ササミもらって良かったねー
冷凍しておいてもいいんだね~

煮豚もおいしそうなこと。。^-、^
野菜も味が染みておいしいだろうね~
(2009年03月07日 20時11分01秒)

2009年03月06日
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テーマ: 今日の香り(373)
カテゴリ: ア行


156.gif 『ウィズ ラブ』 156.gif

ゲラン
『ウィズ ラブ』(♀)


2003年免税店限定発売

トップ
マグノリア・アンジュペアー・ロータスフラワー
ミドル
スタージャスミン・チュベローズ・シクラメン
ラスト
バニラ・ムスク・サンダルウッド・ブロンズウッド


156.gif  ささみ  156.gif

3.6
鈴ちゃん        琴ちゃん

***琴&鈴ちゃんのコメントです***

あのね・・・
昨日ママが買ってきたササミを
茹でてくれたんだよ~~~

全部茹でて小分けにして
冷凍してあるので
いつでも食べたい時に"チン”して
食べられるんだ~~~


156.gif  【煮豚】の作り方  156.gif

3.5 ネットに入っている豚肉を用意する

無い場合は豚肉の形を整えてタコ糸でしばる
3.6 フライパンで焼き目をつける
(油は無くても大丈夫)
3.6 大き目の鍋に
豚肉
生姜スライス
長ねぎの青い所
お酒
を入れてひたひたの水でを入れる
3.6 グツグツグツ・・・

1時間ぐらい煮る
3.6 砂糖
しょうゆ
を入れて
さらに1時間煮る

(この時みりんを入れるとお肉が固くなるので入れないでね)
3.6 冷ましてから
冷蔵庫で
一晩おくと
油が上に白く固まるので丁寧にすくい取る
3.6 豚肉は鍋から出しておく

この時、
乾かないようにラップなどをかけて冷蔵庫へ・・・
3.6 煮汁で
下湯でした大根
竹の子
しらたき
卵など
お好みで煮る
3.6 【煮豚】は冷めている間にスライスして
お皿に盛って煮汁をかけて
【煮豚】の
完成で~~~す



*****************


♪琴&鈴ちゃんニット♪

♪チワワパーティ♪

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最終更新日  2009年03月07日 11時43分30秒
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Re:今日の香水:ゲラン「ウィズ ラブ」(03/06)  
まつぶし  さん
 煮豚は簡単に作れるのですね
鮭のつまみに良さそう
琴、鈴ちやんは鳥のささみ
をゆがいたのですね (2009年03月07日 11時52分02秒)

Re:今日の香水:ゲラン「ウィズ ラブ」(03/06)  
コナママ さん
琴&鈴ちゃんササミもらって嬉しいね♪
ワンコはササミ大好きですよね(^.^)

煮豚超~食べたいモードです!!
肉が食べたい!
また赤ホルモンに行きましょう♪

(2009年03月07日 15時02分41秒)

Re:今日の香水:ゲラン「ウィズ ラブ」(03/06)  
みるく 。  さん

Re:今日の香水:ゲラン「ウィズ ラブ」(03/06)  
煮豚の作り方ありがとう。
いつもプロの味を教えてくださり感謝!
料理教室をはじめられたら最初の生徒になります。
身命をとして修行します。
(2009年03月07日 22時07分12秒)

Re:今日の香水:ゲラン「ウィズ ラブ」(03/06)  
こんばんは~
 琴ちゃん鈴ちゃんは鳥のササミ入りの食事でいいですね。
トム君なんて一度も食べていませーん(クス)

キャロトモさんの手に掛かると、面倒な料理もいとも簡単に作ってしまいますね。
女性としたら憧れです(料理下手の女より)
(2009年03月07日 23時13分35秒)

Re:今日の香水:ゲラン「ウィズ ラブ」(03/06)  
ばあこ5577  さん
kyarotomoさん

☆お(^O^)☆は(^o^)☆よ(^0^)☆う(^ー^☆♪

わぁ~^

美味しそうな煮豚が出来上がりましたね。

てまひまかけた煮豚。

美味しかったことでしょう。。。


(2009年03月08日 06時28分14秒)

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