2010/07/11
カテゴリ： 11 小暑（ 7月 7日頃から）
「これは何かな？」
最近はご存じの方も多いと思いますが、スターフルーツです。
でも、お店に並ぶ前の姿を見たことがありましたか。
米国のモールなどで見掛けるワックスのついた果物のようですね。
そうでなければ、磨いた牛革のイメージかも。
でも、これは全くナマの姿なのです。
通常、こんなものは内地には生えていません。
この写真は沖縄で撮影したものです（悪しからず）。
（ちょろっと、蘊蓄）
● 学名 : Averrhoa carambola
● 原産 : マレー・セイロン・モルッカ諸島
● 分類 : カタバミ科ゴレイシ
すっぱい果物だと思っています。
どうやって食べるのか分からなかったので、輪切りにして食べました。
輪切りにすると、断面が星の形になります。
タネがあって、食べるところは余り多くありません。
恐る恐る口にするとシャクシャクとした口当たりです。
皮ごと食べることもあるそうですが、まぁ、輪切りで良さそうです。
ビタミンＣはレモンの６倍だとか！
食物繊維も多く、美容食という言い方ができそうです。
ところで、カタバミ科ですよね。
乾いた路地で良く見掛ける黄色い雑草がカタバミ属です。
それから、学名の「オキザリス」で洋種が流通しています。
イメージは草本、つまり「草」です。
でも、スターフルーツは常緑の木本、つまり「木」です。
マメ科やスミレ科の植物みたいなものでしょう。
通常のイメージは草ですが、熱帯には木もある！
えっ、マメ科は分かっても、スミレ科は？と疑問ですか！
スミレ科も、その多くの種は木本なんです。
（注：個体数は草本の方が多いかも知れません。）
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Last updated
2010/07/11 02:45:27 PM
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