2009年02月の記事
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★画像アリ★おそばで一杯！
昨日は前の会社の仲間と飲み会。ちょっとトラブルもあり私とダーリンが帰ってきたのは今朝。（途中寝たんですけどね）昼をたべてからうとうと。。お昼寝すっきり目がさめて夕方は買出しへ。ここ最近そばやで一杯をやりたいと思っているのですがなかなか機会がなく。今日はおうちそばで一杯をすることに。★卯の花いつものお豆腐屋さんとは別のお豆腐さんで買ってみました。うーん。。いつものお豆腐屋さんのほうがおいしい。★ふきの煮物★天ぷらたらの芽・スナップエンドウ・芽キャベツ★しらすとネギいり出汁巻玉子★鶏そばカツオだしに鶏肉で作ったつゆ（味付けは醤油・みりん・砂糖）につけて日本酒もクイクイ進み美味しかった～！！！満足満足です。***昨日の画像***真夜中の東京タワーはちょっと怖くもアリ怪しい感じがまた魅力的でした。
2009.02.28
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★画像アリ★ゆで塩豚の葉っぱ巻！
今日は仕事が終わってから同僚と買い物へ今週末で上司が退職するのでプレゼントを買いに行ってきました。とてもかわいらしくて、でも品のあるブローチを購入喜んでくれるといいな帰宅は遅くなったのですが今日は作り置きしていた塩豚を使っての簡単メニュー★ゆで塩豚の葉っぱ巻茹でた塩豚をたっぷりの野菜に巻いて。タレは３種作りましたポン酢+玉ねぎ+胡麻油にんにく+味噌コチュジャン+醤油+ごま油文句なしの絶品！！★牛蒡の炊き込みご飯豚を茹でた汁で炊き上げました牛蒡と生姜。味付けはナンプラー。炊き上がりに少量のバターと塩胡椒さっぱりしながらもコクがあり美味あとは★ほうれん草としらすの和え物★素麺サラダ（今日はめんつゆ+わさびベースで）★味付け玉子塩豚は作っておくといろいろ便利だしとってもおいしいのでコレからも定番にしよっと！ご馳走さまでした！
2009.02.25
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★画像アリ★めかじきと菜の花の胡麻味噌炒め！
今日も雨で寒い一日。家に帰りこたつでぬくぬく晩酌♪今日のメニューは★卯の花大好きなお豆腐やさんの卯の花。★ソーメンサラダツナとたまねぎのさっぱりソースで。★ほうれん草とトマトのグラタン風ほうれん草とトマトの相性バツグン。大豆もたっぷり入れて栄養満点！★めかじきと菜の花の胡麻味噌炒め菜の花が出始めると毎年食べたくなる味です。おいしかった！おなかいっぱい満足♪明日も天気悪くて寒いみたい。今日もあったかくして早めにねよっと！
2009.02.24
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★画像アリ★王将巡り＆塩豚！
今日はダーリンの希望でランチに王将へ。ハマタローもさそって行ってきました。数年前に一度いったきり。。どんな味だっけ？？まずは生ビールでカンパイ注文したのは餃子・酢豚・鶏の唐揚・チャーハン肝心のお味は・・・ビミョー。。。ハマタローが隣町に「大阪王将がある」というのでそちらも行ってみました。｢餃子の王将」と「大阪王将」って関係あるのかな？？こちらでも生ビール♪注文したのは餃子・水餃子・マーボー豆腐・ガーリックチャーハンうーん水餃子はおいしい。チャーハンもこちらのほうがおいしいなまあどちらもお値段もお安いし、食べ比べも楽しかったのでよしです。地元まで帰ってきてかるく駅近くの串揚げやでのんできました。きゃべつのうまだれ・串揚げ・タンシチュー帰ってきてちゃんと晩御飯を。高山なおみさんのレシピをまねして「塩豚」を木曜から仕込んでおきました。今日はシンプルにねぎ炒めを。しっかり味がついていて豚のうまみが凝縮。おいしい～！！！あとは野菜たっぷりのお味噌汁とご飯。デザートには冷たくひやしたデコポンなんか一日食べていたような。。。笑おいしい一日でした！さて今日は早く寝てまた明日からお仕事がんばりましょっと！
2009.02.22
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★画像アリ★チキン南蛮バーガー！
今日はランチにダーリンとモスバーガーへ。何年ぶりだろう？？目的は「宮崎名物チキン南蛮バーガー」*東京神奈川限定メニューです（2/5～2/23）チキン南蛮大好きな私としては絶対食べたかったんだ～ボリューム満点であつあつのチキン南蛮がとってもおいしかった♪食後は買い物して、テクテクお散歩しながら帰ってきました。帰ってから、途中かったドーナッツとビールでおやつタイム昼ががっつりだったので夜はヘルシーに。今日魚やさんでダーリンが見つけたブリ。ダーリンが「ねえ これほんとに８３ｇ？？」と。見てみると、、、ええ！！表示はそうなってるけど大きい。どう見ても８３ｇってことはない。買ってみて家で計ってみるとやっぱり。表示の間違いだったんだ。得しちゃった ★ブリのお刺身★新玉ねぎのスライス大好きな新玉ねぎをたっぷり頂きました。★うるいの黄身酢かけさっとゆがいたうるい。色味よく黄身酢をかけて。★きゅうりとかぶののりキムチ冷蔵庫にあったきゅうりとかぶを使って。刻みのりもいれてみました。のりとキムチは相性ばっちり。★芽キャベツとベーコンのガーリック炒めダーリン大好きな芽キャベツ。たっぷりのにんにくでいためました。★ブロッコリーとえびの豆腐炒めのんびりおいしい晩酌となりました。ご馳走さまでした
2009.02.21
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★画像アリ★汁ビーフン！
昨日は仕事が終わってから整骨院へ。マッサージ機に座り酸素を吸いながら体全体をほぐしその後足首のアイシング。手による背中から足までのマッサージたっぷり１時間。これで５００円は安すぎ～！とっても気持ちよかったです。足も順調によくなっているような？？今日は残業を終えて買い物をして帰宅。のんびりおうち晩酌です★焼肉サラダ小間切れの豚肉をにんにく醤油テンメンジャンでいためてレタス・水菜のうえにのせて。おかずサラダです♪★３色サラダかぶ・ブロッコリー・トマト。こちらはさっぱりフレンチ風味で。★かきとレンコンのチヂミきるのを失敗してしまったので画像なし以前作った画像を探したけれど見つからず。。でも味は◎です。レンコンのすり卸を生地にしているのでもちもちで甘みがあって美味★キャベツとあさりの汁ビーフン焼きビーフンもおいしいけれど寒い夜は汁ビーフンもおいしいよ♪あさりのだしとキャベツの甘みがやさしい味となりました。おいしかった～！満足満足。今朝も寒かったし明日も寒いみたいあったかいお布団へ早めにGO！
2009.02.18
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★画像アリ★キーマカレー！
昨日は一日家でのんびり。午後は台所に引きこもり一人クッキング。黙々とカレーつくりに熱中しておりました。今回もルーはつかわず自作カレーで。キーマカレーを作成。たまねぎはたっぷり４個分。あめ色がんばりました。出来上がりはおいひ～！！！！ダーリンにも「家でこんなカレーが食べられるなんて！」と大好評ミートソースのような見栄えですが味はばっちり。スパイスが効いております♪サラダはさっぱりのキャベツサラダと、カレーにはまったく合わないのですがあさつきのおひたし。大好きなんですあさつき。八百屋さんでどっさり売っていたので買ってきました。満足満足な晩御飯でした
2009.02.16
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★画像アリ★今日はイタリアン♪
今日は整骨院へ行ってきました。正月に捻挫した足がまだ痛むので。アイシングとマッサージをやってもらいました。しばらく通わないと。でもマッサージは背中～腰～足までやってもらえて\500。気持ちよかった～！夜は前の会社の同僚Ａ子と私達夫婦と3人でイタリアンへ。ここは私達が結婚式のパーティをやった思い出のお店。なにを食べてもおいしくて大好きなお店なんですまずは生ビールでカンパイ★佐島 天然 ひらめのカルパッチョ わさびジュレ添え★駿河湾産釜揚げしらすと青海苔のブルスケッタ★塩釜 天然 マグロほほ肉のフリット～アラビアータソース～★菜の花(千葉)とタラの芽(福島)のフリット～サウザンアイランドソース添え～ ★ガーリックトースト★ボンゴレビアンコ★ 釜揚げしらすと青海苔のピッツァ＆ピッツァ・べジタリーノ（ハーフ＆ハーフ） ★イカスミのリゾットどれもおいしかった～！！ワインも2本あけてご機嫌その後はカラオケへ。帰りにラーメンで締めましたよく食べよくのみよく遊んだ楽しい土曜日でした♪
2009.02.14
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★画像アリ★中華ディナー！
今日は2月とは思えない陽気。関東でも春一番だったみたい。今日の夜はおうちで中華ディナー★バンバンジーサラダ★餃子にんにくにらたっぷり♪ノーマルと紫蘇入り2種類作りました。★エビチリ暖かいしビールも進みます！餃子はうちの父からきいた隠し味をいれてみました。おーー！うちの味だ！おいしかったです。にんにく臭いけれど明日は休みだからいいのだ！ゆっくり朝寝坊しよっと！
2009.02.13
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今日は温泉へ！
今日はたっぷり朝寝坊～！！お昼は昨日のすき焼きの残りにうどんとキムチを入れてうんま～！！午後からはダーリンとハマタローと３人で近所の温泉へ、うちの近所は温泉がたくさんあります。今日行ったのは露天もありだしスーパー銭湯並みだけど普通の銭湯料金で入れるんですヨお風呂上りにはもちろん生ビー！！￥1,000のおつまみセットビール＋3品選べます一休みしてからお好み焼きやへ！葱焼きや広島風お好み焼きを食べながらのみタイム！お好み焼き大好き！おいしかった～！！温泉にはいり体はすべすべお正月に捻挫した足、いまだに痛いの温泉効果でよくなるといいな♪
2009.02.11
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★画像アリ★すき焼き！
今日は火曜だけど明日はお休み気分は金曜日♪今日はおうちでのーーんびり晩酌です！今日のメニューはすき焼き♪我が家ではめったに買わない黒毛和牛ちゃん野菜もたっぷりね牛肉大好きなんだけどやはり高いよね～国外産はもちろん国産もイヤンやっぱ和牛よね～これは半額でＧＥＴ！おいしかった～！！！めちゃ満足♪ご馳走様でした。
2009.02.10
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★画像アリ★チキンカレー！
昨日は新年会でした近くの欧風居酒屋でおいしいものをたくさん食べてきました。牡蠣の香草焼シーフードサラダ生野菜サラダまぐろとほたてのタルタルチーズフォンデュ子羊のローストいかすみスパゲッティミックスピザビールにワインに焼酎。とってもおいしかった！今日は家でのんびり。晩御飯はチキンカレー。市販のルーを使わずにクミンやコリアンダーなど香辛料を入れて作りました。おいしかったさて今日は早くねましょーー！
2009.02.08
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やっと週末～！！
やっと週末ー！！！といっても水曜休んでゆっくりしていたんですけどね昨日はバイトメニューはハンバーグ・スパサラ・がめ煮新しいチーフになってからほんと忙しくて家に帰ってくるとぐったり。客数は変らないけれどこんなあわただしいなんてほんと旧チーフには改めて尊敬。新チーフももう２ヶ月たっているのですがなかなか。。。ていうか正直 と ろ い！！！うちの食堂はバイキング形式なのでなくなるときはあっという間になくなるからすばやい対応が必要なのにまったくおいつかず。。。チーフ「バイキングってほんと嫌い！」料理経験は豊富なチーフですがバイキングは経験ないのかな。でもそんなに忙しいわけでもないんですよ。はあ ほんと疲れます。会社でもいろいろストレスがあり今日は家でのんびり発散です。今日の晩御飯はキムチ鍋！具沢山です！キャベツ・白菜・しいたけ・えのき・ねぎ・豚肉・ウインナーマロニー・渡り蟹・もやし・水菜・じゃがいも・厚揚げ・にら締めにはトマトとチーズを入れて雑炊これがまた激ウマ！！満足な金曜の晩餐でした明日は旧チーフ・Ｙさん・Ｓさんと新年会（と称した飲み会）です！近所の欧風居酒屋へ行ってきますたのしみ～さて今日はまだまだ酔いどれタイムが続きます。明日は朝寝坊しよっと！
2009.02.06
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★画像アリ★恵方巻！
昨日はＭおじさんＭおばさんと飲み会。Ｍおじさんの家の前のバーで飲み、２軒目はラーメン屋。ラーメンは食べずメンマとかチャーシューで今日はちゃんと会社には有給届けをだしておいたのでたっぷり遊んで今日は家でのんびり。晩御飯は一日おくれの恵方巻を作りました。おつまみにするので切っちゃってますがあとはほんとはいわしというところですが私はいわしが嫌いなので鯵、刺身用を購入でもお刺身だと恵方巻も醤油だし、味がかぶってしまうので野菜と一緒にサラダ感覚で頂きました♪あとは★鶏肉とエリンギのサラダ★レンコンとツナのカレー味のキンピラ色味が悪くなってしまいましたが・・味は◎です★なめこのお味噌汁ああおいしかった！今日は早くねて明日はがんばってお仕事しましょ！
2009.02.04
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★画像アリ★天丼＆ねぎとろ丼！
今日はダーリンと川崎大師へ行ってきました。２月だというのにすごい人でした。去年かった御札を納め新しい御札を購入おまいりもすませました。そして楽しいランチタイム♪駅の近くに大好きな九州ラーメンのお店があってそこの生馬刺しや煮込みが絶品なのですが金曜に馬刺しを食べたばかりなので今日は別の店に。ちょっとよさげな天ぷらやさんを発見。小さい店なんだけどとてもそそられました。おつまみメニューもたくさん。まずは生ビールともつ煮込。天丼は私は芝海老丼 ダーリンは江戸前天丼を注文！お酒はダーリンは焼酎のお湯割り 私は冷酒やってきました天丼！芝海老たっぷり。９尾入りってかいてあったけど倍くらい入ってる。ダーリンの江戸前丼すっごくおいしい。タレもくどくなくほどよい。お酒もおかわり！おつまみにかきの天ぷらを追加で注文これも本当美味。とってもおいしいお店でした。満足満足！帰ってきて昼寝タイム。晩御飯はねぎとろ丼です。昨日スーパーで見つけた１パック￥300のまぐろのあらあらといっても身がたっぷり。全然お刺身ＯＫなんじゃない？と購入♪身をすくとこんなにたっぷり！ダーリンはどんぶりに。私は手巻き風にしていただきました。今日もおいしい一日でしたさて明日からまたお仕事がんばりまっしょ！
2009.02.01
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