2023年04月29日
カテゴリ： 各地のうまいもん
１人暮らしの義母が２週間ほど入院しました。その間に一人娘である家内が実
廃棄物は30Ｌのごみ袋数袋に詰めてわたしが車で持って帰り、豊中市で捨てま
した。整理の際は、問題なく食べられる食品は冷蔵庫に残し、期限が切れて間
もない食品で大丈夫そうなものは、わが家で消費することにしました。そのひ
とつが、２週間前に期限が切れた、パウチされたチーズ入りハンバーグです。
ロコモコというハワイ発祥のメニューがあります。ハンバーグと目玉焼きを乗
せたごはんですが、もらってきたハンバーグを使って昼食に作ってみることに
しました。ハンバーグは湯煎でもいいのですが、器に空けて電子レンジで温め
ポーチドエッグ を作りました。ごはんの上にト
マトときゅうりを小さなさいころに切って散らし、ハンバーグとポーチドエッ
グを乗せます。ハンバーグのソースに加えて、とんかつソースも掛けました。
日本でも シシリアンライス や ハントンライス など、まるでまかないのようなご
はんメニューがありますが、ロコモコもそんな感じです。ただ、日本では「ハ
ンバーグ丼」はあまり見ない気がします。平たくしたごはんでハンバーグを挟
んだライスバーガーも違うように思いますしね。今回のロコモコは、トマトや
きゅうりを散らしたせいか、雰囲気としては タコライス に近い感じになりまし
廃棄物は30Ｌのごみ袋数袋に詰めてわたしが車で持って帰り、豊中市で捨てま
した。整理の際は、問題なく食べられる食品は冷蔵庫に残し、期限が切れて間
もない食品で大丈夫そうなものは、わが家で消費することにしました。そのひ
とつが、２週間前に期限が切れた、パウチされたチーズ入りハンバーグです。
ロコモコというハワイ発祥のメニューがあります。ハンバーグと目玉焼きを乗
せたごはんですが、もらってきたハンバーグを使って昼食に作ってみることに
しました。ハンバーグは湯煎でもいいのですが、器に空けて電子レンジで温め
ポーチドエッグ を作りました。ごはんの上にト
マトときゅうりを小さなさいころに切って散らし、ハンバーグとポーチドエッ
グを乗せます。ハンバーグのソースに加えて、とんかつソースも掛けました。
日本でも シシリアンライス や ハントンライス など、まるでまかないのようなご
はんメニューがありますが、ロコモコもそんな感じです。ただ、日本では「ハ
ンバーグ丼」はあまり見ない気がします。平たくしたごはんでハンバーグを挟
んだライスバーガーも違うように思いますしね。今回のロコモコは、トマトや
きゅうりを散らしたせいか、雰囲気としては タコライス に近い感じになりまし
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