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2008年08月28日
カテゴリ： 愛知県
愛知県に出張の際は、名古屋一の繁華街、栄地区に宿泊。
しこたま飲んだ後の〆になんとなく気になっていたお店
手打ちきしめん『総本家えびすや本店』に入店！
鰹節が上に乗っている正統派のきしめんが
出てきました。
汁は関西ほど透明でなく、東京ほど濃い色では
無い感じでまさに、中部地区の食べ物って言う感じです。
麺は、手打ちということですが、プリプリでコシがあり、
美味しい！
ふらりと入ったお店で本格的な手打ちきしめんが
食べれるとは思ってもいませんでした。
ごちそうさま！
総本家えびすや本店
愛知県名古屋市中区錦3-20-7
しこたま飲んだ後の〆になんとなく気になっていたお店
手打ちきしめん『総本家えびすや本店』に入店！
鰹節が上に乗っている正統派のきしめんが
出てきました。
汁は関西ほど透明でなく、東京ほど濃い色では
無い感じでまさに、中部地区の食べ物って言う感じです。
麺は、手打ちということですが、プリプリでコシがあり、
美味しい！
ふらりと入ったお店で本格的な手打ちきしめんが
食べれるとは思ってもいませんでした。
ごちそうさま！
総本家えびすや本店
愛知県名古屋市中区錦3-20-7
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