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2023.07.20

ジャガイモのガレット　～シシトウの浅漬けも( ´∀｀ )～

カテゴリ：料理・食べ物

　雨模様ながらtoshiさんから練習のオファー

　９時半から２時間、空のご機嫌を取りながらテニス練習無事終了
　暑いながらも雨模様のおかげで却って酷暑も軽減され、良い練習になった( ´∀｀ )

　帰ってから、野菜の収穫
　ジャガイモとシシトウとナスビとキューリ

　７月２日に試しに２個ほどジャガイモを掘り、先週２回目のジャガイモの収穫を行ったったが、今日は残っているジャガイモの半分ほどを収穫

　沢山にジャガイモが収穫できたので、
　嬉しがってジャガイモ料理に挑戦( ´∀｀ )

　まずは定番ジャガイモのガレット
　チーズを切らしていたので買いものに

　表面はカラッと揚がって香ばしく、中はもちもちのほくほく
　チーズとツナのバランスも良く、味も申し分なし
　上手くいった( ´∀｀ )

　何やらシシトウの浅漬けが旨いということなので作ってみることにした