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2007年11月27日

落ち葉の絨毯と干し柿。

(14)

テーマ：家庭菜園(62529)

カテゴリ：家庭菜園日記

今日は昼から仕事を切り上げて久しぶりに休暇を頂き帰ってきました。早速、畑に出て野良仕事をしました。

落ち葉の上に昨年の残り物の稲藁を細かく切り刻み敷き詰めました。落ち葉の中に手を突っ込んでみましたが、まだ冷たくって発酵は始まっていないようです。

公園では絨毯のように落ち葉が落ちていました。落ち葉の季節は、まだ始まったばかりで１２月下旬まで続きます。

最盛期になって、落ち葉の上を歩くとフカフカしていて気持ちがいいですよ。１２月になると土日は、落ち葉の争奪戦になって忙しくなります。

この写真は、昨日の朝に撮影したものです。

干し柿もいい感じに仕上がってきています。特に左端の一番上の干し柿は、もう食べることが出来そうな感じです。

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最終更新日 2007年11月27日 15時24分12秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

干し柿

ショコラ0813 さん

　干し柿、おいしそうですね。皮をむくのが結構大変なのではないでしょうか。でも、あとは出来上がりを待つのみですね。 (2007年11月27日 16時48分16秒)

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Re:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

hatabo1237 さん

まいど　でーす　　はた坊です

公園では絨毯のように落ち葉　
これは　写真みても凄いですね
ファイトが沸いてきますね
でも　景色としても　良い風景ですね

一番　干し柿の写真には　興味がありますね
上の3個の干し柿　早くも　出来上がってますね
いい色に仕上がってますね

明日か　明後日から　天気が悪くなるそうなので
屋根の下に移動させておかないと　濡れますよ

美味しい干し柿　移動させとかないと　ね

柿も　熟し柿も　干し柿も　皆良いですね
渋柿が最後には一番美味い柿になりますね

ネットをみたら
ーーー中国では約3000年前から柿があったそうで、紀元前2世紀頃の王家の墓から多数の柿の種が出土しています。その頃は干柿で保存していたーーーと載ってました

干し柿の歴史は3000年ですね　　3000年間　干し柿を食べ続けたので　干し柿をみたら　食べたくなるわけですね　　　　

柿は東アジアの固有種と書いてありました

干し柿をヨーロッパなどに輸出したら　受けるかな ?? 　干し柿はアメリカ人やヨーロッパ人に紹介したら　面白い料理法でも発見するのではと　思ったり　　
考えると面白いなあ　これは　いけるかな　?? はた坊 (2007年11月27日 19時12分10秒)

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Re:干し柿(11/27)

choromei さん

ショコラ0813さん
出来上がりを食べるのが本当はいいのですが、誰も作ってくれませんからねぇ。(笑)
皮を剥くのが結構邪魔臭いです。
でも毎日干し柿を見ていると、日に日に柔らかくなってくるのが分かります。 (2007年11月27日 21時31分36秒)

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Re[1]:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

choromei さん

hatabo1237さん
一番上の干し柿は、他のものよりも３日ほど早く皮を剥いたので出来上がりが早いようです。

落ち葉の落ちる音って結構大きくって、離れていても聞こえますからねぇ。
公園の落ち葉は、最盛期になると凄い量が落ちてきて集めても集めても直ぐに溜まってしまいます。
ですから公園には入れ替わり立ち代り人が落ち葉を集めています。 (2007年11月27日 21時48分19秒)

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Re:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

ｃａｔｋｕｌａｌａさん

今年も作るのですね・・・
落ち葉堆肥・・・
争奪戦に負けないでくださいね・・・(=^･^=)
頑張ってねぇ～～～・・・ (2007年11月27日 22時06分31秒)

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Re:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

マル君17 さん

落ち葉　仲間と軽トラ3台で林道に捕りに行きます
目いっぱい積んできますよ　今年は12月中旬ぐらいに行く予定です
雑木の葉っぱが最高ですね (2007年11月28日 08時50分43秒)

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Re:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

ひまわり1076 さん

はんがーもこんな使い方があるのですね（＾＾） (2007年11月28日 13時36分01秒)

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Re:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

でこ＆まさやんさん

ご無沙汰しています

堆肥づくり　着々と進んでますね
私も真似して　落ち葉を拾ってこようかと思ったけど
落ち葉がたっぷりあるはずの　近くの公演が工事で閉鎖中　あえなく挫折しそうです

干し柿　おいしそうにできていますね　
去年豊作だった我が家の柿（甘ですが）今年は全滅
うらやましい (2007年11月28日 14時07分00秒)

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Re[1]:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

choromei さん

ｃａｔｋｕｌａｌａさん
当たり前じゃないですかぁ、今年も落ち葉の争奪戦に勝ち抜き、落ち葉を集めまくりますよ。(笑)
冬場の寒い時期にはもってこいの作業です。 (2007年11月28日 19時14分03秒)

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Re[1]:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

choromei さん

マル君17さん
軽トラ３台とは、すごいですねぇ。
私とはレベルが違いますよ。
落ち葉堆肥に向いている落ち葉は、ケヤキ・クヌギがいいようです。
私は、ケヤキを主に集めています。 (2007年11月28日 19時17分13秒)

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Re[1]:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

choromei さん

ひまわり1076さん
いらなくなったので、外にほったらかしにしていて錆付いていますが、いらなくなったものでも結構利用価値はあるものですよ。(笑) (2007年11月28日 19時21分14秒)

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Re[1]:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

choromei さん

でこ＆まさやんさん
まさやんさんの所からでしたら山がすぐ近くだと思うんですが・・・。
山で出来上がった物を取ってくるより、自分で作るのも面白いですからねぇ。
挫折しないで落ち葉集め、頑張ってください。(笑)

昨年の柿は裏年で、あまり実がならなかったのですが、今年は豊作です。 (2007年11月28日 19時27分58秒)

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Re:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

ももびーさん

こちらの干し柿って棒を刺すんですか？
山形ではヘタのところを紐でくくるんです。
びっくりして　思わずコメントしちゃいました。 (2007年11月29日 22時32分14秒)

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Re[1]:落ち葉の絨毯と干し柿。(11/27)

choromei さん

ももびーさん
ハッハハ・・・最初はT字に枝を残して紐で括ろうと思っていたのですが、不器用なのか枝がポロポロと取れてしまうので仕方なくこのやり方でやっています。
でもこの方法だと簡単ですよ。 (2007年11月29日 22時43分18秒)

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