毎日を　愉快に暮らすできごと日記

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2014.04.07

コップに入れて食べる小松菜

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：食べ物

そう訊かれてもおかしくないような　大阪　心斎橋にある大丸の一部です。
大阪には珍しい建物ですね。

昨日は、JR、地下鉄、京阪、近鉄と考えたらよく電車に乗りました。
電車はすぐ来るし、イコカをかざすだけなので　違う鉄道会社だという意識もなくなってしまいます。
ただ、京阪の特急は無料・近鉄の特急は有料

うっかり乗って特急料金をとられないようにしなくっちゃ。

大阪3.jpg

同じものを　右からと左からと撮ったもの。
気づいたのだけど　色が違います。

大阪4.jpg

暗くても見えるように　蛍光塗料のようなものを塗ってあるのかしら
などと思いました。
鉄道に詳しい方　いかがなんでしょう？

大阪2.jpg

大阪なのに　東京チカラめし
東京を中心として　全国展開している焼き牛丼のお店みたいです。
ごはんのおかわり自由。

　ホームページ　東京チカラめし

こちらにはまだまだ店舗が少なくて　すき家と吉野家くらいしかないので
食べてみたかったけれど　そんな間がありませんでした。

代わりに
大阪5.jpg

鶴丸饂飩本舗のしょうゆうどん

見たことはあるけれどあまり目にはしない漢字です。
まんじゅうっぽい感じ　いえ漢字ですね。

太麺で　麺にコシはあるし大根おろしとレモンが爽やかで
疲れもスッキリ。生醤油がちっともきつくありません。
これは美味しいのでオススメ。

大阪6.jpg

こちらは釜揚げですが　あっさりダシが美味しいです。
あっさりだけれど鰹節の旨味がしっかりありますよ。

付け合せに春本番　たけのこの天ぷら。そして、
大阪ときたら生姜でしょう。一般家庭の紅しょうがの使用量はんぱない
とテレビでやっていた　紅しょうがの天ぷら。

　ホームページ　つるまる

大阪には多いですが　ついで東京、他の地域にはまだまだ店舗は少ないです。

夕食は京都でした。
小松菜がガラスコップに入って出てきます。

山椒塩や甜麺醤につけて頂きます。
生のまま柔らかい小松菜でした。
食卓で　こんなのも楽しいかなと思いましたよ。

新鮮感満載だし　コップに入れている間
洗って付いている水分もほどよく切れないか　などと手抜きなことを考えております。
サラダの水切り、これ大事ですよ。
水切りをきちんとせずに　お皿に入れてドレッシングをかけたら　水っぽくなって
美味しさも何分の一になっちゃいますからね。
サラダの野菜は洗って水切りは必須です。

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個人的には　大きいサイズが使いよいです。
この中で洗って水切りしますが　サラダスピナーが小さいサイズだと
サラダの場合　野菜ごとに洗わないと洗えないし入りません。
場所はいりますが　あると便利ですよ。
キッチンペーパーでいちいち拭いても　綺麗に水はとれないし
（お弁当で数枚だけの葉を拭くのに　1枚では足りないこと多々）
買ったほうがいずれお得です。