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2021/03/29

コーヒー好き

(2)

カテゴリ：食べ物

全国のブロ友さんから桜の開花のブログが届いていますが、ここ新潟では桜はまだつぼみだし景色もまだ白いだけだし、星もなかなか撮りに行けてないので前回に続いて好きモノ^^;シリーズです？。

管理人はコーヒー好き。コーヒーなんてほとんどの方も好きだと思うんだけど、高校生になってちょっと大人ぶりたくなって(^^ゞコーヒーを飲み始め、当時は雪国の片田舎でもコーヒー専門店やコーヒー豆をグラム売りしてくれるお店があって、ブラジルやらキリマンジャロやら、その特徴も判らないまま何種類かの豆を揃えていて適当にブレンドして飲んでいました(一応マンデリンがお気に入りでした)。

コーヒーを淹れる機械もサイフォンとコーヒーメーカーを持っていたけど、サイフォンは出来上がるまでが楽しいけど片付けが面倒で(-_-;)、コーヒーメーカーはいっぱい作ると"えぐみ"が出るような気がして、結局手淹れ式のペーパーフィルターに落ち着きました。

ペーパーフィルターってコーヒーを淹れる機材としては一番安いけど、フィルターがえぐみを取ってくれるのかすっきりした味になるような気がしました。
それを日曜の朝に部屋で1杯入れてまったりしながら飲んでいたんだけど、部屋の中に漂うコーヒーの香りがまた好きで、その中でギターを弾いてから遊びに出かけるのが当時のルーティーンでもありました。

↑それも今では簡単なインスタントコーヒーになっているけど、それでも特別な時間には…ったって気分的なものだけど1杯ずつ淹れられるパックのコーヒーを使うようになっています。

現在の管理人にとってコーヒーを飲む時って一息入れるという意味合いもあるんだけど、レギュラーコーヒーを淹れるとその時間もさらに贅沢になりますね、小さい贅沢だけど^^;。