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皆様、お元気ですか?放置も甚だしいめとままです。久しぶりに管理画面を見てびっくりです。コメント欄も消えているし。設定いじりましたよ。 先週の土曜日はねーねのお遊戯会でした。ねーねの幼稚園は園児が多いので、お遊戯会と音楽会は午前と午後の2回に分けられます。先にあった音楽会(ああ、この記事書いてないや・・・)が午前だったら、お遊戯会は必然的に午後になります。 今年はお遊戯会が午前の部でした。音楽会と違って、着替えがあるので、登園時間が早くなります。『8時までに登園させてください。』マジですか?いつも8時近くに起きている(あわわ)子を8時登園!しかもプログラム1番に着物に着替えての出番!遅刻できないじゃないの・・・!(当然です) 間に合ったけどね ねーねの出番は「うれしいひなまつり」と「おおきなかぶ」の猫役でした。去年よりすごく頑張っているのがわかりました。動きがきびきびしてたし。そして、母の感動も冷めやらぬ間に「腹減った」コールで騒ぎ出したとんちゃんをごまかしきれなくなったので、母子は強制撤収しました。前にもあったね。こんなこと・・・ 4月からは年長さんです。あの幼稚園に行くのが怖くて泣いていた子が・・・!今じゃ、仕切ってるもんね・・・(^^;)
2007年02月27日
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パンは以前ほどのハイペースではないけど、焼いてます。11月になって、久しぶりに焼いたとき、生地のあまりの硬さに大失敗して、ぱさぱさなパンを作ってしまいました。(もちろん、その画像は残していません) リベンジの意味も込めて、今日は牛乳を6%増しで牛乳食パンを焼きました。夏場と同じくらいに生地がゆるくなったので、非常に捏ねやすかったです。うん。これから、冬はこのくらい水分を増やそう! 久々の達成感でした。
2006年11月30日
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おお!何ヶ月ぶりの連続書き込み 昨日も書いたとおり、行って来ました。とんちゃん連れて、歯科検診に!衛生士さんのお話を聞くときも、始めからいすには座らず、立ったままとんちゃんを追いかけながら聞いていました。(正確には、聞いちゃあいない状態ですね、はい) もう、そこらじゅう走り回るし、他の子のミニカーは取ろうとするし、お茶を飲む子のマグは奪おうとするし・・・。落ち着いて聞けという方が無理です で、いざ検診の部屋へ行くと、部屋から出て、廊下を走り回るし!順番が近づくと呼ばれるんですが、部屋の中に入れるのに一苦労でした。ず~っと小脇に抱えて順番を待っていました。(普通に抱っこすると、足で蹴られるし、眼鏡を奪い取られるので、暴れるときはいつもこの抱き方です) 順番が来て、歯科医師の診断を受けるときは、当然号泣しながら暴れまくってました。足で私の体を挟ませ、両手を左手で持ち、顎を右手で支えるという、激しい格好で押さえつけてました。蹴られるし、たたかれるし、眼鏡も取られるし・・・予想通りのフルコース。 終わったときはへろへろでした。早めに終わったので、そのまま幼稚園になだれ込んで、家族総出でねーねの参観日もこなしました。ねーね、ず~っと喋り続けてました(^^;)先生の話、聞こうよ・・・。私に似て声が高いので目立つこと!他のお母さんからも「ねーねちゃん、ずっと喋ってるね~」などと言われちゃったし・・・。と、こ、ここでも奴は飽きて暴れるし!必殺のお菓子攻撃でごまかしたものの、いよいよ大変になってきたので、パパを残して帰宅しました。 これが全部今日の午前中の出来事です。午後の私は抜け殻だったのに、仕事に出かけるパパ。に~げ~る~な~!いや、そうじゃないんだよね。抜けられないお仕事を責任持ってやりに行ったんだよね。うん。そうだ。無理してお休み取ってくれただけでも感謝しなくっちゃ!・・・と赤い小文字で主張してみる。 ・・・とこのような一日でした。なんて盛りだくさん
2006年11月14日
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うっわ~!最近ペースが月一!風邪もひかずに元気です。 ここは、育児日記(少なくとも始めた当初はそうだった)なので、節目の出来事くらいちゃんと書かねば! 明日は大忙しです。午前中、とんちゃんの2歳半集団歯科検診があります。よりによって、ねーねの自由参観もあります。私にどうしろと・・・。 パパがなんとか休みが取れる(はず・・・今のところ)ので、幼稚園に行くのは任せます。さすがに、歯科検診は私じゃないとダメだろう・・・。 また、暴れるんだろうな~。蹴られるんだろうな~。眼鏡もつかまれたりするのかな・・・?私も幼稚園の方に行きたい男の子は暴れますね・・・。力も強いし。ねーねのときより、こっちも体力衰えてるし・・・。な、なんとか頑張ってきます。 でも、パパ、もしかしたら午後出勤するとかふざけた忙しそうなことを言っていたので、お迎えは私?うううううう
2006年11月13日
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先週ず~~~っと、関東地方のお天気は荒れ模様でした。特に金曜日は警報なんかも出ていて、運動会、延期か?と危ぶまれていました。実際に市内のほかの幼稚園では、金曜日の時点ですでに延期を決めたところもあったそうです。・・・が、うちの幼稚園はギリギリまで粘った! そして、なんと、今日は晴天も晴天。日差しも真夏張りの快晴になり、運動会は決行されました。よかった運動会弁当2回も作る気力なんてないもの。(そこか!) 去年も同じようなこと書いたけど、うるっときますね。年少の時はとても走っているようには見えなかったかけっこも、ちゃんと走ってた!年中さん目玉のパラバルーンもビシッとできてた!玉入れはあまり役には立ってなかったけど・・・(^^;)こぼれ玉を拾うことに専念してたし・・・。 今年はパパがPTAの競技に、私が親子競技に出場しました。親子競技はなんと2回も走りましたよ。ねーねは組一番のおちびちゃんなので、最初に走ります。そして、他の組との人数合わせで、トップとアンカーをやったわけです。 ・・・・・・つ、疲れました・・・・・・ 観戦オンリーで早々に飽きてしまったとんちゃんの相手と、季節外の炎天下。家に帰ったらバッタンキューでした。(ああ、表現が古い・・・) と、とにかく終わりました~!ばんざーい、ばんざーい!
2006年10月07日
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え~っと、みなさん、覚えていらっしゃいますか?めとままです 放置しすぎだから! 自分で突っ込んどきます・・・。 元気にはしてますので!ちょっと最近、無謀にもやりたいことが増えてしまって、そちらを優先させてもらってます。か、体がもう1つほしい・・・。 また飽きもせずにシフォンです。今回は趣向を変えて、粉の1/3をアーモンドパウダーにしてみました。 見た目、前回とちっとも変わらないですね 味は、あんまりアーモンドの味がしませんでした。もうちょっとたくさん入れたほうがいいみたい。 今回ベーキングパウダーを入れるのをすっかり忘れていたのですが、ちゃんと膨らみました。メレンゲがちゃんとできてれば、無理に入れなくてもOKってことでしょうか?なくても膨れるんなら、今度から無しで作ろうかしら?
2006年09月29日
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あああ。またとんでもなく久しぶりの更新になります。ちょっと今月はパパさんの早朝から出張も多くてさぼってました~マイペースでいきますので、コメントのお返事、遅くなるかもです。ごめんなさい。 さてさて。それでもパンは焼きました。こちらの本の「くーぷ」風ブリオッシュの生地で作りました。 卵は1個使って、その分牛乳を減らしました。卵入りだと側面もきれいな焼き色がついて、香ばしくできました。バターも基本のリッチ生地の1.5倍なので、捏ねにくかった・・・食パンにしても美味しかったですよ
2006年09月17日
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明日の朝食用に、ちょっといつもと違うが食べたくて、ココア牛乳食パンを焼きました。みかさんの牛乳食パンの粉1割弱(また適当な・・・)をココアに置き換えただけです。 本当は胡桃とか入れるともっと美味しいのに、我がまま姫が食べないんですとんちゃんはほら、何でもオッケーだから。お腹全部胃だし。(←まだ言ってる) 皆さんの日記で、「家族の好みが違うと困るのよ~」って記事をよく拝見しますが、まったくです。お気持ち、よくわかります! え~っと。今日は新学期初のお弁当デーなんですが・・・。 寝坊しました! よりによってこんな日に・・・。 なので、ありとあらゆる手抜きしました。困ったときの冷凍食品!(困ってないときも冷凍食品!←こっそり) え?いつもと変わらない? ふ~ん・・・。
2006年09月05日
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昨日、久しぶりにシフォンケーキを作りました。 私はいつも型から出すとき、ヘラを上手に入れられてなくて、底の部分(写真では上部)が崩れてしまいます。もっと丁寧に入れなさいよ、自分! 恐ろしいことに、半分近く、我が家の最年少くんが食べました。きっとお腹はみんな胃に違いない・・・。恐ろしい。 そして、今日はパパが私にご褒美をくれました。「1日遊んでいいよデー」です。せっかく関東にいるんだし、思い切って電車で東京に遊びに行きました。 田舎育ちだし、今いるところは関東とはいえ静かなところなので、すっかりおのぼりさんです。東急ハンズに行ったり、憧れのユザワヤに行ったりして、ずっと歩きっぱなしだったけど、とっても楽しかったです 明日から、本格的に新学期。パワー充電完了です
2006年09月03日
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ニュースでご存知と思いますが、先ほど地震がありました。 こ、怖かったです ちょうど、とんちゃんがうとうとしていたので、横になってポンポンしているときだったので、余計に揺れを感じたのかもしれません。もうお昼寝どころじゃありませんでした 関東に来て1年。山口より地震は多いなぁ、とは思ってましたが、今日のはちょっとびびりました。 もう余震ないかな?今日は揚げ物の予定だったけど、怖いので止めます。
2006年08月31日
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7月に友人が女の子(3人目)を出産しました。一番上のお姉ちゃんはもう1年生で、ねーねの最初のお友達です。2番目の男の子はねーねと同級生だったので、よく一緒に遊んだものです。しかも彼女、姉と同じ仕事をしており、研修や何やらでよく顔を合わせている仲だとか。世の中狭いです。 例によってお祝いにおむつポーチを作りました。 前回作ったのはこちら 夏生まれの女の子なので、青系の花柄ボーダーで作りました。今回はタグに彼女の名前を入れてみました 拡大してお見せできないのが残念! 帰省したときに都合がつかなくて渡せなかったので、姉に託してきました。先日、お礼のメールが届いたので、早速渡してくれたようです。 彼女が隣り街に引っ越す前(ねーねが3歳の頃)まではとっても仲良く遊んだのに、ねーねの記憶にはあまり残っていないようです。3歳~4歳って、脳の構造が大人と同じように作りかえられるそうなので、そのときに奥側の記憶になってしまったんでしょうね。親としてはちょっとせつないな~。
2006年08月30日
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帰省から帰って、やっとパンを焼きました。ここのところリーンなパンが続いたので、今日はリッチシナモンブレッドです。巻き込んだお砂糖も多めに甘くしました。 焼きあがったときのカラメル化したお砂糖とシナモンの香りがたまらない!朝食用なので我慢ですくくく~! (たまには甘い朝食もよかろう) パパさんは昨日出張で朝一の飛行機だったので、なんと4時半起床でした。やっと帰省の時差ぼけ(?)が治ったのに、またダメダメです。ああ、でも愚痴っちゃいけないですね。私はパパを送り出した後、子供たちが起きるまでは寝れるんですもの。 そして、ボケボケな私は先日、とんでもない失敗をやらかしました。パパの(会社からの支給品)をポケットに入ったままお洗濯フルコースしてしまいました財布と鍵はちゃんと出したのに、よりによって一番濡れてはいけないものを「頑固汚れコース」できっちり洗っちゃたんです。 数日乾燥後、電源を入れてみたけど、液晶は薄いし、アンテナ立たないし・・・ただ今、会社に新しいのと交換の申請中です。え~ん。パパごめ~ん なかなかみなさんのところに遊びに行けなくてごめんなさい!そのうち伺いますね~。
2006年08月24日
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お久しぶりです。ひぃ~~~!かれこれ3週間も放置! 8月に入ってからいろいろありまして・・・。 まずパパの職場がお引っ越しになって、勤務地が遠くなってしまいました。通勤に今までの倍かかります。当然今までより早起きが要求されるので、体がまだ慣れていません お盆休みは1週間以上あったので、1年ぶりに帰省してきました。で!!!無謀ですね~。片道ノンストップでも12時間かかるんですよ~。夕方出発して、午前中到着でした。夜中走らないと、この時期特に混みますもんね。東名→名神→中国→山陽の順で高速を走りました。都会の高速道路ってきれいですね~。SAも見たことないくらい大きくて感動でした。東名&名神なんて初めて走ったわ。お陰で渋滞とは無縁でした。着いた早々親二人は爆睡でしたが・・・ パパ側の実家も行って、姪っ子達にも会えたし、盛りだくさんでした。 帰りは台風10号が九州に接近していたので、少し早めの出発をしました。帰りも高速は順調だったんですが、一般道に出てから混んでました。家に着いたのが朝の10時過ぎ。関東はお天気で燃えるような暑さでした。山口よりはマシだったけどね~。 帰省後数日は体内時計が狂っていて、昨日ぐらいからやっと修正できました。つ、疲れました~~~ 冬は絶対車では帰らないけど、来年の夏、また車にするかどうかは微妙ですね(^_^;)
2006年08月21日
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今日は子連れでゆきぞおちゃんちに遊びに行きました。去年の12月に遊ぶ約束をしていたのが、我が家の嘔吐下痢騒動でお流れになって、やっと大きくなった子供たち同士の再会です。 お土産に前日焼いて寝かせておいたカステラを持っていきました。 今回はプレーンです。 とんちゃんのためにプラレールを出してくれたので、お姉ちゃんたちの遊びも邪魔されず、みんな楽しく遊んでいました。 ママ同士も久しぶりにゆっくり話せたし、楽しい1日でした~。
2006年07月28日
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日記を書くのは何日ぶりでしょう。元気だったので、心配されないでくださいね~なにしろ今は夏休み。二人の子供達にいつも以上に振り回されております(^^;) ず~っとUPできなかったパンたちを載せておきます。朝食用のシンプルなパンばかりです。 イギリスパンと~、 リーンなまるパン、 1割全粒粉のソフトフランス食パン。 イギリスパンは、ぼーっとして作ったので、焼き時間を10分短く焼いてしまい、色白粗熱が冷めてから気付きました。(←本当にぼーっとしてる・・・) まるパン、もっと引きちぎれそうな感じのクープが理想です。今回ひび割れもささやか~。 全粒粉入りの食パンは明日の朝に食べます膨らみがイマイチな感じがするのは気のせいでしょうか?全粒粉入りだと膨らみにくいんだっけ? 暑さと湿気で脳もだれだれなので、この辺で失礼します。ああ、文もだれだれ・・・
2006年07月24日
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我が家の掃除機、結婚したときに買ったもので、かれこれ8年物です。1年前くらいに手元のスイッチが利かなくなり、不便ながらも本体のスイッチで使っていました。先週ついにその本体スイッチを押しても、うんともすんとも言わなくなってしまいましたさすがに8年も使ったら、寿命かしら?ここはひとつ、サイクロン式の買っちゃう? ってことで、週末に電器屋さんを数件回ってみました。 店員さんのお話をいろいろ聞いて、結局決めたのは紙パックタイプです。 理由1:サイクロンは重い とんちゃんは「掃除機は大きなブーブー」と思っているらしいです。 掃除中は必ず本体を転がそうとやってくるので、よく掃除機を抱えて掃除してます。 重いと辛いの。 理由2:手入れが面倒そう サイクロンタイプはこまめに手入れが必要です。 紙パックの交換ですら面倒な私にはおっくうそう・・・。 理由3:予算オーバー サイクロン・・・高っ! 吸引力の強さは魅力的だけど、ペット飼ってる訳じゃないし、じゅうたんも敷いてないからそんなに困らないかな、と。前の掃除機と比べたら紙パック式でも充分パワーありそうです。 ←色はこっちを買いました。 今日使ってみて、まず軽さにびっくり!3kgは軽い!あと、マイナスイオンによるふき掃除効果は確かにあると思います。床がすっきりしました。私的にはかなり満足してます 家電の寿命、次は洗濯機が怪しいかな・・・。これはすごいですよ。パパが独身の時から使っていて、もう10年以上前の製品ですもん。3回の引越し(うち2回はヘルツ交換付き)にも耐えたつわものですが、容量的にも限界は近そうです。 結膜炎ですが、先週の土曜日に診察を受けて、無事完治のお墨付きをいただきました。皆さんご心配くださってありがとうございました~
2006年07月18日
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今日で1学期のお弁当は終わりです。9月まで作らなくていいのね まだ涙目状態なので(言い訳)、かなりのやっつけ弁当です。最後なのにごめんね、ねーね! おにぎり:梅じそわかめ おかず:小エビ入り卵焼き、チーズインウィンナー、 焼きそば(キャベツ、ピーマン入り) こんなやっつけで作ったものをUPしてもいいのかしら・・・(^▽^;) こういう絵文字、あったらいいのに 結膜炎ですが、ご心配ありがとうございます。朝起きたときの目やにの量が激減しました涙と痒みは残っていますが、快方に向かってます。 そのかわり、とんちゃんが昨日の夕方から発熱しました朝から咳をしていたので、風邪からくる発熱でしょう。昨日は病院が休診だったので、朝まだ熱が高いようなら連れて行こうと思ってました。どうにか熱は下がったようです。体はまだだるいのか、今寝ています。 ねーねの風邪、パパにもうつっていて、今度はとんちゃんがもらったのかも。めとまま家に健康が訪れるのはいつ?
2006年07月13日
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今日のお弁当です。 おにぎり2種:しそわかめ、シャケ ねーねリクエストにより、ラップでくるんだままです。 おかず:チーズのせハンバーグ、小エビ入り卵焼き、にんじんのきんぴら 数日前から目が痒くて充血していたのでに行ってきました。待ち時間1時間!長い・・・。看護師さんによる問診の段階で結膜炎の疑いがあったので、「待合室をあまり行き来しないように」と「置いてある本には触らないように」と言われていたのでかなり退屈でした。何か持って行っとけばよかったなぁ。 診察が終わって、さっきまで私が座っていた席に張り紙がしてありました。 この席にはしばらく座らないでください そんなに感染力が強いんだ~ でもちょっと悲しい扱い・・・ 仕方ないですけどね。家でも気をつけなくちゃいけないなぁと思いました。ああ、でももううつしてるかも 私が病院に行っている間、とんちゃんは近くの小さな保育園で、初めての預かり保育をしていただきました。預けるとき激しく泣いていたけど、お迎えに行くとニコニコで出てきました。「お外でもいっぱい遊んで、りんごとお芋も食べて、お茶もいっぱい飲みましたよ。」とのこと。意外と早く順応したみたいです。次の通院のときもお願いしようかな。 1年前だったら母が近くだったので、楽だった・・・。かなり甘えてました。夏休みは帰省するぞ~!
2006年07月11日
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牛乳を切らしていたので、またリーンなパンです。今日も天使ちゃんはささやいてくれるのでしょうか? 粉をふって、クープを入れて~ ぎゃ~真ん中粉ふりすぎた! 私が作ると太短いクッペだわ^▽^; 今日も天使ちゃんはささやいてはくれたんですが、かなりひそひそ声でした。もっと大声でお話しておくれ 量が少なめなのは、1/4をナンにしておやつに食べちゃいました果肉入りのりんごジャムをつけていただきました。
2006年07月10日
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今朝突然電話が鳴り、「じゃがいも掘り、今日行います。」との連絡がありました。本当は水曜日だったんですが、激しい雨のため延期になっていました。これから先も雨の日が続きそうなので、幼稚園側も急きょ決定されたんでしょうね。 そしてやる気にあふれた芋掘りルックで登園しました。 あははは。さっきねーねと一緒にお絵描きしてまして・・・鉛筆と色鉛筆の落書きです。 天候のせいか、今年は小さいと聞いていたんですが、なかなか立派でしたよ。これでしばらくはじゃがいもには不自由しません
2006年07月07日
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明日は七夕ですね。幼稚園の七夕祭りも先日ありました。お天気でよかったです。 ☆おにぎり:しそわかめおにぎり&薄焼き卵 おかず:鶏から揚げ、竹輪磯辺揚げ、卵焼き、☆にんじん 7月7日は同時に私の父の命日でもあります。ねーねやとんちゃんの願い事はお星様になったじいじがかなえてくれるかもしれませんね。
2006年07月06日
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すっかり更新が遅くなってしまいました。理由は後ほど・・・。 しそわかめおにぎり おかず:小エビ入り卵焼き、ウィンナー(ねーねリクエストにより、手前の一個はタコさん)、 かぼちゃコロッケ、豚のしょうが焼きキャベツとにんじん添え コロッケはいつものように、割り箸で穴を開けてソースをしませてあります。 ここ最近、マウスポインタがすぐ固まったり、勝手に変なところに移動してしまうという不具合が出ていました。再起動すると復活していたのですが、昨夜ついに全くマウスポインタが動かなくなってしまいましたウィルスにも感染していないようだし、キーボードその他はいたって正常でした。 「ひょっとしてマウスそのものの接触不良?」と思ったので、試しにご近所さんからお借りしたマウスをつないでみると、まあ嘘のように動く動く 早速今日、新しいマウスを買いに行って無事解決です。よかった~
2006年07月04日
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ここ2,3日は真夏日で暑いですね。今日のお弁当、いきま~す♪ おにぎり:鶏そぼろ入り、しそわかめ入り おかず:卵焼き、ウィンナー、コーン、チーちく、玉ねぎとにんじんとマカロニのバター炒め マカロニはミッキーとミニーとです。せっかくなので、見えるように盛り付けました
2006年06月29日
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七夕も近いということで、ささやかにのお弁当です。「いつも入ってるじゃん」って言わないで~ お稲荷さん;シャケ酢飯、2色薄焼き卵(プレーン&ほうれん草パウダー入り) おかず:エビフライ、しめじとコーンのバターしょう油炒め 今日はプール遊びのある日です。プールといっても大きなビニールプールで水遊び程度ですが、ねーねは朝から楽しみにして登園しました。 ねーねの組は、時間的にお昼を食べてからなので、しっかり食べて楽しんでほしいな
2006年06月27日
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ねーねの水疱瘡なんですが、丸1日経ってもまったく症状が進みませんでした。あまりにもらしい症状が出ないので、病院に電話して先生に聞いてみたところ、信じられない答えが!!! 「水疱瘡とは言っていません。薬を中断して、症状が出たら飲ませてください。出ても出なくても、あさって診せてください。」 ・・・・・なんですと?・・・・・ 「初期の症状ですね」っておっしゃったのはどなた? 飲み薬2種類と塗り薬を処方されたのはどなた? 腑に落ちないまま行きましたよ。 「これは水疱瘡じゃないですね~」 (じゃないでしょ!) 幼稚園を休ませたのは何のため?こっちは素人で、診断はできません。せめて、「症状が出たら薬を飲んで」とか、指示してくれれば良かったのに・・・。健康な体に丸1日薬を飲ませてしまいました。 先生は淡々とした方で診察も短いんですが、今まではそれでも不満はなかったんです。今回一気に不信感・・・。もうちょっと意志の疎通があったらいいのに、と思いました。 薬代返せ~~~~~!!! 水疱瘡の疑いは晴れたものの、その日の夕方、ねーねがいきなり39度の発熱をしました。先生への不信感がピークだったため、ご近所さんに聞いていた別の病院へ。 「風邪ですね。いきなりの発熱でびっくりされたと思いますが、心配ないですよ。体の中で一生懸命免疫を作っているから、発熱するんです。多分明日には熱も下がるでしょう。明日、まだ高熱が続くようでしたら、連れて来て下さい。お薬も今日は出しません。」 んま~~~~~!なんて丁寧な説明!おまけに無駄な薬が出ない!ブラボー! 先生の言われた通り、丸1日で嘘のように熱も下がりました。かかりつけの病院、本気で変えたいかも・・・。 前の病院のすべてが悪いわけではなく、いい点もあるので、これからはケースバイケースで病院も使い分けていこうと思います。 小児科不足と言われる中、選べるってことはありがたいことです。
2006年06月25日
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今日も焼きました。 本日のパンです! クープは昨日よりも開きました。そして・・・。 聞こえたんです。 あまりのうれしさに↑こんなことまでしちゃいました 私、知らなかったんです。天使のささやきってオーブンから出してから聞こえるんですね?今まで一生懸命、暑いのにオーブンにへばりついて聞き耳立てていました。 花暖さんが教えてくださったコツに忠実に、生地を張らせるように意識してやってみたら、クープ入れた瞬間に「今日はいける!」と思いました。昨日以上の手ごたえでした 天使ちゃん、長いことささやき続けてくれて、ねーねも「お母さん、まだパチパチ言ってるよ~」と教えてくれました。 おかげでやっとリーンな生地恐怖症(クープ恐怖症)から抜け出られそうです。今の私はこれだけ焼けたら満足です。(←向上心のない・・・) 欲を言えば、めくれ上がるようなクープの開きになるといいんですが、安定してこんなパンが焼けるようになってからにします。 今回、特別な物は何も使っていません。粉は安売りの強力粉だけ。みかさんのリーンな生地からバターを省いただけのシンプルな配合です。クープを入れるのに使ったのはなんと100均のペティナイフ!予熱250℃で、そのまま20分で焼成。蒸気も入れていません。オーブンは8年前に買ったスチームの出ない電気オーブン。それでもちゃんと天使ちゃんたちはささやいてくれました。 花暖さん、ありがとうございました~~~!!!
2006年06月23日
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先日の花暖さんの素晴らしいクッペに刺激を受けてしまいました。クープの練習もかねて、今日はみかさんのリーンな生地(1割全粒粉に置き換え)で焼きました。 形はいびつ~ 私が焼いたリーンな生地のパンたちの中で、一番の出来です。まだまだみなさんの足元にも及ばないし、天使もささやいてくれなかったけど、バリふわに焼きあがりました。 最近暑いからか、リーンな生地でも捏ねやす~い続けて焼いてみたら、何かつかめるかな?頑張ってみようかな・・・。
2006年06月22日
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昨日はたくさんの「おめでとうコール」ありがとうございました。実はねーねからとんでもないサプライズをいただきました。 水疱瘡 お迎えのときに先生から、「気になるぶつぶつがあるんです。」と言われて見てみると、腕に2箇所ほど虫さされのようなものが。幼稚園で水疱瘡が流行っているので、「着替えるときにお腹や背中にも発疹があるようだったら、病院に行ってきます。」と言って家に帰りました。 これがあったんですね~。あせもみたいな小さなポチポチが・・・。1時間半後、念のためもう一度見て、少し発疹が大きくなっている気がしたので、すぐに病院に行ってきました。 「初期の症状ですね。」と先生に言われ、薬をもらって帰りました。ついにもらったか~という思いと、予防接種したのに~と言う思いが半々です。水疱瘡の予防接種は100%効くわけではないですからね。 ただ、1日以上経過してますが、まったくひどくなっていません。「本当に水疱瘡!?」って感じです。予防接種をしていたから?受診が早かったから?熱も出ず、元気です。土曜日にもう一度受診しますが、この分なら完治証明書いただけそうです。 水疱瘡には、かなり初期の段階で飲むと、症状が軽くなる特効薬があるそうです。怪しいと思ったら早く病院に行ったほうがいいですよ~。 ねーね、このままあっさり治ってくれるといいなぁ。 それよりも2週間後のとんちゃん(予防接種未接種)が心配だわ・・・
2006年06月21日
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今日は突然オムライスを作りたい気分でした。 で、でかすぎ・・・!? もっと三日月形にすればよかったかしら?それ以前に食べきれるかどうかも心配 オムライス:合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ入り おかず:ウィンナー、チーズ&海苔 昨日、ケーキも作りました。 アーモンドプードル入りのスポンジに、マーマレードと蜂蜜入りのクリームです。 実は・・・・・・ 私、本日が誕生日になります いくつになったかって?皆さんへのコメントでチラッとは書いてきたんですが、みかさんとたかこさんのちょうど真ん中です。(ほらほら、すぐ本見て調べないの!) 今まで、年下と思って可愛がってくださった方、同じくらいと思ってくださった方、実はかなり上だったでしょ幼稚園児のママにしてはお姉さんの方なんです。 今日はパパもいつもより早めに帰ってくると言ってました。みんなでささやかにお祝いしたいと思います
2006年06月20日
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明日の朝食用にみかさんのソーセージロールを焼きました。 ベンチタイムを待ちきれず、半ば強引な成型をしたので、不恰好~~~おまけに家のオーブンは狭いので、8個み~んな仲良くひっつきました。 画像ではわかりませんが、ソーセージではなく、ウィンナーを2本づつ入れています。半分は大人用にマスタード入り。半分はお子ちゃま用にマスタード無しにしました。久しぶりなので楽しみ ご心配いただいていた、とんちゃんの火傷ですが、土曜日の通院が最後となり、包帯も取れました。今は塗り薬を塗っていますが、見た目も動きもすっかり元通りです。たくさんのお見舞いのお言葉、ありがとうございました。
2006年06月19日
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今日のおやつもからです。 型から出すときにしわがよっちゃった^^; 生地が温かいうちに作ることがポイントのこのケーキ。頑張ったんですが、底に少~しチーズの層ができてしまいました。それはそれで美味しかったんですけどね~。ちょっとツメが甘かったかしら? 以前、スライスチーズを使ったレシピで作ったことがあったんですが、クリームチーズがなくてもチーズケーキってできるもんなんですね。 ちょっと入った粗挽き胡椒もアクセントになって美味しかったです甘さも控えめかな? おまけ・・・・・暑いときにご覧ください。 副題:おばかなきょうだい 怖いって!
2006年06月16日
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2日前のお弁当、ねーねはおにぎりを1つ落としてしまったそうです。なので今日は小さいおにぎりを3つにしてみました。ん?1つ小さくなっちゃった・・・。そうだ!りぼんにしよう に・・・み、見えない~~~ りぼんもどき:萩井上のしそわかめおにぎり おかず:ウィンナー、チーズと青じそのロールカツ、自家製ミートソース入り卵焼き 昨夜、張り切って大量のミートソースを作りました。玉ねぎ、にんにく、にんじん、しめじをこれでもか!と刻んで入れたので、とんちゃんですらぺっできません。 ふっふっふ。勝った!(何に!?) 昨日はとんちゃんの通院のない日だったので、久しぶりに食パンを焼きました。まり子さんの「生クリーム食パン」です。 やっぱり生クリーム入りはしっとりふんわりで美味しいですね~
2006年06月15日
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ついにゲットしました!みかさんの新刊 家賃を払うのに作った不動産屋さんのクレジットカード会社から、3000円分の図書カードをいただいていたんです。 土日にパパがとんちゃんを見てくれるというので、ねーねと本屋さんへ行ってゲットしてきました もちろん図書カードでお支払い みなさん絶賛のこれ↓、早速作ってみました なめらか牛乳ゼリーです。 片栗粉マジックおそるべし!生クリームが入っているようななめらかな食感とコクです。メープルシロップをちょっとかけていただきました。美味しい~ そして、黒胡麻スティックならぬ、ほうれん草スティックです。 無意味に登場するロールパンナちゃん とんちゃんのつまみ食いを見張り中!? 黒胡麻を切らしていて、それでもどうしても作りたかったので、代用にほうれん草パウダーを使ってみました。(またかいって言わないで~) おやつに出したらあっという間になくなりました。もっと作ればよかったかしら? のきょうだい!?
2006年06月14日
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今日も無題です(^_^;) おにぎり:梅じそわかめ、しらすわかめ おかず:小エビ入り卵焼き、ウィンナー、ひじきと豆腐の照り焼きハンバーグ、 ゆでキャベツのごま和え 生協のひじきと豆腐のハンバーグが好きで、よく買っているのですが、今回は手作りしてみました。美味しくできて母も満足 とんちゃんなんて、直径10cmはあるのを1個ペろっと食べましたさすが怪獣。すごい食欲・・・。
2006年06月13日
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昨日買い物に行ったら青梅が安かったので、衝動買いしちゃいました。袋詰め放題で298円。帰って量ってみたら、1.5キロはありました。 子供たちも飲めるようにノンアルコールで梅シロップに~ 左の2つは昨日つけたので、もう氷砂糖が溶けてきています。右の大きいビンは今日つけた分で、サワーバージョン(お酢入りってことね)。 出来上がりが楽しみです。一番暑い頃が飲み頃かな? CLOVERさん、私も作っちゃった~。
2006年06月11日
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鶏のそぼろ色、ということで、くまちゃんを作ってみました。 目指したのはだったんですが、ただのくまちゃんになっちゃいました。バランスが難しいです くまちゃん:鶏そぼろおにぎり、海苔 おかず:卵焼き、ウィンナー、にんじん、しゅうまい、ぐるちー そういえば、久しぶりに海苔で顔描いたなぁ。
2006年06月08日
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胡桃とアーモンドプードルを消費すべく、たかこさんのくるみのコロコロクッキーを焼きました。 天板2枚分作って、2/3はご近所に配ってきました。家になければ食べ過ぎることもありません 以前好評だったので、今回も「あっ!これ、前食べた美味しいのよね!?」と喜んでもらえました。 ねーねととんちゃんもバクバク食べて、部屋中あちこち粉砂糖だらけです久しぶりに作ったけど美味しいですね~。やっぱり新刊買おうかな・・・。もうすぐ私の誕生日だし。自分にプレゼントしちゃおうかしら 今回のレシピはこちら ほしいのはこの2冊
2006年06月07日
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また名前がつけられないお弁当を作ってしまいました^▽^; おにぎり:梅しそ、わかめ、しそわかめ (変化があるんだか、ないんだか・・・) おかず:卵焼き、こっそり野菜摂取計画のハンバーグ、 にんじん・しめじ・コーン・じゃがいものサラダ 今回のこっそり野菜は、ほうれん草パウダー&しめじのみじん切りです。ソースの中にはにんじんパウダーをこっそり・・・もういいって? 先日書いた、ねーねの歯科検診の結果がやっとわかりました。内科検診の結果と一緒に、昨日持って帰りました。 表彰状つきです!!! おめでとう~~~!虫歯0! ばんざーい!ばんざーい! 早い子はもう永久歯が生え始めているんですね。うちの子は2人とも生え始めが遅かったので、乳歯が抜けるのも遅いかもしれません。 この調子できれいな歯でいてほしいものです。
2006年06月06日
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タイトル通り、を作るのは2回目です。前回はシャケご飯で作ったので、ピンクのクローバーでした。 今回はしそわかめで~す(それがどうした) :しそわかめおにぎり おかず:鮭コロッケ、卵焼き、コーンとにんじんのカレー風味 今日から衣替えですね。幼稚園の制服も今日から半袖ワンピースです。先週までは「衣替えのとき涼しかったら風邪ひいちゃうな~」などと心配していたんですが、今日の関東地方は最高気温がなんと30℃のところもあるそうです。 まじですか?いきなり真夏日? 暑くなりそうなので、とんちゃんの通院、涼しいうちにさっさと行って来ましたあいかわらず治療中に暴れるので、母も体力消耗します。き、筋肉痛が・・・ 当の本人もただ今眠ってます。今が私の時間~
2006年06月01日
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先週は個人面談週間だったので、お弁当は無しでした。なので、1週間ぶりのお弁当です。あ、先々週の木曜日以来だから、12日ぶりだ~ 星型ご飯:鶏そぼろ、にんじん おかず:ウィンナー、エビフライ(ちょっと焦がしちゃった)、卵焼き、ぐるちー(チーズと海苔のぐるぐる巻き) そろそろ生ものを入れるのが怖くなってきたので、彩りはさっぱりです。(←言い訳) 今日は幼稚園で歯科検診があります。今朝気合を入れて仕上げ磨きをしました。虫歯のなかった子には表彰状があるんですって!もらえるといいな
2006年05月30日
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なんだか久しぶりにパンを焼きました。 1割ちょっとを全粒粉に置き換えた牛乳食パンです。このあいまいな配合は、単に強力粉の新しい袋を開けるのが面倒で、足りない分を全粒粉にしただけです 今日はとんちゃんの通院もなく、午前中は雨だったのでやっとが焼けましたお昼にハムとレタスとスライスチーズを挟んで食べました~。し・あ・わ・せ
2006年05月28日
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お久しぶりです。土曜日に風邪を自覚し、月曜日には「もう治ったわ~」と思い込んでいた私。幼稚園の同じ組のママさんとの親睦会にもるんるんで行きました。 しかーし!今回の風邪くんはそんなに柔じゃなかった・・・ 咳がひどいんです。そりゃもう胸が痛くなるほど・・・ 熱は出ないけど、息苦しくて辛いの・・・。 おかしくて笑っただけで、「あはははは・・・げほぐほげほごほほっ」ってなるんです。めったに薬を飲まないで根性と気合で治してきましたが、限界です。薬を飲むと息苦しさから開放されるので、今回はきちんと飲みました。 幸いなことに今週は幼稚園で個人面談があり、火曜日~金曜日は午前保育でお弁当がいりません。これで弁当作ってたら間違いなくもっと長引いたことでしょう。 やっと・・・。やっと薬を飲まなくても息苦しくなくなりました。 ああ。健康って素晴らしい!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ そして今日はねーねの個人面談日です。慎重で人と慣れるのに時間のかかるねーねも、やっと新しいお友達と打ち解けてきたようです。先生からも「心配なことはないですよ。とっても気遣いのできる優しい子ですね。」と言われました。 ねーねの担任の先生はベテランでお母さんたちの信頼も厚い方です。普段からしつけには厳しく、ビシビシ言ってくださるので、安心してお任せできます。 家に帰り、夕食の支度をしていて、途中でほんのちょっと私が目を離したとき、事件は起こりました。 「いた~~~~い!!!」と泣き叫ぶとんちゃん!(「痛い」が言えるじゃん!って感心してる場合じゃないって!) 見ると右手の人差し指を押さえています。「どこかに挟んだ?」と思い、指が動くのを確認して、私は安心しました。(←これが間違い)ねーねにとんちゃんがどこにいて泣き出したのか聞いてみると、台所の隅。辺りを見回すと、まさにご飯が炊き上がる寸前の炊飯器が・・・!やっとピンときました。 普段から、新しいものや珍しいものはつい触ってしまうとんちゃん。おそらく炊飯器から蒸気が出るのを見て、手を伸ばしてしまったのでしょう。 火傷とわかって流水で冷やし始めましたが、あれよあれよと水ぶくれが大きくなっていきました。すぐ病院に行くしかありません。 こんなときに限ってかかりつけの小児科は休診日!あわててお隣に今日(しかも18時過ぎに)やっている病院を聞いて行って来ました 病院では泣きつかれてとんちゃんは眠ってしまいました。治療自体も痛いものではなく、眠ったまま終わりました。「治るのに少し時間がかかるけど、ちゃんと治りますよ」と先生に言われ、ホッとしました。 お薬をもらうのに薬局で待っていると、とんちゃんは起きて暴れだしました!包帯を必死に取ろうとしています。薬局にあったラムネ(おっきいの!)をひとつあげるとやっと落ち着いてくれました。 それからは「まんま!まんま!」とうるさかったけど・・・。 家に帰り着いたのは20時過ぎ。だけは炊けていたので、簡単にできるものだけで食事を済ませました。 これからしばらくは毎日消毒のため通院です。もっと注意していたら防げた事故でした。小さな手の包帯が痛々しいです。もっと気をつけてあげなくては・・・。
2006年05月25日
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昨日は久しぶりにの姿が見られました。やっと洗濯物を外で乾かすことができました。でも夕方からは。変なお天気ですね~。 我が家の子供たちは2人とも5月生まれ。平日はパパの帰りが遅いので、昨日お祝いをしました。ねーねからリクエストのあったロールケーキです。 スポンジはプレーンとココアの2色です。なんだかトラみたいですね・・・。いつもはクリームをあまり食べないねーねもきれいに食べてくれました。とんちゃんも同じくらい食べていたのにはびっくりだったけど そして、以前作ってお気に入りの抹茶カステラも~ 今度は小豆の甘納豆&栗の甘露煮を刻んだものを入れましたやっぱり抹茶には小豆よ!大満足です パンはこちら。リッチな生地の1割を紫芋パウダーに置き換えた紫芋食パンです。 ちょっとお山を焦がしちゃいました 断面の方が鮮やかな紫でしょ? こんなに張り切っていろいろ作っていたんですが、昨日は風邪でちょっとダウンしてしまいました夕方の雨とともに絶不調になっちゃいました。 夜は早めに寝て、今朝はゆっくりさせてもらったので、ピークは過ぎました。季節の変わり目は気を付けないといけないですね~。
2006年05月21日
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みかさんの攻略日記に登場してから作りたくってうずうずしてました。ようやくあめ色玉ねぎを作る意欲がわいたので、チャレンジです これってお惣菜パンっぽいなぁ・・・。こうなると試したくなるのがトマト生地。(単にトマトジュース消費のためともいう・・・) 初めて焼くパンでアレンジは邪道かしら? チーズをのせるだけでピザのよう 昨日焼いて今朝食べたんですが、中はふんわりでした。じゃがいものおかげ?朝食ならチーズのっけて食べても平気よね~。 順番は逆になるけど、今度はノーマルな生地で焼いてみたくなりました。
2006年05月19日
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今日はねーねの5回目のお誕生日です。お祝いは夜遅いパパのいるお休みの日にします。でもねーねには先にちゃんとケーキを食べてもらいましょう ロウソクはのっていませんが、ケーキに見えますか? ケーキ:しそわかめご飯の上に白ご飯、コーン、小エビの粉末(すり鉢で粉砕)、 アスパラの先っちょ おかず:ウィンナー、卵焼き、こっそり緑黄色野菜摂取計画のコロッケ(またかい!) アスパラ、このくらいなら食べてくれるかしら?いや、食べてもらおうじゃんコロッケには箸で穴を開けて、とんかつソースを染み込ませてあります。 さ~て、週末の本当のケーキは何にしようかな?
2006年05月18日
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華やかなお弁当にしたくて、お花のイメージで作りました。 おにぎりが1部つぶれちゃってます 時間がないのでそのまま持たせました。 おにぎり:シャケ、しそわかめ おかず:ハンバーグ、ウィンナー&コーン、 コーンとアスパラのバター炒め おにぎりに使ったしそわかめは山口県の名産です。先日私の実家から送られてきました。山口にいた頃は似たような商品もたくさんあったけど、これが一番美味しい乾燥ではなく、生タイプのふりかけです。ご近所に配ったら好評でした ハンバーグはこっそり緑黄色野菜摂取計画(長っ!)のため、ほうれん草パウダー入りです。 さて、今日は幼稚園でお誕生会があります。見に行かなくちゃ!
2006年05月16日
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今日は幼稚園の母の日参観でした。とんちゃんはパパにお任せで行って来ました。 年中さんにもなると、みんななんだか落ち着いた感じで、とってもお姉さんに見えました。いつも通り、出席を取られたんですが、ねーねが大きな声で「はい!」とお返事できたのにはびっくり。1年前とは別人です。変われば変わるものです。年少から幼稚園に入れてよかったなぁ。 今日は工作をして、はさみやクレヨンでの色の塗り方を見ました。ねーねは工作系は得意なので、安心して見ていられました。 最後にお母さんへのプレゼントとして、一人一人自分のお母さんを呼んで、プレゼントを渡してもらいました。 ラップとかアルミホイルとかを中に入れてつるすストッカーで、ねーねの描いた私の絵が入っています。わかりにくいですが、ちゃんと眼鏡も描いてくれています 普段叱ってばかりいるのですが、笑顔のお母さんを描いてくれていたのでホッ 私も母の日にプレゼントをもらうようになったんだなぁ、としみじみしました。これ、しばらく壁に飾っておきます
2006年05月13日
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以前から本屋さんで気にはなっていたものの、手を出さずにいた湯だねパン。よく遊びに行かせていただいているsaesaeさんが焼かれているのを見て決心がつきました。みかさん本以来初めて買うパンの本です。 まずは1番最初に載っている基本のレシピから、バターロールを焼きました。生地はバターも牛乳も卵も使わない、お砂糖も控えめなむしろリーンな生地。成型のときに塗る溶かしバターもほんのちょっと。(今回私は5gぐらいでした。)これでバターロール、できるもんなんですね~。 すっごい不恰好で大きさもそろってないけど、誰がなんと言おうとバターロールです! 奥のちっちゃいのをお味見しました予想以上にふんわり美味しかったです明日も楽しみ~。 1時間ちょいで出来上がるのも魅力です。カロリーも低いし♪←これ重要 レシピはこちらの本です→ そうそう。昨日のコメントのお返事にも書いたんですが、ねーねの測定結果は、99.0cm、13.8kgでした。1mに1cm届かず!惜しい! 母親に似てちびっこです。あ、ちなみに私は150cmありません・・・。2学期に期待しましょう
2006年05月12日
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今日のお弁当はいたって普通かも(^▽^;) 炊き込みご飯:鶏肉、油揚げ、にんじん、ひじき おかず:卵焼き(ほうれん草パウダー、紫芋パウダー、ノーマルの3層) コーンのバター炒め、ふぐの骨無しフライ 卵焼き、ちょっと不気味ですね・・・。紫芋パウダーは卵と混ぜると、化学反応で色が青くなることをすっかり忘れてました ふぐの骨無しフライは、先日北九州の義母が送ってくれました~関東ではお目にかかれないものなのでうれしい贈り物です実家の山口なんて、スーパーでパックのお刺身も売ってたりするんですよ。 昨日はねーねの身体測定がありました。今日、お便り帳に記入されて戻ってくるので楽しみです。1m突破できたかしら!?
2006年05月11日
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ここ数日どうもお天気がすっきりしません。週間予報もマークばかり。そろそろお日様の顔を拝みたいわ~。 これで明日はかしら? てるてる坊主:とりそぼろおにぎり、海苔、にんじん おかず:ねぎ入り卵焼き、ウィンナー&コーン、エビフライ、ミートボール、にんじん
2006年05月09日
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