2009/11/10
カテゴリ： 18 霜降（10月23日頃から）
「これは何かな？」
これはローズヒップで、葉の様子からハマナスだと分かりますね。
ところで、バラ科バラ属の実はどれもローズヒップなのでしょうか？
実は、この解釈で良さそうなのです（ちょっと自信がない）。
ただし、食用などに用いるのはハマナスや一部の品種が多い訳ですね。
（ちょろっと、蘊蓄）
● 学名 : " Rosa rugosa "
● 原産 : 日本、東アジア
● 分類 : バラ科バラ属
ビタミンＣに富んでいるという話を聞いたことがあるのではないでしょうか。
少し酸味のあるハーブティとしてブレンドして利用されています。
また、ジャムとしてケーキのトッピングやヨーグルトと一緒にいただきます。
種子由来のオイルは化粧品として利用されることもあります。
含有する複数の不飽和脂肪酸は皮膚の再生を促す効果があるそうです。
同時に皮膚を乾燥から守る効果もあるのですね。
お茶が好きでローズヒップ・ティも時々いただきます。でも、多くの場合はハイビスカスなどとのブレンドティですね。少し酸味を和らげておかないと口当たりがきつめになるからでしょう。温めたカップに注いで、冷めない程度のローズヒップ・ジャムを加えると洒落ています。
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Last updated
2009/11/10 04:16:32 PM
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