


コナママさんが作ってきてくれた
『春菊のナムル』![]() |
「菜の花」2束はよく洗って・・・ |
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茎・花・葉っぱに分ける |
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塩を入れた沸騰したお湯に 茎・花・葉っぱの順で入れて再び沸騰したら水に入れて冷ます (すぐに火が通ります) |
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ザルで水を切る |
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タレは 塩だれ(適量) しょう油・砂糖・コショウ・ごま油(各少々) 炒りごま(適量) を混ぜる |
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↑のタレに軽く絞った「菜の花」を入れて和えたら出来上がり~~~ |
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