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質問してもいいですか？
今日お客様に言われた事。 『あのぉ・・・ちょっと質問してもいいですか？』 少し前に接客したお客様が戻ってきて私にこう言った。 ちょっとドキッとした。 値段を間違った？ もらったドリンクが違う？ 何？何？ ちょっとドキドキしながら笑顔で Ｃ『なんでしょう？』 お『あのぉ、髪の毛何処で切られてますか？』 Ｃ『え？？？あ、髪の毛ですか？』 お『いやぁ…姉と話していて、あなたの髪型がすごく素敵だから、何処で切ってあるのか聞きたくて！』 ちょっと拍子抜けした。何を言われるのかと思ったら、髪の毛だったか… Ｃ『○○号線の△△という交差点から少し入ったところで、×××と言うお店ですが、ご存知ですか？』 お『はい！知ってます。大体何処かも分かりました！。よかったら担当の方も教えてもらえますか？』 Ｃ『○○さんと言う女性の方です』 お『やっぱりぃ～女性ですか。女性がいいですよね。 すみません…変な質問して。有難うございました』 その後Chelsea呆然… え？私そんなおされな髪型してるか？ ただのショートなんだけど？？？ もう1ヵ月半も切ってないし、染めてるところが少しプリンになりかけてるけど？？？ あのお客様は何が気に入ったのかいまいち理解できなかったので、他のPTRにその話しをした。 『きっとChelseaの顔にその髪型があってるんだよ。だからだよ！』 って言われた。なんてやさしいPTRなんだよ。 お世辞でもうれしいぞぉ～ その後思い出した… 『あ、この髪型にする時、カリスマモデル黒田知永子さんみたいにしてくださ～い！って頼んだんだよね…』 他のＰＴＲ『お客様はそれが一番知りたかったんじゃないの？』 ガ━━(=￣□￣=)━━ン!! だよねぇ～ 聞いてくれたお客様、ゴメンナサ～イ
2006.11.28
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夢で・・・
1月から『花より男子』の続編が放送されます。 『花より男子』もちろんキャストも同じ！ ヾ(＞▽＜)ｏキャーまた類様がぁ！！！嬉しすぎる！ それで最近福岡では水曜の夜中12時位から、『花より男子』の再放送があってます。もちろん花男ファンのChelsea、DVDに録画してみてますよん！ 大体同じ回を1日３～５回は見ちゃいます。 昨日は見すぎてかどうかは分かりませんが、夢にまで類様(小栗旬くん)が出てきましたよ。 夢の中で類様の名台詞 『あ、なんか濡れてる…』 って顔を覗き込まれて言われちゃいましたよぉ～ ハ～イ、Chelseaは妄想人間です♪ もう起きてよだれ出てるんじゃないかと思いました！ あ、これをいやらしくとった あ な た!!!!!!! まぁまぁ、この台詞だけ書いたらそう理解されても仕方のない台詞ですからね…(￣m￣* )ムフッ♪ これはドレスが濡れていたので、類様がハンカチを渡す時に言った台詞です。 ま、今回は許しましょう。 でも次に類様の台詞をいやらしくとった人には、Chesleaお尻ペンペンしちゃいますよ！ 今日はスタバに行ってもきっとにやけて仕事することでしょうねぇ～ そしてみんなに 『Chelsea何かいいことあった？』 って聞かれるでしょう。 でも皆に言っても 『馬鹿ですねぇ…』 って言われるに決まってる！ (｀ヘ´) フンダ!!! いいも～んだ！ 馬鹿だと言われようが、おかしいと言われようが、 そんなことではなんとも思わないChelseaです♪ さ、今日も最高の笑顔と最高のドリンクで、お客様が笑顔になってもらえるよう、頑張ってバリスタ業務遂行してきますっ！
2006.11.26
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気付いてくれてありがとう・・・
昨日お客様に言われて嬉しかったひと言。 『気付いてくれてありがとう！』 日々仕事で言われるのが、 『目の前のお客様の事だけでなく、店全体に気を配る事』 これって凄い難しい… お客様は色々なサインを送ってくる。 急いでる感じの人 色々聞きたそうな人 おススメしてほしそうな人 サインを送ってきた時、対応が早ければ早いほど、お客様は満足して帰られる。 それを目指してるんだけど、なかなかうまくは行かないのが現状… でも今日はChelseaとっても感がさえてた！ 凄い忙しい時間帯に、フロアーで『カシャーン！』と金属音が聞こえた。 その時Chelseaはもちろんお客様が沢山並んでるから、誰が落としたかなんて全然見えなかったけど、どの辺りで落ちたかというのと、音でフォークかナイフだと思った。 フォークorナイフを持っている ＝ ケーキかシナモンロールをご注文 ピン時た！さっきChelseaがレジの後ろを通った時に、レモンケーキを購入していただいた若い男性のお客様かも？！ そう思ってフォークを持って、落ちた音のしたあたりに行くと、やっぱりその男性がいて、でもフォークは普通にトレーの上に載っていた。 ちがったかな…と思いながらも 『お客様、フォーク落とされませんでしたか？』 と言うと、その男性は物凄いビックリした表情をしたあと、 凄いホッとした顔をして 『有難う…気付いてくれてたんだ…』 そいって恥ずかしそうに笑ってくれた。 私はそのお客様の３つの顔を見ることができて、とても幸せでした。 『落としたんで変えてください』って言いにこれる人と、 遠慮していえない人もいる… お客様に出されたサインだけでないサインを読み取るのが、 『目の前のお客様の事だけでなく、店全体に気を配る事』 なんだろうな…
2006.11.23
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Christmas気分を味わう
Ｘｍａｓの準備は進んでますか？ Chelseaのお家はまだ何にもＸｍａｓ物なんてないですよ。 今年こそツリーが欲しいなぁ～ 夜になったらちょっとロマッチックに…なんちゃって(￣m￣* )ムフッ♪ そんなChelseaが今年最初のXmas関連物を買いました♪ これですっ！それはスターバックスで売っている、CDですよ♪ 毎年出てるんだけど、子供が歌うXmasソングが収録された1枚です。 その名の通り『Kids Christmas』という題名です。 超可愛いです。スターバックスは８日からChristmasモードなのに、Chelseaはいつまでも気持ちが秋だったので、これをmp3に変換して、聞きながら通勤しようかと思ってます(￣∇￣*)ゞ
2006.11.20
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スタバ巡業～TSUTAYAコマーシャルモール博多店編
今日はお休みだったので、TSUTAYAコマーシャルモール博多店(スタバがライセンス店舗として出しているお店です) に行ってきました。 直営じゃないお店って、何か違うのか？！とか思いながらドキドキして行きました。 お店は1階の正面向かって左側にあり、もちろんTSUTAYAが併設されていました。 本、雑誌、写真集etc…読みながらドリンクを飲むことができます。 その他はなにもかわりません… ただ、雰囲気は自分のお店と全然違いましたよ。 なんだか落ち着いていると言うか、客層が違いますね。 これぞまさにサードプレイスですよ。 今回Chelseaのご注文は ダブルトールトフィーナッツラテ トマトクリームパイ 他の店に行かない限り、なかなか使うことのできない、タンブラー購入時にもらうコミューターマグクーポンを使わせていただきました(￣∇￣*)ゞ このお店も我が店と同様、エスプレッソマシーンはマルゾッコでしたので、濃いめのトフィーナッツラテが楽しめました。 凄い美味しかったです。御馳走様でした。 結局ここに4時間位いました。 雑誌読んだり、人間ウオッチングしたり、ボーっとしたり、音楽聞いたり…すごい楽しい時間を過ごせました。 次はPC持っていこう、持ってきてる人いたし♪ TSUTAYAコマーシャルモール店のPTRさん、素敵なサードプレイス有難うございました。 またChesleaお邪魔させていただきます。
2006.11.18
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Chelseaの店での人気ペストリーは・・・
こんにちは！ホリデープロモーションが始まって1週間が経ちました。Chelseaもトリオビバレッジを含め、フードも色々食べてみました。この1週間で人気があったドリンクは、Chelseaの店では年中通してキャラメルマキアートとキャラメルフラペチーノが同じくらいの人気なんで、それはおいといて・・・やっぱりトフィーナッツラテでした！Chelseaのお店では、トフィーナッツが出すぎて、シロップがなくなり、日曜日は作れませんでしたよ～今回のペストリーで特におススメは、ケーキ類！ケーキ類はストロベリーシフォンケーキや、ストロベリーミルフィーユクレープ、クッキー＆クリームチーズケーキが人気です。クレープはお値段もお安いので、午後になると飛ぶように売れます。あと奥様方に人気なのはやはりストロベリーシフォンケーキです。華がありますよね！やっぱり女性は基本的にピンクが大好きです！PTRに人気があるのはクッキー＆クリームチーズケーキですねでもほんじつのコーヒーがクリスマスブレンドなら、絶対にクランベリーブリスバー がおススメです。是非一緒に召し上がっていただきたいです。本当にコーヒーの味が一緒に食べることによって違ってきます。是非お試しください。明日はお休みです。PTRと一緒に他のお店に行ってサードプレイスを満喫してくる予定です。是非ここでまたご報告できるような有意義な時間を過ごせたらいいなぁ～
2006.11.14
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『トール ブラベ ラテ』
今日はスターバックスでパートナーとして働くようになって、初めて ブラベ のドリンクを作りましたスターバックスファンの方ではご存知の方も多いかと思いますが、ブラベ って何？と思われた方の為に解説を…スターバックスではミルクカスタマイズは基本的に豆乳に変更以外は無料です。なので無脂肪(ノンファット)で作ったり、低脂肪(２％)で作るのはよくあります。無料カスタマイズにはもう1つ、ブラベというマイナーなカスタマイズが存在します。ブラベ とはコーヒーミルク(ちょっとどろっとしたやつです)と無調整乳を半々で入れてスチームしたもので、同じ店で働くパートナーもほとんどの人が作ったことないって言ってました。Cheslea今回ラッキーなことに、ブラベの注文を作る機会に恵まれましたワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪ご注文は『トールブラベラテ』外人のお客様でした。もちろん興味津々のChelseaはその後のランチで自分のドリンクをブラベで作ってみました。Chelseaは『トールブラベカプチーノ』を作ってみました飲んだ感想は『超濃厚！！！！！！！』生クリームを全部溶かし混ぜた様な感じとも言えばよいでしょうか…でもChelseaはまりそうです。カプチーノにして正解でした。きっとこのブラベはカプチーノがおススメだと思います。泡がきめ細かくできるので、美味しいカプチーノができると思いますよ。是非是非皆さんも機会があれば試してもらいたいです。それでは…
2006.11.10
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お昼にサンプリングで・・・
こんばんは！今日もChelsea、スターバックスで元気にお仕事して来ましたよ～今日はサンプリングの担当をしました。サンプリングって自分自身の勉強にもなるから、楽しいんです！お客様におススメするには、まず自分がその商品をよく知らなければなりません。今日Chelseaがサンプリングしたものは…クリスマスブレンド ホットサンドイッチ ビーフ＆グレービーソースこの２つです。クリスマスブレンドは皆さんスタバ好きな方は飲まれていると思いますが、今年のクリスマスブレンドはとっても飲みやすいです。スパイシーな感じはのこしつつ、軽めの仕上がりでおいしいです。ボリュームのあるお食事とも絶対合うと思いますよ。ホットサンドイッチ ビーフ＆グレービーソースは、長時間煮込んでジューシーな牛肉が、結構なボリュームあって、これ1つでお腹いっぱいになれる商品です。チーズもとろけてChelseaはビーフシチューグラタンの様な感じがしました大満足できる一品ですよ！お客様からの評判もよく、今日もかなり売れました♪トリオドリンクですが…やはりChelseaの予想通り人気1位・・・トフィーナッツラテ人気2位・・・チョコレートミントモカ人気3位・・・ジンジャーブレッドラテでした。Chelseaはジンジャーブレッドラテ2つしか作りませんでしたよ(T▽T)アハハ!でも好きな方にはたまらないドリンクのようです。今日お客様で、グランデのジンジャーブレッドラテを二日連続で飲むと言われていた方がいらっしゃったくらいですから…それではまた…
2006.11.09
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ホリデー限定スターバックスカードがもらえます！
こんにちは！Chelseaです。今日は今回のホリデーの特別企画で、Siren's Mail(いわゆるスタバのメールニュースです)にご登録いただいている方に、クリスマス限定デザインのスターバックス カード（未入金）先着38,000名様にプレゼントだそうですよ！！！更に『お年玉プレゼント』のチャンスもある特別企画だそうです。 くわしくはこちらホリデー スターバックス カード プレゼントメールニュース登録してないと言う方でも大丈夫！今からでも間に合いますよ！携帯メールもOKですそんな方はこちらスターバックスメールニュース登録メールニュースは、あたらしいプロモーション情報なんかもメールでくるし、メールニュース限定企画もあるので、スターバックスファンなら絶対登録して損はないですよ！もちろんChesleaも応募しました。早くとどかないかなぁとワクワクしてます！みんな急げ～！！
2006.11.08
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バリスタChelseaが語る、明日から発売トリオビバレッジ！
こんばんは！今日もChelseaが明日から発売のトリオビバレッジ3種類の感想なんかを書いちゃおうと思います。さて、今回のホリデープロモーションですが、ドリンク3種類が登場です！トフィーナッツラテ ジンジャーブレッドラテ チョコレートミントモカです。この3種類すべてホイップクリーム付です。それではまずトフィーナッツから…このドリンクの第一印象は『ヘーゼルナッツシロップ入りラテに似てる!!!』でした。それはそうですよね、同じナッツ系なんで、ナッツの香ばしい感じが癒されます。上にかかるトッピングがまた最後の方で溶けて甘くて美味しかったです。きっとこれが一番人気ではないかと…Chelseaは予想次はジンジャーブレッドラテ…こちらは去年も出てましたが、名前の通り生姜の味がけっこうします。寒い冬には暖まるお飲み物ですよ。ただ、好き嫌いはありますから、独特な生姜の味がお嫌いな方はやめたほうがいいでしょう。でもホント体の芯から暖まるって感じですよ。最後はチョコレートミントモカ…これは3年ぶりの復活です。結構昔からいるパートナーには人気があるみたいですよ。以前にも書いたかもしれませんが、Chelseaはもともとカフェモカが少し苦手で、それにミント？？？？実際作ってみると、今までにスターバックスにない不思議なドリンクでしたよ。温かいドリンクなのに、何故かミントで口の中がスッとする…というなんともいえない感じそして上にホイップの上のトッピングがまたクリスマスらしく赤いトッピングなんですよ。ただ、蓋をしちゃうからいまいち分かりづらいけど…是非飲んでみてくださいね。という事で今日はこの辺で…今日はやはり値上げ前日だからなのか、今日までしか飲めない、食べれない物があるから飲み納め食べ納めなのか、超超超超忙しかったです早く寝て復活しなければ！
2006.11.07
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バリスタChelseaが今年のホリデープロモーションを語る！Part１
こんばんは！すこしでもパソコンに向かう時間を作ろうと努力はしているつもりのChelseaです。さてさて、11/8日は何の日でしょうそうです、スターバックスファンならもうご存知だと思いますが、ホリデープロモーション開始なのです！それと同時に値上げです…スミマセン値上げに関しては、私の力ではなんともすることができません…ただ、お客様にもっともっとスターバックスが居心地のいい場所になる努力は、スタッフ全員心がけていると思います。さて、ホリデープロモーション(クリスマスのプロモーション)は、スターバックスが赤い色で飾られます私達PTRは赤いＴシャツを金曜日には着ることになると思います。今日は新しいFoodの試食をしました！すごい美味しかったですよ！チーズデニッシュファンには残念な話しですが、チーズデニッシュの代わりに、マロンデニッシュと、チェリーデニッシュが登場するのですが、以外にボリュームもあり、美味しかったです！あとは何と言ってもクリスマス時期には欠かせないクリスマスブレンドと相性のよいクランベリーブリスバー(これはクリスマスブレンドに合うデザートとして開発され、今年で8年目になります)本当にこれがクリスマスブレンドとの相性がすごいいい！もうビックリしたですよChelseaは他にもクリスマスブレンドはシナモンなど、少しスパイシーなお食事との相性がよいので、シナモンロールとも相性いいのではないかと思われます。クリスマスブレンドの感想としては、去年のよりすごい飲みやすいかんじです。インドネシア産のエイジドコーヒーをブレンドしてあります！エイジドコーヒーとは何年か寝かせたコーヒー豆の事です。それを加えることにより、より深みのあるコーヒーになるんです♪インドネシア産のコーヒーがスパイシーさを感じさせていますよChelseaは、すごいやさしい軽やかな感じに仕上がってると思います。なんだかクリスマスのみんなの軽やかな足どりを表現したような、ドキドキワクワクが伝わってくるようなコーヒーです。Chelseaだったらクリスマスの日にスパイシーなチキンと一緒に飲みたいなぁ…なんて思いました明日もまた違うフード、あとは8日から発売のドリンク3種類、トフィーナッツラテ、 ジンジャーブレッドラテ、 チョコレートミントモカ、 この3つについても書けたら書きたいと思います。お楽しみに～
2006.11.06
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Ｂｌｏｇを変更しました
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、TOPページを含め、色々と変更しました理由は最初にChelseaがBlogを始めた時と、状況や書きたい事が変ってきたから…他のblogに移ることも考えたし、全部リセットすることも考えました。でもここでの出会いをリセットする事はできませんでしたこれからはスタバの事を中心にChelseaの日常思っていることを書いていきたいと思いますこんな私ですが、これからもどうぞ宜しくお願いします
2006.11.05
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バリスタChelseaのよもやま話
最近本当に忙しくて、訪れてくださった皆さんに返事も書くことができず…物凄く申し訳ないです。時間見つけて皆さんのページにはお邪魔してますが、コメントまではなかなかできず、本当にスミマセンさて、今週はいよいよ10周年記念カスタマイズフリーの最後の週です。これまでの3週間で、シロップが好きだと思われた方、ショット追加して濃いめのドリンクが良いと思った方、ソイミルク(豆乳)に変えてちょっとヘルシーに！もしくはホイップ追加して、ボリューム感がGoodなどなど…お好みの味は見つけられましたか？？今週のおススメは、今までの週でできなかったチョコレートチップもカスタマイズできちゃいます。チョコレートチップは ジャバチップフラペチーノ に入っているチョコレートチップです。Cheslea的なおススメは バニラクリームフラペチーノにチョコチップ追加もしくは、抹茶クリームフラペチーノにチョコチップ追加ですかねぇ…ドリンクに入れるのはどうなんだろう…いまいちだと思われます。今回はショット追加のお話しを…スターバックスにはエスプレッソマシーンが2種類あります。それはお店によって違います。オートマチックの ベリシモ というマシーン手動の ラ・マルゾッコ というマシーンどちらも一長一短あります。オートマの方のベリシモはショットが安定しているので、いつでも誰が落としても同じエスプレッソの味になるという事。規定のショットが落とせなくて、お客様を待たせるような事がないという事。ただし少し味がマルゾッコに比べて薄め…手動のマルゾッコは、人間がタンピングして落とすので、女性や男性、豆の粗さや湿気、温度などの違いによって、エスプレッソの味が微妙に違ってくるという事。規定のショットが落ちなくてお客様を待たせてしまうことも度々…ただし超美味しいショットも落とせるという事。簡単に言っちゃうとベリシモのマシーンで入れたエスプレッソドリンクは、マルゾッコで入れたマシーンのドリンクより味が薄めなわけです。Chesleaのお店はマルゾッコですが、ドライブスルー併設店や、超忙しいビジネス街、Togo専用店なんかはベリシモが多いようです。さてさて、それではここからショット追加とマシーンの関係をお話ししてきます。スターバックスのエスプレッソを使ったドリンク(ラテ、キャラマキ、モカetc)はエスプレッソの量 (ショット）がショート …… 1ショットトール …… 1ショットグランデ …… 2ショットベンティー … 3ショットと、カップの大きさによって、入っているエスプレッソの量が違うんです。では何故ショートとトールが同じなのか？？？それは本家である米スターバックスにはショートサイズがないからなのです！それで日本はショートサイズのドリンクのエスプレッソの量を、基準のトールと同じにして作っているわけです。ショートの方が濃いドリンクを味わえるわけですね。ここでショット追加とマシーンの違いが大きく関係してきます。この前昔の会社の同期の男性が遊びに来てくれました。彼の家はベリシモのマシーンがあるお店のすぐ近くに住んでいて、毎週土曜の朝はスタバに行くくらいスタバ好きだそうです。(ありがたい・・・)彼はトールキャラメルマキアートを注文。Chelseaがドリンクを作って彼に渡しました。彼はドリンクを1口飲んで…『いつも飲むのと味が違う！Chelseaが作った方が濃くてうまいよ！』と言ってくれました。お世辞も半分あるでしょうが、先ほど書いたマシーンとショットの関係を話しました。もちろん彼にいつも行くお店で、Chesleaのお店と同じ濃さのものを味わうにはどうしたらよいのか…と聞かれました。『エスプレッソ(ショット)の量を追加して飲むか、ショートサイズを注文すればよいのです』同じカップの大きさでこうも違うのですから、日頃マルゾッコのお店のショートを飲んでいる人が、オートマのベリシモのお店でトールなんて飲んだ日には、全然味違うじゃん！って事です。逆に日頃ベリシモに慣れてる人が、マルゾッコのお店でドリンク頼んで、濃い過ぎる！ってことも十分ありえます。そんな時は…『エスプレッソ(ショット)の量を減らしちゃえばいいのです！』スターバックスではエスプレッソの量を減らすことを リストレット といいます。だから他のお店に行く時Chelseaは、必ずそこのマシーンを確認したうえで、ベリシモの店では必ずショットを追加します。ベリシモのマシーンは背が高く、作っているバリスタの顔が待ってる時見えません。マルゾッコのマシーンは背が低いので、バリスタの顔がばっちり見えます。そして、バリスタが豆かすを捨てる時にフィルターを叩いている『ドンドン』という音がします。皆さんのよく行くお店はどっちのマシーンか観察してみるのもいいかもです。
2006.11.04
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バリスタChelseaのおすすめカスタマイズ
今週はソイ(豆乳)に変更と、ホイップクリーム追加が無料のカスタマイズですが、もう皆さんはお試しになられましたか？Chelseaのおススメは…ソイに変更したプレミアムホットチョコレートコーリングはトールカップだと…トールソイホットチョコレート…ですよ実はChelseaプレミアムホットチョコレートがちょっと苦手でした。実を言うとカフェモカも苦手です…甘すぎてソイに変更なんてとんでもないと思っていました。だってもともとソイは少し甘いんだもん…じゃあなぜその嫌いな物を飲んでみたかと言うと、お客様がショートで頼まれたソイホットチョコレートを作ったら、トールに変更して欲しいとの事でしたので、これはもう″JustSayYes″の精神でトール作りました。で…先に作ったショートを、その時入っていたメンバーで少しずつ味見してみたのです。目からウロコでしたよもうあまりの美味しさで皆ビックリしました。あとは個人的に好きなのはソイに変更したタゾチャイティーラテコーリングはトールカップだと…トールソイチャイラテ…ですよそれもこれはチャイシロップ＋お湯＋ソイミルクなんですが、これのお湯を全部ソイミルクにしてもらうのが特におススメですスパイシーな感じを残しつつ、甘みでぐいぐいいけちゃうドリンクです。最近うちのお店ではチャイラテ超人気なんです。誰かテレビとかラジオでチャイラテの事でも言ったのかなぁ…ロイヤルカスタマーの方がチャイラテ頼まれたら、Chelseaは必ずこれをおススメしてます。だって本当に美味しいんだもん。皆さんも是非試してみてください。チャイラテにホイップも超うまいです。あ～今日はお休みなのに、チャイラテが飲みたくなってきた…スタバ行って来ようかな…
2006.10.28
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カスタマイズフリー期間♪
ホント久しぶりにここに来ましたChelseaです。相変わらずスターバックスでバリスタをやってます。ピアコーチと言う新人さんに教える役割を任されるようになり、サービス残業が増えたChelseaです。(;´д｀)トホホでもこれは仕方がないかなぁ・・・自分の仕事のためのサービス残業(教える為の色々な準備や勉強etc…)なんだからねぇ…世の中のサラリーマンはこんな気持ちでサービス残業をやってるんだろうなって、改めて思ってます。あとは新人さんの心のフォロー。勤務が終わって時間が合いそうであれば、お茶をしたりしながらどういうことで悩んでいるのか、聞いたり質問する時間を作ってあげたり…Chelseaも8ヶ月前まで新人さんだったわけだから、物凄い気持ち分かる事が沢山。不安だらけだったもん。そんな時、私も先輩のPTRに同じ事をしてもらって、凄くホッとしたから、できるだけ私も時間作ってしてあげたいなぁと思ってます。そんなこんな毎日を送っている訳ですが、これからはタイトルの本題へ…スターバックスコーヒージャパンは、今年10周年を迎えました！パチ☆＼＼￣ー￣)(￣ー￣//☆パチ それを記念して今週の水曜から10周年を祝うプロモーションが開始されています。もうご存知の方ももちろんいらっしゃると思いますが・・・10周年のアニバーサリータンブラーなんか、もううちのお店は完売しましたよ。あとは10周年を記念して、貴重なお豆を販売しています。これがChelseaの中では一番お勧め！パイクプレイスブレンドもうこのお豆の凄いところは、スターバックスの1号店、シアトルにあるパイクプレイス店と、ここ日本でしか手に入らないお豆なんですよ！凄くないですか？？？そしてこれがまた最高に美味しい。私、今まで飲んだコーヒーの中で一番美味しいと思いましたよ！！！是非お試しいただきたい1品です。あとは今カスタマイズフリーと言うものをやってます。カスタマイズフリーって？？？10/11～17・・・・・・・・・シロップフリー(通常＋50円の色々なシロップが無料)10/18～24・・・・・・・・・ショットフリー(通常＋50円でエスプレッッソを１ショット追加)10/25～31・・・・・・・・・豆乳、ホイップクリームどちらかフリー(通常どちらも＋50円)11/1 ～ 7・・・・・・・・・前週までのカスタマイズどれでも１つフリーなんです。今まで知らなかった新しいお好みのドリンクを発見できるチャンスなんで、是非是非この機会に色々試してみてほしいなぁと思います。裏話としては・・・作っている私達バリスタは、日頃そんなにカスタマイズの多い店ではないので、オペレーションが大変で～す(・・*)ゞでもお客様にもっともっとカスタマイズで自分の好みのドリンクに近づいて欲しいから、頑張ってますっ！それではまた…
2006.10.13
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お久しぶりです
ものすごい久しぶりにネットをやってます。ん～何ヶ月ぶりかな･･･久しぶりにメールを受信したら、あふれて削除されてた(T▽T)アハハ!相変わらずChelseaはスターバックスで働いています♪この間変わったことといえば･･･１）バリスタ認定にも6月の始めに1発合格して、バリスタになれたこと２）Chelseaの下にも新人さんが入ってきたが、すぐやめちゃって、 そのごまた新しい新人さんが入ってきた事くらいかなぁ･･･もうChelsea新人さんではなくなっちゃったのです。それだけでなく、来月からピアコーチという、新人さんにコーチングをする為のトレーニングを受けることになりました。ピアコーチになったら絶対に間違ったことなんてできないので、プレッシャーですが、今よりもっとやりがいはあるかなぁ･･･それに今まではレジやショットなどのポジションが多かったけど、新人さんがつくポジションのサポート役になる事が多そうです。ん～～大丈夫か･･･自分。
2006.07.15
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ついにきた･･･
長い間ここにこれませんでした。うん･･･忙しいからだというのが1番の理由かな･･･今日は久々の休み。だけどやらなければいけないこと盛りだくさん家の事、あとは勉強。スターバックスではこの時期年4回の人事考課がある。店長と1対1で面接があって、自給が決まる。もちろんChelseaは今は一番下だ。この人事考課で自給は上がるばかりではない･･･現状維持どころか、下がる人もいる。ま、Chelseaこれ以上下がることはないけれど、できれば上がりたい。自給が上がるとそれだけ責任も重くなるが、いつまでも一番下っ端に居るのもかっこ悪い。その為には今まで教わったことを、人事考課に向けて復習しなければならない。店長からは色々な事を聞かれるらしいのだ。賞味期限、ドリンクの作り方の手順、カップへIDの書き方、仕込みetc･･･今まで分からないこと、曖昧なことはそのつどSSVの人やピアコーチに聞いてきたつもりなので、大体の事は覚えているはず･･･あとはスターバックスが任務を遂行する為に(大げさ？！)かかげてる目標が６つあって、それを一言一句間違わずに言えなければいけないらしい。恐るべしスタバ･･･暗記物ばかりじゃ最近自分の立場がすごい変な感じだ。スターバックスに入った順番から行くと、一番新人のグループなんだけど、恵まれた環境にあるChelseaは、多分時々しか入らない少し先輩パートナーよりもSSVの人や社員がChelseaはどれくらいの事がやれるのか、よく知っていてくれる。パートナーの人数が少なくて忙しいプチピークの時間にもソロバー(１人で全部を作って出す)を任されるようになった。例えばバーの仕事のレベルが『１０』だとすると、ショット(オーダーを聞いてカップに書き、ショットを落としドリンクを作る人)とスチーム(ミルクを温めて仕上げをしてお客様に渡す人)とバーバック(フラペチーノを主に作る人)でで足して『１０』のレベルになればいいとする。単純に言えば『３ ４ ３』や『２ ４ ４』が理想的。もしくは『２ ５ ３』でも『３ ５ ２』もありえる。前にも日記で書いたが、スチームやバーバックの人は、持ち場を離れることを許される分、ベテランのパートナーがピーク時は担当する事が多い。どこかのポジションがレベルに達してないと、いっしょにやる他のポジションの人に物凄い負担がかかる事になる。ＧＷ中の平日なのに物凄い忙しかった日、Chelseaより3ヶ月位前に入った男性パートナーとコンビでピーク時のバーを任せられた。『フラペが溜まってきたらバーバックに入るから、ある程度は２人で頑張って！』という言葉をSSVから言われた。もちろんChelseaがショット、彼はスチーム。正直大丈夫かな･･･と思った。日頃なかなか一緒に仕事してない分、バーでのコミュニケーションのとり方が難しい。やっぱりその不安は的中した。うちの店では夏になると忙しい時、スチームの担当がスライドして、バーバックの仕事もこなす事になってる。抜けたスチームの役目は全部ショットの人がやる･･･必然的にショットの人がフラペ以外のドリンクを全部作る事になる。私はいつもそれを当然やるSSVやピアコーチと一緒に入ることが多いので、その日もその動きを基本的にやろうとすると、スチームの彼から『Chelsea、フラペお願いします！』と言われた。え？？私？？何故に？？確かに冬はショットの人もフラペをやっていたのだが、ショットの人がフラペをやると、スターバックスに行ったことのある人なら分かると思うが、フラペチーノを作る機械の音が凄くて、飛んできたオーダーが聞こえないのだ。それにフラペチーノはショットの後ろ側にあるので、動きに無駄ができるし、人とぶつかることも多々あるから危ないと言うのも理由らしい。だけど新人のChelsea、先輩パートナーに『こういう場合は私がスチームもやって、○○君がフラペ作るのではないの？』とは言えなかった･･･でも結局、レジ２台からとフロアーで並んでるお客様から先に注文を聞いてオーダーを飛ばしてくる２人のフローターからの合計４人から飛んでくるオーダーをカップに書き、ショットを落とし、アイスのドリンクを作ったりでフラペまで手が回るはずもなく･･･バーバックにベテランのピアコーチがやってきてホッとした。それでもいつもの動きと違う動きをすることになってしまい、この時間本当に疲れた。コミュニケーションを取ると言う事が、どれだけこの仕事に重要かよくわかった。さすがに休憩中ボーっとしてると、SSVから『さっき頑張ってたね！』と声をかけられたが、私のあまりの元気のなさに気付いたSSVが、『あ、もしかして、さっき相当気持ち的に参った？！』と返してきた。ご名答･･･このままでは仕事もうまく回らないし、SSVにバーでの動きを再確認した。『見ていてChelseaが困ってるの分かったよ。ごめんね。悪気はなかったんだ･･･基本的に私たちはChelseaの事、レベル的に一番下のグループだと思ってないから、彼とChelseaが一緒にバーに入っても大丈夫だと思ってしたんだよ。それも普通ならスチームの人のほうが上のはずだけど、今回は彼にChelseaがどれだけ動けるか、感じて少し危機感を持ってもらいたくて、わざとというのも少しあるんだ。先輩だろうが、きちんと言っていいんだよ！』と言われた･･･涙が出そうに嬉しかった。さっきまでの雨模様の心が、急にピーカンになった！後から彼はSSVに呼ばれて、指導されていた。ごめんね、○○君。ちくったみたいになっちゃったよ。あ、、、もうこんな時間だ、過去日記にコメントくれてる人には、時間を見つけてレスします。
2006.05.10
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明後日発売♪バナナモカフラペ＆バナナクリームフラペ
いよいよ明後日はスターバックスに新しい夏のフラペチーノ『バナナクリームフラペチーノ』と『バナナモカフラペチーノ』が発売になる。(左がバナナクリームフラペチーノ、右がバナナモカフラペチーノ)このフラペチーノ、バナナ好きにはたまらない一品になることは間違いない！私ももちろんバナナ好きだから、試しに作ってみたときは感動した。絶対売れる･･･以外にバナナ物のドリンクってうそっぽいバナナの味が多い気がするのだが、これは本当に本物のバナナの味がする。バナナクリームフラペチーノの方は特に抹茶やバニラフラペと同じクリームベースのフラペだから牛乳とバナナのミックスジュースと同じだと言えば、なんとなく想像していただけると思う。それにクリームと、クレームブリュレトッピングがのっている。バナナモカの方はモカフラペチーノにバナナミックスが入っていて、上にはホイップとモカソースがかかってる。(写真参照してください)今日は店頭でサンプリングをした。意外だったのは店頭で両方差し出すと、ほとんどの人がモカのほうを取られた･･･ん～･･･クリームの方は白いからなんとなくイメージ的にアイスっぽかったのか･･･両方どうぞと言っても、モカの方が人気だ･･･絶対色だと思う。そう言えば同じクリームベースでも、バニラクリームフラペは抹茶より出ないし･･･色が地味だからだと私は思う。それかチョコレートが入っているモカとバナナはチョコバナナ風で美味しいと想像するのか･･･確かにその通りだが、私が食べた感想としては、モカの味が濃すぎて、ただのモカフラペに少しバナナの風味があるくらいの感覚だった。それに比べ、バナナクリームフラペはバナナが前面に出てきていて、子供でも美味しく飲めるし、スターバックスの商品としてすごい新鮮な気がした。これにアレンジを加えるとしたら、バナナクリームフラペチーノの方に、ランバフラペチーノに入っているランバチップスを＋50円で入れてもおいしそうだし、ブリュレトッピングの変わりに、モカソースをかけても美味しそうだ。明後日からどうなるだろう･･･どっちが売れるか楽しみにだ。
2006.04.24
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4/25日 ディスカバリーズ復活！で試飲
スターバックスがコンビニでディスカバリーズというドリンクを出しているのをご存知の方も多いだろう。スターバックス ディスカバリーズは昨年9月27日（火）に「シアトル（ラテ）」「ミラノ（エスプレッソ）」の２種類のフレーバーを発売していたのですが、大変ご好評をいただき、販売予測を大きく上回る売れ行きとなったことから、「ミラノ（エスプレッソ）」の販売を一時休止していた。それがようやく4/25にちに復活するのだ。それだけ凄い売れたと言うことだ。金額は￥210円スタバでラテのショートを飲むより80円安い。これは関東(東京、千葉、神奈川、埼玉のみ)だけでの発売で、Chelseaの住む九州はもちろん販売していないのだが、パートナーは試飲という事で、何故か1人1本ずつもらえる事になった。まぁ東京で買ってこない限り、パートナーでない限り、これを飲むことは今の所九州では不可能。そんな1本を味わえると言う事でなんだか飲むのがもったいなく感じるな･･･今日はとってもスローな1日だった。お昼前後は1人でソロバーをこなした。フラペを作りながらミルクを温めながらショットを落とす･･･こんな事、スタバのパートナーになって始めの頃は、神業のように見えたことが私にもできるようになってることが驚きだ･･･なによりその作業を自分で意識せずに、体が動き出したことに自分自身ビックリだ。最近先輩パートナー達から信頼されてきていると感じる。それはそうやってバーを1人で任せてもらえる事もそうだが、心配そうに私を見る目がなくなった。うちの店は忙しくてまだまだバリスタ認定を受けるまでのモジュールや、クラスを受けていないので、バリスタ認定は受けれないけど、早く一人前のバリスタですって堂々と言える様に、バリスタ認定1発合格できるように、日々努力しなければ･･･明日もお仕事です。明日はどんな成長を実感できるのだろうか･･･ある意味それも仕事の楽しみだ。
2006.04.17
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6連勤終了C=(^◇^ ; ホッ!
今日で6連勤終了。初めての土曜出勤･･･ちょっと緊張しながら店に到着。いつものように開店前の店からは、コーヒーのとてもいい匂いが漂ってきていた。スタバの土日の忙しさは、自分もお客としてよく行っていたので知っていたので、平日に慣れてる私が務まるのか、皆に迷惑をかけないか･･･それだけが心配だった。だけど緊張していたほどではなく、ピークが早くからスタートするという感じだった。入ってるパートナーの人数も多いし、平日の方が以外に大変かも･･･と思うほどだった。この1週間でまた新しい仕事が増えた。それは多分Chelseaが成長した証と言うか、先輩パートナー達がChelseaにもやれるようになったと思ってもらったと言うことだろう。新人の頃はメインレジという真ん中のレジかショット(エスプレッソを抽出する係り)が主だ。この２つのポジションに共通する事がある。それはその場所に任ぜられたら、場所を離れることを禁止されている事だ。最近少し成長したChelseaはサブレジと言う端のレジや、スチームのポジションに入れてもらえるようになった。サブレジになったらMD棚(コーヒー豆やタンブラー、マグカップなどを並べてる棚)の接客や、お客様の飲み終えたマグカップや食べ終わったお皿を下げに行く、バッシングという作業もやれるし、ドリンクのオーダーが溜まってきたら、バーの手伝いに行くこともできるという臨機応変な行動ができるポジション。スチームも同様でドリンクオーダーがあまりない時はスチームの事をショットの係りに任せて、バッシングに行ったり、足りなくなった物を補充に行ったり、フロアーに並んでいるお客様にメニュー票を配ったりすることができる。最近この２つのポジションに入って、自分の知識のない事でとても困った。それはコーヒー豆の事。まだまだ毎日本日のコーヒーを試飲してるのに、どの豆のコーヒーなのか分からないそれはもともとChelseaがスターバックスの豆に物凄い好き嫌いがあるからかもしれない。だから私と同じような好みのお客様には豆の説明できるのだが、私と嗜好が全く違う方の好みに敏感に気づいてあげることができていない･･･何を隠そうChelseaミルクと砂糖を入れてしかコーヒーは飲めない。いや、正確に言うと飲めるが、砂糖やミルクを入れたほうが好きなのだ。豆の勉強をしなくては･･･一通りの仕事をなんとなく覚えたら、今度は豆。でもお客様に喜んでもらえる接客、勧めてもらった豆が美味しかったから、また買いに来たって言ってもらえるような接客ができるようになるためには、豆を早くマスターしなくてはいけない。SSVに『最近困ったことない？』と聞かれ、豆の事を話した。『そういうと思ってたからこれ･･･』そう言ってコーヒーパスポートを渡された。スターバックスの新人教育はこういう所が凄いと思う。自分自身に苦手なことを気付かせて、今度はそれを目標にさせる･･･SSVはChelseaが次に何を言ってくるのか分かってて、聞いたんだ！このノートはパートナーがスターバックスで扱っている豆のコーヒーを全部飲んで、シールを張り、それぞれのコーヒーの香り、舌への刺激、フードペアリング、感想を思うがまま書く事ができるノート。『Chelseaこれ５月１２日に提出してね』う～ん･･･大丈夫かな。フードペアリングかぁ･･･難しい。でもこんな事で足踏みしているわけにもいかない。明日から毎日ノートに書き込まなければあ～Chelseaがストアーコーヒーマスターになれる日は来るのだろうか･･･
2006.04.15
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忙しくて･･･
忙しくてお休みのない1週間が始まってしまいました。リンクいただいてる方、コメントくださってる方、お伺いできずにすみません。時間が出来次第訪問させていただきます今週は月曜から土曜までずっと仕事･･･春休みも終わり、お客様も落ち着いてきたと言うのに、何故仕事か･･･同僚達が学生が多いので、みんな学校が始まっちゃって、今までみたいにお昼入れなくなる人が多いのだ。月曜日はそうでもなかったが、火曜日は小学校の入学式があり、お昼過ぎから物凄い人人人！！！この日は入ってるメンバーも少なかったので、頭から煙が出そうな感じだった。そしてフラペ、フラペ、フラペ･･･みんなフラペチーノが好きなんだなぁ･･･感心してる場合ではないのに、感心してしまう。もうここまでくると疲れてるのに、逆にハイテンション。だけど今日までの3日間でChesleaはとても成長できたのではと思う。まず月曜日。ペストリー担当の朝番だった。一応自分の考えた並べ方をSSVに相談。うちの店の売れ行き等も踏まえて、少しアドバイスをもらい、なんとか時間内に陳列できた。と言うのも、温かくなってくると、フラペチーノが良く出る。そしてフラペチーノが出ればペストリーが売れなくなる。それはお腹がいっぱいになるから、ペストリーを買う人が減るらしい。それで以前よりペストリーの数が減っていたこともあり、時間内になんとか間に合ったのだ。少しだけど朝番が怖くなくなった。そして初のスチームというポジション(ミルクを温め、ドリンクの仕上げをしてお客様に出す仕事)に入った。ショットの時の3倍は頭を使った気がする。何のドリンクが入ってるのか、常に頭に入れておく必要があるからだ。一緒にバーに入ってくれたショット担当の先輩パートナーに随分と助けてもらった。ありがたい･･･でもいい経験になったと思う。バーでのコミュニケーションの大切さは、スチームに入るとよく分かるからだ。火曜日この日は本当に朝は暇で、掃除ばかりしていた。朝からソロバーをさせてもらったのに、お客様が全然こなくて、あまりドリンクを作れなかったのが少し残念。せっかく昨日の経験を活かし、コミュニケーションをとることに重点を置こうと思ってたが、その機会もなくバー担当が終わる･･･そして何故か私が休憩の後、レジに入ったとたんにお客様長蛇の列。2時間レジで喋りっぱなし･･･もうのどがからから、おまけに声が嗄れたフラペチーノのオーダー飛ばしまくり･･･ある意味レジでよかったとか思ってしまう･･･そして今日水曜日今日はもとの平穏な一日に戻っていた。勤務時間の7割をバーに入っていたので、沢山ドリンクを作った。ソロバーも手際よくやれたと思う。そしてピーク時にスチームの人とうまくコミュニケーションをとるという目標も、きちんとできたと思う。そしてスチームの人に『Chelseaはきちんと声をかけてくれるので、一緒にバーに入ってもやりやすいよ！』とフィードバックをもらった。きちんと目標を立ててやっている事が認められたとき、やっぱり嬉しいものだ。明日も、明後日も、明々後日も仕事･･･この1週間で大きく成長できたら嬉しい･･･
2006.04.12
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夢にまで出てくるペストリー
昨日はオープン作業4日目にして、1人でペストリーを担当(食べ物をケースに並べる作業)つらい･･･つらすぎる。やっぱり時間内に間に合わない。オープンからの勤務の子が来ると余計にあせってしまう。結局バーのオープン作業をする先輩に手伝ってもらって、なんとかオープンに間に合ったものの、まだまだ1人ではオープン作業は厳しい。『次の目標をきちんと決めてやるといいよ！』と、先輩にアドバイスされる。そうだなぁ･･･じゃぁ次の目標は1人で全部並べるまでやる事かな。納品チェックはオープン後でもとりあえずはできる。並べ終わらない事にはオープンもできないんだ。何故私が遅いのか･･･まだおそるおそるお皿に盛ったりしてるというのもあるし、何処に並べようか考えているのもあるだろう。多分先輩たちは自分の決めた場所があるのだ。ここにはこれを、あそこにはあれをという風に･･･ペストリーを並べるのに決まりはない。ただし、お勧めの商品や売りたい商品を真ん中(ホットスポット)に持ってくるのがセオリーだ。あとは並べる人の自由。それだけにセンスも問われる。並べ方次第で売れ行きが変わってくるのだ。面白いのは、昨日全然売れなかった商品をホットスポットに持ってきたり、真ん中の段に変えるだけで、あれよあれよという間に売れてしまう。それだけに責任も重大なのだ。男性スタッフが並べたのもまた違う印象をうける。毎日毎日ペストリーケースをお客様側から見ているうちに、今日は誰がペストリーを担当したかがわかるようになってきた。どうせやるなら『今日の並べ方はChelseaらしいね！』と言われるようになりたい。考えすぎてか夢にまで出てくるようになってしまった。今日は休みだったが、近隣の2店舗のペストリーケースを見に行ってきた。１つの店舗はあまりペストリーがでるお店ではないようだった。確かに私もその店でペストリーを食べたことないし、あまり食べてる人を見ない。それだけに商品の全体数が少なかった。キャラメルラテをオーダーし、ペストリーケースが見える位置に座ってみた。数が少ないだけに、少しボリュームがなく感じた。少ないなら少ないなりの並べ方があるんだなぁと実感。丸皿の使い方や、角皿の使い方がキレイだった。メモメモメモ_φ(._.φ(゜-゜;φ(._.φ(゜-゜;φ(._.φ(゜-゜;)カキカキカキ続いて２店目ここは同期がいてよく行くお店。今日も同期が客席でクローズ作業の勉強をしていた。この前自分の店に来てくれたお礼をいい、お互いどんな感じが少し話をした。頑張ってるなぁ～私も頑張らないと･･･そう思わせてくれるので、同期の存在は凄いありがたい。勉強の邪魔をしちゃ悪いので、少し離れたペストリーケースが見える席に荷物を置き、レジへと向かった。客層が自分の店に少し似てるが、全体的に大人の方が多い。ダブルトールバニララテとチーズスフレをオーダー。ここの店は自分の店とエスプレッソマシーンが違う。スターバックスではマルゾッコというマシーンを使っている店が多いのだが、ここはベリシモというオートマのマシーンを使っている。何が違うのかと言うと、自分の店はエスプレッソの豆をフィルターにタンピングという作業(体重をかけてフィルターに押す)をして抽出するのですが、フィルターに豆をセットするところから、抽出し終わった豆を捨て、フィルター洗う所まですべて自動で機械がやってくれる。以前ベリシモの店舗で働いていた同僚がベリシモとマルゾッコでは全然味が違う･･･と言っていた。確かにベリシモだと抽出の速度や、タンピング作業が人の手ではないので、ショットが安定するのはいいことだが、どんな風に味が違うのか気になっていたので、その点を注意しながらバニララテを飲んでみた。ダブルショットにしたのに薄い･･･正直自分の店の方がおいしいと感じた。おっと、今日はペストリーを見にきたんだった(T▽T)アハハ!そう思いなおしペストリーケースを観察。ここは物凄い量のペストリーが並んでいる。自分の店と変わらないくらいの量だ。違うのは最初から物凄いキレイに沢山並べてある事だった。自分の店は最初からあまり沢山の量を並べない。それだけに３時位になると、減ったところの補充をしなければならない。それもピーク時にはちょっとした人手がいる。沢山並んでるんだけど、物凄くキレイにびっしり埋まっているペストリーケースは、とても豪華に見えた。実際３時頃お店に行ったのだが、周りの人は皆ペストリーを食べていた。私が思ったように、お客様も美味しそうに感じたのだろう。すごく訴えかけてくるものを感じた。メモメモメモ_φ(._.φ(゜-゜;φ(._.φ(゜-゜;φ(._.φ(゜-゜;)カキカキカキ自分の店と違う並べ方をしていたのが印象的だった。まねしたいなぁと思う点がいくつかあった。自分なりに考えた並べ方を、明日SSVに相談してみよう。OKもらったら次の朝番で早速やってみよう。あ～休みの日だと言うのに、またドリンク飲みすぎてお腹がいっぱいになってしまったぁ。今日はいい勉強にはなったけど、体重計に乗るのが怖い･･･
2006.04.05
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スターバックスカードの賢い使い方
うちの店は結構スターバックスカードを持っていらっしゃるお客様がこられる。スターバックスに頻繁に通う人にとって、スターバックスカードは便利なものだ。スターバックスカードは別にポイントが溜まるわけでもなんでもないが、お金をチャージしてそこからスタバでの飲食代を払うと言うもの。どのお店でもお金はチャージできる。お財布ケイタイと同じような使い方だと思っていただければいい。もっと簡単に言えば、昔のテレホンカードのような感覚。ただ、1枚のカードを繰り返し入金して使えるという点がスターバックスカードのエコな部分だ。そのスターバックスカードと住友VISAカードを持ってる人にはとってもいい情報･･･住友VISAカードを使うとポイントがたまります。それはワールドプレゼントというコーナーで普通は景品に替えれるのですが、この時にＧポイントと言う色々なカード等でたまったポイントを１つにまとめることができるサイトと提携しているので、このＧポイントに住友VISAカードのポイントを替えるのです。このＧポイント、なんとなんと、パートナー企業(スターバックス)のポイントに交換(スターバックスカードにポイントが換金されて入金）できるのです♪詳しくは⇒こちらとＧポイントのサイトをご覧ください！
2006.04.02
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あっという間の10日間
やっと休み･･･いや、休みは土日祝日とあったのだけど、それはChelseaにとっての休みではなく、普通の主婦としての休日であったわけで･･･平日はすべて仕事。今日久しぶり休み。天気もいいし嬉しい･･･あ、だけど洗濯物や布団干しで忙しい(;´д｀)トホホそんなこんなの10日間、色々あった。9日前久しぶりにストアーマネージャー(店長)と一緒に仕事に入った。Chelsea店長に3週間ぶりくらいに会ったという事もあってか、物凄い緊張しながら仕事をした。もともと店長が店に居る日は、なんだか店の雰囲気が違う。ピンと張りつめた空気感が漂う。店長は『Chesleaがどれだけ会ってないうちに成長しただろうか･･･』という目で私の仕事ぶりを観察していた。それは物凄い伝わってきた。他のパートナーで私より少し前に入った先輩パートナーの事も、観察しているのがわかった。不意に賞味期限を聞かれたり、手順を聞かれたり･･･一応Chelseaが聞かれたことは答えれたが、先輩が聞かれた事は、忘れていたこともあった。そんな時SSVから『Chelseaさん、ショットに入ってください！』と言われた。ここで普通なら物凄い嬉しいはずなんだけど、今日は違った。一緒にペアを組んでバーをまわすスチームの係りが店長だったからだ。そしてバーバックというフラペやバーでの補助作業をする人が、別のベテランSSVだったからだ。横からと後ろからの視線が痛い･･･変な汗をかくと言うのはこの事だ･･･と実感した。私がショットに入ってすぐにピークは始まった。お客様は入り口付近まで並ぶし、オーダーがレジ2台からだけでなく、フローターという店を巡回して、並んでるお客様からの注文を聞いたりする人からも飛んでくる。カップにID書くのだけでも必死･･･頭から湯気が出てるのではないかと思うくらいだった。4点物のオーダーが入ったときに、CUPに書くIDを間違ってしまった。それに気づいたのは横に居た店長。『Chelsea、そのID間違ってるよ･･･』そこからもう私は平常心に戻れなくなった。スタバのパートナーとして、基本中の基本であるIDをまだ間違ってる、と店長に思われた。心臓の鼓動が早くなり、気持ちを切り替えようと思えば思うほどあせり、そこからどん底に落ちていった･･･ICEとHOTのカップの間違い･･･ココアにエスプレッソのショットを淹れ、カフェモカにしてしまったり･･･とうとう見るに見かねた後ろに居たバーバックの係りのSSVが、『Chelseaはバーバックやってください』そういわれてしまった。Chelseaにショットは無理だと判断したのだ。前にも書いたかもしれないが、うちの店は冬でもフラペがバンバン出る。私がバーバックに代わったとたんにフラペのオーダーが鬼のように入る。『神様は意地悪だ･･･』そう思いながら一生懸命フラペを回すが、それでも追いつかない。CUPはどんどんたまる。そしてまた私はフラペのレシピを間違った･･･CUPにフラペを入れる瞬間に間違いに気づいた。だって明らかに色が違った。モカフラペチーノに入れるシロップを、カフェモカと同じ分量入れてしまったのだ。入れながら手が止まってる私を見て店長が『Chelsea、それシロップ間違ったでしょ。作り直しね･･･』すかさず言われた。分かってたんだけど、そこで間髪いれずに言われると、余計にへこんだ。実は数日前に以前モカフラペチーノをご注文のお客様からクレームがきていた。いつもより味が濃くて最後まで食べれなかったのだそうだ。その事がパートナーノートに書いてあったのはChelseaも見ていた。きっと店長はそのクレームもChelseaが作ったフラペだと思っただろうな･･･それは絶対ないと思う。新人である私は人より慎重に作ってるし、レシピを口でぶつぶつ確認しながら作ってるし･･･でも今回間違ってしまったことは事実。何を言っても仕方がない。その後頭が真っ白になった。それからどれだけフラペを作ったかも覚えてない･･･ショットを代わったSSVから『Chelsea、後はいいから洗い物してきて！』と言われてしまった。洗い物してきてと言われるのは、良い事ではない。涙が出そうになるのを必死にこらえながら、洗い物や食洗機を回す。そして勤務が終わった。帰りの車に乗った瞬間、涙があふれ出た。自分に対する悔し涙だった。ピークにショットを交代させられる、洗い物に回される＝仕事ができないヤツなのだ。スターバックスのパートナーとして、成長できてない自分に腹が立った。悔しくて悔しくて涙がとまらない。こんなにプレッシャーに弱い人間だったんだって、初めて実感した。友達に電話して、話を聞いてもらった。休みだった担当のピアコーチにもメールした。自分の不甲斐なさを長々と語ってしまった。友達もピアコーチも『新人なんだし、仕方ないことだから気にしないでいいよ』そういってくれたけど、その言葉に甘んじてはいけないと言うことも十分分かった。話しを聞いてもらった後は、少しすっきりした。ラッキーなことに次の日は休日。休みに気持ちをきりかえれなかったら、どうしようもないな･･･と思って休日は家族で水族館に行き、おかげで随分気持ちの切り替えはできた。休み明け、また店長と一緒にシフトに入ってた。あまり接点がなくシフトを終える･･･ホッとした。だけど、こんな事で毎回緊張してたらどうしようもない。それから毎日レシピを見ながらトイレに入ったり、ご飯作りながらもレシピノートを見たりして私なりに頑張った。同期の子にも話しを聞き、ショットの時のIDをどうやって覚えてるか聞いたりした。フリーターや春休みの学生とは違い、余裕のある時間がない私にとって、どんな少しの時間もおしいと思った。次に店長やSSVとショットに入るときが来たら、絶対失敗したくない！そう思いながら1週間が過ぎ、昨日そのチャンスはやってきた。ショットがChelsea、店長がスチーム、バーバックに私の担当ピアコーチ。おまけに初めて同期と一緒にシフトに入り、隣のレジで同期が頑張っていた。『同期にもぶざまな姿は絶対見せたくない！』そう思いながらショットに入った。すぐにピークはやってきた。相変わらずドンドンオーダーが飛んでくる。今回私が成長したのは、IDをCUPに書いているときに、ショットが落ち終わるのを、店長に『拾ってください！』とお願いできた事。できそうにないことはバーバックにいるピアコーチや、横に居る店長に声をかけたりコミュニケーションが取れた事。沢山オーダーが入ってきてCUPはどんどん並ぶけど、どんどんドリンクができていく。気持ちが良かった。『少し見ないうちに、Chelsea物凄い成長したね！』とドリンクを作りながら店長から言われた。C=(^◇^ ; ホッ!この前の失敗は無駄ではなかった。私を奮起させてくれたあの出来事から8日後の事だった。また明日から昨日の感覚を忘れずに仕事頑張ろう。
2006.03.29
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22日発売の『抹茶ティーラテ』･･･3日連続朝番は辛い
今日は3連続朝番を終えて、久しぶりのお休み気分･･･なのに自治会の最後の仕事が残っててブルー(;´д｀)トホホで、お仕事はペストリー(フード類)を開店前にケースへ並べ方を中心に、二日間お仕事だった。マシーンのメンテナンスの人が1人とペストリー担当と2人で朝番をこなすのだが、ペストリーの係りは、納品されてるペストリーと牛乳などの納品チェックもしながら見栄えよく、美味しそうに並べなきゃいけない･･･1時間では足りないよぉ～教えてくれる先輩パートナーと2人でやってなんとか開店に間に合ったけど、Chesleaが1人で1時間で終わらせることができるようになるのはいつになるのだろうか･･･スターバックスでは3月22日から 『抹茶ティーラテ』 が新発売になる。もちろんパートナーはそのドリンクが22日の日に作れるようになってなければならない。じゃないとバーに入れてもらえない･･･Chelseaも昨日作って飲んでみる事に･･･あのイメージ写真を見た人はどんな味をご想像してるのだろうか･･･何を隠そう抹茶好きのChesleaですから、想像が膨らむ膨らむ･･･レシピをみて頭に叩き込む･･･そしてバーに行き、早速ショートカップ分の『抹茶ティーラテ』を作ってみる･･･思ったよりすぐに出来上がった。エスプレッソのドリンクよりよっぽど早く出来上がる。だけどこれが超面倒な作業なのだ。何が面倒なのか･･･それはピッチャーに1人分ずつしか作れないから。大量に注文が入ると、毎度毎度ピッチャーを洗う手間がかかる。そんなことより味！味が美味しければいいわけで･･･肝心の味は････微妙(￣~￣;) ウーン期待が大きかったのか、期待しすぎたのか･･･Chesleaがこれをパートナードリンクででも飲むことはあるのだろうか･･･甘さはあるが、ミルクが薄い？というべきか、抹茶の味が強烈に舌に残る。もう少しミルクとのコラボレーションを期待していただけに、なんだか抹茶だけが目立ちすぎてて、物足りないドリンクに感じた･･･同僚がこれにエスプレッソを入れて飲んでみた･･･超微妙･･･抹茶の味が今度は消されてた･･･『抹茶ティーラテ』は定番メニューになる。忙しいうちの店が、22日以降どのようになるのか･･･不安だ。
2006.03.18
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お家でスタバドリンクができるフレーバーシロップ♪
スタバ好きの人なら『スタバのドリンクが家でも飲めたらいいのになぁ～！』と思ったことがある人は多いはず･･･以前スターバックスでは『キャラメルマキアート』に入ってる『バニラシロップ』(これでキャラメルマキアートやバニララテやバニラカプチーノも作れます。)や『ヘーゼルナッツシロップ』や『キャラメルシロップ』などを小瓶で売ってたのですが、今は多分在庫がある店以外売ってないと思う。スターバックスでは『ダヴィンチ』というアメリカの会社と提携して、スターバックス用のシロップを作ってるのは有名な話。(中味は同じだと昔聞いた･･･)少し前、私はダヴィンチアドバイザーズと言う不動産系の会社の株を持っていた。なんかちょこっと名前が同じってなだけで嬉しいダヴィンチフレーバーシロップバニラ750mlキャラメルマキアートがお家で作れるよ！ダヴィンチフレーバーシロップキャラメル750mlキャラメルラテ、やキャラメルカプチーノもいいね！ダヴィンチフレーバーシロップへーゼルナッツ750mlヘーゼルナッツラテ･･･凄いおいしい！ダウ゛ィンチフレーバーシロップ3本セット（187ml×3）お手軽にこの辺そろえてみたいなぁ～小さいポンプも必要です。ダヴィンチ フレーバー シロップ 750ml チャイスターバックスのチャイティーラテ用の物とは違うけど、同じようなものが作れるかも？！ダヴィンチフレーバーシロップ750ml用ポンプ750ml用のポンプ。これでスタバのドリンクと同量？！あとはエスプレッソマシーンがあればOKですよ！新品：レマコム 業務用エスプレッソマシン REP-Bいつかはこんなお店と同じようなのがお家に欲しい送料無料！サエコ エスプレッソマシン マジックエスプレッソ￥27,800－スターバックスバリスタはサエコのOEM製品です。このマジックエスプレッソ、仕様はかなり似ています。
2006.03.16
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初のオープン前勤務
スターバックスでお仕事13日目。一昨日の日記にコメント頂いた方、お返事できてなくてごめんなさい。時間見つけて必ずお返事します。(目は通してますよ～)今日はオープン前の準備から仕事に入りました。これまた覚える事が沢山(T▽T)アハハ!もう笑うしかない･･･やっとレシピや接客覚えたと思ったら、今度はエスプレッソマシーンのメンテナンスですよ明日たはペストリー(お食事)のトレーニングです･･･毎日毎日新しいことを覚えなきゃいけないんだけど、もう溢れ出て来そうですよ脳細胞が1日何万個も死んでるかもしれないChelseaの脳に、大丈夫かと心配です･･･今日はショットで少し効率よく動くことができました。ショットで効率よく動けると、やはり色々と他の所にも目や耳がいくようになりました。また明日進歩できるかな･･･今日は他の店舗の同期が私のお店に来ました。ピーク中だったので話はできませんでしたが、元気そうでした。Chelseaも頑張んないと、置いていかれないように･･･本日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(コロンビア)２、ダブルトールシナモンシュトロイゼルラテ３、ダブルトールヘーゼルナッツモカ
2006.03.15
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やっちゃった･･･
今日でスターバックスでのお仕事も12日目。最近レジに慣れてきました～！と書いたChesleaですが、今日はやってしまいました･･･(;´д｀)トホホ調子に乗ってました。ヾ(_ _。)ハンセイ…何をやったかと言うと、サラリーマンのお客様がお持ち帰りで『グランデサイズの本日のコーヒー』(HOT)と『グランデサイズのアイス アメリカーノ』をご注文されました。このお客様、なんどかどちらをアイスにしようか、どちらをホットにしようかと悩まれ、何度か注文を変えられて、結局↑のご注文に収まりました。所がChelsea何を思ったのか、どちらもホットのレジキーを押してしまい、そしてオーダーしたIDもどちらもホットでオーダーを通してしまった。ちょうどその時、本日のコーヒーが沢山出てしまっていて、グランデ分のコーヒーが残っておらず、今から新しく落とすと言うことになり、お客様にその事を伝えると、少し不機嫌そうに『わかりました』と言われました。急いでたんだろうなぁ･･･もう少し前にドリップ新しいの落としておくべきだったなぁ･･･と反省しながら、あとは本日のコーヒー待ちという状態。(落とすのに5分かかるんです)いよいよ出来上がり、お客様にドリンクを２点お出しすると『アメリカーノはアイスなんだけど･･･』o(￣ ^ ￣ o) と言われ、レシートを確認したら、やっぱりChelseaの打ち間違い･･･(;´д｀)トホホやってしまいました。それからまた２分くらいお客様をお待たせしてしまったんです。グランデサイズのアメリカーノには、エスプレッソが３ショット入るのです。１回のショットで２ショット分ができるのですが、３ショットなので、もう一度エスプレッソを落とさなくてはなりません･･･そんな時に限ってショットの係りの人もあせったのか、１８秒～２３秒の規定の秒数で落ちず、何度も落としなおし･･･お客様からの視線が痛かった･･･青筋が見えるのではないかと言うくらい怒ってるように見えた。出来上がったドリンクをSSVが丁寧に渡していたが、ひったくっていくかのようにドリンクを持ってお客様は帰られた･･･Chelsea：『間違えてスミマセンでした･･･』SSVとショットの人に謝ったのですが、２人とも『こういうこともあるよ～気にしないで･･･次から失敗しなければいいわけだからさっ！』と言ってくださいました。Chelsea２人のあたたかい言葉に泣きそうでしたよ 。・゜゜・o(ｉДｉ)o・゜゜・。 神様はきっと『Chelsea初心を忘れてないか？少しできるようになったからと調子に乗ってないか？』とお灸をそえられたに違いない。初心に戻って頑張ろう･･･きっとあのお客様はもう来てくれないだろうな･･･(´・ω・`)ションボリもしも次に来てくれたら真っ先に謝ろう。きっとそのお客さんがきてくれるまで、Chelseaはそのお客様の顔を忘れることはないと思います。次の勤務は水曜日。明日ゆっくり休んで気持ちを切り替えて頑張ろう！
2006.03.13
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少しは成長したかなぁ･･･
今日でスタバのパートナーになって11日目のお仕事･･･3月に入って自分でも成長したなぁと思えるようになってきた。もちろん色々なことを覚えたからと言うのもあるかもしれないけど、パートナー同士のコミュニケーションが取れるようになったからかも･･･今日は何故かすごいお客さんが絶え間なくやってきた。『ナルニア国物語』が上映始まってから、平日も映画のパンフレットを持った方が多数いらっしゃる･･･その影響かなぁ～中高生が卒業式終わって多いと言うのもあるし、大学生が春休み？わかんないけど店が忙しいことは凄いいいことだと思う。そんななか今日はバーに沢山入れてもらえた。スターバックスのパートナーは全員が色々なポジションをぐるぐる回る。ベテランでもメインでレジをしたり、新人でもバーでドリンク作ったりする。だけどピーク時の長蛇の列ができると、たいてい新人がバーのポジションだと『メインレジに変わって！』とSSV(時間帯責任者)に言われる。Chesleaももちろん今まで何度も言われてきた。そのたびに自分のバースキルがないのだと自覚させられてきた。『まだ入って間もないし仕方ないですよ。気にしないであせらずゆっくり覚えていけばいいですから！』と、私の担当ピアコーチ(新人には担当のピアコーチが色々と教えてくれます)は言ってくれてたけど、それで納得してはいけないんだろうとは思ってた。Chelseaは開店の時から仕事に入るのがほとんど･･･もちろん開店すぐはお客様も少ない。最近はSSVのはからいで、その時間帯にバーに入れてもらうことが多い。ゆっくり教えてもらいながらドリンクを作ったり、1人でドリンクを仕上げるまでやらせてもらったりで、恵まれた環境で教えてもらってるなぁと感謝してます。(通常ピーク時はドリンクIDをカップに書いてシロップを入れ、エスプレッソを落としていく人と、ミルクをスチームし、前者が落としたエスプレッソにスチームミルクやフォームミルクを入れ、ソースやホイップをかける人と2人でドリンクを仕上げます)今日はそんな中、お昼2時からずっとピーク状態。最初はメインレジ担当だった。沢山レジをこなし、少しだけお客さんが引いた時にSSVから『Chelseaさん、ショットに入りましょうか！』と言われた。その時はお客様も少し引いてたのですが、すぐまたピークがやってきた。バーには3人入った。通常のポジションに、フラペチーノを作ったり、お持ち帰りの袋を準備したり、ドリンクをお客様に渡したりするポジションの人が増えたのだ。ありがたい･･･うちの店は冬でもフラペチーノがかなり出る。今日は特に気温が高かったからか、フラペの数もいつも以上に多かった。もちろん一番大変なのは3番目の人･･･Chelseaの補助もしながら、フラペを作り、お客様に渡す･･･フラペが特に大変なのは、フラペを作る機械に設置するカラフェという容器を１回１回洗わなければいけないと言うこと･･･３番目の人はChelseaがダメだと思ったら、自分のポジションと交代し、交代したらフラペだけを作るように指示するという役目もある。『絶対今日は変えられたくない！』そう思いながら一生懸命IDを聞き、カップにシロップを入れ、ショットを落とし、カップにショットを入れ･･･お客様の顔を見るような余裕はまだなかったが、他のパートナーが挨拶した時、大きな声で挨拶だけは心がけた。そして１時間･･･ショットのポジションから替えられることなく、Chelseaの勤務時間終了。嬉しかったです。迷惑は沢山かけたと思うけど、初めてピーク時にショット交代を言われなかった♪一緒にやってくれた二人は私の未熟な部分を補いながらの作業で、いつも以上に大変だったと思うけど、本当に感謝しています。みんなの暖かい励ましと、見守りで少しずつ成長してるChesleaです。今日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(ヴィエニーズブレンド)２、ダブルトール ソイ カプチーノ３、ダブルトール ヘーゼルナッツ モカ
2006.03.10
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３連休でパワーは満タン？！
３連休をChelsea十分満喫いたしました。１日目は金曜の日記に書いたお友達のお家にお邪魔して、楽しい１日を過ごしました。２日目は朝、実家の父から電話があり、『阿蘇に行こうと思ってるんだけどいかない？』と電話があり、二日酔いの旦那をおいて(行くか聞いたら行きたくないっていったんですよ！)私の両親と、弟夫婦とbaby、ChelseaとRicoで久住と阿蘇に行ってきました。天気も良くていいドライブ日和でした。多分父は新しく買った車(８人乗り)に乗って、皆で何処かに行きたかっただけだと思うのですがね･･･久住のレストランでお食事して、阿蘇で温泉に入って、とっても気持ちよかったです。Ricoは大きなお風呂でとってもはしゃいでいました。ジャグジーとかすごい楽しかったみたいです。３日目の日曜日は、昨日私達が温泉に行ったと聞いて、旦那がどうしても自分も温泉に行きたいと言い出し、Chelseaのお家から車で１５分位の所にある温泉に行きました。(土曜日の阿蘇ほどの所ではないですが･･･)Ricoに『温泉行く？』と聞くと『うん！』と言って洋服を脱ぎだしました。おいおい、まだ入らないよ･･･と思いながらも、私の言ってることが分かってるんだなぁと実感しました。そんなこんなで充実した休みを過ごし、月曜日を迎え、また新たな気持ちでスタバに行きました。今日も結構忙しくて、お客さん多いのに、パートナーの人数が6人と少ない･･･２人はレジで、２人はバーでドリンクを作り、もう１人はお豆も接客やお豆を挽いたり、マグカップやタンブラーのラッピング、もう１人はお客様の飲み終わったマグカップを引いてきたり、フロアーの清掃などなど･･･バックには洗い物が溜まる溜まる･･･途中で使えるマグカップはなくなるし、ペストリーケースに食べ物はなくなるし、ドリップもなくなるし･･･物凄い状態でした。私の働くお店は、平日でもお客様が多い･･･土日はもっと多いらしい。私は土日に入らないので分からないけど、それだけ沢山仕事に入ってるパートナーもいる。どっちが忙しいんだろう？！忙しくなるとパートナーからも笑顔が消える･･･そんな時にこそ、一番お客様に接するレジがそれを打ち消すくらいの笑顔や声かけをする必要があると感じました。2台のレジ前に並ぶ長蛇の列･･･お客様はそれでもスターバックスに入ってきてくださる。ありがたい･･･1人のご年配の女性の方に、『ここはいつ前を通っても多いね･･･若い人たちが好きなものがどんな味なのか、試しに来てみました』と言って来て下さいました。『すみません･･･長い間お待たせしてしまいましたね･･･』とChelseaが言うと、その方は『それだけここが美味しいんでしょ？だから皆ならぶんでしょ？』とおっしゃいました。期待を裏切るわけにはいかないな･･･初めてなのでどれが良いか分からないとおっしゃったので、甘いのがいいのか、そうでないのがいいのかお尋ねすると、甘いのが良いけど、クリームが載ってないのが良いということでしたので、Chelseaは『バニラ ラテ』をお勧めしました。実はこれ、Chesleaが休憩中に飲んだドリンクです。スターバックスラテにバニラシロップを＋50円で追加するのもなのですが、初めてのお客様に＋50円のカスタマイズをお勧めしていいものかどうか、Chelsea迷ったのですが、でも私が美味しいと感じたもの、これならお客様に喜んでもらえる！と思ったものだったので、＋50円になることをお話しした上でお客様にお勧めしてみました。お客様は 『じゃぁそれにします』 と言われてオーダーを通しました。初めてスターバックスに来られたお客様･･･そのお客様が今後スターバックスのお客様になってくださるかは、初めて接客した人、その店の雰囲気、もちろんドリンクの美味しさ･･･すべてにかかっています。どれ1つ欠けてもダメです。お店が今日のように混んでても、それでも飲みたいと思って並んでくださるお客様は、今までパートナー達が頑張ってきた証だと思います。私がお客だったら、対応がいまいちだったお店には2度と行きません。代わりのお店はいくらでもありますから･･･いくら美味しいものを提供されても、雰囲気が悪かったり、清潔でないお店には行きたいと思いません。キレイで雰囲気がいいお店で味がいまいちでも我慢します･･･私がこれまでスターバックスで接客したお客様･･･数えれないけど、私の事どう思っただろう･･･無性にその事が気になりだしました。そして『バニラ ラテ』のお客様･･･その後も忙しくてお話しはできませんでしたが、私の方を見てにっこり笑って帰られました。満足していただけたのかな･･･仕事の忙しさで忘れそうになる笑顔も、こんな事があると自然に笑みがこぼれます。お客様に成長させていただいてるChelseaです本日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(カフェベロナ)２、ダブルトール バニラ ラテ(ショット追加＋バニラシロップ追加のトールラテ)３、シナモンシュトロイゼル カプチーノ(シナモンシュトロイゼルシロップ追加のカプチーノ)
2006.03.06
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お客様との何気ない会話
今日もスターバックスでお仕事･･･今日でシフトに入るのは9日目でした。何故か平日の昼間なのに超忙しい日でした。レジにずらっと並ぶ人を見ると、やっぱり自分も飲みたいという気になっちゃうんでしょうかね･･･さすがに1日100組くらいレジしてるので、レジに関しては慣れました。昔とった杵柄(合ってるかな？！)で接客部分では不安と言うかドキドキは初めからあまりなかったので、3月に入ってからは接客に余裕が出てくるようになりました。今までは食べ物を注文されると『この商品は温めるんだったっけ？？？』とか考えながら接客していたりしていたのですが、お食事で温めるもの、そうでないものが覚えられたらだいぶ余裕が出てきました。レジの前でお客様と日常の会話も少しできるようになってきました。今日はよくこられる常連サラリーマンのお客様が、昨日の日記にも書いた新しいデザインのスターバックスカードを持ってこられたので、『わぁ～このデザインのスターバックスカード昨日発売になったばっかりなんですよ～もうお持ちなんですね♪』と声をかける事ができました！『あ、このデザインって昨日から発売だったの？これ昨日知り合いにもらったんだよ』と言われました。『そうだったんですね～私このデザインが凄く素敵だったので、昨日早速買っちゃいました！』と言いながら、スターバックスカードから代金を頂き、お返しすると残金が1万9000円以上入っていたのをお客様が確認されて、『わぁ～1万9000円も入ってるって事は、これ2万分のカードをくれたんだ！』とおっしゃったので、『それではここのお店で残り全額使っていただけるように、来店お待ちしてますね～』と言うと『そうだね～そう言われたら毎日来なきゃいけないね！頑張って毎日寄れるようにするよ！』とお言葉を頂きました。もう超嬉しかったですよ。Chesleaのお店では今月の目標と言うのを個人で立てて、壁に貼ってるのですが、Chesleaの今月の目標は『お客様とさりげない会話ができるようになる！』だったんですよ。3月2日にして出だし好調です！もっともっとお客様とさりげない会話できるように頑張りますさて、今日はプチピークにショットに入りました。一緒にバーにいてくださった方の協力もあり、かなり沢山のドリンクを作れたと思います。オーダーが入ってきても、IDをカップに書いている間に、レシピを考えながら、スチームミルクが必要なドリンクは、ミルクが温まってるかなど見たり、一緒に入ってるバーの人に『スチームOKですか？』とか『○○お願いします！』と言ったコミュニケーションが取れるようになってきました。大体の仕事の流れが分かってきたって感じです。スピードはまだまだですが、どのタイミングでショットを落としたりするのかが分かってきたので、少しショットにいる時間が楽しかったです。どんどんドリンクが作られているのを見ながら、なんだか少しだけスターバックスの店員らしくなってきたなぁと感じました。次は月曜日です･･･少し長めのシフト。この感覚を忘れない為にも、早く月曜にならないかなぁ～とうずうずしてます。今日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(グアテマラ カシシエロ)２、ダブルトールカプチーノ＋ハチミツ３、キャラメルスチーマー(シロップ多め)
2006.03.02
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いよいよsakuraタンブラーと新デザインのスターバックスカード発売日です！
今日はスタバでお仕事でした。今年で5年目のsakuraタンブラーの発売日と言うこともあって、お客様が沢山こられました。超忙しかったです。やっぱりタンブラー目当ての方も多くて、お店に入ってきたら、まずタンブラーのあるMD棚に直行って方が、結構いらっしゃいました。やっぱり可愛いですものねぇ～sakuraは毎年速攻で売り切れますので、お早めにお買い物とめくださいませ～♪で、もちろんChelseaもトールサイズを買いましたヽ( ´￢`)ノ ワ～イ !!今日シフトに入ってるパートナーは皆買ってました！それだけパートナーにも人気あるって事ですよね。あともう1つ、今日はゲットしたものが･･･それは↓これ今日から発売の新しいデザインのスターバックスカードです。これにお金をチャージして使います。パートナーはほとんどの人が持ってるかなぁ･･･だって便利だもんね～休憩中にお財布持っていかなくても、IDカードと一緒に首からぶら下げてればいいわけだから、手ぶらでお買い物です。お財布ケイタイみたいな感覚？お財布ケイタイ使ったことないからわかんないけど･･･ま、Chelseaのお店はEdyが使える店ではないので、スターバックスカードしかないわけです。早速これにお金をチャージして、タンブラー等を買いましたよ！(￣m￣* )ムフッ♪あと今日から発売のお豆ケニア キリンヤガも試飲しました。酸味が少しあり、ハーブの様な口当たりがするコーヒーで美味しかったです。詳しくはこちら今日はバーバックという、主にフラペチーノをに作る所にも入りました。フラペはだいたい一通り作れるようになったと思います。ショットが･･･まだまだ要領つかめない自分が悔しいです。あと今日はカッコいいサラリーマンが来ました！というのも、ただ単にお店で本日のコーヒー飲みながら、パソコン開いてお仕事してたんですけどね･･･昨日の日記を見ていただいた方にはわかると思いますが、Cheslea自身がモバイル昨日体験して感動したんで、ちょっとそのサラリーマンと共通点というか、ただ嬉しかっただけですけどね～都会ではよく見る風景ですが、なかなか田舎ではお目にかかれない光景なんですよね♪早くChelseaもスタバでモバイルデビューしたいところです。本日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(コロンビア)２、アイスダブルトールスターバックスラテ３、ダブルトールホワイトチョコレートモカ
2006.03.01
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スターバックスのイメージって･･･
沢山書き込みしていただいているのに、訪問やコメントのお返事に行けてない方々、大変申し訳ないです！m(__)m近々行かせていただきますので少々お待ちくださいませ～今日もスタバでお仕事でした。今日は初めて1人でドリンクを仕上げまでしてお客様にお出しできました。あ、と言ってもたったの１点、アイスのキャラメルマキアートです。(T▽T)アハハ!これくらいで超喜んでしまってるChelseaです！少しずつ成長していってる？！Chelseaを今後とも暖かく見守って欲しいです。というのも、今日はスナップショットの結果がFAXにて送られてきました。スナップショットとはお客様の振りをして来店された調査員の方からみた、店内の状態や接客、ドリンクやフードの味についての点数が出るのです。怖いけどありがたいコメントなんです。挨拶ができていないとか、結構厳しいこと書かれますが、その事を次ぎかかれないように皆頑張ってます。で･･･これをきっかけに以前のスナップショットや、店内においてあるお客様のご意見箱の過去頂いたもの(Chelseaが入るずっと前の)を読みました。ガ━━(=￣□￣=)━━ン!!結構厳しいことを書かれていました。一番厳しいなぁと思ったのは、スタバが近くにできて嬉しいけど、店員が田舎くさい！10年前のメークみたいなのやめろ！研修やり直せ！これってですね、時間とか日にちとか書いてるから、だいたいどの人かって言うのが入ってた人にはわかっちゃうわけですよ。厳しくないですか？ちょっとこれChelseaだったら相当へこみますよ。やっぱりスターバックスのイメージで人まで判断されるのでしょうね･･･これをご覧の皆様、是非スターバックスにお立ち寄りの際は、是非パートナーの笑顔とお店の居心地のよさで判断していただけたら嬉しいです。今日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(ゴールドコーストブレンド)２、カプチーノ３、キャラメルスチーマー
2006.02.27
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てんぱった私を･･･
今日もスタバでお仕事。朝から昼過ぎまでみっちり働きましたぜっ!今日はショットに少し入れてもらいましたが、またピークの時は先輩パートナーに交代･･･悔しいけど回せないし仕方ないですね･･･少しでも早くできるようにないたいです。悔しさをばねに頑張るしかないですな！スターバックスではエスプレッソを使ったドリンクが多いので、ショットの人はピークの時ずっとエスプレッソを落としている状態ですが、エスプレッソを１８秒～２１秒の間で落とせなかったものは、ドリンクとして使えないので捨てちゃいます。タンピングという豆を押さえる作業があるのですが、今日はどうも軽めのタンピング、それも超軽めで良かったようなのですが、Chelsea強く押しすぎて２８秒とかかかってしまい、沢山捨てなければならず･･･そしてドリンクは作り直し･･･日によってタンピングの強さは違うんです。強くしなければならない日もあれば、超軽めの時もあり･･･マシーンや豆の挽き具合によって随分違います。まだまだその加減がわからずあたふたしてしまいます。今日はそのあたふたしている時に友達が来ました。彼女はてんぱってる私を見て『頑張ってるなぁ～』と思ったそうです。(T▽T)アハハ!お恥ずかしい･･･まだまだ超新人のわたくしめを見られて恥ずかしい限りです。早くドリンクをかっこよく手際よくつくれるパートナーになりたいです。お仕事終わって携帯を見たら、彼女からメールが来てました。『Chelseaが一番声出てたよ！あいさつも早くできてた！』って！！！ヾ(＞▽＜)ｏきゃはははっ!嬉しいですよ！だって新人それくらいしか率先してできることないですもん！元気な声でこれからもお客様にスマイルスマイル♪さて、次は月曜日です。月末だし、お客様どうなんだろう･･･とりあえず土日でレシピ復習です。
2006.02.24
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常連のお客様･･･
今日もスタバでバイトの日でした。うちのお店には常連のお客様が沢山いらっしゃいます。ほとんど毎日のようにこられる方･･･一日おきくらいにこられる方･･･週に２～３回こられる方･･･さまざまですが、まだまだChelseaは常連さんの顔を覚えきれません。(;´д｀)トホホ常連さんはもちろん『いつもの！』って感じでこられます。すかさず先輩パートナーは『本日のコーヒーショートサイズをHOTですね！いつもありがとうございます』と横から手助けをしてくれる…今日初めて知ったのだけど、スターバックスでは『有難うございました』とは言ってはいけないそうです。『有難うございます！』というのだそうだ･･･つい昔のくせで今日出ちゃった･･･やっぱりこういうのもフレンドリーにって事なのかな･･･『いらっしゃいませ』もいってはいけないらしい･･･『こんにちは』『おはようございます』『こんばんは』などの挨拶が最初の言葉のようです。これはなんとなく皆が言ってなかったからダメなのだろうと思っていたのだけれど、スターバックスには接客のマニュアルはないけれど、タブーは色々とあるようです。今日も外人のお客様を接客しました。『冷たいの ラテ 豆乳 真ん中』実はこれ『アイストールソイラテ』のご注文なわけですよ。豆乳がどうも聞き取り辛く、トーニューがトールに聞こえて、『トール 真ん中のサイズね』って親切に言ってくださってると思い、最初Cheslea『アイストールラテ』かと思ってその方に確認をすると、『違う･･･トーニュー･･･』あ～トーニューって豆乳の事だったんだ･･･ついつい外国人の方だと豆乳はソイって言うのかと勝手に思い込んでました。(T▽T)アハハ!もちろん豆乳に変更すると＋５０円です。＋５０円入れた金額を伝えると『なぜ？トールサイズ３９０円？』と聞かれたので『ソーリー･･･トーニュー イズ カスタムオーダー』とまぁなんとわけの分からない変な答えをしたおばかなChelseaです。(T▽T)アハハ!お恥ずかしい･･･お客様は意味が分かってくれたようで、『Ah～』と言いながらアメリカは違うのに･･･みたいな事言いながらChesleaの前を去っていきました･･･いやぁ～英語は話しなれてないから使えないや！っていうか、こんな田舎に毎日毎日外人さんが来ること自体が不思議なんだよね･･･昨日接客した外国人のお客様もまたこられていた･･･あの方も常連さんのようです。あと今日は朝一からもめてるカップルがいました。どうも彼女が浮気をしたらしく、彼が物凄いけんまくで、『出るとこ出てもいいんだぞっ！慰謝料１億くらい請求してやる！俺の心の傷は１億くらいじゃすまない！』と大きな声で怒ってました。おいおい、こんな喧嘩をスターバックスでするのはやめておくれよ･･･('～`；)せっかくのサードプレイスが台無しさ･･･近くに座っていたお客様は怖くなったのか席を移動･･･スタバで喧嘩する人初めて見ました。つうか、浮気の慰謝料１億なんてありえないよね･･･ちょっと考えたら分かりそうなもんだけど･･･今日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(ハウスブレンド)２、アイス ショート キャラメルマキアート３、ショート 抹茶クリーム フラペチーノフラペはショートでも寒くなった･･･でも今日はよくフラペが出たなぁ･･･
2006.02.21
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初の外人さん、そして初のショットを体験！
スタバでの仕事も今日で4日目。随分レジには慣れました。今日は初の外国人のお客様を接客。別に英語で会話をした訳ではないのですが、ドキドキでした(〃^∇^)o_彡☆こんな田舎にもやっぱり外人のお客様は来るのですねぇ～ビックリしました。さすが外人さん、グランデサイズのカプチーノをショット追加で飲まれてました。あと今日は初めてショット(エスプレッソを落とす係り)に入りました。レシピ覚えてたつもりだったけど、いざオーダーが入ると、注文のオーダーを聞き取るので精一杯･･･おまけにレシピは頭から飛んじゃいました･･･ごめんなさい・・・全く役に立てなかったです。今度はもっと少ない時間帯にゆっくり教えてもらいたいです。私が働くお店は平日も忙しく、特にショッピングセンター内なのでポイントがいつもより多く付く日は超多いのです。もう何人接客したか分かりませんが、SSV(時間帯責任者)に『Chelseaさんは接客の時とっても感じがいいです！』とお褒めの言葉を頂きました。ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪ますます頑張ろうと言う気になりました。あ･･･でもショット大丈夫かなぁ･･･ちょっとばっかり不安ですが、皆さん徐々に慣れていくから気にしないで･･･って言ってくださったので、少しホッと(´▽｀) してますが、それに甘んじてのろのろ覚えていたのでは同期に置いて行かれちゃいます･･･ほどほどに頑張ります。今日のパートナードリンク１、本日のコーヒー(ヴィエニーズブレンド)２、ショート カフェモカ３、ダブル トール ホワイトチョコレートモカごちそう様でした。
2006.02.20
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新商品 シナモンシュトロイゼルラテ！
このテーマに書くのは久しぶりです！15日からスプリングプロモーション開始です！新発売になった『シナモンシュトロイゼルラテ』Chesleaは14日の日に、パートナードリンクで試飲。Chelsea何を隠そうちょっとだけシナモンが苦手･･･だからドキドキしながら飲みました。あ、もちろん試飲なので後でどんな味だが説明しなければならないので、じっくり味わいました。『うん、これならうまいぞっ！』シナモン苦手なChesleaも美味しく頂けました。シナモンシュトロイゼル･･･なんだか分かりにくい言葉ですよね。シュトロイゼルとはドイツ語でそぼろという意味らしいですよ。あとはお待ちかねの第1弾プローモーション商品のタンブラーもお目見え！ねらい目はやはり第2弾3/1～の『sakuraタンブラー』でしょうかね？！15日はお仕事だったので、さっそくシナモンシュトロイゼルラテをお客様にお勧め。かみまくりそうになるのを必死で食い止め、お客様に説明。沢山の方が『じゃぁそれにします』って飲んでくれました。ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪15日の日はブレイク中のパートナードリンクで『アイスシナモンシュトロイゼルラテ』を･･･アイスの方がシナモンの香りがあまりしない気がします。お仕事終わりのお疲れパートナードリンクで『シナモンシュトロイゼルフラペチーノ』と一気に3種類飲みました。どれも美味しかったのですが、さすがに15日はお腹がいっぱいでしたよ。お昼ごはんいりませんでした。無料だからと言ってバカバカ飲んじゃうと太りそう･･･気をつけなければ･･･でもしばらくはお勉強もかねて全種類飲んでみないといけません。まだChesleaスターバックスの隠れた名品『Tazo』の紅茶5種類しか飲んでみていません。ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバあ～フラペはちょっときついなぁ･･･新商品フード系の試食もしなくては･･･ ホワイト チョコレート ムースと、シュリンプ サラダ & エッグ サンドイッチ ･･･あとペッパーハム & コールスローサンドイッチも食べなきゃ･･･お腹が苦しい･･･
2006.02.15
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お店に立ちました♪
7日の日に初めてお店に立ちました。勤務は4時間だったんだけど、そのうち3時間くらいは、モジュールと言って店舗研修でした。覚えることが山のようにまた追加されました･･･Chelseaちょっと頭がパンクしないか心配です(^▽^;)最後の1時間くらいはレジ＆コーリング(オーダー通し)をやりました。今まで接客業ばかりしてきたChelseaですので、緊張なんかは全然しませんでしたが、さすがにいっぱい注文が来るとあせりました。(T▽T)アハハ!だってレジキーが何処にあるか分からない商品があるんだものぉ～あと、今までレジもやったことあるけど、そこそこによってお金の受け渡し方法が違ったりするので、つい昔の癖がでちゃったり･･･今日の目標は『笑顔で接客』だったのですが、これは意識しなくても、緊張しないので笑えます･･･ファシリテーター(コーチ)からも『この目標、全然クリアしてるから、違う目標にするべきだったね(笑)』と言われちゃったけど、それ以上の事はChelseaも初めてなので色々言われると頭がこんがらがりますですよ～ま、だてに長く生きてない＋場数を沢山踏んでるって事を改めて実感しました。とっても楽しく4時間終わり、パートナードリンクを飲んでたら、シフトに入ってた子が、パートナー：『はな金ってなんですか？』って店長に聞いてるのが聞こえました。店長：『はな金って言うのは土曜が休みだから、その前の日のしごと帰りは嬉しい日って事よ』パートナー:『えええ～～～！！！しらなかったぁ！はな金って聞いたことあったけど、初めて今日分かりました！』って言ってました。ん～またジェネレーションギャップ感じちゃった･･･当たり前だと思ってた事知らない子が沢山いる職場です。だって私が働き始めた時(２１歳)の頃、まだ小学生の子とかいるんですよ！！若いエキスをすいとってやるぅ～
2006.02.08
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どういうご関係？！
人間ウォッチング大好きなCheleseaです。 お店で色々な人を観察して想像するのが大好きです。 アハハ～！ 怪しい人だと思わないでくださいね～ これって接客業の人特有の行動かもしれませんね。 以外に役に立つんですよ～お客さまの格好や行動で、好みを想像して、当たってた時、結構うれしいものです。 お勉強しにお店に行く前に、ミスタードーナツでカフェオレ飲んでました。 隣にChelseaよりも明らかに年が上の女性がこられました。そこまでは普通なのです。Chelseaも 『あ～小学生の子供さんを見送ってひとときかなぁ～』 なんて思いながらカフェオレ飲みながら暗記ものしてたら、5分後位に若い男性が！！ 『なんですと！？』 って感じですよ。 若者『待った？』 奥様『今来たところ』 明らかに奥様の目はハートマークでしたよ！それからはこそこそ話してたので、聞こえませんでしたが？ 若者『どうする？もう行く？』 奥様『ん～なんか眠ってしまいそう…』 やっぱりですか！やっぱりそういうご関係なのですか？？！！ もう勉強どころではありませんよぉ～ 結局それから3分くらい何やら話をして、まずは奥様が席を立ち自分の車に乗り込み出発。見送った若者は席を立ち、これまた自分の車で同じ方向に出発！ あの二人はいったい何処へいかれたのやら…
2006.02.06
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エクスペリエンス
今日は携帯から更新です。なんと今日車のバッテリーが切れてしまい、今替えにきています。 それにしてもとても持ち主思いの車です。私が仕事に行く日に朝バッテリーが切れてしまったら、初日から遅刻と言う最悪のスタートになる所でしたよ！ おまけにタイヤもこのままだと危ない事にも気付けて、タイヤも一緒に全部交換してもらう事になりました。ちょっと出費になっちゃったけど、仕事開始の前に愛車が教えてくれたにちがいありませんっ！感謝感謝！ さてさて、昨日はスターバックスエクスペリエンスと言うクラスの研修を受けてきました！朝10時～夜7時まで。その間休憩は1時間のみ。みっちり8時間！ ひとことで言うと… 『超たのしかった！』 ですよ。なんと言っても好きな事、興味ある事ばかり習うのですから！ さすが外資系だと言う感じでしたよ。基本の考え方や、会社の方針を丸一日色々な形でみんなの頭にたたき込むというか… 大学卒業して入った住宅メーカーの新人研修よりも 昨日の内容はすごかったかも。さすがに若い子や男の子は居眠りしてました。私はID（カップに書くドリンクの種類やカスタマイズされたもの）や、コーリング（レジの人がドリンク作る人に伝える時に使う言葉）など、知ってる事も沢山あったので頭が？？？なんてなる事はなかったかな… でもあれは興味ない人にとっては、中間や期末試験勉強なみにつらいかも…（笑） 覚えることが沢山あるから、自信ないってぼやく人がちらほら… でも覚えてしまえば楽しいよ！ってファシリテーター（コーチ）も言ってたし、私にとっては久々の勉強でなんだか若返って大学生にでもなった気分です（ずうずうしい？！） 最後は明確で測定可能な目標を立て、ファシリテーターに見せサインをもらって終わりなのですが、私は 『２ヵ月で完璧にレシピとID、コーリングを覚えてバリスタ認定も合格する！』 と言う目標を立てました。ファシリテーターからは 『あなた多分２ヵ月もかからないわよ。１カ月半もあればできるから頑張ってね！お店に絶対みにいくからね～』 とお言葉をいただきました。ファシリテーターの期待を裏切らないように、Chelsea頑張りますよ～ 初勤務は火曜からです。明日はお店にレシピ写しにいかなきゃ！
2006.02.05
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ファーストインプレッション
今日は採用された店舗に書類を持って『ファーストインプレッション』(というらしい･･･)に行って来ました。お店の開店10時のお約束だったので、10時前からお店の前で待ってました。ワクワクしながら《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～皆さんに挨拶して、『好きなドリンク飲んでいいよ～』って！！！これからバイトの時はこんな幸せが待ってるんだぁ！！！ヾ(＞▽＜)。どうしよう、どうしよう、嬉しすぎます･･･新しいカスタマイズ開発しちゃおう！とりあえず今日は『カフェミストで！』とお願いしました(〃^∇^)o_彡☆カフェミストを飲みながら、店長と1対1で色々な説明を受けました。服装の規定(ドレスコード)思ったよりも厳しくなかった。というよりは、若い子からしてみれば、こんな普通の格好･･･って感じかもしれませんが、Chesleaは今まで制服のお仕事だっただけに、自由にできるなんて嬉しい限りです。色々なアレンジができるので、それも楽しみかなぁ･･･総勢20人くらいのパートナーさんがお店にはいるそうです。平均年齢は25歳くらいかなぁ･･･今日はそのうちの8人くらいにお会いしましたが、皆さんとってもいい人！話しやすくて気さくで･･･若い人にもまれてChesleaも頑張りますよ~~~ヾ(〃^∇^)ｏ 土曜日からオフィスで研修です。
2006.01.31
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なんかおかしいぞ･･･
まだ今年になって、スターバックスで飲み初めしてないChesleaです。12月26日の日にニューイヤープロモーションが始まった日に、ホークスタウン店に行ったっきりなの～c(＞ω＜)ゞ ～年末年始にコーヒー豆切れたらイヤだと思って、いつもは100gだけど1袋(226g)買ってしまったからまだベロナが残ってるのです。でもその買ってきたベロナが問題で･･･ちゃんと挽き方ちゃんと言ったのに、パートナーさん間違ったみたい。どうみてもコーヒープレス用に近い粗い挽き方･･･容器に詰め替えた瞬間、今までと違うことは分かった。？？？？ペーパーフィルター用って言ったのになぁ･･･味が全然違います。もう全く別のコーヒーですよ。ベロナではないのでは？！というくらい違います。それでもしぶしぶ飲んでたけど、もう我慢の限界です！！！こんな美味しくないコーヒー飲めないよぉ～挽き方が違うだけでこんなに美味しくないなんて！味が薄い･･･今日ベロナ100g買ってこよう･･･スタバのパートナーさん、今度は間違わないでね･･･
2006.01.11
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あけまして
おめでとうございます！ Chelsea一家も無事に新年を迎えることができました。また今年も皆さんよろしくお願いします！ P.S ショックな事がひとつ…スタバの福袋、お昼前に買いに行ったのに売り切れてでした…何日かショックで立ち直れないかも…
2006.01.01
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弟夫婦の喧嘩 その後・・・
弟夫婦の喧嘩事件を日記に書きましたが、実家に帰ってみると・・・もう終焉を迎えたようです。何もなかったかのように普通でした。ある意味人騒がせだわっ・・・母達も結局原因は聞いていないようです。父は母がなにか気に触るような事をいったのではないかと言ってました。母も悪気はないのですが、そう取られても仕方ないような事、Chesleaが聞いてても時々あるから、父が言うのも分かります。ま、これからは仲良くして欲しいです。世の中のご主人さま～日ごろから奥様孝行してあげてくださいね。日ごろ奥様孝行してたら、きっとすごい喧嘩にはなりませんから・・・
2005.12.29
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ランチ忘年会！
学生時代の友達が、名古屋から帰ってきたので、久々に皆で天神でランチ･･･と言っても皆チビ連れだから、ゆっくりランチできるわけもなく･･･よけに疲れたランチ忘年会になっちゃいました。(;´д｀)トホホだけどわざわざ天神まで出かけたのには訳があり、友達のうちの１人が、職業訓練学校に通ってて、昼休みにしか会えないと言うことだったので、その友達の学校の近くでランチだったのです。結婚すると会える時間はやはり限られちゃいますよね。狭ーいお店に、３歳～１歳までのチビさん達が４人･･･他のお客様もジロジロ(￢д￢。) ジーーーッすみませ～ん････あ～肩こっちゃった。と言うことで、お友達のお昼休みが終わるのと同時にお店を退散。バイバイした後は、そのうちの１人の子の家へ･･･あ～ここでやっとゆっくりお茶ができました。Ricoは女の子ひとりでしたが、日頃ない男の子のおもちゃに夢中でした。ご機嫌に遊んでくれたので助かった～！( ￣▽￣)ノ”o(*・・*)oヾ(￣▽￣ ) ヨチヨチ子育ての話し、義理の両親の話･･･色々しました。皆それぞれ色々あるなぁと実感。もちろん私は昨日の日記の弟夫婦の話もしましたよ･･･皆が私に『あなたも板ばさみでかわいそうね･･･』と慰めてくれました。今日から実家に帰るのに、なんだかギクシャクしてたら嫌だな･･･仲直りしてるかしら･･･気になります。昨日母から電話あったのですが、横にお嫁さんいるかもと思い、聞けませんでした。あ、どうなってるかは携帯で更新します。仲直りしてますように･･･
2005.12.28
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Cheslea美容室に行く！･･･そして弟夫婦の喧嘩
プロフィールのイメージ写真(あくまでもイメージです。実物とは異なりますのであしからず･･･)の様な長さのChelseaの髪ですが、ここ半年ほど美容室行ってませんでした。というのも、長いので、あまりいく必要性を感じなかったのです。それに3ヶ月に1度位、年に4回ほどいくのですが、3ヶ月前の9月に行きそびれたのですね～なんだかそれを行きそびれると、Chesleaの予定が狂ってしまうので、半年間行かなかったのです。やっぱり年末は美容室行かないと、なんだか年がこせない気分になっちゃうのです。美容室行っても相変わらずロングです。(〃^∇^)o_彡☆あははははっだって短いの似合わないんだも～ん！それはいいのですが･･･美容室に行くのにRicoを実家に預けに行ったら、弟夫婦がどうやら夫婦喧嘩中のようでした。もちろん弟は仕事に行っていました。奥さんは２階から降りてきてなかったです。お嫁さんから『今日は１日２階にいます』って母の携帯に電話があったらしいです。その時に喧嘩したって分かったらしいのですが、理由を聞くと『○○さん(弟)に聞いてください！』って言われたらしいです。母がとても気にしていました。弟にも電話して聞いたらしいのですが『夫婦の問題だから･･･』って言われたそうです。母は『私たちが原因で喧嘩したのではないか』と心配していました。それに関してはお嫁さんに『お母さん達は全く関係ないです』って言われたらしいのですが、気にしますよね･･･ん～母がちょっとかわいそうでした。結局弟はお昼からお休みを取って会社から帰ってきていました。だけどChelseaが帰るまで、２人は２階から降りてくることもなく･･･甥っ子の顔も見ないまま帰ってきました。同居って大変だってつくづく思いました。弟夫婦も色々と苦労があるんだろうなぁ･･･なんだか子育てを皆でしてるように見えてうらやましかったけど、色々自由にできないこともあるだろうから、苦労もあるのでしょう･･･仲直りしてるといいけど･･･
2005.12.27
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ニューイヤープロモーション開始♪
今日はスターバックスのニューイヤープロモーションが始まる日♪もちろんChelseaは朝から行ってきましたよ！本日行ったのは･･･スターバックス 福岡ホークスタウン店 ＃120です。九州では第1号店であるホークスタウン店です。Chelseaのお家からは都市高速で30分です。久しぶりにここに来ました。ん～かれこれもう2年ぶりかな･･･10時半につきましたので、買い物したいお店のオープン11時までスターバックスで一息。やっぱりスタバで一息ついてる人多数でした！今日から ニューイヤープロモーション 開始です。もちろん新しいタンブラーも発売されましたが･･･Chelseaの好みはなかったです。というか今回は買う予定ではなかったのですが、一応、一応ね･･･スタバ大好きなChelseaとしては、見るだけ見ておこうかと思って(〃^∇^)o_彡☆今回のタンブラーはこんなのです⇒ここCheslea、次はバレンタインプロモーションの時にタンブラー狙いです。本日Chesleaのご注文は･･･プロモーション商品である マシュマロ モカ です。カフェモカの上にスターバックスオリジナルのマシュマロがのってるのですねぇ～甘そぉ～って思ってたけど、思ってたほどではなかったです。さすがに最後の方は甘かったですが･･･他にも モカ バレンシア が発売されてます。オレンジのさわやかな香りがなんともおいしそうです。次はこれにしますよ！あとは グアテマラ カシ シエロ という限定の豆が発売されていました。チョコレートやナッツ、チーズ、ベリー類とベストマッチだそうです。今度行く時はこれも購入してみようと思います。1/1日～4日まで、限定の店舗で『スターバックス 福袋』 が発売されるそうで、それを買うかどうかChelsea迷ってます！何処でも売ってるわけではないようなので、調べていかないとダメだし、お正月行けそうにないもんなぁ･･･ん～何が入ってるのだろう？去年は何が入ってたのかなぁ～欲しい･･･
2005.12.26
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クリスマスプレゼントが届きました！
皆さんはクリスマスいかがお過ごしでしたか？Chesleaは相変わらずいたずらっ子のRico嬢に振り回されて、とっても疲れた3連休でした。ちょっとトイレに行ってたりすると･･･こんな感じです。イスの上に上がるのが早い早い･･･年賀状を書くのに住所録を表示していたら、電源ごと切られ、また再起動させていました。(;´д｀)トホホもう2代目のブルート(あ、パソコンの名前です･･･(￣∇￣*)ゞエヘヘ)壊したらRicoの貯金から弁償してもらうからねっ！と、これを何十回と繰り返し、やっと年賀状を書き終わった所に、クリスマスプレゼントが到着しました！旦那の実家からRicoにクリスマスのプレゼントでした。色々なところを押すと音が鳴るのです。ピアノや、ラッパの音や、バイオリンの音、タンバリンの音、ドラムの音、音楽･･･大人のChelseaもはまってしまいました。あ～･･･もっと早くにプレゼントがきてれば、年賀状スムーズに書けてたのに･･･(;´д｀)とか思いながら、Ricoが新しいおもちゃに目を奪われているうちに、ケーキを作りました！作ってすぐ写真撮ればよかったのに、またRicoさんのいたずらが始まってしまったので、写真は切ったあとの画像です。中はRicoの大好きなココアシフォンケーキです。上にのせているのは、ラズベリーとブルーベリーです。名づけて『ベリーベリーココアシフォンケーキ＠クリスマススペシャル！』です。(〃^∇^)o_彡☆あははははっ名前が大げさ･･･ただのココアシフォンにいつもと違うトッピングしただけです。でもすっごい美味しかったです。甘さとベリーの甘酸っぱさが、良い感じでした。さて、私たちからRicoへのプレゼントは･･･昔「せんせい」ってあったでしょ？色々かいて、消せるやつです。最近えんぴつやボールペンを持って紙に書くのが大好きなので、壁にいたずらされないようにこれにしました！殴り書きに夢中です。そしてもうひとつ、お友達夫婦からRicoへプレゼントが届きました！小さい方のロディーです。うちにある大きいロディーの色が珍しかったので、覚えていたらしく、自分の子供のプレゼントを買いに行った所で見つけたからと、わざわざ持ってきてくれました！可愛いでしょ？！Ricoはいつもロディーに乗って遊んでいるので、これにも乗れると思ったのが、またがってましたよ(≧ｍ≦)ぷっ!『Ricoにばっかりプレゼントいいなぁ･･･』って言ったら旦那から『あなたには食洗機があるでしょ･･･あれがプレゼントだよ！俺が欲しいわっ！！！』って言われちゃいました･･･(T▽T)アハハ!しかたないなぁ、今日買ってきますかね！あ、でもきっと今日買ってきたら、『クリスマス過ぎてるから安くなってたんでしょ？』とか言われそう･･･間違いではないかも･･･(*￣m￣)プッ
2005.12.25
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注文したハンドクリームの効果♪
食洗機を購入しました！の日記の時に、手荒れがひどいので手のタレント専用のハンドクリームも注文した事を書いたのですが、昨日の夜届きましたよ～♪(－ｐ■)ｑ☆パシャッパシャ☆ジャ～ン♪これでございます！中は薄いピンクのクリームです。(－ｐ■)ｑ☆パシャッパシャ☆Chesleaの様な手荒れを 進行性指掌角皮症 と言うらしいです。ちゅわこさん の日記に詳しく書かれてありました。早速夜寝る前に使ってみましたよ～塗り心地はサラサラで、すぐ浸透している感じがしました。ハンドクリームってベトベトするやつ嫌だけど、これなら頻繁に塗ってもよさそう♪両手にしっかり塗って、綿の手袋をはめて･･･朝起きてみてのお楽しみ･･･《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～||寝室||Ю o(▽｀ o) =3 =3 =3 オヤスミー♪ZZZZ･･････6時間後･･･ヽ( ￣○)ゞ。o○ファ~~♪w(゜o゜)w オオー！もうまさに宣伝の通りでした。物凄い状態だったChesleaの手は、つるつるのふっくら♪これは期待できますよ。右手はさすがに物凄かったので、左手ほどではないけれど、あれだけ間接部分ががカチカチだったのが、柔らかくなってる！使い続けることで効果は期待できます。ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪またまたいい買い物したぞぉ！人前で手を出すのが嫌だったんだよね～だってよく言うでしょ？『手を見ればだいたいの年齢が分かる』って･･･お買い物でお金を出したり、おつりをもらったりする主婦としては、手を見られることが多いのです。友達にも今まで『手痛そうだね･･･どうしてそこまでなるの？』って言われてたのです。。゜゜(>ヘ＜)゜ ゜。ビエェーン そんなのChelseaが聞きたいわ！って思ってたけど、これで堂々と人前に出せる手になれるかも？！“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪完璧によくなったあかつきには、手を撮影してお見せできるといいな！←今だけ6000円が 2980円 送料は2個以上で無料！手荒れのひどい美容師も絶賛！手のタレント専用ハンドクリームが商品化！テニキュア・リハンド[代引き料無料・2個以上送料無料]お友達にお歳暮としてあげようかな･･･←これのおかげでもあるよね･･･National NP-60SS6スリムタイプ 食器洗い乾燥機
2005.12.22
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ついに食洗機を購入しました！
悩みに悩んでいた食洗機をついに購入しました！ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪これで手荒れからも開放されるぞぉ～((((((〃￣З￣)ノ ウヒヒヒヒ♪結局ヤ○ダ電気で、本体価格￥64,800－(税込・取付け費込) 分岐水洗￥11,780－(税込) 合計 ￥76,580－だったのを、インターネットで、本体価格￥46,660－(税込・送料込) 分岐水洗￥ 7,500－(税込・送料込) 振込手数料￥ 260－(130円×2社) 合計 ￥54,420－で買えちゃいました！ 俺選さん のアドバイス道り、価格.com で値段を調べ、購入した人のレビューを参考にして購入しました。レビューに分岐水洗の取り付けは簡単だと皆さん書いてあったのですが、一応色々な業者さんに電話して、取付け費用を見積もった所、安くても7,800円～高いところだと8,000円超えてました。色々検討した結果、先日日記で皆さんに取り付けの事でご意見いただきましたが、自分達で取り付ける方を選びました。取り付けてみて＼(◎o◎)／！ビックリですよ！本当に簡単。あんなので8000円も取られていてはたまりませんねぇ～出張費用も入っているとはいえ、ちょっと高すぎです。約5分でできました。おまけに工具もプラスとマイナスドライバーだけでOK。蛇口のメーカーや種類にもよるみたいなのですが、うちのは簡単なやつだったみたいです。レビューのおかげです。本当にお詳しい方が事細かに質問やご相談にのってあり、大変参考になりました。俺選さ～ん！教えてくれて有難うございました。で、早速(－ｐ■)ｑ☆パシャッパシャ☆これでもスリムタイプなんですが、以外に大きいですよ。(－ｐ■)ｑ☆パシャッパシャ☆こっちでみるとどのくらい大きいかは想像つきますか？ま、うちのキッチンが狭いんだけどね・・・(;´д｀)でもピッタリ収まったし、なにより嬉しい！で、食洗機がきて何が良かったか･･･それはもちろん洗う手間が省けると言う利点がありますが、もうひとつは空いた時間に、コンロの廻りや換気扇のお掃除を毎日やれると言う事ですね。毎日やれば汚れない！食洗機有難う！予算は￥６万だったので、浮いた分は旦那に取り付け代としてあげました。旦那も大喜びで取り付けてましたよ！((((((〃￣З￣)ノ ウヒヒヒヒ♪これくらいで喜こんでくれてありがとね～で、手荒れを直すために、早速これ↓買っちゃいました！手のタレント専用ハンドクリーム!手あれが多い美容師も大絶賛！【テニキュアリハンド】これでChesleaの手もプリプリの柔らか手にもどれるかな？！
2005.12.18
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