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2005年07月の記事
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銘酒紹介その29
お酒の紹介を再開します！今回紹介の地方は近畿！この地区もまた，銘酒揃いの激戦区！そのうちの兵庫県姫路市の蔵元様，『龍力』醸造元『（株）本田商店 』様です！私は，日本酒の味わいでは，いわゆる濃醇な味わいがするたっぷりとした感じで生酒であり，程良い酸味と甘味に適度な旨味のある辛さを感じ取れるといった少々わがままな味わいを好みますが龍力はそのバランスが非常にとれた極上の一杯であります，まだこの蔵元様の最高峰である純米大吟醸酒『秋津』を呑んだことがないので今は機会を楽しみにうかがっております何故ならば『秋津』は，お値段３００００円もする超高級酒中々，購入することは容易くはありません，でもいつの日か飲むぞ～！！
July 21, 2005
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銘酒紹介その２８
更新です！本日は広島県のお酒です！私が日本酒を飲むという行為を意識して初めて飲んだお酒は広島県のお酒でした！その出で立ちからして私の日本酒人生開始には今にして見ればとても似合っていたと思い出し笑いしてしまいそうなパッケージのお酒でした。名前は藤井酒造様の「龍勢－涼風生々－」！なんと新聞紙で一升瓶はくるまれてあり荷札の様な物が蓋の辺りに巻き付けてあるだけという何ともインパクト大の見た目，この姿で『 飲んでみたいなあ～ 』と私を日本酒の世界に引き込むきっかけを作るのには容易いことでした，味わいも今にしてみれば全く初心者向きのお酒では無く，現在の私の好みそのままです！ちなみに味わいは酸味に特徴があり辛味や甘味程良い生酒特有の旨味のある苦さが程良く相まって丁度良くバランスがとれてはいますが原酒タイプで度数が強く感じられます，私にとっては日本酒の道に引き入れてくれたとてもありがたい日本酒です少数こだわり派のイイ酒です！また呑んでみたいなあ！！
July 10, 2005
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銘酒紹介その２７
２週間ほど，ぶりの日記更新ということですが，めげずに更新！今回は初の秋田県から！私は青森ですが隣県の秋田県のお酒の方がよく飲む機会があります！青森のお酒は辛口だとのイメージで思われていらっしゃる方が多数いるかと思いますが私が色々飲んできた辛口の美味しいお酒は秋田県の方が沢山あるように感じ受けました，日本酒の『辛口』の辛さというのにはただ平辛いタイプと芳醇さをもち旨味を伴う，旨辛といったタイプに分けることが出来ると思います，後者は喉の奥で広がる心地よさと舌には辛味だけではなく多少の甘味，酸味，苦味という良いお酒にはある特徴を兼ね備え飲み飽きることなくまた，飲んでみたいと思わせる個性を持ったお酒です。今回紹介するお酒『刈穂』という秋田清酒（株）刈穂酒造さんのお酒も辛口が売りで，日本酒の甘辛の度合いの目安となっている日本酒度【＋－】で表し（数字が多いほど辛口であるとされる）＋２０もある大辛口の旨口酒です，辛さや甘さもお酒を選ぶ基準の一つなので参考にして戴ければ幸いです！
July 5, 2005
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- 楽天市場でお買い物！！
- ハタラクロ♥
- (2026-06-28 12:19:57)
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 【スタバ新作】ピーチ＆ピーチミルク…
- (2026-07-06 04:13:11)
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- カフェ話。
- 楽器博物館横のカフェ LO 3RD CAFE(…
- (2026-08-06 12:44:58)
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