソフトな味です。チーズの風味がアイスのミルク感と優しく広がり、コーヒー味の餅と好相性。そしてアイスに絡む生チョコ。冷えていて、ネットリとした食感になっています。チーズ風味のアイスと濃厚な生チョコが、これまた良いコンビ。美味しいなぁ。
今までの雪見だいふくに比べると路線がちょっと違う感じもしますが、美味しいんだからしょうがない。
ティラミス度 : ★★★☆☆
斬新度 : ★★★☆☆
話のネタ度 : ★★★★☆
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