横浜泥酔

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2007年12月26日
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カテゴリ: 愛知県




長野で仕事を終え、次は愛知県で打ち合わせ。
お昼は豊田市平戸橋近くの鰻屋『うな武』で食事。

知らずに入った店だが実は相当有名な老舗の鰻屋だった。
いつものうな丼の特上大盛り、肝吸い付き(¥1720)を注文。

うな重なんて高級なメニューは無い。
長焼き定食とうな丼(並、上、特上)のみの単純なメニュー構成。

関東みたいに蒸してから焼くのでは無く、炭火直火焼き。
鰻の皮がパリパリになるまで焼いている。

蒸していないせいか、身の方はプリプリの弾力。


ちなみにこのうな丼、焼き肝がひとつ入っており、
さらにどんぶりの一番下にも鰻が隠れている。
Wうな丼でボリューム満点。

ちなみにここより美味しいうな丼(うな重含む)は
食べたことが無い。
まさにうな丼のサンボだ!







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Last updated  2007年12月27日 10時54分59秒
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