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日本に帰ったら食べたい物リストの上位にいた七里ヶ浜にある「bills」のパンケーキ赤レンガ倉庫にもお店ができたと聞いたので空いていそうな夜の時間を狙って、昨年末に行ってきました横浜駅東口から出ているシーバス(水上バス)で行けばラクだし楽しそうよね~ということで、乗り場があるベイクオーターで友人と待ち合わせ。クリスマス前だったので、ツリーが飾ってありました~ちょっと早めに着いてしまったので、ショップを見て歩いているとシーバス乗り場の様子がちょっとおかしい…なんと高波の影響で運休してるぅスタッフの人に聞いても、この日は動きそうもない感じだったのでしかたなく、みなとみらい線に乗って馬車道駅から歩いて行くことに。。。すると、途中で見えたみなとみらいの夜景がとってもキレイ~以前は赤レンガ倉庫まで行くのに結構歩くイメージがあったけどみなとみらい線の開通にともなって、道もかなり整備されたので夜景を楽しみながら歩いていたら、あっという間に着いちゃいました。入り口脇のあたりが明るくなっていたので見に行くとアイススケートリンクが出来ていました私は滑る系が苦手なのでスルーして進むと広場の奥にはクリスマスツリーもあって素敵な風景電飾ゲートの先がやけに賑やかだなぁと思って近づいてみたら。。。シカゴでも開催されていたクリスマスマーケットだ~規模は小さいけど、店小屋の上にキリスト生誕を再現した人形が飾ってあったりして凝った可愛い作りになっていました。工芸品もこまかい細工の物が各種取り揃えてあって可愛い~こんなに大きなのはシカゴでも見なかったかも?左の人形は煙が出るタイプかな?ホットワインやおつまみ系フードが色々と売っていたので広い仮設テーブル席で食べるのもいいな~と思いながらも私達はお目当てのパンケーキを目指して赤レンガ倉庫内へ。そしてやってきました「bills(ビルズ)」七里ヶ浜のお店よりもシックで落ち着いた雰囲気。座席数が多いので、10分ほど待った程度で中に入れました。ここはブランチ系フードのお店なので夕方以降に来るとわりと空いてるのよね~夕食にパンケーキってどうなの?という考えは捨てて迷わずお気に入りの「リコッタパンケーキ」(1,200円)を注文ふわっふわでめちゃめちゃ美味しい~上に乗ってるハニーコームバターがまたいいのよね~3枚のパンケーキはボリュームがあって、かなりお腹がいっぱいになりました。ちなみにドリンクはエルダーフラワーコーディアルジュースがオススメ。お店の雰囲気も店員さんのサービスも良くて大満足この後は、気になっていたカレーパンのお店「CAF? BELLBE(カフェ ベルべ)」へ色んなカレーパンがある~。もう夜だったので、数種類しか残っていなかったけどパンからエビの尻尾がニョキッと出ているのが特徴の人気商品「丸ごとエビカレーパン」(250円)を購入して食べてみると周りはサクサクで、一匹丸ごと入った大きめのエビがプリプリカレーも濃厚でウマウマなんですけど~そしてこちらは四角いパン衣を付けて揚げられている「クリームチーズカレーパン」(250円)こちらも外側はカリカリで、クリームチーズがたっぷり。エビバージョンよりも濃い目のカレーになっていて、ガブッと食べるとクリーミーで濃厚な味わいが広がって、こちらもなかなかのお味。揚げ方に工夫がされているらしく、持ち帰って家で温めなおしてもサクサク&カリカリなのが嬉しいポイント。また食べたいと思わせるレベルの高いカレーパンでした。この日は売り切れていた「ごろり牛肉カレーパン」も気になる~この後は倉庫内のお店を見て回ってから、帰りは夜景を眺めながら桜木町の駅まで歩いてみたら、ランドマークタワーのクリスマスツリーがとっても綺麗でウットリ クリスタル系でキラッキラ~ランドマークから桜木町駅までの動く歩道から見える日本丸なめの夜景もなかなかでした。久しぶりの赤レンガ倉庫は、景色がとっても綺麗でイベントが充実していて以前よりも楽しめるロマンティックな観光スポットになっていました。今回はお友達と行ってきましたが、デートコースにぴったり~売り切れで買えなかったカレーパンも気になるしシーバスにも乗りたいので、また機会があったら行きたいなぁ
January 19, 2011
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あけましておめでとうございます今年も皆様にとって良い年でありますように。日本での生活があまりに楽しくてかなり久しぶりの更新になってしまいましたが今回は初詣をかねて行った江の島散策をご紹介。何度か行ったことはあるけれど、かなり久しぶりでワクワク~まずは片瀬江ノ島駅でお友達と待ち合わせこの日は成人の日だったので、駅前には振袖を着た子達が沢山集まっていました。天気が良かったので、富士山が見える~江の島に到着して、神社を目指して参道を歩いているとたこせんべいのお店にちょっとした行列が出来ていたのでせっかくだから食べちゃおう~と並んで買ってみました。右がたこせんべいで、左はクラゲせんべい鉄板の上にタコを乗せて、これでもかってくらいにキューっとプレスして作るこのおせんべい、タコには気の毒だけどなにげに美味しいのよね~しばらく来ないうちに、クラゲせんべいまで登場していてこれが意外にもクセがなくてウマウマでビックリ個人的にはタコより好きな味で、コラーゲン入りでお肌にもいいのでオススメ。せんべいを頬張りながら少し歩いたら、江島神社の入り口に到着ここからは階段が長いので、有料のエスカー(エスカレーター)を使ってもいいけれど今回はダイエットもかねて歩いてみたら、思ったより普通に登れました。昔はもう少し大変だった気がするんだけど、整備されてきれいになったせいかしら?お参りをしながら上まで来たら、芝生の上でお弁当を食べる人がいたり日向ぼっこする白いニャンコもいたりして勝手に写真を撮られて迷惑そうなご様子。。。でも可愛いここまで来たら、展望台にも登ってみよう~とまずはサムエル・コッキング苑(200円)に入ってみるとチューリップが沢山植えてあって、とってもキレイついでにお茶でもしようと、近くにある「LON CAF?」で一休みすることに。冬なのにオープンスペースで寒くないの??と思ったけれど外のデッキにあるテーブル席にはそれぞれストーブがそばに置かれていて店内のテーブルはコタツみたいな作りになっているので大丈夫。お店の外から見える景色もなかなか良い感じここはフレンチトーストのお店なので、ドリンクとのセットをオーダー厚めにスライスしたフランスパンを使用したタイプでアイスや生クリーム、フルーツなどがトッピングされていてオシャレパンに卵液がしっかりと染み込んでふんわりとしていてフランスパンの周りの部分のほのかな香ばしい風味にアイスや生クリームがよく合ってウマ~パッションフルーツティーも香りがよくて美味しかったです。ただ、あっという間に食べられちゃうくらいの小さめサイズなので食いしん坊の私としては、フレンチトーストは2枚くらいにして欲しいなぁ。ゆっくりお茶をしてから江の島展望灯台の上まで登ってみるとやっぱり景色が綺麗外はかなり寒かったけど、日の光が十分に入る灯台の中はぽかぽかと暖かくて心地よい雰囲気で、ゆっくりと景色が見られる~しばらくまったりと外の景色を眺めてからさらに島の奥まで散策していると「岩屋」の看板発見気になって行ってみる事にしたのはいいけれどこれが思ったより遠くて、階段の多いこと。。。でも整備された道は歩きやすくて、景色もいい~写真右側の稚児ヶ淵という岩場では、釣り人がちらほらと見うけられて人気の釣りスポットなのかな?ようやく岩屋に到着したら、500円を支払って探検開始神秘的な雰囲気の内部は、かがまないと通れないような天井の低い場所があったり暗くて先が見えない場所は途中で借りるロウソクの火を頼りに歩くなどなかなかスリリングな感じ日蓮の寝姿石のあるこの先は、富士山の氷穴に繋がっているといわれる場所だとか?真っ暗な中にある龍が怖~いちょっとドキドキの興味深い場所でした。戻りは息を切らしながら階段を登り、まだまだ先は長いなぁと思いながら途中で一休みしつつ、近くのお店で蒸したてのお饅頭を買ってみたらこれがフワフワのホカホカで幸せな味~ここでお店の方が、「そこの道を行けば近道だよ」と抜け道を教えてくれて言われたとおりに行ってみたら、とってもラクに神社の入り口まで戻って来れました。お昼前に待ち合わせしたのに、いつのまにか日没時間になっていて江の島に沈む夕日がキレイでしたこの後は江ノ電の江の島駅まで行って、「舟善」(ふなぜん)というお店で江の島名物のシラス料理を堪能しらす丼としらすのかき揚げに、佃煮やお味噌汁が付いたセットでたっぷりのしらすが食べられて、かき揚げはサックサクで美味しかったです。こちらは友人のお気に入り定食岩海苔の味噌汁とアジのたたきだったかな?こちらも美味しいそうです。これにて江ノ島散策は終了~。久しぶりの江の島は見どころ満載で、とっても楽しかったですヨットハーバー方面や、数年前に出来たスパ(えのすぱ)も気になるのでまた機会があったら散策しにいきたいなぁ
January 18, 2011
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メリークリスマス一年の中で、最もケーキの事を考えて幸せ気分になるのがクリスマス毎年どこのケーキにするか迷ってしまうのですが今年は一時帰国後にバタバタしていて人気有名店のケーキ予約ができなかったのでイブにデパートをはしごして、色んなスイーツを買ってきましたまずは、クリスマスケーキは見た目も重要よね~とラブリー系のケーキを求めて、東京駅の大丸に入っている「ベビーモンシュシュ」へクリスマスイブということで、平日の午前中でもすでに行列ができていましたちなみに、兄が以前買ってきてくれた時のケーキがこちらあまりに可愛くて、美しい光景に感激したのよね~これがクリスマスバージョンになったら、どんなケーキになるのかしら~とワクワクしながら並んでいる時に、店員さんから渡されたクリスマス限定のメニューリストがこちらあれ・・・わりと普通っぽくない期待してた感じと違うかも。。。としばし考え込む私。。。でもせっかくここまで来たし。。。大丸の中で他に好きなお店はないし。。。ここのは美味しいからまぁいいか~と4つ購入してみました。ここはパッケージボックスからして可愛いのよねぇ~フォークやペーパーナプキンもピンク今回は保冷バッグも買っちゃいました。中身は堂島ロールを土台にした生クリームとイチゴクリーム系の3種「リジー、アンジェリカ、ティアラ」そしてチョコレート系の「エマ」写真で見るより可愛い~デコレーションに関しては、サンタクロースでごまかしてる感が若干ありますが味はスポンジ部分のフワフワ食感といい、生クリームのフレッシュ具合や濃厚でバランスの良い甘さも抜群で、どれもとってもウマウマでした上に乗ってるサンタも、よく大量生産系ケーキで見かけるものと違い柔らかめで甘すぎず、ちゃんと食べられる飾りでした。ケーキは多いほうが楽しいよね~と他のお店も観察していて気になったのが東京駅構内のグランスタにある「Caffarel」(カファレル)てんとう虫やキノコ等の可愛い包装がしてあるチョコが並ぶ可愛い感じのお店で看板商品の細長いジャンドゥーヤチョコなど、どこかで見たことがあるチョコが置いてあるなぁと思っていたら、以前イタリアに行った時に見かけた有名なチョコレート屋さんでしたなんだか懐かしくなったのと、きちんとした陶器入りのスイーツに惹かれてこちらの2点を購入~羽がついたカップがとってもラブリ~この羽は1枚タイプと2枚タイプ、羽の付き方が違うものもあって私はシンプルでバランスがいいこちらのタイプを選んでみました。プリンの上にフワフワなメレンゲを乗せて焼き色を付けたスイーツでメレンゲの食感がおもしろくて、味もなかなか良かったです奥に写っているのはティラミスで、これもオシャレな長細い小鉢に入っていて上質なマスカルポーネチーズとコーヒーを使っているみたいでとっても美味しくて、ペロリと食べられちゃいました。食べた後の容器を食器として使えるのが嬉しいポイントでカプチーノ用カップとして使ったり、ソースやドレッシング入れに良さそう。チョコレートのお店なので、次はチョコ系のスイーツも買ってみようかな。そして、今年食べたクリスマスケーキの中で一番気に入ったのが「C3(シーキューブ)」のケーキ2種。もともとここのケーキの味はわりと好きなので見た目のクリスマスらしさが気に入って、迷わず購入~ソリにサンタさんが乗ってるイメージのデコレーションがまさにクリスマス~でキュートなケーキ全体的に丁寧に作られたチョコケーキでウマ~なお味でしたこっちもホワイトクリスマス的なイメージで素敵~上品なレモン系のチーズケーキで、濃厚だけど爽やかな味が美味しかったです。今年はほぼノープランでデパ地下を彷徨ってしまったけれど味も見た目も満足のいくケーキを買い集めることができました来年は予約ケーキ&カットケーキの両方を楽しもうかな
December 25, 2010
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いつでも行けると思っている場所って、なかなか行かないものでシカゴ郊外で生活すること一年半にしてようやくずっと行ってみたいと思っていたレストランを訪れました全米で目にするステーキ店ですが、シカゴ発祥でわりと人気のある「MORTON’S THE STEAKHOUSE」(モートンズ・ステーキハウス)ダウンタウンにある本店は混むからなぁ~ということで家から車で10分ほどの所にあるお店に行ってみました外があまりに寒かったのと、やっと来れた嬉しさで外観写真を撮り忘れ。。。店内は高級感溢れる落ち着いた雰囲気でステーキメニューはこんな感じ上のENTREESが通常サイズで、その下は小食さん用の小さめメニュー。写真はありませんが、焼く前の生肉や生きたロブスターなどが並んだトレイを店員さんがテーブルまで持ってきて、一つ一つ説明してくれました。USDA PRIMEランクの高級肉を熟成させているとのことで生肉を見ただけでも美味しそうで期待が高まる~注文が済むと、早々にオニオンとポピーシードの乗ったパンがやってきて外側はパリパリカリカリで、中はふんわりもっちり~オニオンが香ばしくて、バターも良い物のようで腹ペコだった私達は、料理が来る前に食べすぎちゃいました。前菜はホームページの写真で美味しそうだった「オニオンスープ」スープは玉ねぎの旨みがギュッと凝縮された濃厚な味でとろけたチーズと一緒に食べるとウマ~サラダはシンプルに「シーザーサラダ」シャキシャキの新鮮レタスに、ドレッシングの味や混ざり具合が丁度良くてテーブルで豪快に振りかけてくれる挽きたてのあらびき胡椒もアクセントになってモリモリバリバリいけちゃう感じ付け合せは「ほうれん草とマッシュルームのソテー」たっぷりのほうれん草と、プリッとした丸ごとマッシュルームはステーキに合うシンプルな味付けで、なかなかのお味そしていよいよステーキの登場~今回が2度目のおいちゃんは「ポーターハウス・ステーキ」そして初めての私は、シカゴっぽいのがいい~ということで「シカゴスタイル・ボーンインリブアイ・ステーキ」キラキラに輝くお肉は、どちらもドドーンと肉厚で大きい~肉質は柔らかくて、カットすると肉汁が滴ってとってもジューシーで熟成させているせいか、肉の旨みもたっぷりでウマ~い食べ応え十分で幸せ~ただし1つだけ…途中からステーキ表面のコゲというか炭が気になりました。。。ここの特徴なのかもしれないけど、場所によっては炭の苦味が強すぎてこそげとらないと食べられないくらい。。。程よい焦げ目の部分は香ばしくて美味しいのですが、4分の1くらいは炭が付きすぎだったような。。。でもそれ以外は肉質も味も良く店員さんの対応もとっても丁寧で途中で店長さんらしき男性が挨拶に来たりテーブル担当のウェイターさんも最後にきちんと挨拶で締めくくるなど全体的に大満足なディナーでしたデザートもかなり気になったのですが、料理のボリュームが多くて2人ともお腹がいっぱいで断念してしまいました。。。次回はステーキを小さいものにしてデザートのスフレも楽しめるといいな~
December 20, 2010
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一時帰国の前に、今年もChristkindl Market(クリストキンドル・マーケット)に行ってきました~去年行った時の様子も以前に書きましたがこのマーケットはシカゴで最大のクリスマス祭り毎年11月の終わり頃からクリスマス前までの約一ヶ月間に開催されるドイツ系のイベントです。高いビルに囲まれたダウンタウン中心部のデイリープラザ前広場に大きなツリーが飾られ、赤白のシマシマ屋根の屋台が集まってドイツの工芸品や食料品など、クリスマス関連商品が売られています。今年もドイツ系のご近所さんに案内してもらって、仮設小屋の席をキープしブーツ型カップ入りのホットワインでカンパ~イ寒~いダウンタウンを歩いて来たせいで冷えきっていた体がホカホカワインで一気に温まる~今年は15周年のせいか、カップがちょっと大きめ~。ドイツ菓子はけっこう甘い系だけど、なかなかのお味他にはチーズやほうれん草、ガーリック味などのモチモチプレッツェルや大きなジャーマンソーセージの入ったホットドッグに外側カリカリで中がふんわりのポテトパンケーキなどを買い込んでみんなで食べまくったのですが、お腹がペコペコだったせいで夢中で食べていたら、写真を撮り忘れ。。。どれもお酒に合う味で、とっても美味しかったですビール好きな人にはドイツビールもオススメそして工芸品屋台の様子も見に行ってみると去年見てウットリしたオーナメントが今年も並んでいました~やっぱり素敵ね~と思っていたら、お店の電気がいきなり消えて真っ暗何で~と思ったら、オーナメントが光ってこれまたキレイ~去年は明るい状態でしか見てなかったから電球が入ってるなんて知らなかった~と嬉しい発見他には素朴で可愛い木工製品もあったりして~ 周りに付いてる小さい金色のお皿部分にロウソクを立てて火を灯すと上のプロペラが回るという仕掛けになってます。クリスマスツリー用オーナメントの種類がとにかく多くてドイツ製の工芸品は、見て歩くだけで楽しかったですそして明るいうちにマーケットを歩いていたときに見つけたびっくりな光景がこちら暖をとるハト達・・・氷点下で寒いから気持ちは分かるけどシカゴは風が強いから、炎が揺らめいて危な~いカメラアングルの具合で、一羽はロースト中って感じにも見えちゃってるし。。。燃えないように気をつけるんだよ~今年もとにかく美味しいドイツ系グルメを食べまくり&飲みまくり~でヨーロッパの雰囲気を味わいながら、とっても素敵なひと時を過ごせました小規模だけど、日本でも丸の内で似たようなイベントをやっているらしいので機会があったら行ってみようかな
December 17, 2010
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一時帰国で日本に戻ってきました氷点下のシカゴに比べたら、こっちは全然寒くなくて快適~今回の帰国では、オヘア空港内で出川哲朗さん一行を見かけて私は後姿の髪型くらいしか見ませんでしたが(あまり興味がなくて…笑)あの特徴的な髪型ですぐ分かりました。おいちゃんはしっかり顔も見て、二度目に見た時はトイレを探している様子だった~とか言いながらちょっとテンションが上がってましたフライトの方は、トラブルで長時間飛行機に閉じ込められた前回とは違いスケジュール通りで、わりと快適な飛行だったのは良かったのですが航空会社がユナイテッド航空だったので機内食は、予想通りビックリするほどのマズさ座席指定で後ろの方の2人席(スペース的にラクな所)にしたせいでメニューを選べなかったこともあって、今までで最悪の機内食でした。。。美味しくない物は食べられるけど、不味いものは食べない主義の私はUA便の時はほとんど機内食が食べられないので空港で何か食べられるものを買っておかないとね~ということで今回もこちらのスイーツを購入。Auntie Anne's(アンティ・アンズ)のプレッツェル この天使のプレッツェルマークが可愛いのよね~紫苑さん情報で日本でも池袋にオープンしたことを知ったので日本で食べればいいかなぁとも思ったけれど作ってる様子を見ていたら、つい食べたくなってまた買ってしまいました。まずは前回買って美味しかったアーモンド・プレッツェル私の手の平を広げた状態よりも大きくて一個でもかなり食べ応えのあるサイズ生地がちょっと細めに伸ばされていたせいか前回ほどのフワフワ感はなかったけど外側がカリっとして、中はもちもち食感で香ばしいアーモンド味が美味しい~そしてこれも間違いなく美味しいだろうと予想して買ったのがシナモン・プレッツェルシナモンパウダーとジャリジャリ砂糖が掛かったタイプですがこちらは焼きたてだったらしく、ホッカホカのフワッフワにモッチモチでまさに幸せ食感という感じでウマウマ~砂糖のジャリジャリが多いかなと思ったけど食べてみたらそんなに甘すぎなくて、シナモン加減も丁度よくなかなか好きなお味でした一緒に買ったレモネードにストロベリーをミックスしたドリンクもなかなか美味しかったですストロベリー以外にも、色んなフルーツ味の中からミックスするフレイバーを選べるので、他の味も飲んでみたいかも~ちなみに前回購入したソーセージ系のものはわりと普通だったので今回は購入を見合わせてみました。次回はプレーンにディップを付けて食べてみようかな。ここの商品は焼きたてが美味しいのですがプレッツェル生地の太さ等によって食感に違いがでるようでわりと適当な性格のアメリカ人が作ると、作る人によって食感やトッピングの掛ける量などが変わったりして運が悪いとあまりよくない物にあたってしまうこともあるけれど基本的には美味しいスイーツだと思います商品の品質管理がきちんとしている日本の店舗なら均一品質の美味しいプレッツェルが食べられるかも機会があったら池袋店にも行ってみたいなぁしばらくは日本で食べまくりの日々を送るつもりですがシカゴネタも溜まりに溜まっているのでこれからは日本の食べ物日記とシカゴ系ネタを混ぜながら徐々にのんびり書いていこうと思います
December 14, 2010
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氷点下の気温が続いて寒~いシカゴですここのところちょっとバタバタと忙しくてあまり長いネタを書いているヒマがないので、今日は簡単に先日書いたクリスマスコンサート帰りに知人宅で食べたディナーをご紹介コンサートで演奏していた奥様に色々と用意していただくのは心苦しいので私はアペタイザーとデザートに生チョコボックスを持参し別の友人はサラダ系などを用意して行きましたこちらは私のアペタイザー全てトレジョー(Trader Joe’s)で買えるお手頃価格な材料ばかりで生ハム、ミニトマト、モッツァレラチーズに、今回は瓶入りで売っていたマッシュルームのガーリックマリネも使ってみました。お馴染みの手抜き前菜ですが、どこに持って行っても評判がいいですそしてこちらがメインのハムディナードイツ系精肉店で売っている大きなハムの塊を1cm位の厚さにスライスして赤ワインと水を混ぜた液で少し煮てから、高温のオーブンで片面だけ焼き色が付くまでローストしたものですが、これがとっても旨~い焼く前に煮ているせいか、ふっくらとした食感で写真では裏側になっちゃって見えないけど、片面だけつけた焼き色の部分がカリッと香ばしくて、ほんのりとワインの風味もあってこんな食べ方は初めて~ハムの質にもよるとは思うけど、このハムは挽肉を固めたタイプのもので日本で売っているようなローストハムとかに比べたら価格的にはお安いタイプなんだけど、調理の仕方で高級ハムに早変わりそしてこのハムにヨーロッパで買ってきたという色んなマスタードを付けていただきました。スイスとドイツのマスタードだったと思うのですがアメリカのマスタードと比べると、ちょっと刺激が強いので私はちょっとだけ付けながら食べたけれど、マスタード好きの人には一番手前の物が特にオススメの商品だそうです。他の友人が持って来たサラダ2種も美味しく頂きましたそして食後は私が作った生チョコボックスでまったり普通の生チョコは以前に別の食事会で出して評判が良かったもの。白いのは日本から持って来た抹茶チョコを使った生チョコで黄色いのはホワイトチョコにきな粉を混ぜた生チョコです。抹茶ときな粉ってアメリカ人的にはどうなんだろう…と思ったらかなりウケましたきな粉味はこっちのピーナツバターにちょっと味が似ていたので抵抗なく食べてもらえて、抹茶はホワイトチョコで調節してあまり強い抹茶味にしなかったので、爽やかな味になりどちらも美味しい~と気に入ってもらえて、さらに「これ商品として売れるわよ」と言って貰えました。きな粉が大豆の粉で出来ているという説明にもビックリしていてヘルシーで良いとみんな喜んでいました生チョコの「口の中でとろける柔らかい食感」っていうのもかなりウケるポイントだったようです。クリスマスの飾り満載の家で食べたディナーはひときわ美味しくてとっても素敵なひと時でした
December 9, 2010
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ちょっと気が早いのですがクリスマスコンサートに行ってきました会場は高校のコンサートホールだったのですが学校の施設とは思えないくらい立派なホールで地元のシンフォニー楽団やコーラス団体、少年少女合唱団にバレエスクールの生徒も参加し、最後は観客も一緒にクリスマスソングを歌ったりしてプロの幻想的な演奏と一緒に、歌や踊りも楽しめる素敵なコンサートでしたその中で、私が一番気に入ったのがこちらの「トナカイガールズ」タップダンサーの子達なのですがトナカイの角を付けて踊る姿がとってもラブリーでした終了後は、コンサートでバイオリンを演奏していた知人のお宅にご招待されていたので行ってみると家の中はすっかりクリスマスのデコレーションが整っていましたまずはミニチュアハウスの街~お店や銀行、カジノ、駅、港に船、人が移動するスキー場などなどまさに1つの街が出来上がっていて、とっても綺麗~しかもどの建物も外側だけでなく、中にもちゃんと人がいたり細かい細工がほどこされていて、かなり凝った作りになっているのがスゴイシカゴならではの、リグリー球場もありましたこの他には、大きなくるみ割り人形が置いてあったり~煙のでる人形もありましたこれは人形の中にお香を入れると口やパイプから煙が出てくるというヨーロッパの木彫り人形で香りと見た目の両方で楽しめるというものそして忘れちゃいけないクリスマスツリー天井ギリギリまでの大きなツリーにはオーナメントがバランスよく沢山飾られていてとっても綺麗~ツリーとミニチュアの街を眺めながらみんなでクリスマスソングのCDを聞いたりしていたら気分はすっかりクリスマスでうっとり~一足早くクリスマス気分を満喫できてとってもロマンチックな一日でした
December 6, 2010
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とうとう雪が積もってしまいました深夜から降り始めて、今日は一日中降ったり止んだりで20cmくらい積もったでしょうか。。。今年は去年より一週間くらい早め。去年はタイミングが悪く、ちょうど一時帰国する日に初めて雪が積もりそれもかなりの積もりっぷりだったので大きなトランクを家から車に積み込むのだけでもちょっと大変だったのよねぇ。。。家の前の歩道は、定期的に雪かきをしなくてはいけないルールがある為おいちゃんがせっせと雪かきをしてくれました。雪質はふわふわのパウダースノーなので雪の上を歩くとサクサクして気持ち良い~けど寒いぃ。。。ところで、サンクスギビングやらなんやらイベントがあったりしてすっかり忘れていましたが、ダイエットをしておりました。きっかけは、セールで安くなっていた「コアリズム」(約$15で千円ちょい)お笑い芸人のくわばたりえが、一ヶ月半でウエストを20cmも細くしたというやつです。こっちに来てからというもの、車での外出ばかりで日本に居る時みたいに、しょっちゅう出歩いたりもしない為かなり運動不足になっていたので、毎日汗をかいて運動したらどれくらい痩せちゃうのかしら~と期待しておりました。が、思ったほど痩せませんでした。。。ウエストはマイナス4センチで、見た目ちょっとスッキリしたかもという感じで、体重に関しては1キロしか減らなかった。。。40分のエクササイズで、毎日汗をかきながら腰を振り出来ない日があれば、そのぶん別の日に2回やったりしておいちゃんにからかわれながらも、二ヶ月近く頑張ったのにぃ一応ダイエットしてるという自覚があったので甘いものもいつもよりは控えてたつもりなのになぁ。。。筋肉がついちゃったのかなぁ。しかもダイエット終了後にサンクスギビングでご馳走を食べたりしていたら体重もサイズもちょっと戻ってました。。。唯一良かった点といえば、腰振りがうまくなったくらいだけど披露するような場所もなし。。。これはもっと続けないといけないのかしら…とりあえず運動しないよりはしたほうが良いし腰振りダンスはなかなか面白いので、そのうち時間ができたらまた挑戦してみようかな
December 5, 2010
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パン作りもちょっとマンネリ化してきたなぁと思っていた所で紫苑さんから教えて頂いた、塩ケーキのケーク・サレフランスでは一般的らしく、砂糖ではなく塩を使ったお食事として食べる感じのしょっぱい系お惣菜ケーキ以前どこかのベーカリーで買って食べた時は中に入っている具が、サンドライトマトとかオリーブなどちょっとオシャレすぎて、私の好みには合わなかった記憶。。。でも最近日本でかなり人気があるとのことだったので今回色々とレシピを調べてみたら、好きなものを自由に入れて作ってもいいとのことだったので自分の好きな具をわんさか入れて作ってみました~手抜きしてクッキングシートを使わなかったせいで型からすんなり外れなくて、若干ブサイクに出来上がりましたが上に乗せたチーズの所に焼き色がついてなんとなくそれなりに出来たってところでしょうか本当は冷めて落ち着いてから切った方がいいのにどんな感じに出来ているか、気になって待ちきれず真ん中をカットしちゃいましたまだ焼きたてで生地が柔らかかったせいかちょっと切りにくくて、崩れ気味ですが意外とちゃんと出来てるかも~今回入れた具は、ブラットワーストというソーセージにスパム、玉ねぎ、マッシュルーム、ジャガイモ。スパムのピンク色がちょっといい感じ生地の食感はフワッとしたパウンドケーキなんだけど塩系で味付けされた具材がたっぷり入っているのでこれはまさにお食事ケーキ好きな具で作っているので、自分好みで美味しい~ソーセージとスパムが入っているので、食べ応えがあってマッシュルームや炒め玉ねぎの風味は生地によく合っているし意外にもジャガイモがほっこりとして、良い仕事してる~これはリピート決定です作り方もとっても簡単でした。野菜系はちょっとシーズニング系ソルトで味付けをして炒めソーセージやスパムも中に火が通るまで炒めてから冷まし生地と合わせてパウンド型に入れて焼くだけ生地で使う小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダーなどの配分はレシピによって結構違いがあるので、これまた結構適当でもそれなりにできるみたいです。今回は薄力粉が家になくて、中力粉にあたるALL-PURPOSE FLOURを使用してみましたが、特に問題なくフワッと美味しくできました。薄力粉の方がフワフワッと仕上がるのかも卵の量を増やせばキッシュ風にもなるみたいなので生地も具も好みに合わせて作れば、お気に入りのケークサレが色々と楽しめると思います。今回はパウンド型を使用しましたが、マフィン型で作ればカットする必要がなく、見た目もオシャレに見えるのでちょっとしたパーティ等にも使えそうちなみに、焼き上がりから時間を置いて生地が落ち着いてからカットしてみたら水分が均一化されたみたいで切りやすく、焼きたてより見た目も食感もしっとりとしていました。ケークサレはふんわりしっとりした生地でパンよりも作り方が簡単で手軽に出来るのでこれからはお惣菜パンよりはケークサレかもご近所さんにケークサレの話をしたらぜひ食べてみたいとのことだったので次の夕食会にはコレを持っていこうっと
December 4, 2010
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先日久しぶりにIKEA(イケア)へ行ってきましたお隣さんが家に来たときに、うちのダイニングテーブルを見て「フロリダに買った家の雰囲気にピッタリだから欲しい」と言うのでアイキア(こっちの呼び方)で約300ドルよ~と教えたら行った事がないから案内してとの事で、ガイドとしてくり出しましたイケア初体験のお隣さんは、「このお店はヨーロッパの香りがする~」と言いながらあたりをキョロキョロ見渡し、「どれも安くてビックリだわ」と大興奮しながらショッピングを楽しんでいましたイケアレストランで食事でもしていこうかと思ったら月曜なのになぜか混んでいたので、諦めて食料品売り場へ案内するとここでもお隣の奥様はテンションアップで、お買い物スイッチオン人気商品のミートボールを3袋の他、沢山の商品を買い込んでいました。せっかくなので、私も食料品をお買い物~といつも買うミートボール等をカゴに入れていたらなんと私がずっと欲しいと思っていた「エルダーフラワーコーディアル」を発見(Elderflower drink concentrate)写真の手前中央の500mlボトルに入っている商品ですがエルダーフラワーというお花から抽出したエキスで作ったシロップでコレを水や炭酸水などで薄めて飲むのが好きなの~前回ここで見つけた時は、シロップを水で薄めたジュースの状態で小さいジュースパック3個入りで発売していたので「濃縮液で売ってくれたら、自分の好きな飲み方ができるのに…」とひそかに原液売りを願っていた商品です私の心の声が届いて嬉しい~家に帰ってから、さっそく自分好みの濃さにお水で割って飲んでみたらフワッと鼻から抜けるほのかなお花の香りと柔らかな甘さが上品でやっぱり美味しい~梨が好きな人だったら気に入る味だと思います。500mlで5ドル位だったので、薄めて飲むことを考えたら値段もお手頃日本のイケアにも売ってるのかしら売ってるといいなぁ。そして、箱の写真にあるパンが美味しそうで買ってしまった「スウェディッシュ・コーヒーロール・ミックス」(上の写真手前右)スウェーデンのコーヒーロールってどんな味がするのかなぁと興味深々で作ってみました~今回は家にあったアーモンドプードルを混ぜ込んだりアーモンド粒をトッピングしたので、なんとなくそれなりに箱の写真のパンみたいに出来ましたが、箱の中身だけで作ると普通のロールパンでしたヨーロッパの香りがする美味しいパンができるかと期待していたのにあまりに普通のパンでちょっとがっかり。。。一箱4ドルちょっとするので、普通に強力粉とイースト菌を買って作った方がいいと思います。ポテトチップ(写真手前左)は、ケトルチップほどじゃないけどちょっと厚めカットのもので、塩加減も丁度いい感じで75セントという安さを考えたら、まずまずの商品でした。今回はホリデーシーズンだったせいか色んな商品が割引されていて、なかなかお得でした久々のイケアは、食料品が以前よりも充実していて新たな発見もあったりして、なかなか楽しかったので用がなくても、たまに行ってみるのもいいなぁ
December 3, 2010
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今日は夕方に少しだけ雪がちらつきましたうちの近所では初雪~アメリカのお菓子は、基本的に甘すぎるものが多いので大衆的なチョコ菓子とかはあまり買わないのですがハロウィンで色々と買い込んで、余ったお菓子の中に意外にも美味しい物を見つけましたそれがこの「Twix」ザクザクしたクッキーの上に、柔らかいキャラメルを乗せたものがチョコレートでコーティングされているお菓子なのですがシンプルなクッキーの味に、濃厚なキャラメルと外側のミルクチョコレートがバランスが良く合っていてザクザク食感も手伝って、なんだかハマる味~柔らかいキャラメルが歯にくっつくのが気になるけれど美味しいからいいか~って感じ。キャラメルが甘めですが、私が食べられるギリギリ範囲内の甘さでスニッカーズやReese'sなど他の大手のお菓子ほどは甘くなくてこれはザクザク食べられちゃって、ダイエット中にはとっても困る~写真のは小分け包装してあるスナックサイズの物なので1日に1つずつと決め、食べ過ぎずに済んだのですが普通サイズの長くて2本入り(約1ドル)とかを買ったら一袋いけちゃうかも~。。。考えただけで恐ろしい。。。ハロウィンで買いこんだお菓子の中で他に食べれるな~と思ったのはスニッカーズのアーモンドバージョンで普通のスニッカーズほど甘くなくてアーモンドの香ばしさが加わって、なかなかでした他のお菓子はやっぱり甘すぎて食べきれないのでどう処分しようか考え中。。。次回の帰国で日本に持って帰ろうかなぁTwixは日本でも海外製品を置いているお店とかで見かけた気がするけどこっちで買った方が断然安いので、お土産として持って帰る予定。日本の皆様お楽しみに~
December 1, 2010
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サンクスギビングパーティに持っていったアペタイザーはわりと簡単なものにしたので、その分デザートはちょっと手間の掛かるものにしてみました。パーティのたびにスイーツを作って持って行くのでそろそろネタ切れで、何か目新しいものはないかな~と色々とネットでレシピやデコレーションアイデア等を調べたらちょっと可愛いチーズケーキを見つけたので、真似して作ったのがこちら今までにもチーズケーキはパーティ等に持って行ったけれどこんな感じで、ひと手間かけたデコレーションにしたのは初めて~ケーキ自体は、ベイクドチーズケーキを薄く焼いてからその上にレアチーズケーキの生地を流して冷蔵庫で冷やす二層タイプ。ケーキを冷やしている間に、ジップロックにホワイトチョコを入れレンジで溶かしてから、底の端を小さく切って作ったチョコペンを使いクッキングペーパーの上にお花を書いて、冷やし固めておき冷えたケーキを一口サイズにカットしてから同じチョコペンでケーキの上に適当に線を書いてお花をちょこんと乗せるだけ~パーティでは人目を惹いて、みんなから「可愛い~本当に作ったの」とアメリカ人ならではのオーバーリアクションで褒めて頂きましたベイクドチーズの層は、ニューヨークチーズケーキっぽくしたのでクリーミーで濃厚な味になり、みんなも美味しいと気に入ってくれましたちなみに、パーティの時はバタバタしていてお花しか作れなかったのですがあとで残ったチョコペンを使って、こんな感じにしてみました。自分の好きな模様を、遊び感覚で作るのもなかなか楽しいです次は色付きのチョコを使ってみようかな。そして、一品だけだとちょっと寂しいかな~と思いちょっとボリュームのあるプチデザートとして作ったのがこちらの「ぷちフルーツロールケーキ&ぷち生チョコロールケーキ」一個あたりの大きさは直径4センチくらい。以前、ホイップクリームだけを入れたタイプのミニロールケーキを持って行った時に評判が良かったので、今回はちょっとアレンジしてみました。プレーンには、生クリームにイチゴジャムを入れてホイップする「伊東家の食卓」の裏ワザホイップクリーム(超早くホイップできます)と缶詰の洋ナシを入れ、ココアタイプには練乳入りホイップクリームと前に作って冷蔵庫に入れておいた生チョコを細く伸ばして入れてみました。スポンジはフワフワ~クリーム&フルーツは爽やかな甘さで生チョコの入ったロールは濃厚でリッチな味わいに仕上がりこれも美味しい~と言って貰えましたこちらも時間の関係で、ただお皿に乗っけてパウダーシュガーをかけたただけの状態で持って行ってしまったのですが、家に帰ってから、余ったロールケーキとクリーム&チョコレートを使って、パーティ用にアレンジしてみましたベビーモンシュシュみたいに、ロールケーキの上にクリームもりもり~クリーム好きな人も多いので、次回はこんな感じで持っていくのもいいかも。チョコペンで模様を書くのが難しくて、何個も作ったりして面倒な作業もあったけど、みんなに喜んでもらえたので頑張った甲斐があってよかった~
November 30, 2010
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サンクスギビングパーティでは、ご近所さん達の作ったアメリカンなターキーディナーを堪能しましたが今回は私が持っていった前菜をご紹介。肉好きさんが多いので、お肉系で食べやすい串ものを~と考えスーパーで美味しそうなアスパラを見つけたのでアスパラのベーコン巻きと牛肉巻きを思いつき牛肉巻きなら肉巻きおにぎりもいいかもとか思いつつちょっと試作してみたのがこちらちょっとカカシみたいにしてみました~牛肉の薄切りが手に入らなかったので塊肉を冷凍してから自分でスライスしたせいかご飯に巻くには難しい薄さと形で、なんとか巻けてもミニの肉巻きおにぎりは焼くのがちょっと面倒だったので少量のご飯をラップで包んで、キュッと強めに絞り握りしておいてから別で焼肉のタレを絡めて焼いた牛肉を巻きつけて串でとめる方法で今回は落ち着きました。他にアスパラの牛肉巻きに焼肉ダレを絡めたものや彩りにトマトも加えてみたりして盛り付けたらこんな感じになりましたちょっと盛り付けがごちゃごちゃした感じになっちゃったけどこれが思った以上にご近所さん達にかなり好評で肉巻きおにぎり串の見た目がお人形みたいで可愛い~と喜んでくれてアスパラにベーコンや肉を巻く組み合わせも美味しいと言って貰えましたこっちでは、ベーコンを水分が無くなるまでカリッカリに炒めちゃって食べるので日本みたいな、火が通って焼き色がつく程度のシットリ肉厚系はみんなのお口に合うかちょっと心配でしたが、抵抗なく食べてもらえましたまた、焼肉のタレは日本から持って来たもので私のお気に入り「焼肉のたれ・ジャン」を使ったのですがこの味がアメリカ人にもウケるみたいで、以前大家さんを夕食に招待した時もこのタレはどうやって作るのか聞かれるほどの気に入りようで今回もこの味はとっても美味しいと人気でした私は日本で売ってる「ジャン」のタレが一番好きですが韓国スーパーで売ってる牛肉用焼肉のタレでも十分美味しく出来ます。前もって下準備さえしておけば、簡単に作れてちょっと豪華な感じの美味しい前菜になるのでこれは今後も使えるオススメの一品かも
November 29, 2010
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サンクスギビングの翌日は、ブラックフライデーといってアメリカでは、年に一度の大セール開催日今年も新聞の中に、沢山の折込広告が入ってきました。去年は睡眠もろくに取らず、真夜中から行動したものの大型アウトレットモールでも、ダウンタウンでも人が多いだけでお買い得品が見当たらなかったので、今年は方針を変えて広告をちゃんと見てから行ってみることに。広告に載っている目玉商品なんて数量限定だから、根性いれて行かないと無理だろうなぁと思いながらも一通りチェックをしていたらWalmart(ウォルマート)でニンテンドーDS Liteが89ドル(約7,500円)生活に便利なDSソフトが色々とあるので、おいちゃんのを拝借してよく使っていたのですが、最近になって画面の反応がイマイチになってきたのでできれば新しいのが欲しいと思っていたのよね~他にこれといって欲しい物もあまりなかったのでDS販売開始時間の朝5時ちょっと前に家から20分ほどの所にあるウォルマートへ。。。人は沢山いるけど思ったほどではなく、カートがなければ問題なしって感じ。ただ目玉商品の売り場がめちゃくちゃで、売り場地図もサインも無くなにがどこにあるのか全然わからない状態。。。DSの売り場を5人の店員に聞いて探しましたが・・・「薬局のところだよ~」→行ったけどない「わからないの~」→調べなさいよ「パン売り場のところかしら~」→違いますけど「生鮮食品のとこだと思うよ~」→ここも違~う「夜中から並んでる人で終わっちゃってるわよ~」→そんなぁ。。。仕方なく諦めて、空いていた化粧品売り場でコスメを物色していたらおいちゃんが「あったよDS」と手首に整理券タグを巻いているではありませんかなんと、いい加減な店員達に言われた売り場へ行く度に何度も通り過ぎた冷凍食品売り場横の通路で、地味~に整理券タグを配ってました。。。アメリカではこういうことがめずらしくないので簡単に諦めちゃいけないんだったわ~。さすがおいちゃんお手柄よ~ということで、ちょっとイライラしちゃったけどとってもお得にDSをゲットできて良かった~この後は帰り道にあったターゲットにも寄ってみたらなぜだかとっても空いていて、売り場が見やすいのなんのって普段の平日より快適に売り場を見てまわれる~ここでは超音波電動歯ブラシのフィリップス・ソニケアを38ドル(3千円ちょい)で見つけ、そういえばママが欲しがっていたしこの価格なら試しに使ってみるにはいいかも~と購入してみました。こちらがこの日のお買い得商品たちスポンジボブのゲームとケースのセットは、友人へのお土産品(19ドル)アメリカのDSはどんなかしら~と思い、家に帰って早速使ってみたら初期設定で日本語が選べて、日本で買ったソフトも問題なく使えましたそして、ブラックフライデーセールは翌日の土曜日もやっている所が多いので今日は家から15分ほどの所にあるメイシーズに行ってみたらこちらもとっても空いていて、本当にセールって感じ。ここでは、おいちゃんが日本へのお土産として普段はお高めのFrangoミントチョコを4割引でまとめ買いし私はたまたま見たハンドバッグホルダーが約10ドル(850円位)でなかなかきれいだったので、荷物置き場がない時に持ってたら便利よね~と衝動買い。そして、思いがけずお得に買い物できたのがメイシーズ横のモールに入っていた「アバクロ」Abercrombie & Fitch アバクロ製品は肌触りが気持ちいいので、部屋着や夏服として時々買うのですが今回は写真のTシャツなどが19ドル(約1,500円)お土産にちょうどいい価格だったので、色々と買ってみました。銀座店だと、これがビックリするくらい高かったりするのよねぇ。。。去年のブラックフライデーで行ったアウトレットモールのアバクロでは通常のアウトレット価格のままで、ブラックフライデー割引はなく品揃えが悪くて何も買わなかったのですが、今回は普通の店舗だったのでセール品の品揃えもなかなか良くてお得でしたシカゴは大都市のわりに、ニューヨークやLAなどのイケてる都会と比べてどこのお店も品揃えがよろしくないため、こっちに来てからは必要に迫られない限り、買い物って普段あまりしていなかったのでこの2日間は、久しぶりに「あ~買い物したなぁ」って感じ今年はかなり楽に効率的よくお得なお買い物ができてなかなか満足のいくブラックフライデーでした。おいちゃんありがとう~
November 28, 2010
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先週末から、おいちゃんがストマックフルー(お腹の風邪)でダウンしたりパーティ料理の試作などをしていたせいで、今週はなんだかバタバタしちゃってブログ更新は久しぶり~。昨日はご近所さん達とのサンクスギビングパーティに行ってきましたよく考えたら、パーティの開始時間を聞いていなかった私達。。。去年みたいに、みんな適当にバラバラと集まってくるだろうから3時くらいに行こうかね~なんて言いながら、前菜やデザートの支度をしていたら2時頃電話が掛かってきて「もう来てもいいのよ~」とのこと・・・ぜんぜん準備できてないんですけど~。。。とりあえず、まだそんなに人は集まっていない様子だったのでおいちゃんにも手伝ってもらいながら、急ピッチで作業をしていたらさらに電話で「もう集まってるわよ~」とのご連絡。。。デザートはまだ盛り付けてないけど、途中で抜けてくる事にしてアペタイザーだけ抱え、慌ててご近所さん宅へすると綺麗にテーブルが整ってましたテーブルに飾られた葉っぱが可愛い~まずはシャンパンで乾杯~前菜をつまみながら、今年のターキーはどんな感じかなぁと覗いてみるとすでに解体中でした。それにしても、10キロ以上の七面鳥はやっぱり大きい~男性陣のターキー解体作業が無事終わったところで付け合わせ料理の準備も整い、早速みんなで頂きま~す長時間掛けてじっくり火を通したターキーはしっとり&とっても柔らか~い真ん中にあるピンクのクランベリーソースは新鮮なクランベリーと柑橘系の果物を使っているらしくフードプロセッサーで砕かれて細かくなった果肉はシャクシャクとした食感が残っていてこれだけでデザートとしても食べられるくらい美味しい~付け合わせは、ホクホクしたスイートポテトやローズマリー入りマッシュポテトに具沢山のサラダ、そして挽肉や香味野菜にお米とパンまで混ざったスタッフィングにはターキーの肉汁がよくしみ込んでいて、どれもなかなかのお味でしたそして食後のお楽しみデザートがこちらパンプキンパイやピーカンナッツパイはまさにアメリカの伝統スイーツって感じで美味しそう~左にあるポップで可愛いクッキーみたいなものは何だろう~と聞いてみたらミニプレッツェルの上にキスチョコを乗せてオーブンで温め溶けたチョコの上から、M&M'sのカラフルチョコを乗せるだけという超簡単なパーティ向きのラブリースイーツ手作りのパイとクランブルケーキは甘さ控えめで優しいお味。特にピーカンナッツのパイが美味しかったなぁ13人ほどの集まりでしたが、巨大ターキーに付け合わせやデザートもたっぷりと用意してくれていたので残り物を頂いてきちゃいました~ドーンとたっぷり包んでくれて、こんなに貰っちゃっていいの~って感じでしたが美味しいから嬉しい~久しぶりに会った人や、婚約報告をする人などもいたりしてみんなで楽しくおしゃべりしながら食べる伝統料理はとっても美味しくて、大満足のサンクスギビングでした翌日のブラックフライデー(年に一度の大セール日)報告につづく。。。
November 27, 2010
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今日は、ご近所さんを招いてのお食事会で出したデザートをご紹介。まずは、最近ずっと食べたいなぁと思っていた「プリンのケーキ」ネットで色々と調べて作ったのがこちら上がプリンで、下がスポンジケーキです。ちょっと焼きすぎたみたいで、すが入っちゃったのはご愛嬌。。。これをカットして、生クリームをたっぷり添えて食べたら見た目は全然違うけど、味はパステルのプリンのケーキみた~い最初は、プリンとスポンジの両方を作ったりするのは面倒だなぁと思っていたら、想像したよりもお手軽に作れました。今回の作り方は、バターを塗ったケーキ型(今回はパウンドケーキ型使用)の底にまずカラメルを敷いて、牛乳をちょっと少なめにして作ったプリン液を注ぎその上から、スポンジケーキの生地(もちろん焼く前の液)を乗せるとなんとプリン液の上に、スポンジ生地が浮くんです~あとは325°F(約160℃)のオーブンで約35分~40分ほど湯煎焼きにして、冷蔵庫で冷やしてから、型の周りに包丁を入れてひっくり返して型から外せば出来上がり~スポンジは全卵をホイップするタイプの作り方で今回は、プリン液に卵4個、スポンジには卵2個を使用するレシピで作ってみました。ひっくり返したときに、カラメルの液が流れてスポンジがその水分を吸うので、スポンジがしっとり仕上がります。(ただしカラメルが多すぎるとスポンジがべちゃべちゃになるのでご注意)このあたりではプリンをあまり見かけないのでご近所さん達の舌に合うかしら~と思ったら、意外と反応が良くほろにがカラメル&濃厚プリンに、しっとりスポンジケーキと盛り付けで添えた生クリームのまろやかさが加わって美味しい~と気に入って貰えましたこっちの人は細かい事は気にしないしそもそもプリンをあまり見たことがない人たちだったので見た目にすが入ってることなども関係なしプリン液の上にスポンジ液が浮く瞬間がちょっとドキドキでこの作り方は驚きの発見でしたそして、こちらはもともと作るつもりではなかったんだけどみんながチョコレート好きだという事をふいに思い出してあわてて作った「生チョコレート」お出ししたのはもっと綺麗に丸めたんだけど急いで作ったせいで写真を撮り忘れてしまいこちらは自分で食べる用の見た目が悪いほうなのでちょっとシワが残っちゃった。。。こちらの作り方は超簡単。鍋の中で、生クリームとハチミツを温め沸騰直前くらいで火から外したら、細かく刻んだチョコを入れてよく混ぜながら溶かし、トロッと照りがでるくらいにまでになったらクッキングペーパーやラップを敷いたバットかタッパーなどに入れて冷蔵庫で一晩冷やし、スプーン2つを使って丸い感じですくってココアパウダーの上でコロコロ転がしたら出来上がり~。今回はチョコ200g、生クリーム約100cc(適当…)、ハチミツ小1の分量でした。丸めるのが面倒なら、ココアパウダーをたっぷり振りながら糸か包丁で四角く切ってもOK大人な味が好きな人は、お好みで風味付けにラム酒やキルシュブランデーなどを加えると高級な感じに仕上がります。このチョコは、「バターみたいに口の中であっという間にとろける~」ととっても好評で、お持ち帰りされました日本ではバレンタインなどに人気の生チョコだけどアメリカでは、ここまで柔らかいチョコはほとんど見かけないので新鮮な驚きだったようです。今回の2品は、こっちの人には目新しいデザートだったようで味だけでなく、食感も楽しみながら食べてもらえて思いのほか気に入ってくれた様子に一安心。特に生チョコは、大人数のパーティでも使えそうなので次のサンクスギビングパーティに作って持っていこうかなぁ
November 20, 2010
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昨日のお食事会では、肉好きなご近所さん達を招待したのでお肉系で、いっぺんに数人分準備できるもので寒い季節に合うような、おもてなしっぽいメイン料理を~と考えた結果ホイル焼きハンバーグにしてみましたこのあたりでは、ホイル焼きスタイルってあまり見かけないのかまず食卓に並べた時に「何コレ~」と驚いてくれてホイルの包みを開けた時の湯気と香りでも喜んでもらえましたアメリカ人のリアクションはオーバーなのでこういう時は嬉しかったりして私のホイル焼きハンバーグは、ホイルを大きめに切って中心の部分にバターを薄く塗り、その上に厚くスライスしたジャガイモとニンジンをレンジでチンして火をあらかた通してから並べその上に中~強火のフライパンで焼き色を付けたハンバーグを置いてホイルの両側面を二つ折りにして底部分だけ折り上げてからチーズとハヤシライスソースをハンバーグの上に掛けてホイルの上部を二つ折りに閉じておきます。ここまで下準備しておけば、あとはオーブンで焼くだけなのでお食事会の時でも、慌てずに時間に合わせてお客様に出せますソースはデミグラスソースとかでもいいし、掛けなくてもいいのですがうちでは前日とかの夕飯メニューをハヤシライスにして残ったソースを具ごと掛けたりしてます。その方がちょっと豪華っぽいのでお肉を大きめゴロゴロ系にすれば、ツバメグリル風にもなります。焼きは、オーブン400°Fで20分&火を止め余熱で5分。そしてオーブンから取り出したら、さらに5分休ませます。慌てて食べると熱くてヤケドする恐れがあるので。。。オーブンの種類によって焼き時間に違いがあると思うけどホイル焼きなら焦げる心配もないし、こっちのオーブンは大きいのでいっぺんにかなりの人数分が準備できて、早めに用意しておけば他の事も色々できて楽々~出来上がりはこんな感じ私のはちょっと見ため的にソースが足りなかった。。。でもオーブンで焼いているので、ふんわり焼きあがりました~ご近所さん達には、柔らかいハンバーグとハヤシソース&とろ~りチーズの組み合わせが美味しい~と喜んでもらえましたハヤシソースが絡んだジャガイモも好みに合ったらしく試しに別盛りで出してみた白米も、みんな普通にソースと一緒に食べていたしハンバーグに入れた、たっぷりの炒め玉ねぎの甘みもイイとのお言葉を貰うなど今まで出した料理の中では、一番ウケが良かったですやっぱりこっちの人には、日本の伝統料理っぽいものより日本の洋食っぽいメニューの方が好まれるみたい。ちなみに、前菜はおなじみのトレジョーシリーズでフレッシュモッツァレラ、プチトマト、生ハムマッシュルームのガーリックマリネ等を楊枝で串刺ししたものとポークシュウマイ、枝豆、マッシュルームターンオーバーで済ませデザートは梨と手作りのプリンケーキ&生チョコというレパートリーでした。今回はどれもみんなのリアクションがかなり良くて満足して帰ってもらえたのでホッと一安心。。。頑張って用意したかいがあったなぁ
November 19, 2010
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今日はご近所さんを招いてのお食事会だったのでちょっとお疲れモード。。。ということで、サクッと簡単なネタでいきます。うちのお気に入りスーパーの1つ「トレーダージョーズ」これまでにも、いくつかのオススメ商品を載せましたが最近また使える冷凍食品に出会いました~それがこちらの写真右にある「ポークシュウマイ」9個入り $2.99ちょっと水に濡らしてレンジで3分チンするだけの簡単調理作りや味は日本で食べるものに近くてふんわり柔らかで大きめのシュウマイは食べ応えがあって、なかなかの美味しさご近所さん達との食事会で出してみたら結構評判がよくて、アペタイザーに丁度良い~これは冷凍庫に常備しておきたいかも。ちなみに左のチキンシューマイはイマイチ。。。ポークに比べて小ぶりで、ニンジンと青ネギが入っているので見た目にはオレンジと緑の色が映えていいのですが味のほうは、ネギのなんだか妙なニオイと風味が気になってこれチキン?って感じで美味しくありませんでした。やっぱりシューマイはポークよね~。そしてこちらは紫苑さんから教えてもらった「シーフードブレンド」$5.99食べ方も真似して、チヂミを作ってみたらこれがとっても美味しい~冷凍でもきちんと風味があって、エビとイカはプリッとしていてホタテは小ぶりだけどふんわり柔らか~いこのあたりでは新鮮な海鮮類をお手頃価格で手に入れるのが難しいので冷凍庫保存できて、使いたい時にパッと使えるこの商品はとっても便利次は何の料理に使おうかなぁ~ついでに、トレジョーで時々買うお気に入りお菓子でまだ載せてなかった「ALMONDIA」$2.69 とっても自然派で素朴~なお菓子。最初の一個目を食べても、そんなに美味しさが分からないんだけど硬い生地をよ~く噛み締めながら食べていると、レーズンとアーモンドに生地のほのかな甘みが合わさって、これ美味しい~としみじみ感じる商品途中で飽きて一時期買わなくなったんだけど最近また食べ始めたら、なんだか美味しくてヘルシーなお菓子ってこともあって、ちょっとハマってます。そして、こちらも以前載せようと思って忘れていたお菓子 左のポップ菓子は、怪しい漢字表記に惹かれて()なんとなく買ってしまったんだけど、日本のお菓子にありそうでない感じの味で周りにまぶしてある青海苔っぽいのがアクセントになって意外にも美味しかったんだけど、最近お店で見かけないのよねぇ。。。人気がなかったのかなぁ。右のキャラメルバイツは、薄くてザクッとした食感のクッキーのようなワッフル生地の間に、濃厚な柔らかキャラメルが挟んである商品。これがカロリーも糖度も高めなんだけど、ワッフルクッキーと質の良さそうなキャラメルの、ザクッ&ムホッとした独特な食感と絶妙なハーモニーがクセになる美味しさ~時々ムショウに食べたくなるスイーツです。さらに最近になって、トレジョーのPERSIAN CUCUMBERっていうキュウリが短いけど日本のキュウリに近くて美味しい事を知ったのでバリバリ食べてますなんか今日は簡単に済ませるはずが、色々と思い出してしまって結局長くなっちゃった。。。食べ物の事を考え出すと、エンドレスで困るなぁ
November 18, 2010
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以前ヨーグルトの食べ比べをして、お気に入りをいくつか見つけたのですが同じものばかり食べていると飽きてくるもので、また色々と買い込んできて食べ比べた結果、また美味しいものを見つけました~まずはオーストラリアのヨーグルト「Wallaby Organic」ローファットのピーチ味(170g・140カロリー/1.5%ミルクファット)$1.40ワラビーのマークに惹かれて買ってしまったのですがオーストラリアのヨーグルトって初めてで、どんな感じだろうな~と思ったらこれはわりと日本で食べるものに近くて、バランスが良くて美味しい~なめらかでサラッとした食感に、ちょうどいい甘さのヨーグルトと小さめだけどしっかりした味と歯ごたえのあるピーチ果肉が沢山入っていて私の好きな味~ということで、あっという間にぺロッと完食これはリピート決定商品ですそしてお次は、紫苑さんから教えてもらったヨーグルトで「Emmi Swiss Premium Low Fat Yogurt」(170g・1.5%ミルクファット) $1.40ディーン&デルーカで購入したと聞いていたのですが、シカゴにはお店がないので試しに家から歩いて1分のちょっとお高めスーパーを覗いてみたら、あった~でも種類があまりなくて、残念ながらオススメされたVanilla Beanは見当たらずしかたなく売ってる中で、私が好きそうな味のものだけ買ってみました。スイスのヨーグルトも初めて~ここのヨーグルトの特徴は酸味がちょっと強めなところ。喉の奥でチリッと感じる酸味が面白くて、乳酸菌がたくさん入っているのかなぁヨーグルトの味は濃厚で、食感はサラリとして滑らかで重くないのが良い~プレーン(110cal)だけは甘みが入っていないので、酸味がちょっと強すぎて食べるのにジャムや砂糖、ハチミツなんかを入れないと食べ難いかな。ストロベリー(170cal)は他の味より酸味がちょっと抑えめでちょっと甘めだけど、イチゴが程よく入っていてなかなかのお味アプリコット(170cal)はアプリコットの果肉が大きめで、底にゴロゴロ入っていてそれがヨーグルトの濃厚さと酸味によく合っていて、とっても美味しい~かなり満足度の高いヨーグルトでした。教えてもらったのとは違う種類でも美味しかったのでオススメのバニラビーンズ味はもっと美味しいんだろうなぁお店に入荷してもらうように頼んでみようかしら。そしてこちらも紫苑さん情報から探したヨーグルト「LIBERTE Mediterranee」 (170g 250cal) ホールフーズに売っていると教えてもらったので行ってみたらなんと4個で3ドルのセール中ラッキーと思ったらオススメされた2%Low Fatタイプも、Plainもない。。。しかたなく、とりあえず普通タイプで4種類買ってきました。どれも底にフルーツソースが沈んでいるタイプなのですが上のヨーグルトが生クリームのような、まったりとした濃厚な味だけど重くなくて甘みも丁度良く、とってもミルキーな味で超私好みソースとかいりませんって感じの、ヨーグルトだけで食べたい美味しさで紫苑さんがプレーンをオススメしてくれたのも頷けますそれに、ソースを食べなければカロリーもそんなに高くないかもストロベリーソースはちょっと甘すぎで、レモンはフレーバーがちょっと微妙でプラム&ウォルナッツはお酒っぽいクセのある味だったので基本的にソースをあまり絡めないで食べていたのですがピーチ&パッションフルーツだけは、ソースもそんなに甘くなくてシャクシャク食感の果肉と、ちょっと酸味のあるソースが濃厚なヨーグルトに良く合っていて、全部混ぜてもバランスが良くてとっても美味しい~これもリピート決定です以前見つけたFAGEとかトレジョーのGREEK STYLEもお気に入りですがカロリー&価格が高めだったり、ちょっと濃厚すぎて重く感じる事もあったりしてずっと同じものを食べていると新鮮味にかけるので、今回のヨーグルトみたいにヨーグルトらしい酸味があったり、味は濃厚だけどあまり重過ぎない滑らかタイプもかなりオススメですお気に入りヨーグルトが増えたので、ヨーグルトダイエットでもしようかなぁ
November 17, 2010
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アメリカにあるマクドナルドのハンバーガーってクオーターパウンダー系とかはちょっとボリュームあるな~って感じだけど日本と同じ名前のメニューは味も大きさも日本のものとほぼ同じで作りが荒いことが多い。。。それに、こっちには他に美味しいバーガーショップが沢山あるので基本的にマックに入ることってないんだけど昨日テレビを見ていたら、最近発売したメニューのコマーシャルをやっていてなんだか美味しそうだったので、試しに食べてみました。それがこちらの「McRIB」(マックリブ)なんか聞いたことあるメニューだなぁと思ったら私は初めてだけど、アメリカでも日本でも期間限定で以前にも発売されていた商品。サブ系の長いバンズからはみ出るくらい大きいポークパテにバーベキューソースがたっぷり絡めてあってスライスのスイートオニオンとピクルスが一緒に挟まってます。日本のマックリブは、レタスとスイートレモンソースも入ってみじん切りの玉ねぎを使い、バンズの上に粒ゴマが乗っていたようなので名前は同じでも、味は違いがありそう。さっそく頂きま~すこれウマ~バーガーの丸いバンズよりもしっかりしたパンであっさりとしたクセのない柔らかなポークパテにちょっと甘めでバランスの良いバーベキューソースそれにオニオンスライスがアクセントになって、いい仕事してますバーベキューソースって、こっちに来てからちょっとハマってスーパーなんかで買って、お肉を焼くときに使ってるんだけどメーカーや種類によって味が違って、あまり好きじゃない味の物も時々あるんだけど、このマックリブのソースは私も好きな味マックなので、本格バーガー店に比べたらチープ感は否めないけど、それでも予想以上に美味しくてアメリカンなお味のサンドイッチに大満足でしたそうなると、日本バージョンのレモンソースが加わったタイプも気になる。。。また発売したら、食べてみようっと。ついでに日本のマックは最近どんな感じなのかなぁと思ってホームページを覗いたら、チキンカルボナーラとかフォンデュとかこちらも魅力的な新メニュー情報があって、ちょっと食べてみたいかも日本に帰ったらテイスティングしちゃおうかな
November 16, 2010
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外に出るのが億劫になるほど寒くなってきたシカゴこういう季節は、温かいものが食べたくなるな~と思っていたらレンジでチンするあったかデザート商品のコマーシャルをやっていてとっても美味しそうに食べる様子に惹かれて、試しに買ってみました。それがこちらの「Warm Delight」(ウォーム・デライト)$1位だったかな。日本語にすると「温かな喜び」って感じ色々種類があるんだけど、私の好みに合いそうなトロける系っぽい「Molten Chocolate Cake」を買ってみました。作り方はとっても簡単。チョコスポンジ用の粉を水で溶いてグルグル~っとかき混ぜてからその上にチョコレートペーストをウネウネ~っと絞ってレンジで75秒チンするだけレンジの中でモリモリ~っと膨らんであっという間に出来あがり~スポンジ生地は、フォークですくうとシュワって音がするくらいとってもしっとりで、キメも細かくてフワッフワ上に掛けたチョコレートも濃厚でトロトロ~。ふんわ~り&しっと~りに、ホッコリした温かさが加わってまさに幸せ食感コマーシャルで食べてる人のリアクションもウソじゃな~いって感じそしてお味なんですが…まあまあ。私はチョコ系スイーツが大好きで、自分なりの好みやこだわりがあるのでもっと良いチョコを使ってくれたら完璧なんだけどなぁ。。。スポンジも上に掛けるチョコも、若干安っぽい味に仕上がっているのでそれがちょっと残念ポイント。でもここまでふんわり&しっとりな食感はアメリカのデザートとしては珍しいし、寒い季節にはピッタリ他の味も試してみようかな~
November 15, 2010
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テレビっ子の私は、とにかくテレビが大好きアメリカに来てからも、家にいるときはずっとテレビを付けっぱなし。アメリカはチャンネル数がめちゃくちゃ多くて(100くらい?)興味深い番組も盛り沢山で、飽きることがないのが嬉しい去年はドラマ中心だったんだけど、だいたい見尽くした感が出てきたので今年はドキュメンタリー系にもハマってます。そこで最近私が食いついたのが「Sister wives」直訳すると「姉妹妻たち」って感じ?こっちでは色んな妻の実生活を紹介する番組とかが多いから単に姉妹の人妻生活でも追ってるのかと思ったら大間違い「一夫多妻家族」の生活を放送する番組でビックリ~一家はユタ州に暮らしていて、こちらが夫なかなかの外見ってところでしょうか。番組を見た私の印象としては、女性の扱いや愛情表現が上手くとっても優しいタイプってところが、女性を惹きつけるのかも。。。そしてその夫と一緒にテレビ局の取材に答える妻4人(写真ボケボケ・・・)左から、第3妻、第1妻、夫、第4妻、第2妻。。。妻同士はケンカすることも、悪意を持つこともなく良い感じでみんな協力しながら生活している様子で仲良しムードを漂わせてるけど、ほんとかなぁ。。。一家はモルモン教徒で、一夫多妻のライフスタイルもそこから来た発想らしいけれど、ユタ州の法律で多妻は認められてないので法律上は第1妻だけが結婚していることになっているとのこと。ちなみにモルモン教の一夫多妻制度もかなり前に廃止されているらしいけどこの一家の他にも、アメリカには一夫多妻家族がかなり存在しているらしくてこれまたビックリ大きなお家では、第1~3の妻がそれぞれ寝室を持ち毎日夫が好きに行き来する生活。。。大奥みた~い最初の妻との結婚は20年前で、その後数年で2&3番目の妻を向かえさらにそこから16年のブランクをへて、最近4番目の妻を迎え諸事情により、第4妻は1ブロック離れた家で生活することに子供は1番目の妻が1人、第2&第3の妻がそれぞれ6人ずつ産み4番目の妻が3人の子連れだったので、計16人で夫と妻達は、子供達を平等に可愛がって面倒を見ている様子。4番目の妻との結婚式は、他の妻達や子供達も出席してみんなで記念撮影をしたり、先輩妻達から新しい妻への愛の印としての指輪がプレゼントされたりとちょっとおかしな感じだけど、幸せそうでした。。。見た感じでは。でも妻の家族とか知り合いへのインタビューが無かったので裏では色々と問題があるのかもしれないなぁ。。。夫婦5人揃ってのインタビューは、最初はみんな幸せムードで嫉妬も全然ないみたいに答えていたけど、取材が進むうちにやっぱり本心が顔を出し始め・・・1番目の妻は、きちんと話し合って一夫多妻の形を取ることに決めたけど結婚20周年の旅行で、嫉妬心で辛くなる日もあると告白しつつでも沢山の子供に囲まれて幸せな生活だとも思うからとりあえず今の生活でいいと言ったり。。。3番目の妻は嫉妬を感じた事もあるけど、自分は後から来た立場だし状況を理解して、今は嫉妬することはないと言いながらも夫が4番目の妻のウェディングドレスを選んだと知ると怒ってインタビューの場から居なくなったりして。。。うんうん、やっぱりそうだよねぇ。嫉妬とかあるよねぇ。。。とか納得しちゃう私でも4番目の妻を迎える事になったきっかけは1番目の妻が友人の家で第4妻に会った時に「この子はこの生活をする素質がある」と心の繋がりを感じて夫に薦めた事にあるらしく、第一妻の気持ちと行動がちぐはぐな感じでちょっと「どっちやねん」とツッコみたくなったりして・・・一方2番目の妻は、もともと1番目の妻の兄弟と結婚&離婚した経緯があり外で働きたいキャリアタイプなので、他の妻が家事や子供の世話をしてくれるのが好都合で、この生活が快適な様子。。。確かにこういう人には合ってるかもね4番目の妻は、もともと家庭環境にあまり恵まれない人生だったらしく夫は自分が夫として求めるものを持っている素晴らしい人でこういう(一夫多妻)経験をしてみたい気持ちもあって大家族で仲良く暮らすことが出来るのは幸せ~と泣きながら語ってました。っていうか、この人は新入りだから文句は言えない立場だもんねぇ。。。子供達がみんな仲良くしているのは微笑ましかったけど遊んでる様子の中で、男の子1人に女の子3人の人形でそれぞれ夫と妻達の名前を付けて、普段の生活の様子を再現してるのを見て子供の教育的にはどうなんだろうか…と思ったりして。。。世間では、芸能人みたいな目で見る人もいれば否定的な目で見る人もいたりして、さまざまな反応みたいだけど番組のせいで捜査されたり、第1妻が職を失ったりしてやっぱりこのライフスタイルは大変なこともあるみたい。でもみんなが幸せだって言っているならそれはそれでいいんじゃないの~って感じ私には理解できない生活っぷりだけどなんかすごい興味深い番組で面白かったなぁ
November 11, 2010
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すっかり寒~いシカゴ。。。クロワッサンとかデニッシュ生地を作るには良い季節になったのでしばらくぶりに、アレに挑戦してみることに。アレとはすなわち、神戸屋キッチンの「アーモンドペストリー」とっても美味しい私の大好物パンで、時々ムショウに食べたくなって恵比寿の駅ビルまで買いに行ってしまう一品こっちは菓子パンのレベルが日本に比べてかなり低いので仕方なく自分で作ってみようと、作り方を色々と調べて初めて挑戦した時の写真がこちら 形は違うけど、アーモンドクロカントを練りこんだデニッシュ生地が奇跡的に上手く出来て、お味もかなり近くて感動したのですが単なるビギナーズラックだったらしく、その後2回ほど挑戦するもバターの折り込みが上手くいかずに失敗。。。夏はバターやパン生地がダレちゃって作りにくいので寒くなるのを待っておりました今回は本物みたいに高さを出したかったので1ドルショップで買ったパウンド型を使用してみました。見た感じ、普通のパンとしては良い感じなんだけど本物に近づけるためには、もっと焼き色を付けてナパージュを塗ってツヤを出さなくちゃいけないんだった。。。久しく作ってなかったせいで、すっかり忘れてた~そして切ってみると~もっとペストリー感がほしかったなぁ。。。バターの量と折り込み回数が足りなかったせいかも。でもデニッシュブレッドだと思えばまずまずの出来かなぁ。味のほうは、アーモンドクロカントが入ると何とかなるものでアーモンドデニッシュパンとしては、とっても美味しく出来ました次はちゃんとバターをたっぷり使って、時間を掛けて手抜きしないで、丁寧にバターをパン生地に何度も織り込みしっかり焼き色が付くまで焼いて、ナパージュも塗って仕上げなければそしてもうちょっと底の広いパウンド型が必要かも。自分で神戸屋のようなアーモンドペストリーを作れるようになるのが先かそれとも次の帰国で買いに行って食べるのが先か・・・どっちかなぁどちらにしても、次の帰国では神戸屋キッチンに行って美味しいアーモンドペストリーを味わうんだ~
November 10, 2010
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5月のイエローストーン旅行に行った時にたまたま見つけたスパムミュージアムで買ってきた色んな種類のSPAM(スパム)$2.75(写真右奥の4種類)このあたりでは売ってない種類ばかりだったので消費期限も長いし、勿体無いから取っておこうかと思ったけれどどんな味か食べてみたくなって、とうとう我慢できずに9月頃から食べ始めてしまいました。スパムというと、ハワイのB級グルメとして有名なのが「スパムおむすび」スパムって缶詰入りのハムだし、わりとチープ感が漂う食べ物というイメージであまり興味がなかったんだけど、ハワイに行った際に人気のある食べ物だから念のため~と試しに食べてみたら意外と美味しくて、目からウロコ状態でも、もともと味の濃いスパムに焼肉のタレみたいなのが絡めてあってそれがちょっと私の好み的にはジャマだったりして。。。なので我が家のスパムおむすびは、とってもシンプル。スパム一缶で8枚分取れるくらいの厚みで横にスライスして弱めの中火にかけたテフロン加工のフライパンで、焼き色が付くまで両面焼きます。(スパムから油がでるので、そのまま焼いて大丈夫)その間に、一個あたり100gちょいほどのご飯をラップに包み俵型っぽく軽くまとめてから、スパムの入っていた缶の中に入れて上からギュギュッと指で型押しして、平らに形作っておく。(その日の気分で、ご飯にあらびきコショウをまぶしたりも。。。)形の整ったご飯の上にマヨネーズ(とお好みでマスタード)を塗ってから焼いたスパムを乗せ、焼き海苔を適当な太さに切ったものを巻きつけてご飯を包んでいたラップに再度包んで軽く握ったら出来上がり~温かいうちに食べるのが一番だけど、冷めても美味しく頂けます。焼き海苔っていうのもポイントで、私は海苔を太めに巻くのがお気に入り。とっても簡単で手軽に作れるし、おいちゃんも好きなのでちょっとした夜食として作ったり、ドライブ旅行の時などに持っていったりしています。ということで、4種のスパムで作ったスパムおにぎりを食べ比べてみました~まずはベーコン味のスパムから・・・普通のスパムと並べてみても、見た目は一緒。ちょっと油っぽいけど、味は確かにベーコン的な感じで普通のスパムよりクセが無くあっさり目で、なかなか美味しい~お次は、ちょっと想像が付いちゃいそうなホット&スパイシー味普通のスパムと比べると、タバスコが入っているせいか、ちょっと赤い色で辛そう。。。食べてみたら、辛~いまさにスパムにタバスコを入れましたって味。おいちゃんは平気と言ってましたが、辛いものが苦手な私にはちょっと辛すぎかなぁ。。。そして、あまり聞き慣れないヒッコリースモーク味食べてみると…これってベーコンじゃないのそういえば、ベーコンもスモーク系の食べ物だもんね。でもこっちの方が味わいがあって、濃いベーコンって感じで美味しい~そしてベーコン味ほど脂っこくないので、こっちの方が好きだなぁ。最後はガーリック味焼いている時から結構なニンニク臭だったので、匂いがちょっと気になったけれど食べてみたら、単なるニンニク味ではなく、ニンニクの旨みがしっかりあってウマ~これはご飯に合うなぁ。長い歴史があるスパムなだけに、どの味もそれぞれ良かったけど個人的には、ヒッコリースモークとガーリックが特に美味しくて普通のクラシック味より好きな味でした日本では沖縄に行くとわりとメジャーな食材なので、安く手に入るらしいけどうちの地元あたりだとそんなに目にしないし、結構お高め。。。チャーハンやパスタ料理に入れてもいいし、缶詰なので常温で長期保存ができてとっても便利なので、次の帰国時にちょっと持って帰ろうかなぁ
November 9, 2010
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今日は大家さんを夕食にお招きしました家の大掃除やら夕飯準備なんかで、ちょっとお疲れモード。。。うちの大家さんは、コロラド州で農場を営んでいるご夫婦。普段は牛(約90頭)や鶏、犬などの動物を2人で面倒見ていて一年に一回この近所に住んでいる知り合いを訪ねて来るついでにうちの状態もチェックしに来ます去年は旦那様しか来れなかったので、奥様とは初対面だったけどとっても気の良いご夫婦で、話も面白くて農場の様子が分かる写真も見せてもらったりしてなかなか楽しい夕食でした生粋のアメリカ人にコテコテの日本料理はウケないかなぁ…と思いとりあえずお決まりのモッツァレラチーズ、生ハム&ミニトマトの串刺しとカクテルシュリンプという前菜2品に、メインは日本風の味付けのローストビーフそれに焼肉サラダを作り、念のためディープディッシュピザも頼んでみた。(バタバタしていて写真なし。。。)そして食後はチョコレートをたっぷり使った生チョコケーキ なんか硬そうに見えるけど、中はしっとり濃厚です先日載せたチーズ蒸しパンと一緒に出したらしっとりしてて美味しいと言って貰えましたどの料理も気に入ったようで、No.1シカゴピザと言われるル・マルナーティの受賞ピザも初体験だったらしく喜んでもらえて良かった~ 帰国までの間に、コロラドの家に泊まりに来てね~と言ってくれているので牛の出産を見に行くのもいいかもなぁ
November 6, 2010
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先日、急にチーズ蒸しパンが食べたくなったあのコンビニとかで売ってるヤマザキみたいなやつです。以前ミツワで見かけたことがあるんだけど家から遠いし、値段も結構お高めだった記憶。。。しかもなぜか冷蔵保存されてて、なんだか硬くなっていそうだったしなぁ。ということで色々と調べて、なんとなく作ってみました これがなんだか大成功でビックリとってもキメの細かいふわふわな生地で下の方は、食感がシュワっとするほどしっとり~ほんのりチーズ風味で、とっても美味しい~結構多く作ったはずが、あっという間にぺろりと完食基本はスポンジケーキを作る感じの要領で(今回は卵白だけしっかり泡立てて加えるタイプのレシピ)牛乳を鍋で温めながらチェダーチーズ(2枚)を入れて溶かして混ぜ込んでみました。溶けるタイプであれば、普通のプロセスチーズでも多分OK。丁度良い型がなかったので、こっちの1ドルショップで買ったパウンド型を使用し、うちは蒸し器がないので、オーブンを使って325°Fで1時間ほど湯煎焼きにしてみました。見た目は違うけど、食感や味は売ってる物に近く出来て大満足~さっき、紫苑さんに教えてもらった小山ロールの事を調べていたらスポンジケーキ的なものがムショウに食べたくなってしまったので明日にでもまた作ってみようかなぁ
November 4, 2010
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もうすっかり秋も深まってそろそろ冬って感じの今日この頃。うちの裏庭の木は、日当たりが良いわりに色が変わらないなぁと思っていたけどここ数日ですっかり紅葉になりました左の木は、早くも葉っぱが落ちちゃって丸裸。。。お隣さん家の大きな木から、大量の葉っぱが落ちてくるんだけどあまりに大量でカーペットみたいに見えて、かえって趣きがあって綺麗毎週木曜になると、大家さんが手配してくれる庭の手入れ業者の人たちが芝生&植木の手入れと一緒に、落ち葉もすっかり掃除してくれるのでとっても気楽なのが嬉しいところ。これが自分で掃除するとなったら、落ち葉を見るたびに「キー」って感じなんだろうなぁ。そして秋といえば梨と柿特に梨は私の大好物日本にいたら毎日でも食べたいところだけど、ここはアメリカ。。。日本のようにお手軽価格で良質の梨を手に入れるのは簡単じゃないよねぇ。家の近くのスーパーには無かったので、韓国スーパーに行ってみたら黄色くてツルツルした韓国の梨と、見た目は日本っぽいアジアン梨がありました。韓国梨は一個$3.99(約350円)で、アジアン梨は一個$2.50(約200円)位。。。どんな味かわからないけど、意外と高い。。。とりあえず、日本の梨が食べたかったのと値段のことも考えて、アジアン梨を購入。ついでに柿とフジ林檎も売っていたので、買ってみました。梨は日本で食べるものと比べたら、ちょっと甘みが弱いけどなかなか美味しくて、久しぶりの味に感動~柿は種無しで、日本で食べるものとあまり変わらずわりと甘めでナイスフジ林檎も日本の物よりは味が薄めだけど酸味と甘みのバランスはなかなかでしたそして写真右下の富有柿は、違うスーパーで見つけて買ったのですが渋い、渋すぎる・・・こんなに渋い柿は生まれて初めて。。。口に入れた瞬間から、口の中がギュルギュルする感覚っていうのかしら即効で吐き出しましたが、安いものではなかったので残りを捨てるのも気がひけて、冷蔵庫の中で眠ってます。。。外に干しておこうかなぁ。富有柿を抜かした、梨、柿、林檎の3種類はお隣さんに日本の果物として紹介したらどれも美味しいと喜んでましたそして、林檎や梨の一個の大きさに驚いてました。アメリカの林檎って、日本のに比べたら小さいからねぇ。日本で買うのと比べたら、お値段はちょっと高いけど久しぶりに食べる日本の秋の味覚は大満足のお味でしたちなみに、秋といえばキノコもありますがとりたてて旬な感じで売っているキノコ類は見当たらず・・・そのかわり、秋になる前に家の近くでキノコを発見なんだか形や模様が可愛いくて美味しそう~でも多分食べちゃダメだよねぇ。。。
November 3, 2010
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テレビっ子の私は、アメリカに来ても一日中テレビを付けっ放しなくらい、テレビが大好き基本はドラマで、特にFBIとかの捜査系が好きなんだけど先日、お気に入りドラマの1つである「Bones」を見ていたらいきなり聖子ちゃんが出てきた~パッと見は「あれ、見たことあるなぁ」としか思わなかったんだけどあの透明感のある声を聞いて、瞬間的に「聖子ちゃんだ~ 」と理解しました。このドラマは、毎回一話完結のFBI捜査ものなんだけど骨になった死体をもとに捜査して、犯人をつきとめるのが特徴。ドラマに出てくるメインキャラの1人で、骨を調査している女性博士が過去の捜査経験などを元に書いたフィクション小説について日本から取材の為にやってきたジャーナリスト役として出演したのが聖子ちゃん再放送分だったので、いつ撮影&初回放送したのか等は分からないけどもしかして私が知らなかっただけで、日本でも芸能界的には話題になってたのかしら演技については、他のアメリカ人俳優達と比べたらちょっと不自然なところはあったけどもともと「あんまり空気が読めない外国人」っぽい設定の役だったしこっちの俳優のレベルの高さを考えたらかなり良かったのではないかなぁ。(なぜか上から目線?)見た目は、こっちのドラマに出てくるアジアンビューティらしくストレートの黒髪にシンプルメイクで、白肌が映えてキレイでした英語の発音もわりと良くてビックリ慣れない英語&アメリカのドラマ現場での演技は難しかっただろうなぁ。そういえば聖子ちゃんは昔、英語のCDを出してたような。。。以前こっちで「スキヤキ・ウェスタン・ジャンゴ」とかいう全員日本人の役者なのに、全編英語という不思議なウェスタン映画を偶然見たんだけど、木村佳乃以外の役者が話す英語は訛りが強すぎてイマイチわからない事が多くてなんでわざわざ英語にしちゃったんだろうって思ったのを思い出した。。。みんな慣れない英語のせいか、演技までおかしな感じに見えたし。。。普通、日本語訛りの英語なら、日本人にとっては聞きやすいはずなんだけどなぜかアメリカ人が話す英語よりもわからなかったのよねぇ。。。それに比べたら、聖子ちゃんすごいなぁゲスト出演にしては、かなり出番の多い役だったしアメリカの人気ドラマで、他の役者に混じって堂々と演技してたもんねぇ。尊敬しちゃいました日本人が異国で活躍してるのを見るのは嬉しいよねぇまた他のドラマや映画にも出演して欲しいなぁ
November 2, 2010
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今日はハロウィン10月に入る前から、お店に入るとハロウィングッズ満載で色んな種類のパンプキンも並んでいました。大きなパンプキンを買って、カービングするのも楽しそう~と思ったもののなんとなく後の処理とか、置く場所の事なんかを考えてちょっと面倒になってしまい、小さいサイズのパンプキンを購入。お菓子を入れるカゴ2種は去年買ったもの。この時期は食べ物商品もハロウィンバージョンで売り出すのでマカロニ&チーズのハロウィンキャラ物をノリで買ってみました。そしてこちらも去年買った、ハロウィンの電飾電飾がカボチャの形なのが可愛くて買ったんだけど近づいて見ないとイマイチ分かりづらいのが難点。。。おいちゃんが張り切って飾ってくれました。去年買ったお菓子はこんな感じ・・・勝手がわからなくて大量買いしてしまい60人ほどの子供達が来ても、大量に余ってしまって消費するのが大変だったのよねぇ。。。今年は失敗しないように、わりと控えめにしてみました~去年購入した中で、減りが早かったものを中心に買い残っても自分達で食べられるようなセレクション我が家は子供がいないので、自宅で子供達を迎える立場ですが去年はまだ歩けない赤ちゃんみたいな子からもうこういうのは卒業する歳じゃないの~ってほど大きな子まで色んなコスチュームに身を包んでやってきてみんな可愛かったのよねぇ今年は日曜だから、いっぱい子供達がくるかも~とワクワクしていたのに、逆に意外と少なくて去年の半分くらいかななんか拍子抜けって感じだったけど今年もみんなとっても可愛くて、マナーの良い子達ばかりだったのでなかなか楽しめました買ったお菓子も自分達で消費できる程度の残り具合なのでしばらくはお菓子を買わなくてすむなぁ
November 1, 2010
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最近あんまり甘いものを食べてないな~と思っていたらおいちゃんがダウンタウンからの帰りにシナボン(CINNABON)を買ってきてくれました袋の外からでも分かる甘~い香りとトロ~っととろけたフロスティングを見ただけでもうヨダレが・・・ ちょっとだけレンジで温めてからいただきま~すやっぱりウマ~イフワフワ&しっとりしたパン生地に、とろ~りフロスティングとシナモンが合わさって、めちゃめちゃ美味しいんですけど~おいちゃんがたまたまバランスの良い出来の物を買って来てくれたせいなのかそれとも久しぶりにシナボンを食べたせいなのかは定かではないけどいつもは激甘で半分ずつしか食べられないのに今回はフロスティングもそんなに甘アマではなく一気にぺロッと一個食べられちゃう勢いのウマさにビックリコレくらいの甘さにして売っていたら日本でももっと人気が続いて、撤退しなくてすんだかも。。。5月の旅行で食べたシナボンプレッツェルも美味しかったしなんとか日本で復活してほしいなぁ。とりあえず今回は一個じゃ足りないくらい激ウマだったのでまた買ってきてくれるといいなぁ
October 30, 2010
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今朝は強風と雨の音がうるさくてめずらしく早起き慣れない時間に起きたせいか妙にハイテンションで、なんとなく気分が乗ったので朝からチーズ蒸しパンを作ってからまったりテレビを見ながらお茶をしていたらいきなりテレビ画面が真っ暗に。。。またいつもの悪天候による衛星放送の不具合かぁ・・・と思っていたら、いつまで経っても真っ暗そしてエアコンも切れてるみたいでなんだか妙に家中が静かすぎる。。。そういえば朝起きてきた時に、キッチン機器の時間がリセットされていて、夜中に停電していたみたいだったからまた停電ってこと・・・試しに家中をチェックしてみたら、みごとに停電ご近所さん家の電気も消えてるし、近所で火事もあったみたいで救急車だか消防車の音も鳴り響いていて、なにごと~って感じ。それでも、しばらくすれば電気も使えるでしょ~と思っていたら考えがあまかった。。。1時間しても、2時間しても、電気はまったく使えずエアコン停止で寒い中、うちのキッチンは電気コンロなのでお湯すら沸かせない状態おいちゃんが出かけるのに車を出そうにも、ガレージのドアは電動式で手で開けるには、ガレージの中からでないと開かないしうちはガレージと家の中が繋がっていない作りなので鍵のかかったガレージの裏手ドアを無理やりこじ開ける始末。。。私はシーンと静まりかえった部屋の中、洋服を重ね着し雲が陰って暗くなったら、ロウソクを灯しながら大好きなテレビも見れず、インターネットも出来ないのでひたすら任天堂DSに打ち込むしかなく・・・そして孤独に部屋で過ごすこと7時間夕方になって、ようやく電気復旧~いきなり家中の機器が活動を始めて、家中が生き返ったみたい~いや~長かった。。。こんなに掛かるなら、出かけちゃえば良かった。。。停電でキッチンが使えないから、夕飯はル・マルナーティのシカゴピザをお持ち帰りしよう~と決めていたのに急に料理が出来る環境になってしまって、計画倒れでも気分はピザピザが食べた~いということで買い置きしておいた冷凍ピザをオーブンで温めて食べることに スーパーで売ってる「DI GIORNO」(ディ・ジョルノ)のピザですが冷凍なのに、フレッシュな具がたっぷり乗っていて結構美味しい~直径30cmという十分な大きさで、たったの4.50ドル(400円以下)という安さもナイスなんとなくストレスのたまる一日でしたが無事に電気が使えるようになって、ホッと一安心それにしても、停電になった時間にはすでに雨は止んでいてちょっと風が強めかなぁってくらいだったけど日本の台風とかに比べたら、全然たいしたことないのになんでこんなに大事になっちゃうのよぉ。。。こっちの生活では、ちょくちょく衛星放送の調子がおかしくなったりインターネットのつながりが悪くなったりするので結構不便で困るのよねぇ。日本ならこんなことないのに~っていつも思っちゃう。ちなみに昨日は配水管のバルブから水が噴出すトラブルもあってお隣の旦那さんに助けてもらってなんとか治まったんだけどここのところ家の不具合が多いなぁ。。。来月に大家さんとディナーを食べる約束をしてるんだけど家の状態にちょこちょこ問題があるのでそういう話もしなくちゃいけなくて、ちょっと憂鬱~これ以上トラブルが起きませんように。。。
October 27, 2010
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数日前に新発売のガムのCMをやっていてそれがストロベリーショートケーキなどのデザート味とのことでスイーツ好きの私は、興味本位で早速食いついちゃいましたWRIGLEY'S(リグリー社)のEXTRAシリーズから出たDessert Delights(デザート・デライツ)ストロベリーショートケーキ味・キーライムパイ味・ミントチョコレート味の3種類 なんだかんだいってガムだからケーキの味っていうのは難しいんじゃないのぉとか思いながらまずはストロベリーショートケーキ味をテイスティング・・・これが意外にも、ちょっと笑っちゃったくらい予想以上のショートケーキ味でビックリ~イチゴ風味はあたりまえですが、クリームとかスポンジケーキっぽい風味までちゃんと入っていてなかなか美味しい~アメリカでよく売っているような、パサパサスポンジと強烈に甘いだけのバタークリームで出来たいただけないケーキを食べるくらいだったらこのガムを噛んでいたほうがよっぽど満足感ありって感じそしてお次はキーライムパイ味(写真右上)・・・ちょっとキーライムの風味が強すぎて最初のうちは芳香剤っぽい感じもするのですが途中から香りに慣れてくると、スパイスの効いたライム風味がクリームの風味と合わさって、まずまずのお味。でもパイ生地の風味は感じられなかったのでキーライムクリーム味ってところかな。そして最後にミント・チョコレートチップ味(写真左上)・・・うーん、ミントガムになんとなくチョコレートっぽい風味がかすかにふわっと感じられるかなぁという程度でほぼミントガムって感じ。。。箱の写真を見て、チョコミントアイスを想像しながら食べたのでちょっと期待はずれだったかな。単なるチョコじゃなくて、チョコチップって書くんだったらもうちょっとチョコレート感が欲しかったでもミントガムとして普通に食べられるお味です。このガムは甘さがちょっと強めだけど、シュガーフリー&カロリーが低めで味と風味が長持ちするのが嬉しいポイントダイエット中で甘い物が食べたい時にオススメかも一応ゆる~くダイエット中の私は、甘い物が食べたくなったらなるべくこのストロベリーショートケーキ味ガムを食べようっと
October 26, 2010
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先日、お買い物の途中にちょっと小腹が減ったので近くのバーガーショップに入ってみましたその名も「meatheads」(ミートヘッズ)肉頭…とか思いつつ辞書をひいてみたら単語としては「まぬけ、とんま」って意味があるみたいだけどお店の雰囲気とかからして、単なるイメージ的なネーミングなのかしらねぇ。。。以前この名前が気になって、試しにハンバーガーだけをお持ち帰りして食べたらなかなか美味しかったので、今回はお店の外のテーブルで出来立てを食べることに今回はチーズバーガーとポテトのセット(7ドル位だったかな)まずつまんでみたのが、揚げたてフレンチフライポテトこれがサックサクでめちゃめちゃウマ~い揚げたてを食べられたっていうのと皮付きで細めにカットしているせいもあるかもしれないけど揚げ方に秘訣があるのか、外側の軽いサクサク感がカリカリっていうのとも違う絶妙な食感で中はちゃんとしっとりポテトっていうのもナイスあまりの美味しさに、食べる手が止まらなくてしばらくずーっとポテトだけをひたすら食べてましたそしてポテトを食べる手が落ち着いた頃にメインのバーガーもいただきま~すこれもやっぱり美味しい~お店の名前に「肉」って入ってるだけあって旨みのあるパテはジューシーで、肉汁が滴ってくる~トロ~ッととろけたチェダーチーズやピクルスお野菜もきちんと多めに入っていて、バランスが抜群アメリカで食べるハンバーガーとしてはレベルが高くて家からもわりと近いお店なので、リピート決定~この日は夕飯の事も考えて、おいちゃんと2人で1人分をシェアして食べたけれど次はお腹を空かせて、がっつり食べに行きたいなぁ
October 23, 2010
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こっちはもう秋が深まってきたので庭のトマトはもうおしまいだろうなぁと思って一週間ほど畑をほったらかしにしていたのですが今日見たら意外にもまだ成長していたので久しぶりに収穫してみました~ カゴに入ってるのが今日収穫したもので左の赤いトマトは、10日ほど前に緑のまま収穫して暖かい窓辺で日光浴させていたら、真っ赤に変色しました黄色、緑、オレンジ、赤の4色がカラフルで形が良くて、なかなかの出来じゃな~いしかも味もナイスですたまたま見たドキュメンタリー番組のイントロでアメリカのトマト畑で働く外国人達の映像が流れてみんな緑のままトマトを収穫&出荷してたので緑のまま収穫しても大丈夫なんだ~と知った無知な私。。。それからは大きくなったトマトは赤くなくても収穫して家の中で熟成させる作戦にしたら、大成功中身の詰まった美味しいトマトになりました苗を植えたのが遅かったので、一時はどうなることかと思ったけど諦めないでよかった~お隣さんの庭のトマトはもう終わってしまったらしくうちのトマトを見て、この時期にまだ収穫できる事に驚いていました。ちなみにお隣さん曰く、緑のトマトは茶色い紙袋(買い物時に貰えるような物)に入れて縛っておくと早く赤くなるとのことなのでちょっと試してみようっと。若干小さめの緑トマトがまだ沢山残っているのでしばらくは毎日畑を覗いて、秋の収穫を楽しむんだ~
October 22, 2010
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毎日のように庭でたそがれていた野良シマリスのジミーやトミーがここ数日姿をみせない。。。まさかもう冬篭りもう動物達ともしばらく会えない季節だなぁとしみじみ思っていたら一ヶ月以上姿を見せていなかった、野うさぎのうーさんが久々に庭にやってきましたうちの庭まで入ってきて、いつもの定位置で芝生をモリモリしているってことは6月にご近所さん家で生まれた子ウサギ5匹のうちの一匹に違いないわ~7月や8月は毎日のように庭でお食事していたのにいつのまにか姿を見せなくなっていて親離れして巣立っていっちゃったのかねぇとちょっと寂しい思いをしていたので戻ってきてくれて嬉しい大きくなって、顔つきも大人っぽくなった感じ2ヶ月前は、こんな感じだったもんねぇ 同じ場所に居るところを撮影した写真で比べるとかなり成長したなぁ生まれて一ヶ月くらいのこの頃は、まだ人を怖がらなかったので私達が外に出ていても、あまり気にすることなく庭で遊んだりまったりとたそがれてる姿がめちゃくちゃ可愛かったのよねぇしばらく見ない間に外の世界で揉まれてきたのか警戒心が強くなっていて、前みたいに近づけなくなっちゃったけど大きな体に、毛色が冬仕様でちょっと濃くなってシッポもプリっと大きくなった姿が凛々しくてちょっと感動~無事に越冬して、来年はうちの庭で赤ちゃんを産んで欲しいなぁ
October 21, 2010
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ちょっと前にシカゴのチャイナタウンへ行ってきました。こっちに来てから一年以上も経つというのにあまり近くへ行く機会がなかったので、今回が初めて~車で行ってみたのですが、夕食よりちょっと早めの時間に着いたせいか無料駐車スペースが空いていてラッキー車を停めた場所が、ちょうどチャイナタウンスクエアという小さな商店街の隣だったので、ちょっと覗いてみることに。この門の奥に入ると、二階建てで向かい合ったビルの通りがショッピングモールのような作りになっていて、レストランやお土産屋お菓子屋、中華食材店、本屋などのお店が並んでいました。日本のお菓子を売っているお店がちょっと気になったけれど日本で箱売りしているようなお菓子(小包のチョコ菓子とか)を箱から出してバラ売りで量り売りしていて、割高だったのとバラにしちゃってるから賞味期限とか考えてないだろうなぁとか怪しい感じがして、そのままスルー。。。日本のキャラクターグッズ店もあったりして、中華街っていうよりもアジア街っていうくくりなのかな中国雑貨のお土産店とかはちょっとゴチャゴチャした感じであまりきれいな雰囲気ではなく、お買い物をするっていう気にはなれずに出てきてしまいました。。。行った時間が外れていたせいなのか、休日のわりには閑散とした雰囲気の中人が列を作ってるお店があるなぁと思ったら、人気のタピオカドリンク店だったのでミルクティータピオカを飲んでみることにミルクティーは普通に美味しい感じもともとタピオカはわりと好きで、食感もムニュムニュでいいんだけどココのタピオカは薬草っぽい味がちょっと強めで、私は苦手な感じ。。。でもおいちゃんは平気ということで、美味しそうに飲んでいました。わりとこじんまりとした商店街で、閉まっている店もちらほら見受けられたのであっという間に見学終了~。チャイナタウンスクエアを出て、向かいにあったスーパーが気になって入ってみたら品揃えがちょっと面白かったので、店内を色々と見て回りテンメンジャンや鶏がらスープの素、インスタントラーメンの出前一丁5種などを買ってきました。そしてチャイナタウンスクエアからちょっと歩いたところにあるチャイナタウンのゲートこの通りはチャイナタウンスクエアよりもしっかりした感じのレストランやベーカリー、カフェ、中国茶屋さん、家具&小物店など色んなお店が立ち並んでいて、まさにチャイナタウンといった雰囲気で気になるお店を覗いたり、町並みを眺めながらウォーキング遠くの方にウィリスタワー(旧シアーズタワー)も見えたりしてなかなかの風景中国家具とか壺などが驚くほど安かったりするのでそういうものに興味がある人にはオススメの場所かも。チャイナタウン周辺にある色んなレストランを調べて行ったものの外から見た感じでは、なんとなくピンと来るお店がなかったので初めてという事もあり、外観もきちんとしていて、日本人に人気があるという「PHOENIX RESTAURANT」(フェニックス・レストラン)に行ってみました。チャイナタウンスクエアの向かいというロケーションで店内は清潔感があって、外から店内が見えるような他のお店よりも少し高級感がありました。ここは飲茶が人気のお店ですが、時間的に飲茶タイムが終わってしまっていたので普通のメニューから私達のお気に入り中華料理をオーダー。まずは春巻きとサンラータン(辛すっぱいスープ)春巻きの皮はパリッ、中の具はぎっしりで食べ応えがあってサンラータンスープは酸味と辛み、具のバランスが良くどちらもきちんとした作りで美味しい~そしてエビチリが食べたくて、店員さんにチリソース系のシュリンプを頼んで出てきたのがこちらエビは大きめでプリプリ、ただ甘みがあまりなかったので春巻きに付いてきた甘いソースを付けて食べたら、エビチリみたいになってウマ~そしてビーフとネギの鉄板焼きお肉がびっくりするほど柔らか~いお味もとっても美味しい~やっぱり食べたいご飯ものは、色々入ったチャーハンこれまたウマウマ~なんだか忘れちゃったけど、沢山入った具とパラパラのライスが口の中で混ざり合って、完璧なハーモニーどのメニューも丁寧に上品に作られていて、とっても美味しく店員さんもきちんとしたサービスをしてくれる居心地の良いお店だったので日本人に人気があるのもわかるなぁ。そしてどこに行っても忘れちゃいけないのがスイーツチャイナタウンの中にはベーカリーやカフェといったスイーツを置いているお店がいくつかあって、覗いた感じではだいたい品揃えが一緒だったのでその中から一番良さそうに見えた「Wan Shi Da Bakery」というお店で色々なお菓子をお土産で買って帰ってきました。中華菓子としてはおなじみの、ゴマ団子やアーモンドクッキー、プリンパイあと左の丸くて平べったいのがお店で一番人気とかいう餅入りパイでこれらはなかなかのお味プラスチックカップに入ったマンゴー&ココナッツプリンは残念ながらなんだかよくわからない味で、私は頂けない感じ…意外にもかなりヒットだった三角の大きなスポンジケーキは、とってもキメが細かくてちぎってみるとシュワっとして、しっとりフワフワでメチャウマ~アメリカでこんなにフワフワのスポンジケーキって珍しいかも。これはぜひまた食べたい一品シカゴのチャイナタウンに初めて行った感想としては思ったよりかなり小さかった。。。そのおかげといってはなんですが、店の数も少ないので調べておいた人気のレストラン数件がすぐ見つけられたのは良かったです。横浜の中華街を見慣れてしまっているせいだと思うのですが休日のわりに人も少なく、あまり活気がない感じが想像と違ったかな。でも中華食材が豊富で物価は安いし、フェニックスの飲茶や他のレストランの中華も食べてみたいし、スポンジケーキが美味しいので機会があったらまた行きたいなぁ
October 20, 2010
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最近は野良シマリスのジミー&トミーの活動がとっても活発外を見ると、たいていデッキの上でたそがれてます秋になったせいか、後姿になんとなく哀愁を感じる。。。そしてチッチチッチと叫びまくってる声がうるさいなぁと思って外を覗いてみると、ジーっとこっちを見つめてたり。。。これはエサが欲しいってことか・・・野生だからあんまり餌付けしちゃいけないのは分かってるんだけど毎日こんな可愛い姿を見せられたらなにかやりたくなっちゃうのよねぇ・・・ご近所さんの家にはナッツ系の木があって秋に実がなると、灰色の大きめリス達がたくさんやってきて毎日お祭騒ぎだって以前聞いたけど、シマリスは小さいから仲間には入れてもらえないだろうし。。。そろそろ冬篭りの準備が必要だから保存のきく食べ物をあげちゃおう~ということで、ヒマワリの種を買ってきました。デッキの上にまいてみたら、さっそくやってきたジミー&トミー。ヒマワリの種を、食べずに口にしまっていきますハムスターのように、種を必死に口の中へ入れていく姿がなんともラブリーかなりの数が入って、もう入らないでしょ~って感じでもすでに入れた種のポジションを変えたりして口の中を整理しながら、さらにどんどん入れていきますもうパンパンじゃない・・・それにしても、リスのほっぺって伸びるのねぇ・・・と感心しきり後ろ姿を見ても分かるほっぺのふくらみ具合。。。それでもまだヒマワリの種を懸命に探す姿に思わず「ジミー後ろもっと右~」などとドリフを見てる時みたいな掛け声をかけちゃったりして。。。デッキの上にまいた種をあらかた口に入れたらちょっと休憩~顔デカ体の太さとのギャップに大ウケヒマワリの種が大好物なのか、家の下にある巣穴へ種を運んではまたすぐ戻ってきてデッキの上でたそがれているので毎日少しずつまいて、ジミー&トミーの観察を楽しんでますそしてついにジミーとトミーが一緒に写ったまともな写真を撮ることができました~タイトル:「トミーを追いかけるジミー」えーと…種の奪い合いの様子なので、仲は相変わらず良くないみたいですが2匹の元気な姿が確認できてよかった~シカゴの冬は寒いけど、ヒマワリの種で無事に越冬してまた来年の春に姿をみせてくれるといいなぁ
October 14, 2010
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寒い時期に私がスターバックスで飲むのは、たいていホワイトチョコレートモカミルキー&クリーミーな癒される味で、一番のお気に入りなのよね~でもこれ、日本でもアメリカでも、お店や作る人によって味に違いが出やすいのがちょっと。。。作り方や材料の分量はきちんと決められてるはずなのにすごく甘かったり、あまり甘くなかったりとどうしてこんなに違いがでるのと思う事も。。。たぶんシロップのプッシュ加減とかによるものなんだろうなぁなんなら材料を買って、自分の好みで作りたいな~と思っていたら去年の冬に、こんな商品を見つけました。それがINTERNATIONAL DELIGHT(インターナショナル・デライト)のコーヒーハウス・インスピレーション・シリーズから出ている「ホワイトチョコレートモカ」のフレーバー入りクリームコーヒーの中に、この液体を入れるだけで簡単にホワイトチョコレートモカができちゃいますコレがあれば、家で飲みたい時に飲みたい量だけ好きな加減で作ることができるので、とっても便利スプレー式のホイップクリームとかも一緒に買っておけばこんな感じで、手軽にホワイトチョコレートモカの出来上がり~自分の好みで作ったホワイトモカはウマウマで最高~キャラメルマキアート味もあったので、試しに買ってみたらこちらもなかなか美味しかったです。スーパーなどで売っていて、何杯も作れる量(470ml)で約200円という安さなので経済的で、スタバまで買いに行く手間も省けます今年の冬もコレを飲んでホッコリ温まるんだ~
October 13, 2010
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お子様な舌を持つ私は、辛いマスタードが食べられません。でも、マクドナルドのナゲットを買う時には必ずハニーマスタードソースを貰います。あの辛くないマスタード風味の甘いソースってナゲットだけでなく、バーガーやポテトに付けても旨いのよねぇかなりお気に入りのソースなので以前からあのソースだけいっぱい欲しいなぁと常々思ってました。日本では珍しいテイストなので諦めていたのですがこっちではハニーマスタード味の商品をちょこちょこ目にするのでスーパー等でハニーマスタードと名の付くソース系を買って試しては辛くて食べられずに失敗すること数回。。。そしてようやく見つけました~マスタードで有名なFrench's社から新発売したハニーマスタードのディッピングソース 子供ウケしそうな甘い味は、マックで貰うハニーマスタードソースに近くてフライ系メニューやウインナーとかに付けても美味しい~ハンバーガー系を食べる予定がある時には持ち歩きたいくらいこれは日本にも持って帰ろうっと
October 11, 2010
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久しぶりのパン生地作りで筋肉痛になった私。。。どんだけ運動不足なんだということで、ちょっと体の衰えに危機感を感じとうとう買っちゃいました。。。コアリズム かなり前にお笑いの女芸人が、これで見事なウエストラインを手に入れてダイエットに成功したという、ダンス系エクササイズDVDちょっと時代遅れではありますがそのおかげで、4枚のDVDプラス7日間のダイエットガイドがついてなんと14ドル99セントという安さ(今なら約1,200円)ずっと前から買おうか迷っていて、以前は30ドルほどしていたのに今回こそ買おうと決めてターゲットに行ったら、半額になってた~これは神様も「おやりなさ~い」と言っているに違いないそして早速昨日から始めてみました~もちろん部屋のカーテンを閉め切って。。。まずは基本のフルワークアウトDVDで、45分ほどのエクササイズつ、疲れた。。。そしてお尻が思うように動かないでも結構楽しいかも~もともとスポーツジムでも、ひたすら機械をやるとかっていうよりはスタジオで音楽に合わせて動くほうが好きだったのでこれは私に向いてるみたい~そして今朝起きたらお尻が筋肉痛になっていたので効いてるかも・・・今日も同じDVDでエクササイズしてみたんだけど筋肉痛のせいか昨日よりツラかった。。。これを始めるにあたって、久しぶりに体重とウエストを測り大きなショックを受けたのですが、一日で1パウンド(454グラム)減っていたのでしばらく頑張って続けてみようと思います効果のほどはお楽しみ。。。日本に一時帰国するまでに、ダイエット成功するといいなぁ
October 10, 2010
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やっと旅行日記が終わったのでまた地味に日々のことを書いていこうと思います。こっちに来てから、庭の片隅にある花壇をほったらかしにしていたのですがお隣さんみたいに、何か食べられるものを植えてみよう~と思いたちおいちゃんと2人で頑張って根強い雑草を引っこ抜いて、土を耕し7月の終わりにトマトとピーマンの苗を植えてみましたホームセンターのACE(エース)で腐葉土を買ったらトマトの苗が無料で貰えたので、さらにちょっと買い足して植えてみたけれどタダになるくらい時期的に遅かったので、ダメかもなぁと思っていたのですが1ヶ月後に2つの実が付いていて感動~それから毎日観察しては、少しずつ大きくなるトマトにニンマリ一週間でここまで大きくなったので意外とうまく収穫できちゃうんじゃない?とか思っていたらココからが長かった。。。1ヶ月経ってもほとんど変化がなく、シカゴには秋が訪れ暖房が必要なほど気温は下がり、日もどんどん短くなってトマトの数は増えるけれど、色は変わらない毎日。。。もう緑のまま食べるしかないのかなぁと思っていたらなんと10月になって、3つほど少し色が変わってきてそこからは数日でこんな感じ~わーい、ちゃんと赤くなってきてる~もう少し赤くなるまで待ってもいいかなぁとか思いながら手で支えて写真撮影をしていたら、モキッ・・・え…実が取れたぁあっけない初収穫の瞬間でした。。。でもちゃんとしたトマトよ~とおいちゃんと一緒に大喜び家の中で日に当てて、もう少し赤くしてから食べようかとも思ったけれどあまりに嬉しくて待ちきれず、その日の夕飯でカプレーゼにしちゃいました味もちゃんとトマトで美味しい~甘みは弱いけど酸味は丁度よくて、ちょっと塩を掛けるとモッツァレラチーズとも合ってウマいがな~やっぱり自分達で作ったトマトは格別だねぇ~と味わいながらあっという間に平らげちゃいました。そして一昨日、あと2つの赤くなってるトマトも収穫。こちらはもう少し家の中で日に当ててから食べる予定他にも緑の実だったら30個ほど出来ているんだけどこの陽気だと、全部は赤くならないだろうなぁ。それにしても、今回収穫できた3つのトマトはどれも無料で貰った苗から出来たもので買った苗は調子がよくない感じ。。。なぜそして、すっかり忘れていたピーマンですが買った苗には小さな実が2つ付いていたのに植えてしばらくしたら、いつの間にか実は消えていて苗もまったく成長せず。。。オポッサムかスカンクが食べたか・・・ちなみにお隣さんの畑はどれも順調でキュウリの季節が終わったと思ったら「葡萄が出来たから、勝手に庭に入って食べてね~」と電話を貰ったので、食べに行ってみたらすごい立派な葡萄棚に成長してる~普通の家の庭でここまで本格的なのができちゃうってすごいなぁ。葡萄棚の下をしゃがみながら潜ってみたらとってもいい香りで癒される~お言葉に甘えてさっそく収穫~味も風味もとっても濃くて、美味しいワインが出来そうな自然の味ありがたく食べられる分だけ頂いちゃいました。もう少し良い天気が続いて、うちのトマトがもっと収穫できるといいなぁ
October 9, 2010
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<6日目>(9月22日)朝9時前に、宿泊していたオハイオ州ポートクリントンの街を出発。ここから家までは5時間ほどで帰れる距離で、時間的に余裕があったので途中のインディアナ州にあるアーミッシュ村に寄ってみることにしました。高速道路I-80&90を通りながらインディアナ州に入りのどかな風景を眺めながらドライブ~菜の花みたいな黄色い花が咲き乱れていてとってもキレイこの日もシカゴまで有料の高速道路を通ってみたけれど前日と合わせて帰り道で支払った金額は20ドル以上だったような。。。アメリカの高速道路でここまで支払うのは高いかも…と思ったけれどルート的にはこの道が一番使いやすくて便利でわりとキレイな道路だったので、まぁよしとするか。高速道路の途中にあった休憩所で見つけたパンフレットを頼りにお昼前にインディアナ州にあるSHIPSHEWANA(シプシェワナ)の街に到着すると周りにはお店が沢山あって、大きなお店の駐車場の脇にはアーミッシュの人たちが移動手段として使うバギーがいっぱい停めてある~柵とかはなく、普通に馬がそこに居るって感じにビックリそれにしても数があるなぁと思ったら、近くに案内板があってここにあるのは観光客を乗せて街を巡る用のバギーとのこと。近くのお店の中に入ってみたら、どうやら地元の人も利用するスーパーマーケットのようでアーミッシュ服を着たお客さん達が普通に買い物をしていました。外にもちらほらとアーミッシュの人達の姿を見かけたりして小さい子がアーミッシュ服を着ていると、さらに可愛い~道路でもあちらこちらでバギーが走っていて観光客の乗ったバギーと、アーミッシュさんが乗ったバギーの両方が半々くらいの数で走っていました。そして大きなアンティークショップに興味をそそられて入ってみたら二階建ての建物の中に、所狭しと古そうな食器やら家具、おもちゃ、本昔の缶や看板などのガラクタっぽい物まで、すごい数の商品が置いてあってちょっと呆然って感じ。。。アメリカのアンティーク品といえば、ファイヤーキングの食器でしょ~と思い適当に展示されている商品の中から、ファイヤーキングを探す私。。。すると、ちょこちょこと見つかるファイヤーキング製品の数々でも私が欲しいのはマグカップとかなんだよね~とか言いながらさらに目を皿のようにしてお店の中を探し回り、ようやくマグカップとカップ&ソーサーのセットをお安くゲットしてきましたこの他にお店の中にあって目を惹いたのがこちらピンクの小さなキッチンセットや電化製品のおもちゃがとってもラブリー洗濯機はなんだか動きそうな感じ?おもちゃコーナーもあったりしてアンティーク製品の目利きができたら、日本に持って帰って一儲けできるかも?この後はお腹が空いた~ということで、「5&20 カントリーレストラン」というお店でランチを食べることに。中では、アーミッシュ服を着た店員さん達が働いていました。おいちゃんはランチスペシャルのチキンバーベキューバーガー大きめチキンに掛かったソースがなかなかのお味で、野菜もきちんと入ってけっこう美味しいバーガーでした。私は人気があるというハム&チーズのサンドイッチハムが厚切りでたっぷり入っていてウマ~写真からもわかると思うのですが、アメリカのバーガー&サンドイッチにしてはどちらも丁寧な作りで見た目がきれい。野菜の入れ方もきちんとしているので、食べていても具がバランスよく口に入ってくるのがナイス。サンドイッチにボリュームがあってお腹いっぱいだったのでデザートのパイはお持ち帰り~家に帰って食べたのですが、ピーチのパイがなかなか美味しかったです。私達のテーブルに付いた女の子は、アーミッシュ服がよく似合うとっても可愛い子で、接客も丁寧で感じがすご~く良かったので思わずチップを多めに置いてきちゃいました。この後は街をドライブしながら、チーズ屋さんやアーミッシュ製品を売っているお店で色々と買い物をしたのですが、その中で私が特にヒットだと思ったのがコレレジの横で売っていたピーチパイなのですが、グレーズの掛かったパイ生地の中にトロッとしたピーチゼリー&果肉が入っていて、とってもウマウマ~もっと買ってくれば良かったなぁ。そしてパンフレットで紹介されていたカップケーキ屋さんにも行ってみたらハロウィンの飾りがしてある~まだお腹にスペースがなかったので、お持ち帰りにしてみました。ピンクのカップケーキが可愛い~ローズフレイバーのカップケーキで、なかなかのお味。あとの二つはシナモンとかのスパイス系フレイバーが強めな感じでシンプルな味が好きな私の好みとはちょっと合わなかったけどお店の外で食べたアイスクリームは美味しかったです。3時間ほどアーミッシュ村を満喫して、買ったお土産がこちらチーズなどの食べ物系は写真を撮り忘れてしまったのですがファイヤーキングのカップと鍋敷き&アーミッシュ小物がお気に入りそれにしても、ちょっと不思議だったこのアーミッシュ村の雰囲気。アーミッシュといえば、昔ながらの自給自足生活を守っていて電気や近代的な道具を使用せずに生活している、かなり保守的な人々なはず。。。かなり厳しい戒律の中で生活している人達が、こんな観光地化された所で働いたり近くに住んでいるってのはなんだか違和感を感じるような。。。でも、道路の脇を裸足で歩いていたアーミッシュ服を着た女の子とか観光用バギーを運転していた長~い顎ヒゲのアーミッシュ服を着た男性とかは本物だと思うし。。。車でちょっと周辺をドライブしている時に見た数件の家ではアーミッシュ服の洗濯物がたくさん庭に干してあったり、バギーが停まってたり道を教えてくれた親切な女の子の家では、アーミッシュ服を着て庭で芝刈り機(手動)を使って芝生を刈っていたり。。。なんとなく純粋なアーミッシュの生活とはイメージが違う感じがするけど近代文化をわりと受け入れているアーミッシュの人達が一般の人達と上手く共存している地域ってことなのかしら?アーミッシュの服を着た一般の人も混じってるかも?と思うけどみんな感じの良い素朴な人たちばかりで、街全体の雰囲気も良く質の高い食料品や工芸品を買ったり、アーミッシュの生活にちょっと触れることができてとても興味深くて楽しい観光場所でしたこの後はシカゴに向かい、時差の関係で時間を1時間戻して7時前には自宅に帰ってきました。おいちゃんドライブお疲れ様でしたm(_ _)m今回も内容の濃い充実した旅行ができて、とても良い思い出になりました
October 7, 2010
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<5日目>(9月21日)ワシントンD.C.観光を終え、この後はシカゴに向かって行きとは違うルートで折り返し。ちょっとゆっくりめにホテルの朝食ビュッフェを食べて朝9時に出発し、北西方向へ向かってひたすらドライブペンシルバニア州に入り、高速道路のI-70からI-76に入るとここは有料道路ということで、チケットを取って値段を見たらなんと次の目的地のピッツバーグまで$8.40(約¥750)。。。高くないアメリカの高速道路って無料とか数ドルとかが多いのでちょっとビックリまぁ日本よりはだいぶ安いけどね。。。しばらく山の中を走っていると、もう秋といった感じで周りは少しずつ紅葉がはじまっていました赤や黄色、オレンジに色づいた木々が綺麗ねぇ。。。そして地面には、菜の花みたいな黄色い花が咲き乱れていて秋と春を一緒に楽しんでいるようで、なんだか日本を思わせる癒し系の景色にウットリこの道路は山の中を走っているせいか、長~いトンネルもあったりしてアメリカでこんなに長くてキレイなトンネルって初めて見たかも。日本のトンネルみたい~。木々に囲まれた山道を数時間ドライブしてお昼すぎにピッツバーグの町に到着~街の中心部には高い建物が立ち並んでいて想像していたよりも都会な感じ。ここに寄った理由は、ピッツバーグ名物のサンドイッチ「ピッツバーガー」を食べること~これもテレビのフード番組で紹介していて、食べてみたかったのよねぇこちらが地元で人気の有名店「PRIMANTI BROS.」(プリマンティ・ブラザーズ)サンドイッチ屋さんなのに24時間営業っていうのがすごい。チーズステーキサンドの所に2番人気って書いてあって1番人気が書いてなかったので、店員さんに1番人気を聞いてみたら「特に一番ってのはないよ~全部一番だからね~」と上手い?返しをされたので事実上一番人気であろうチーズステーキサンドとスペシャルっぽいブラックアンガスサーロインビーフサンドをオーダーして出てきたのがこちら~具が多すぎ~どっちのサンドイッチも見た目はほぼ一緒で約6ドル。パンの間にパテ、チーズ、トマト、それにたっぷりのコールスローやポテトまで一緒に挟まっていて、かなりのボリューム一口で食べるのが大変~賞を取ったとかいうハンドカットのフライドポテトをチーズ掛けで頼んでバーガーが出来る前に食べていたので、サンドイッチの中にまでポテトが入ってるのはちょっと…って感じだったけど野菜たっぷりでなかなかの美味しさこの後、お店の近くにマーケットがあったのでピッツバーグ土産になりそうなお買い得Tシャツを買ってから車を走らせていたら「HEINZ」(ハインツ)の文字が入った古い建物発見あのケチャップのハインツ~とちょっと寄り道してみたらまさにそのハインツの昔使っていた工場や建物で今は建物内を住居やオフィスなどとして貸し出しているみたいで敷地内には「ハインツ通り」っていうサインがあったり子供が遊べるセンターはあるものの、観光できるような場所ではないらしく外観だけを見学してきました。この後も高速道路I-76&I-80をひたすらドライブ~すると、こんな写真が撮れました。アメリカの空は大きいな~そして日が沈む7時頃に、この日の宿泊予定地であるPORT CLITON(ポート・クリントン)に到着してベストウェスタンホテルにチェックイン。エリー湖のほとりにある町なので湖の近くまでちょっとドライブ沢山のボートと一緒に、警察のボートもある~夕食は何にしようかなぁと探したものの小さな町なのでレストランの数も少なくて私のグルメレーダーもあまり反応しなかったのでホテルの近くにあったファミレス「BIG BOY」(ビッグ・ボーイ)に入ってみたらビールが無いとの事だったので、テイクアウトにしてみました。確かチキンとフィッシュのフライとサラダだったような。。。ビッグボーイって見たことはあるけど入ったことはなくてどんな感じかと思ったら、日本のファミレスに近いレベルの可愛い感じでお味も普通に美味しかったですお店に入ってすぐの所に丸いガムのガチャガチャがあってピンクのガムが出たら、ミニ・サンデーが無料と書いてあったので料理を待つ間に2人で一回ずつやってみたらおいちゃんが見事にピンクをゲット店員さんに見せて、貰ったサンデーがこちらこれがウマ~いバニラアイスの上に、とろ~り濃厚なチョコレートソースがたっぷり掛かってて冷たいアイスと温かいチョコの食感も抜群ミニでも十分な量で、思いがけず美味しいスイーツを味わえました。ホテルに戻ってまったりとテイクアウトの食事を食べたら旅の疲れと風邪をひいていた事もあって、早めに就寝。。。<6日目>につづく
October 5, 2010
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<4日目>(9月20日)この日は朝から2階建てバスでワシントンD.C.の街を巡ってみました夏休みシーズンが終わったせいか、バスの本数が少なくて待ち時間が多かったのは困ったけど、バスの上はガラガラで快適~このバスを利用すれば、基本の観光場所は全て網羅されていて乗り降り自由なので、観光にはとっても便利まずは国会議事堂を見て~リンカーン・メモリアルにも寄ってみました。真っ白な大理石で出来た、神殿を思わせる立派な造りが素敵~ここの階段から見える、長~いリフレクティング・プール越しのワシントン・モニュメントの景色も最高この景色が見たかったのよね~石段にまったりと腰を下ろして、ずーっと眺めていたい感じ。建物の中には、高さ6メートルの大理石で出来たリンカーン像下から見上げると、迫力があるなぁ・・・しばらくここでの景色を楽しんだら、さらに2階建てバスに乗ってバスの上からペンタゴンの建物を眺めたり~アーリントン墓地もバスの上からちょっと見たりして天気の良い中、ワシントンD.C.の綺麗な街並みを眺めながら効率よく基本の観光場所を巡ることができました。この後は、こちらも3大人気博物館の1つである国立航空宇宙博物館「NATIONAL AIR AND SPACE MUSEUM」(無料)中に入ると、天井には大きな飛行機がいっぱいでビックリ館内にはとにかく色んな飛行物体がたくさん展示してあって、すごい迫力ライト兄弟のライトフライヤーも展示してありました。これで飛べちゃうんだ~と感心しきりこの他にも、宇宙飛行系の展示なども充実していて、なかなか楽しかったです。そしてまだきちんと見ていなかった、国立アメリカ歴史博物館「NATIONAL MUSEUM OF AMERICAN HISTORY」(無料)まずは小腹が空いていたので、ここのカフェで甘いものを補給このピーチとクリームチーズのタルトがなかなかイケる味ここは前日や前々日にもちょっと見たけれど、アメリカ文化に関する展示品が多くてアメリカ国歌歌詞の執筆に影響を与えたという、日英戦争で使用された巨大な星条旗が一番の見所で(これだけ撮影不可)、あとは歴代大統領が使用していた物やファーストレディのドレス、アメリカのあらゆる骨董品、有名人が使用していた物アメリカのエンターテイメント系に関する物が沢山飾ってありました。ここでの人気の展示品といえば、オズの魔法使いでドロシーが履いていたというルビー飾りの靴個人的には、スターウォーズに出てきたこちらのC3POにちょっとテンションが上がったりしてました。R2D2もあったらいいのに。。。他にはアイススケートのオリンピックメダリスト、アポロ・オーノのスケート靴など、スポーツ選手が使用していた物も色々あったりしてかなり興味深い展示が多くて、面白い博物館でした。ワシントンD.C.で見たいと思っていた観光場所を制覇して最後に向かったのはフード系チャンネルのグルメ番組で紹介されていた、人気シーフードレストランの「OLD EBITT GRILL」(オールド・エビット・グリル)ここは特に生牡蠣が美味しいらしく、しかもハッピーアワーの午後3時から6時は生牡蠣が半額らしいので、5時くらいに入ってみました~私は生ものが食べられないので、まずはクラムチャウダーこれがめちゃくちゃ美味しい~濃厚なクリームスープの中に、貝や野菜の具がたっぷり入っていてクセがまったくなく、旨みたっぷりのバランスが良い味で今まで食べたクラムチャウダーの中で一番かもおいちゃんは、色んな種類が食べられるミックスの生牡蠣プレートをオーダー新鮮で美味しかったらしく、ぺロッと平らげてました。ハッピーアワーなので、これで約1000円という安さにビックリさらに、ワシントンD.C.に来たら食べておいたほうがいいというクラブケーキも頼んでみました。カニの身がぎっしり詰まっていて、これもなかなか美味しかったですこの他に、お店の人気メニューだというカネロニ(パスタでお肉などを包んでクリームソースを掛けた料理)も食べてみましたが、こちらは普通に美味しい感じでボリュームがかなりあって、お腹いっぱい店内の雰囲気や店員さんのサービスも良く全体的にレベルが高くて、大満足のお食事でした。この後はワシントンD.C.を離れることにして、ワシントンから車で40分ほどのメリーランド州ロックビルという街にあるベスト・ウェスタンホテルへチェックイン。せっかくなので、ホテル周辺をドライブしていたらワシントンで早めの夕食を取ったせいか、夜に小腹が減りそうな予感がしてなにか買っておこうという事になり、小さなインド系スーパーを見つけてちょっと買い物をしつつ、近くに「INDIA BISTRO」(インディア・ビストロ)という本格的っぽいインドカレー屋さんを見つけたので、お持ち帰りしてみました。このビーフカレーが、辛いけど旨い一緒に買ったガーリックのナンに付けて食べたらさらにウマウマ~手前のチキンのフライも結構イケる~どれも本格的なお味だけど、香草とかの強い風味がなくて食べやすくお子様的な私の舌にも合う、とっても美味しい料理でした。2日半掛けて見たワシントンD.C.はとっても素敵で今まで行ったアメリカの観光地の中では、ダントツ1位の見所満載な街でした食べ物も美味しかったし、さすが首都だなぁといった感じ。また機会があったら、じっくり博物館めぐりをしたいなぁ<5日目>につづく
October 3, 2010
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<3日目~食べ物編~>(9月19日)この日は前回の日記の通り、過密スケジュールでの観光でしたが食いしん坊の私達は、食べ物もちゃんと楽しんできましたまずはランチに、FBIビルの近くにあった「Hard Rock Cafe」ワシントンまで来て、シカゴはもちろん横浜にもあるハードロックカフェでランチって…とも思ったのですが、スケジュールの事を考えてちょうど良い場所にあって、失敗のなさそうなココを選んでみました。私は小さいサイズのチーズバーガーこれで小さい方なのというほど十分に大きいバーガーでお味も満足のいく美味しさそしておいちゃんはバーベキューポークサンドこれがホロホロっとした柔らかいお肉がたっぷり入っていてちょっと甘めのBBQソースがよ~く絡んでいてウマウマ~店内に沢山飾ってある有名人のギターを眺めながら美味しいバーガーを食べられて、店員さんもてきぱきして感じが良く料理も早く出てきたので、あまり時間のなかった私達にはとってもナイスでした。このあと犯罪系博物館の後にたまたま通りかかったフローズンヨーグルト屋さんの「tangysweet」(タンギースイート)というお店で私の甘いものレーダーが反応したので、入ってみる事に中サイズカップのアイスにトッピング入り(+$1.50)で注文してみたら20種類以上はあろうかというトッピングの中からカップに入るならいくつでも選んでOKということで思いつく限りに乗っけてもらいました~アイスは基本のヨーグルト味にしてみたのですがこれがさっぱりしてとっても美味しい~トッピングの「モチ」っていうもなかなか面白くて良かったです。私達の後もお客さんがどんどん入ってきて「ワシントンポスト等での人気投票No.1」というお店の窓ガラスに書いてあった文言にも頷ける感じで歩き疲れた体をリフレッシュできましたそして夕方になって車で訪れたのが、事前にネットで調べていたスイーツ店で甘いもの大好きな私が、今回の旅で絶対にはずせないと思っていた「GEORGETOWN CUPCAKE」(ジョージタウン・カップケーキ)オシャレなお店の前に着いたら、30人くらいの行列が出来ていたので次の日の平日にしようかな~と一瞬考えたものの回転が良さそうだったので待ってみたら、30分ほどで順番がきました。とりあえず6個で一箱にちょうど収まるようだったので外で待っている間に、店員さんからオススメを聞いたりしてカップケーキ6個と、記念にTシャツを購入。ピンクの箱がすでに可愛い~そして中身は~これまたラブリ~見た目だけでなく味も良くて、上に乗っているアイシングは甘めだけど上品な感じで、ケーキ部分はしっとりでホロッとしていて今まで食べたアメリカのカップケーキの中では、ベスト3に余裕で入る感じ特に左上のストロベリーと左下のレッドベルベットはウマウマの絶品中央下と右下のチョコレート系もなかなか美味しかったです。カラフルなスプレーが乗ったバースデー系2種の味は普通に美味しいって感じかなぁ。久しぶりに美味しいカップケーキが食べられて嬉しい~そして夜のバスツアーから帰って、夜10時頃の遅い時間に腹ペコで飛び込んだのが、こちらの「MEI WAH」という中華レストランホテルから歩いて約1分という便利な場所にあって、昼間に見た時にわりとお客さんが入っていて人気がありそうだったので入ってみたら店内には沢山の写真が飾ってあって、よく見るとどれもお店のオーナーらしき人と一緒に有名人や政界の要人さらに大統領達が写ってる~サイン入りのものもあったりして、もしかしてこのお店って有名なのかしら店員さんのオススメを聞きながら注文したのがこちらの品々まずはおいちゃんお気に入りの、辛くて酸っぱいサンラータンスープ揚げワンタンと一緒に出てきたスープは具や味のバランスがとっても良くて美味しい私達が中華料理店に行くと必ず頼むメニューですがここのはかなりレベルが高かったです。そして店員さんオススメのエビ料理がこちら大きめのエビに衣をつけてカリっと揚げた料理ですがエビはプリッとして、店員さんオススメなだけあって塩ベースの上品な味付けがなかなか美味しかったです。そしてこってり系も食べたくて頼んだのが回鍋肉色んな野菜と、厚切りで柔らかい豚肉がたっぷりで甘味噌味っていうのが、日本で食べる中華料理に近くてウマ~ここはチャーハンもとっても美味しくて料理が全体的にバランスよく、日本人の舌に合うちょっと上品な中華料理という感じ。食後には新鮮で甘いカットオレンジとアメリカの中華料理店にしては上質なサクッと美味しいフォーチュンクッキーが出てくるなど大満足のディナーでした遅くまで開いていたのも助かった~。それにしても、よく歩いて、よく食べた日だったなぁ<4日目>に続く
October 1, 2010
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旅の3日目は観光に食べ物にと、とにかく盛り沢山で一回では書ききれないので、観光編と食べ物編に分けてご紹介。<3日目~観光編~>(9月19日)この日は朝8時半くらいにホテルを出て車でワシントンD.C.観光へと繰り出しました博物館等が開くのは10時からなので、それまで街をドライブしたり前日は外から見るだけだったワシントン・モニュメントの上まで登るチケット(無料)を貰いに行ったりしてから車を停めて周辺をウォーキング日曜の朝ということで、無料の駐車スペースが沢山空いていてお目当ての国立自然史博物館にすんなり駐車できましたそして10時のオープンと同時に、国立自然史博物館「NATIONAL MUSEUM OF NATURAL HISTORY」(無料)へ中にはこの世に存在する&していた、ありとあらゆる生き物の剥製や化石、情報が盛り沢山そしてこの旅で一番見たかったのが「ホープダイヤモンド」持つ者に不幸が訪れる事で有名な、45.5カラットのブルーダイヤモンド。写真は上手く撮れなかったけど、とっても綺麗~本当にこの石に呪いの力があるのかしら~ミステリアス~この他にも、大きな宝石や天然石が沢山展示してあってどれもすごくキレイで、ため息がでちゃうじっくり見ていたら、一日居ても足りないような場所だと思うのですが旅のスケジュールを考えて、私達は2時間半ほど見てきました。人類と地球の歴史を楽しみながら勉強する事ができて私の中では、スミソニアンの3大人気博物館の中で一番興味深い博物館でした。この後は、ランチがてらちょっと歩いてFBIの建物へ近くの道路にはFBIの文字が入ったパトカーも停まってたりして捜査系ドラマが大好きな私は、テレビで見たことある~とテンションアップこの流れで、近くにあった「NATIONAL MUSEUM OF CRIME & PUNISHMENT」という犯罪&刑罰系の博物館($19くらい)にも行って、過去の凶悪犯罪や処刑警察やFBIの捜査に関する資料や展示を見てきました。処刑や犯罪現場などの、ちょっと気持ちの悪い展示もありましたがウソ発見器とか容疑者の面通しをするマジックミラーの部屋などの捜査系の展示や、過去の犯罪資料、有名人の逮捕歴などはなかなか面白かったです。そしてさらに、近くにあった「SPY MUSEUM」(スパイミュージアム)にもちょっと興味をそそられて入ってみました。($18)ここは自分がスパイになった気分で遊べるようなちょっとしたゲームがあったり、スパイが使用する小型のカメラや録音機が仕込まれた小道具などの面白便利グッズが沢山展示してあったり、映画やドラマで有名な007の車やかつての実在したスパイに関する展示も色々あってこちらもそれなりに楽しめる博物館でした。色々と観光しているうちに、ワシントン・モニュメントに登る時間が近づいてきたので、急いで塔まで移動~塔の近くにあるチケットブースで、時間ごとに区切られたチケットを貰ってその時間内にこの入り口から入って、エレベーターで塔の上まで登りますあのスラーっとした高い塔の上まで行けちゃうのか~とドキドキしながら1分ほどエレベーターに乗ったら観覧階(約152メートル)に到着上からの景色は、東側に国会議事堂が見えたり~西側からはプールの先にリンカーン・メモリアル~上から見ても、ワシントンの街はとっても素敵でした塔から降りてきたら4時過ぎくらいだったので前日にちょっとだけ見た国立アメリカ歴史博物館まで行ってまた閉館時間まで中を見ることに。この日もあまり時間がなかったのですが、個人的にこの博物館で一番見たいと思っていた展示を見ることができましたこれは、アメリカでフランス料理の本を出版して人気となった料理家ジュリア・チャイルドのキッチンを再現した展示で可愛くて使いやすそうなキッチンがとっても素敵数年前に公開した映画で、ジュリア・チャイルドを題材にした「JULIE & JULIA」(ジュリー&ジュリア)をシカゴに来てからテレビで何度も見ていたのでこの博物館に来たら、ぜひ見てみたいと思っていたのよねぇ壁に掛けてある鍋&フライパンや、コンロが6つもあるガスレンジ台が映画でのシーンを彷彿とさせて、ちょっと感動~博物館のショップで料理本も見つけることが出来たのでお土産に買ってきちゃいました。この後は車に戻って、ワシントンD.C.で人気のカップケーキ屋さんに行ってケーキをホテルに置いてきてから、ユニオンステーションまで行き8時から出発する夜のバスツアーに参加ちょっと運転が荒かったので写真は上手く撮れなかったけど二階建てバスから眺める夜のワシントンの街もロマンチックでなかなか良かったです1時間ほどのナイトツアーが終わって、ユニオンステーションに戻ってから駅の中もちょっと見てみたら、これがとっても広~い、天井高~い中は石造なんかもあったりして、美術館?ってくらいの素敵な造りでちゃんとしたショッピングスペースもあって今まで見た駅の中で一番キレイかも駅の素晴らしさにうっとりしながら出てきたら車でホテルに戻って、レストランで夕飯を食べてこの日はようやく終了~けっこうなハードスケジュールで疲れたけれどみどころ満載で、かなり充実した一日でした<3日目~食べ物編~>に続く
September 30, 2010
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<2日目>(9月18日)朝起きたら、とっても寒かった。。。そして外はすごい霧・・・8時頃にホテルを出発してしばらくはこんな感じの景色の中をドライブハーレー集団のクールなおじさん達も、どんどん霧の中に消えていく~1時間ほどでやっと霧がはれて、山岳地帯をひたすらドライブしていると道路を作るために削った山の地層がキレイに見える場所があったのでちょっと休憩~そして午後2時過ぎにようやくワシントンD.C.に到着し前日にネット予約しておいたベスト・ウェスタン(ジョージタウン)にチェックインして荷物を置いたら、さっそく観光開始~まずはホワイトハウスよね~テレビで見たことあるある~とテンション上げ上げ~でもこっちは裏手だった。。。ということで、正面の方にも行ってみました。確かにこっちの方がそれっぽいよねそしてホワイトハウス周辺にはリスが結構いて人を怖がる様子もなく、エサ探しに奮闘していたのですがその中に、なんと白いリスを発見めっちゃ可愛い~白いリスなんて初めてよ~さすがホワイトハウスリスも白いのね周辺の建物も石造りの立派なものが多くてこの地区は観光ポイントが集約してる感じなのでセグウェイに乗って観光するのもナイスよね~そして遠くからでも見えるワシントン・モニュメント(ワシントン記念塔)(高さ169メートル・土台幅16.8メートル)これも基本の観光ポイントだよね~想像してたよりも大きくて迫力満点そしてとっても綺麗この後は国立アメリカ歴史博物館を閉館時間までちょっと覗いてから車で周辺をドライブしてみましたネットで調べたワシントンD.C.観光情報の中の「週末の土日は、駐車スペースを探しやすい」というのは本当でこの日は土曜だったせいか、観光場所周辺の無料駐車スペースがタイミングよく空いていて、短い時間の中でも車で効率よく巡ることができましたお楽しみの夕飯は、フォンデュが食べられるレストランの「THE MELTING POT」(メルティング・ポット)人気があるお店のようで、かなり賑わっていました。食事でいうフォンデュってチーズフォンデュだけかと思っていたらここはスープフォンデュもあって、しかもスープの方がメインでちょっと新鮮な驚きっていうか私が無知なだけ。。。チーズもスープも色んな種類があって迷いまくりでしたが店員さんに教えてもらいながら、とりあえず基本的なシンプルでクセの無いセレクトでオーダーしてみました。個人的にはチーズフォンデュが好きで、かなり久々だったのでとっても楽しみ~まずはチーズフォンデュからこのトロ~っととろけるチーズがいいのよね~ちょっとアルコールがキツめだけど、チーズがウマ~そして初体験のスープフォンデュがこちら串の先に刺した野菜やお肉などを、ポットの中の沸騰したスープに浸して火を通して食べるんだけど、お肉は柔らかくてしっかりと味わいのあるスープが具に絡んで美味しい~スープはそのまま飲んでも美味しいだろうなぁって感じ。ただ一個一個の具に1~2分掛かるのでお腹が空いてるとじれったいかも。。。本当はデザートのチョコレートフォンデュも食べたかったんだけどサラダもあったりして、全体的に結構な量だったのでお腹に余裕が無くて断念。。。でも久々のチーズフォンデュ&初スープフォンデュは美味しくて店員さんも感じが良くて、大満足の夕飯でしたゆっくりフォンデュを食べていたら11時位になってしまっていてこの後は急いでホテルに帰って就寝観光盛り沢山の<3日目>につづく
September 29, 2010
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とうとう寒さに負けて暖房を入れてしまいましたそろそろ旅行記に取り掛からないと、色々と忘れてしまいそうなので徐々に書いていこうと思います<1日目>(9月17日)今回もほぼノープランのドライブ旅行だったのでこの日は行ける所まで行く事にして、朝7時に出発しましたシカゴのダウンタウンでちょっとだけ朝のラッシュにつかまったものの1時間半くらいでイリノイ州からインディアナ州に入ることができてこの時に(アメリカにしてはめずらしく)橋を渡るのに$3必要でさらにそのすぐ後にも高速料金で$1.50を支払いました。日本の高速に比べたら安いからいいんだけど。そして高速道路のI-90からI-65に入る際に通ったのがマイケル・ジャクソンの出身地として有名なGARY(ゲイリー)の街以前はかなり治安が悪かったらしい。。。車でちょっと通った感じでは、わりとすっきりとした街で治安が悪そうではないけど、閑散としてたような。。。I-65をひたすらドライブして、10時過ぎくらいでセントラル地域からイースタン地域に変わったので時計を1時間早めて11時過ぎに。こういう時間の変化ってめんどくさいのよねぇ。。。そして12時半くらいにインディアナポリスを通過。この時に思ったのが、異様にポリスカーが多かったこと。インディアナポリスだけに・・・?なわけないか。。。ホワイトキャッスルでのランチ&休憩を挟みながら、午後3時頃にオハイオ州に入りひたすら高速道路を進んで行くと、すごい数の風車群に遭遇こんな風にキレイに並んだ風車の列がたくさんあって100以上はあったと思うんだけど、不思議なことに1つも動いてない。。。たまたまなのか、設置する場所が悪かったのか。。。この後ものどかな風景の中をひたすらドライブ~こんな中にずーっといたら、のどかすぎてボケボケするぅ~そして午後6時頃に、ようやくウェストバージニア州に突入こういう看板って、高速道路上にいきなりあったりするから上手く写真に撮れるってあまりないのよねぇ9時間ほど掛けてイリノイ州→インディアナ州→オハイオ州→ウェストバージニア州と4つの州をまたいでかなり進んだので、この後は「Barboursville」という街で我が家ではお馴染みの宿「ベストウェスタン」にチェックイン。荷物を置いてから街の中を少しドライブしていたら偶然にも秋祭りをやっていましたでもなんだか家の地元の夏祭りとすご~く似ていてあまり新鮮味がなかったので、少し見て回ったら夕食を食べに行くことに。ホテルの周りにはレストランがいっぱいあって迷うほどだったのでフロントのお兄さんがお気に入りという、地元で人気のメキシカンレストラン「3Amigos」(スリー・アミーゴス)に入ってみました。店内の装飾はそんなにイケてなかったのですがお客さんは沢山いて、結構賑わっていて人気がありそうメニューを見ると、かなりリーズナブルな価格だったのでとりあえず色んな種類が食べられるようなスペシャルメニューを注文。するとまずはお通しとして、ナチョチップとサルサソースが出てきました。このトマトベースのサルサソースがウマウマ~チップにたっぷり乗せてバリバリ食べていたら食事が来る前にお腹が満足しちゃってヤバ~イ。。。そして私が注文したのがこちらの「3アミーゴ・スペシャル」$14とにかくすごい量でビックリトルティーヤにとろけるチーズが挟まったケサディーヤとグリルしたチキン、ビーフ、シュリンプにフライドチキンなどなど盛り付けは雑だけど、どれもすごく美味しい~もう一心不乱に食べまくりおいちゃんのビールも進む進む一方おいちゃんが頼んだのは「エスペシャル」$10.50こっちもすごい量だなぁ~と思ってたらなんとコレだけじゃなかった。。。ドドーンなんとこの2皿で1つのメニュー。しかも日本円にすると1000円しないんだよね。。。安すぎるこれも本格的でなかなかのお味だったかなぁ。(お腹いっぱいであまり覚えてない。。。)それにしてもかなりのボリュームでリーズナブルとっても美味しくて大満足の夕飯でしたこの後は翌日のワシントンD.C.入りに備えてネットでホテルの予約をしてから、早めに就寝しました<2日目>に続く
September 28, 2010
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寒い・・・今日は暖房をつけようか迷ったくらい寒かった。。。そろそろ旅行記にとりかからないと、色々と忘れちゃうなぁとか思いながらもまだ風邪が治らなくて、なんとなくやる気が起きないので今日も小ネタでごまかします旅行途中に寄ったガソリンスタンドに併設されていたマクドナルドのマック・カフェで、前から気になっていたドリンクを買ってみました。それがこちらの「モカ・フラッペ」 CMで見て、美味しそうだなぁと思っていた商品日本のマックカフェでは見かけなかったような。。。これが結構ウマウマ~スタバで頼むフラペチーノにも全然負けない味で上にたっぷりと乗ったウネウネホイップもフレッシュタイプでちゃんとしててマックでこのレベルの物が飲めると思わなかった~(失礼)って感じ値段もスタバとかより安かったしこんなに美味しいと知っていたら夏の暑いうちにもっと飲んでおいたのにぃ・・・。今度はキャラメル・モカ味を飲みに行こうっと
September 26, 2010
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