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-ソロで行くプチ遠征記-『かつ丼 トンテキ 豚屋とん一 イオンモール今治新都市店』今日のお昼はソロで「イオンモール今治新都市店」に走りました、、、1Fのフードコート内に最近オープンした、「かつ丼 トンテキ 豚屋とん一 イオンモール今治新都市店」さんが気になっていたのです。。。このお店は「丸亀製麺」さんなどを展開する、「トリドールホールディングス」さんのチェーン店ですねぇ。。。[コーナーと調理の様子]午後1時過ぎに「イオンモール」に到着し、1Fのフードコートにやってきました、、、「豚屋とん一」さんのコーナーの前には、4、5人のお客さんがいます。。。今回私は"かつ丼"には興味がなく"トンテキ"が目的です、、、定食か丼か悩みましたが"トンテキ丼"を発注しました。。。すると目の前で調理が始まり、待つこと約3分でできあがりです、、、ちゃんと調理過程を見られるのは、なんだか気持ちイイですねぇ。。。その"トンテキ丼"をいただき、、、一味をちょっとふって席に持って行きました。。。[トンテキ丼:¥790(税別)]さぁ気になるお味です。。。丼の内容は底からご飯、千切りキャベツ、短冊や乱切りカットのトンテキ、ネギ、卵黄です、、、おもむろに卵黄を潰して、少しマゼマゼしてトンテキをいただきました。。。おおぉぉぉ、少し歯ごたえがあるトンテキは、シャキっとしていて私好みです、、、シャクシャクのキャベツの食感もGOODですねぇ。。。そして少し甘い醤油系のタレ、、、うーーんっ、なんでしょう、、、すこしエスニックっぽく鼻に抜ける風味があります。。。この風味は好みが分かれるかなあぁぁぁ???[各アップで]そうだっ!!このタレには粉山椒だ!! とふと思いつき、、、お店に粉山椒を借りてフリフリしました。。。うんうん、正解正解、、、粉山椒好きの私には、こちらの風味の方が合っています。。。うんうん、旨い旨い~☆ それにしてもトンテキの量がハンパなく多い、、、ご飯の方が先に無くなっちゃいましたねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市にぎわい広場1番地1電話:0898-22-8828営業時間:10:00~22:00定休日:無休席数:フードコート駐車台数:共同駐車場HP:https://www.toridoll.com/shop/ton-ichi/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/31
-本日の"朝ラ~"-『福岡とまとラーメン(小林製麺工業)』本日の"朝ラ~"は「小林製麺工業(有)」さんの"福岡とまとラーメン"です、、、先週の土・日に今治YEGシニアの旅行で、福岡に行っていたU野君等のお土産です。。。U野君ありがとう~~♪[福岡とまとラーメン]さてHPの商品紹介によると、、、『酸味の利いた新感覚拉麺。香り豊かなスープの秘密は、「にじ農協産のとまと、桃太郎」のトマトピューレ。桃太郎の濃厚な味わいがアクセントになった小林製麺お勧めの新感覚ラーメンです。「なるみ・岡村の過ぎるTV」でMCおふたりのお薦めをいただき、ご好評いただき、ご当地ラーメンとしてもご紹介いただくことも多い商品です。後味がさっぱりしているので夏にもおすすめです。麺を食べ終わった後は御飯をいれてリゾット風にしてお楽しみください。』と言うことです。。。麺の茹で時間は約3分、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で四角い断面のストレート、、、加水は中~やや多めで、シコシコツルツルの麺でしょう。。。そしてスープからはトマトの風味がプンプン、、、ベースは鶏ガラのようでアッサリですが、トマトの酸味も加わり、ミネストローネスープのような味わいですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/31
-ソロで行くプチ遠征記-『焼き飯+ネギ=ネギ焼き飯(新福菜館)』今日のお昼はソロで「新福菜館:リンク多いのでたどってください」さんです、、、ネギだくの"焼き飯"が食べたくなりましたねぇ。。。[焼き飯:¥550+ネギ:¥100]午後1時20分過ぎの少し遅い時間、お客さんは2人ほどでした、、、私は空いていたカウンター席に着き、"焼き飯"に"ネギ"トッピングでお願いしました。。。以前にもコメントしましたが、私が勝手に"ネギ焼き飯"と呼んでいます、、、注文する際には気を付けてくださいネっ!! やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。[ネギ焼き飯(仮称)アップで]さて気になるお味は、過去記事をご参照ください。。。醤油煮汁の芳ばしいさが際立つパラパラの"焼き飯"に、シャクシャク爽快な歯ごたえの"九条ネギ"が最高でしょう、、、濃い醤油味の"スープ"との相性もGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町8-4-10 越智ビル1F電話:0898-22-0031営業時間:11:00~14:30、17:00~20:30定休日:水曜日席数:約20席駐車台数:7台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2017/10/30
-本日は"朝丼"-『小さめどんぶり 親子丼(アマノフーズ)』本日10月30日は、巷では"たまごかけごはんの日"と言うことですが、先週の土曜日の朝に食べたので、今日はフリーズドライの「アマノフーズ」さんの"小さめどんぶり 親子丼"をいただくことにしました、、、まぁ卵繋がりなのでOKということにしましょう。。。[小さめどんぶり 親子丼]さてHPの商品説明によると、、、『とろっとした玉子、和風だしと鶏肉の旨みがしっかり効いた本格的な味わいを楽しめます。軽く食事を済ませたいときや、女性にちょうどいい小どんぶりサイズ。化学調味料無添加です。』と言うことです。。。作り方は次の通りで、約30秒でできあがりです。。。[お湯を注ぎ30秒かき混ぜる]1. 中身を容器に入れ、熱湯を100ml 注ぎ、30秒ほどとろみがつくまでかき混ぜてください。2. ご飯(小どんぶり1杯分)にかけてお召しあがりください。※お湯の注ぎすぎには、充分ご注意ください。[できあがり]ちょっと"四万十海苔"をふりかけて、さぁ気になるお味です。。。ほぅほぅ、卵はトロっと言うよりフワフワです、、、お湯をかけて作ったにしては、ちゃんと卵らしい。。。また出汁が甘すぎず、ちょうど良い具合でしょう、、、ご飯によく合います!! ただ鶏肉っぽいものが見あたりません、、、時々、なんとなく鶏肉かなあぁぁぁ、と感じるツブツブがあるだけです。。。なので"親子丼"と言うより"玉子丼"という感じでしょう、、、サラダチキンでもあれば、カットして入れるとそれっぽくなりそうですけどネ!![アップで]
2017/10/30
-本日の遠征記-『麺場 田所商店』今日の日曜日も台風の影響で雨です、、、これで3週間連続で日曜が雨になりました。。。こんな日には鳥豚号での遠征はできません、、、白フグ号で今年の夏場にオープンした、西条の「麺場 田所商店」さんに行くことにしましたねぇ。。。ただ味噌ラーメンがあまり好きでない家内は来なかったので、、、今日は一人での遠征です。。。[お店外観]ちょうど12時ころに到着すると、雨なので店前には人はいませんでしたが、入り口には3~4組待ちの行列がありました、、、私は順番表に名前を書き、しばし待つこと約20分で入店です。。。[北海道味噌 超バターラーメン:¥842+味噌着け煮玉子:¥108]一人の私はカウンター席の端に案内されました、、、そしてメニューを拝見、、、ほぅほぅ、事前情報で知ってはいましたが北海道味噌、伊勢味噌、江戸前味噌、そして信州味噌と、味噌ラーメンオンリーのメニューです。。。[アップで]まぁ私は今回、初訪問でしたので店員さんにオススメを聞くと、、、"北海道味噌のラーメン"だと言うことでしたので、"味噌着け煮玉子"と"バター"トッピングでお願いすると、"超バターラーメン"に"味噌着け煮玉子"トッピングと同じだと言うことで、そちらをお願いしました。。。やがて待つこと約4分、、、注文ができあがってきました。。。[各アップで1]さぁ気になるお味です。。。なず麺は中太でやや平打ちの縮れ麺、、、加水もやや多めで黄色いタイプです。。。シコシコでモチモチの食感がGOOD!! サッポロラーメン系の麺のようですねぇ。。。そしてスープは、、、おおぉぉぉ、、、濃厚濃厚。。。他の味噌を食べていないので比べられませんが、甘みと酸味のパンチある味噌味でしょう、、、ベースの出汁は豚骨なのか鶏ガラなのか、はてまた野菜類も煮込まれているのかワカラナイ位の濃いスープです。。。そのスープを縮れ麺がよく絡めますねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]またトッピングは、なぜかフライドポテト、もやし、にら、玉ねぎかな?何かをサクサクっと揚げたもの、挽肉、バター、煮玉子などです、、、だんだんとバターが溶けて、スープをマイルドに変えていきます。。。と、ここで気づきました、、、チャーシューが無い!? そこで店員さんに聞いてみると、別注になるそうです。。。ならば注文しましょう、、、"味噌着け炙りチャーシュー(二枚)"をお願いしました。。。[味噌着け炙りチャーシュー(二枚):¥226]やがてチャーシューが到着したのは、残念ながら麺を食べ終えた後、、、でもスープに浸していただくと、ほぅほぅ、モッチリ厚みの肉々しいチャーシューで、炙られた芳ばしさがGOOGでしょう!! でもやはり最初に気づくべきでしたねぇ、、、しかも二枚でなく、一枚で十分なボリュームでした。。。うんうん、満腹満腹~~♪[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県西条市新田180-6電話:0897-47-8255営業時間:11:00~14:30、17:00~21:30 日曜は11:00~14:30のみ定休日:水曜日席数:28席駐車台数:18台HP:トライインターナショナル【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/29
-ソロで行っていないプチ遠征記-『鍋焼きうどんでシメの雑炊(がんば亭)』今日のお昼は、3ヶ月ぶりに「がんば亭 今治店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、寒くなったので"鍋焼きうどん"が食べたくなりました。。。ただ最近BARIでは、相ついで食堂が閉店してしまったので、"鍋焼きうどん"が食べられるお店が少なくなってしまいました、、、でも「がんば」亭さんはセルフなのに、冬場の期間限定で"鍋焼きうどん"が食べられるのですねぇ。。。[鍋焼きうどん(小):¥580]入店して"鍋焼きうどん"を注文すると、アルミ鍋にうどんと具材を入れてもらえます、、、そして会計時に固形燃料に火をつけてもらい、席でグツグツ温めるのです。。。今回は"おにぎり"を1個取りました、、、"鍋焼きうどん"のシメにあることを思いついたのです。。。[アップで]さてセルフなのですが、、、すぐには食べません。。。グツグツグツ、、、グツグツグツ。。。やがてブクブクと出汁が沸騰したらできあがりです!! で、気になるお味の方は、過去記事をご参照ください、、、いつものように私は卵を器にとり、"すき焼き食べ"でいただきます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そして手をつけずにおいておいた"おにぎり"ですが、まずふりかけの部分だけそぎ取って食べます、、、次に残りを鍋の中にドヴォンです。。。固形燃料はまだまだ燃え続け、冷たい"おにぎり"で一端冷めた出汁を、再沸騰させますねぇ。。。[おにぎり:¥100]そうなれば食べ頃です、、、うんうん、シメの雑炊になりました。。。なんだか昼真っから"うどんすき"を食べている気分です、、、ビールが欲しいなあぁぁぁ。。。うんうん、またまた旨い旨い~~♪[シメの雑炊]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市中寺976-1電話:0898-25-7547営業時間:10:30~22:00定休日:無休席数:約80席駐車台数:142台(ハローズ駐車場)HP:http://jm55.jp/【メニュー】(一例)※HPメニューをご参照ください*************************************************
2017/10/28
-ソロで行くプチ遠征記-『味噌らーめんでポカポカ(阿部)』今日のお昼は、天気も良いのでソロで「阿部:リンク多いのでたどってください」さんです、、、最近少し寒くなったので、"味噌らーめん"が食べたくりましたねぇ。。。[味噌らーめん:¥500]午後1時15分ころに入店すると、、、、店内には3組のお客さんがいました。。。私は空いていたテーブル席に着き"味噌ラーメン"を発注です、、、そしてトッピング用に"おでん玉子"を一つ取りました。。。やがて待つこと約4分、、、"味噌ラーメン"のできあがりです。。。[おでん玉子:¥100をトッピング]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は固茹でGOODでしょう!! そしてスープは独特な風味と、やや甘みがある濃いめの味噌味、、、スープにも唐辛子が入りパンチの効いたスープなのですが、今回はテーブルの七味も少し足しました。。。うんうん、食べるにつれ味噌と唐辛子の効果で、身体がポカポカしてきますねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/27
-鳥豚号で行くプチ遠征記-『手打うどん くら』今度の日曜が台風の影響で雨かもしれないので、、、今日は平日ですが、朝から鳥豚号をタイヤ交換に出していました。。。[お店外観]その鳥豚号をお昼に取りに行った後、「手打うどん くら」さんを初訪問です、、、私的に仕事場への通り道なのですが、ちょっと遠いので行ったことがなかっのですねぇ。。。[わりこうどん:¥750]さて1時過ぎに入店すると、他にお客さんは1組でした、、、私は空いていた席に着きメニューを確認。。。ほぅほぅ、"わりこうどん"と言うのがあります、、、三種類のうどんが食べられるようですので、そちらをお願いしました。。。そして待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。[おろしうどん(冷)]さあ気になるお味、、、まずは"おろしうどん(冷)"。。。麺はうどんとしてはやや細めで、特にエッヂやネジレはなさそうです、、、ややグミ系のようなクニュクニュっとした喉越しですねぇ。。。そしてぶっかけのツユは、鰹+昆布のような感じでしょう、、、なので讃岐系とはちょっと違ううどんです。。。[天ぷらうどん(冷)]次に"天ぷらうどん(冷)"。。。こちらには海老天とピーマン天がトッピングされています、、、海老天がブルンとしていてGOOD!![山かけうどん(冷)]そして最後は"山かけうどん(冷)"。。。先ほどまでの二つのうどんは、ともにそのままのうどんを味わいましたが、"山かけ"は山芋が絡むので、クニュにニュルニュルのコーティングがかかります、、、うんうん、私的にはこのクニュニュルは好きだなあぁぁぁ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]さてさて今回は三種とも(冷)でした、、、次回は温かい出汁のうどんも食べてみたいですねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】形態:一般店住所:愛媛県今治市北鳥生町4-3-26 電話:0898-32-1588 営業時間:11:00~(麺なくなり次第終了)、 土・日・祝は11:30~定休日:月曜日席数:46席駐車台数:約15台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/26
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ピリ辛味噌ちゃんこ(笹)』今夜はJC同期の会:「続吉会」が「和風レストラン 笹:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、7名のメンバーが集まりましたねぇ。。。[ピリ辛味噌ちゃんこ1]さて今夜の料理は"ピリ辛味噌ちゃんこ"です、、、「笹」さんの大将は、昔、相撲をされていたので"ちゃんこ鍋"はお手のものでしょう。。。[料理いろいろ1]魚貝類に豚肉、つみれ、野菜、揚げなどを、味噌味の出汁で煮込みます、、、途中でコチュジャンを入れてピリ辛を加えます。。。うんうん、味噌の効果で身体がポカポカしてきましたねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆[ピリ辛味噌ちゃんこ2]もちろん鍋以外にも刺身、鶏天、天ぷら、焼魚などなど、、、いろいろ出てきました。。。そしてシメはうどんです、、、お腹PanPanになりましたねぇ。。。[料理いろいろ2]そして会が終わってから、K野さんとぢょにサンの三人で「なでしこ」さんで二次会です、、、でも私は明日の朝が早かったので、少しして代行で帰ることにしました。。。[なでしこで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市栄町2-1-3 電話:0898-23-0001営業時間:11:00~14:00、17:00~21:30定休日:おそらく無休*************************************************
2017/10/25
-ソロで行っていないプチ遠征記-『今夜はオブザーブ(ふうらい)』今夜は日頃お世話になっているS原さんの会:「クオウ(漢字?)会」にお誘いいただいたので、オブザーブ参加させていただくことにしました、、、場所は松本町の真ん中の「ふうらい(【旧店名】風来坊)」さんで開催されましたねぇ。。。[風来揚げと料理いろいろ1]さていつもながら「ふうらい」さんはよく流行っています、、、今夜もほぼ満席状態、、、でも料理は素早くできあがってきます。。。もちろん名物の"風来揚げ"は外せません、、、うんうん、旨い旨い~☆[牛タンと料理いろいろ2]
2017/10/24
-ソロで行くプチ遠征記-『昔ながらの食堂系中華そば(とらや食堂)』今日のお昼はソロで「とらや食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、風が少し冷たくなりましたねぇ。。。[中華そば:¥420]午後1時すぎに入店すると、店内は小上がり席以外、ほぼ満席状態です、、、でもちょうど2人掛けの席が空いたので、私は"中華そば"を注文して、"おでん"を2つ取って席に着きました。。。その"おでん"の1本を食べながら待つこと約3分、、、"中華そば"のできあがりです。。。[おでん:各¥110]まずは残しておいた"おでん"の玉子をトッピングして、、、さて気になるお味です。。。まず麺なのですが、以前はやや平打ちと思っていましたが、中細の四角いほぼストレートタイプです、、、加水は中位でゆで加減は固茹ででGOOD!! そしてスープは、イリコ出汁ベースに魚介と鶏ガラが足されたような醤油味、、、スープの表面には少し脂も浮いています。。。うんうん、昔ながらの食堂系"中華そば"ですねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/24
-ソロで行っていないプチ遠征記-『ポトフの季節(BAR 9)』今夜は第4月曜なのでYEG同級生の会:「40's」です、、、「Dining BAR 9(NINE):リンク多いのでたどってください」さんで開催され、9名のメンバー全員と、オブザーブのI.K.君とで10名になりました。。。[料理いろいろ1]いつものように生ハムなどから始まりました、、、また今夜のアヒージョは帆立です。。。[ポトフ]そしてジャガイモ、キャベツ、ニンジン、ソーセージのポトフが出てきました、、、このところめっきり寒くなったので、ポトフが美味しい季節ですねぇ。。。[ステーキ]そうそうI.K.君が差し入れてくれたのは、A5和牛のステーキです、、、アラフィフの我々ですが、やっぱりステーキにはテンションが上がります!! うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]その後はPIZZAやパスタも出てきました、、、いやはや今夜は、さすがに食過君でしょうねぇ。。。
2017/10/23
-差し入れありがとう♪-『一汁三菜の健康ごはん なないろ食堂』先日の会のお届け物を、お昼前に商店街のお店のYさんが届けてくれました、、、その際、10月8日より商店街の「ほんからどんどん」内に、3ヶ月の期間限定オープンしている、「一汁三菜の健康ごはん なないろ食堂」さんの"(多分)からあげ丼"を差し入れしてくれました。。。Yさん、ありがとう~~♪[からあげ丼?]なので今日のお昼はプチ遠征に出かけず、前の「デイリーヤマザキ」さんで味噌汁を買って来て、"からあげ丼"をいただくことにしました、、、ただ私のお昼は1時からだったので、ちょっと冷めてしまいましたねぇ。。。[アップで]と言うことで、気になるお味です。。。まず丼はライスの上にキャベツを被せ、その上にからあげが6個とプチトマトがトッピングされています、、、そのからあげには、しっかり濃いめの味付けがされていて、塩など余分な味付けは必要ないでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そしてシャクシャクのキャベツの下のライスにも、ところどころ醤油系のタレのようなものもみられました、、、ただやはり冷めてしまったのが残念、、、おそらくこのからあげは、揚げたてだとカリカリっとしていたにちがいないでしょうからねぇ。。。[名刺]*************************************************【お店の情報】※記事中写真(名刺)ご参照ください*************************************************
2017/10/23
-本日の遠征記-『力みなぎる完全無欠うどん 空太郎』本日は台風接近で大雨の中でしたが、家内と二人で松山方面に遠征です、、、「力みなぎる完全無欠うどん 空太郎」さんという、長い名前のうどん屋さんに行ってみることにしましたねぇ。。。[お店外観]朝の11時前に出発して、松山にやって来たのはお昼前、、、空港通りから少し入った場所にお店はありました。。。ただちょうどお昼時とあって、駐車場は結構混んでいます、、、奥の方に数台空きがあったのでそちらに停め入店しました。。。するとちょうど席が空き、、、待つことなく二人掛けのテーブル席に着けました。。。[海老と揚げ餅のぶっかけうどん:¥890]私は"海老と揚げ餅のぶっかけうどん(冷)"と"天むす(1個)"を、家内は"松山肉うどん"を発注です、、、そして我々ができあがりを待っている間に、どんどんお客さんがやって来て、店前は行列状態になりました。。。ラッキーですねぇ、、、あと5分遅かったら、行列に並ばなくちゃなりませんでした。。。やがて待つこと約7分、、、順に注文のできあがりです。。。[各アップで]さぁ気になるお味、、、まずは"海老と揚げ餅のぶっかけうどん"。。。まずはぶっかけツユを廻しかけて、表面を覆うエビ天と餅天の下から麺をひっぱり出します、、、おおぉぉぉ、やや太目でエッヂとネジレがある麺ですねぇ。。。でもズルズルつといただくと、おやっ!? 見た目は剛麺っぽいのに、エッヂの角も感じず、ややクニっとしたグミ系の喉越しです、、、でも噛み混むとモチモチでグンっとしたコシがあり、これはクセになりそうな麺でしょう。。。[松山肉うどん:¥890]またぶっかけツユは、ほんのり甘く優しい出汁で、トッピングのエビ天は、米油を使用しているということで衣がフワサクっ!! エビがプリプリ~っ!! 餅天も柔らかくてノピノピです、、、うんうん、これは力がみなぎりそうです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]また家内発注の"松山うどん"。。。こちらは温かいうでんですので、麺の表面にフワフワ感ができています、、、でもちゃんとコシもあってGOOD!! 松山らしい甘めの出汁に、煮込まれた牛肉が柔らかい。。。うんうん、こちらも旨い旨い~~♪[天むす(1個):¥160]そうそう私の"海老と揚げ餅のぶっかけうどん"には、5尾くらいのエビ天が入っていました。。。でも私には"天むす"もあります、、、なのでエビ好きの家内に3尾エビ天をゆずり半分こ、夫婦円満でしたねぇ。。。(笑)[お品書き]*************************************************【お店の情報】形態:一般店住所:愛媛県松山市空港通3-2-11電話:089-906-4192営業時間:11:00~15:00定休日:火曜日席数:29席駐車台数:12台HP:http://udonkutaro.com/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/22
-ソロで行っていないプチ遠征記-『白い餡の天津飯(梁山泊 本店)』今日のお昼はドラッグストアに用があったので、その近くの「梁山泊(本店):リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後1時20分ころの訪問でしたねぇ。。。[天津飯:¥550]お昼も少し遅い時間でしたので、他にお客さんはいませんでした、、、席に着いた私は、久しぶりに"天津飯"をお願いしました。。。やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。前にもコメントしましたが、このお店の"天津飯"は餡が白いのです、、、ラーメンで言えば塩ラーメンのような色ですねぇ。。。また芙蓉蟹(かに玉)でなく芙蓉蛋(オムレツ)っぽい卵焼きがライスに被せられ、、、その上にむき海老が二つトッピングされています。。。[さらにアップで]その卵はフワフワで柔らかいし、塩味系の餡も私好みです、、、逆にスープが醤油味なので、味が重複しません。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市石井1-257-4電話:0898-31-4427営業時間:11:00~22:00定休日:月曜日席数:カウンター40席、座敷50席駐車台数:約20台HP:?【メニュー】(一例)※この記事をご参照ください*************************************************
2017/10/21
-深夜のラーメン爆弾投下~☆-『アブリヤ 阿部商店』「GRACE FACTORY」さんでの「朝倉&ワイン会」の後、メンバーさんの店に寄って、またその後、松本町に今年オープンした「アブリヤ 阿部商店」に吸い込まれました、、、このお店はホルモン専門店と言うことなのですが、ラーメンも美味しいという評判なのです。。。[お店外観]実は店主さんとは、昔からよく飲み屋さんで会っていました、、、でも最近、シメのラーメンを控えているので、なかなか行くことができませんでしたねぇ。。。が、今日は会のみんなもいたので、思い切って"深夜のラーメン爆弾投下~☆"です!![ホルモン]10時半頃の店内は、ちょうど途切れた時間のようで少し空いていました、、、でも我々の入店後、すぐに満席状態になりました。。。運よく座れてラッキーでしょう。。。[定番の白:¥600]さてホルモン屋さんで、いきなりラーメンも何でしたので、ホルモンも食べてみることにしました、、、私は"マルチョウ"をお願いしましたねぇ。。。みんなは"センマイ"や"上ミノ"、、、今流行の"チーズタッカルビ"を注文したメンバーもいます。。。鉄板で焼いて、、、薄味のタレでいただきます。。。おおぉぉぉ、美味しいっ!![漆黒の黒:¥650]そしてほどなくしてラーメンも注文です、、、みんなバラバラで回し食べようと言うことで、"定番の白"、"漆黒の黒"、"激辛カレー"、"韓国冷麺"、"やきめし"をお願いしました。。。うーーん、それにしてもよく食べますねぇ。。。[激辛カレー:¥700]さてさて気になるお味です、、、まずは"定番の白"。。。麺はやや中太で、角が丸い緩やかウェーブタイプ、、、色が白いので低加水かと思いきや、やや加水多めに感じます。。。ゆで加減は固茹ででGOODでしょう!! そしてスープは豚骨ベースだと思われる、トロっとした塩味スープ、、、うんうん、コクがありますねぇ、、、細かい背脂状のツブツブも見られます。。。[韓国冷麺:¥600]次にいただいたのは"漆黒の黒"。。。。こちらも麺は同じですが、スープが醤油味です、、、その上に"黒マー油"が芳ばしい香りを加えています。。。ほぅほぅほぅ、このスープは超私好み、、、うんうん、これも旨い旨い~☆[やきめし]そして今度は"激辛カレー"です。。。がーーっ!! これはヤバイっ!! 一口麺を啜っただけで、激痛とも思える辛味が襲ってきます、、、ジョロキアかデスソースでも入っているのではないでしょうか??? 残念ながら無理無理、、、ギブアップでした。。。(笑)[各アップで]また"韓国冷麺"は、シコシコのハングル麺に、あまり甘ったれないタレがGOOD!! 最後にいただいた"やきめし"は、ほどよいパラパラで味もしっかりしています、、、うんうん、こちらも旨い旨い~~♪[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市松本町2-1-24 電話:0898-77-3213 営業時間:18:00~翌2:00定休日:不定旧席数:36席駐車台数:無し(近隣にコインPあり)HP:https://r.gnavi.co.jp/4ywadgwa0000/(ぐるなび)【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/20
-ソロで行っていないプチ遠征記-『朝倉&ワイン会(GRACE FACTORY)』今夜は私が幹事の「朝倉&ワイン会」を、商店街にある「deli & kitchen GRACE FACTORY」さんで開催しました、、、でも選挙前の為か出席率が悪く、6/16人でしたねぇ。。。[料理いろいろ1]さて料理は生ハムや真子、オリーブなどから始まりました、、、真子にはビールや焼酎より日本酒がイイですねぇ。。。[料理いろいろ2]と言うことでI.K.君が持ち込んだ「メガネ専用 萩の鶴 特別純米酒」をいただきました、、、なぜ"メガネ専用"なのかというと、10月1日が、共に"メガネの日"であり"日本酒の日"なのです。。。全員メガネの蔵人で造ったというからお笑いです!![萩の鶴メガネ]そして今夜のメインは"鴨鍋"ですねぇ、、、しかも和風でなく「GRACE FACTORY」さんらしいイタリア風でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[鴨鍋]そしてシメはリゾットです、、、鴨の出汁がよく出ています。。。こちらも旨い旨い~~♪[リゾット]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町3丁目1-9電話:0898-35-5699営業時間:11:00~18:00定休日:月曜日、第2火曜日席数:約15席駐車台数:多分無しHP:http://www.grace-f.com/*************************************************
2017/10/20
-ソロで行っていないプチ遠征記-『イートインが無くなった。。。涙(だいこん)』今日のお昼は久しぶりに「弁当屋 だいこん:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、お弁当をイートイン・スタイルでいただくつもりでしたねぇ。。。[スタッフ不足で]ところが入り口には貼り紙が、、、ガーーンっ!! スタッフ不足でイートインが無くなっています。。。でも持ち帰りはできると言うことでしたので、、、せっかくですから"ヒレカツ弁当"を買って帰ることにしました。。。[ヒレカツ弁当:¥650]さぁ気になるお味です。。。脂身の少ないヒレカツが、一口大(より少し大きい)にカットされ、ゴロゴロ入っています、、、ただソースはトンカツソースでなく、普通のウスターソースでした。。。なのでアッサリしていますねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆[ヒレカツをアップで]またメインのヒレカツ以外には、大根の煮物や高野豆腐、、、さつま芋の煮物などです。。。この弁当は全体的にヘルシー志向でしょう!![各アップで]でもイートインの時には、みそ汁が付いてきたのが嬉しかったので、、、ぜひとも再開してもらいたいものですねぇ。。。[お弁当メニュー]
2017/10/20
-JCシニアクラブ-『宮窪産のウニ(なでしこ)』「はな亭」さんでの10月例会終了後の次年度役員会の後、ローズSPと事務局スタッフらが待つ「なでしこ:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、実は今日、"宮窪産のウニ"が手に入ったので、みんなで食べようと用意してもらっていましたねぇ。。。[料理いろいろ1]いつものようにB級品の色黒ウニ~ちゃんだと思っていたのですが、、、今回のものはすごくキレイな黄土色です。。。甘くてマッタリとしたウニには、"小富士"の超辛口のお酒がよく合います!! うんうん、旨い旨い~☆[宮窪産のウニ]また私の好きな"ほうれん草のベーコン炒め"も作ってもらいました、、、でも「はな亭」さんでも食事をしていたので、今夜は食過君でしたねぇ。。。(笑)[料理いろいろ2]
2017/10/19
-JCシニアクラブ-『平成29年度今治JCシニアクラブの10月例会・臨時総会(はな亭)』今夜は今治JCシニアクラブの10月臨時総会・例会が、「はな亭:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、毎年この臨時総会で次年度の会長が選出されるのですねぇ。。。[料理いろいろ1]今年は私が会長でしたので、本年度渉外担当副会長の高橋さんをご推薦させていただきました、、、高橋さんは素晴らしいアイデアマンですので、来年はさらに楽しいシニアクラブになることでしょう。。。よろしくお願いします!![高橋次年度会長]そして今夜も美味しい京風料理に舌鼓です、、、一人鍋は秋らしく"芋たき"でした。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市共栄町2丁目2-41電話:0898-22-0351営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00定休日:不定休席数:約150席駐車台数:約20台HP:http://gourmet.l-navi.co.jp/hanatei/(えるナビ)*************************************************
2017/10/19
-ソロで行っていないプチ遠征記-『鴨日本そば(佳ぼん)』今日のお昼は久しぶりに「佳ぼん:リンク多いのでたどってください」さんです、、、約2ヶ月半ぶりでしたねぇ。。。[鴨日本そば:¥550]ちょうど午後1時頃に入店すると、他にお客さんはいませんでした、、、私的に最近、ラーメンやパスタ等が多かったので、今日は蕎麦が食べたくなり"鴨日本そば"をお願いしました。。。"おでん"も二本取って待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。蕎麦はおそらく棒タイプの乾麺、、、フニャフニャでなくズズッとした喉越しです。。。また「佳ぼん」さんの"鴨○○○"は、鴨肉ではなくて鶏肉です。。。イリコ+昆布ベースと思われる優しい出汁に、ゴロゴロ投入された鶏肉の旨味が加わりGOODでしょう!! そしてネギもたっぷり入っています。。。うんうん、旨い旨い~☆[蕎麦リフト&おでん(厚揚げ:¥100、こんにゃく:¥80)]そうそう「佳ぼん」さんの"おでん"、、、結構人気があるようで、"おでん"だけを持ち帰りで買って帰るお客さんもいます。。。今回はいただきませんでしたが、、、玉子が80円なのは、安いですねぇ。。。[おでん]
2017/10/19
-ソロで行くプチ遠征記-『牛肉ラーメン ライス(ごくう)』今日も天気は良くないのですが、雨は降っていなかったので、ソロで「中華飯店 ごくう:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、少し寒かったので、未食だった"ちびからみそラーメン"と言うのを食べてみたかったのですねぇ。。。[牛肉ラーメン ライス:¥630]午後1時過ぎにやって来て、まずは入り口の"本日のサービス品"が目に止まります、、、おやっ!? "牛肉ラーメン"??? ほぅほぅほぅ、食べたことがないなあぁぁぁ。。。"ちびからみそラーメン"は常メニューなので次回でも食べられますが、"牛肉ラーメン"はメニュー外です、、、となると今日しか食べられないかもしれません。。。予定変更で"牛肉ラーメン ライス"をお願いすることにし、、、待つこと約10分でできあがりです。。。[牛肉ラーメン]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めの中加水、緩やかウェーブほぼストレートです、、、ゆで加減は固茹ででGOODでしょう!! そしてスープは少し甘い醤油味、、、ところどころに唐辛子も見られ、ピリ辛の刺激があります。。。[アップで]そしてトッピングは牛肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラの炒めたものです、、、なので一般的な"スタミナラーメン"っぽい感じですねぇ。。。私は牛肉をライスに乗せて口に含み、次に麺、、、そこにスープを流し込みます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市南大門町1-2-18電話:0898-22-3490営業時間:11:20~14:00、夜は?定休日:日曜日席数:22席駐車台数:お店の前には1台HP:?【メニュー】(一例)※この記事をご参照ください*************************************************
2017/10/18
-メガネ新着情報!!-『TOM FORD(トムフォード)のメガネが追加入荷しました~☆』世界のセレブやハリウッドスター、多くの芸能人にも愛用されるラグジュアリーブランド、「TOM FORD(トムフォード)」のメガネが追加入荷しました~~♪◆トムフォード -TOM FORD-・フレーム TF-5178 COL.001 50□・¥41,040-(税込) → ¥36,900-◆トムフォード -TOM FORD-・フレーム TF-5295 COL.001 54□・¥43,200-(税込) → ¥38,800-※福山雅治さん、中田英寿さん、生田斗真さん、木村拓哉さん、平井堅さん、Hydeさん、平子理沙さん、伊勢谷友介さん、徳永英明さん、ローラさん、梨花さん、ブラッド・ピッドさん、ダニエル・クレイグさん、レディーガガさん、アンジェリーナ・ジョリーさん、ブリトニー・スピアーズさん、ジェニファー・アニストンさん、チャン・グンソクさん他多数の有名人が愛用しているブランドです!!
2017/10/17
-ソロで行っていないプチ遠征記-『秋を感じます。。。(未空)』第三火曜日の今夜は、郷本町の「未空 mihiro:リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、私は前回欠席でしたので、2ヶ月ぶりの訪問でしたねぇ。。。[三点盛(四方竹・ハムカツ・真いわし煮)]料理はいつものように"三点盛(四方竹・ハムカツ・真いわし煮)"から始まりました、、、秋にしか採れない"四方竹"は、高知県が名産ですネ!! また"ハムカツ"はなんだか懐かしい気がします。。。[鳴門金時大学いも、はまちずり灸り刺、芋たき、チキン南蛮]"鳴門金時大学いも"に"芋たき"、、、うんうん、秋ですねぇ。。。そうそう"むく鯛煮付"も出てきましたが、正式には"瀬戸鯛"のようです、、、また場所によっては"タモリ"とも呼ぶようです。。。私はこの手の魚の身をとるのが苦手で、あまりキレイに食べられません、、、でもチミチミつまみながらお酒がススム君です。。。うんうん、旨い旨い~☆[むく鯛煮付]そして少し早く、8時45分頃からカウンター席で二次会が始まりました、、、今夜もたくさんワインをいただきましたねぇ。。。[鰆たきこみ飯・香物]
2017/10/17
-ソロで行っていないプチ遠征記-『鍋焼きナポリタン(RAMO)』今日はお昼にT川君が来たので、一緒にお昼に出かけました、、、両替の用もあったので、「RAMO(ラモ):リンク多くなったのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。「RAMO」さんの店主のI原君とは、昔からの知り合いなのですが、、、私のようなオッチャンが、真っ昼間から一人でお洒落なイタリアンに入るのは恥ずかしいので、いつも誰かに付き合ってもらっています。。。(笑)[鍋焼きナポリタン:¥850]さて午後1時過ぎに我々が入店すると、ちょうど人が出た後のようで、他にお客さんはいませんでした、、、男同士でしたがテーブル席に着き、私は"鍋焼きナポリタン"を、T川君は"牛肉のボロネーゼ"を注文です。。。注文後少しして"サラダ"、"スープ"、"パン"が出てきて、、、約10分でパスタができあがってきました。。。[各アップで]さぁ気になるお味(鍋焼きナポリタン)です。。。アツアツに熱せられた鍋の中で、ミートソースが沸騰して湯気をあげています、、、なんだか地獄のように熱そうですねぇ。。。フォークにスパゲティを巻き付けいただくと、確かにアツアツ、、、でも絶妙のアルデンテでしょう!![牛肉のボロネーゼ]そしてミートソースの挽肉からは、山椒のようにスーっと鼻に抜けるスパイスも感じます、、、また卵も入っていて、途中で潰してスパゲティに絡めたり、ソーセージにつけたり、、、うんうん、楽しい楽しい。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そうそうT川君発注の"牛肉のボロネーゼ"も一口いただきました、、、"フィットチーネ"と言うらしいのですが、きしめんの親玉のような平べったいパスタです。。。こちらはモチモチで小麦粉の風味をプンプン感じます、、、前回、夜の部でいただいたのが、きっとこの"ボロネーゼ"だったのでしょうねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市南大門町1-2-13 電話:090-3188-4081営業時間:11:30~14:00、19:00~24:00定休日:不定休席数:約20席駐車台数:無しHP:?*************************************************
2017/10/17
-ソロで行っていないプチ遠征記-『カラアゲ定食(福寿園)』今日もお昼の時間に来客があったので、出かけるのが1時半頃になりました、、、なので近場の「福寿園:リンク多いのでたどってください」さんにしましたねぇ。。。[カラアゲ定食:¥750]この時間の店内は、カウンター席にお客さんが二人です、、、あまり混んでいないようなので、私は一人ですが、4人掛けのテーブル席に座りました。。。そして今日はお腹がペコちゃんでしたので、"カラアゲ定食"を注文です、、、やがて待つこと約10分で、できあがってきました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まずキャベツと一緒にゴロゴロと、お皿に盛られたカラアゲは6個、、、子供のこぶし大位の大きさでボリューミーでしょう。。。そのカラアゲに囓り付くと、ジュワワっとアツアツの肉汁が溢れ、ヤケド注意っ!! 肉はムネ肉のようですねぇ。。。ただBARIのセンザンキのように下味はされていないようで、素の鶏肉の味でしょう、、、衣も白くカラアゲと鳥天の中間のような感じです。。。ほぅほうほぅ、このタイプには食塩が必須ですネっ!! 塩分過多が気にはなりますがフリフリ、フリフリ、、、うーーんっ、ちょっとかけ過ぎちゃったかなあぁぁぁ。。。でもでも、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/16
-本日は"朝スパ"-『味付けスパゲッティ(名城食品)』本日は"朝ラ~"でも"朝う~"でもありません、、、"朝スパ"です!! 昨日の福山遠征の際、スーパーで「名城食品(株)」さんの"味付けスパゲッティ"というのを見つけたので、買って帰りました、、、我がBARIでは見かけない、むしパスタですねぇ。。。[味付けスパゲッティ]さてHPの商品紹介によると、、、『めんに下味が付いていますので、フライパンで炒めるだけで簡単に調理できます。ご家庭のケチャップをかければ一層美味しくなります。』と言うことです。。。麺は大さじ1杯(15ml程度)の水を加え、軽くほぐしながらよく炒めてできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺はゆで麺なので、モチモチフワフワです、、、アルデンテのようなコシはありませんが、これはこれでGOOD!! 今回はケチャップなどを加えず、ノーマルの味をチェックすることにしましたので、パスタのスパゲティというより、お弁当に添えられている脇役のような味です、、、でもケチャップを加えると、きっとパンチが増して主役に変わるのでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/16
-本日の遠征記-『醤油らーめん かまやつ』本日の天気は雨ですが、家内と二人で久しぶりの福山遠征です、、、昨年にオープンした、「醤油らーめん かまやつ」さんというお店が気になっていたのですねぇ。。。BARIを10時40分ころに出発して、福山郊外まで到着したのは11時20分ころ、、、途中まで二車線化された国道2号線は、一車線になったとたんに渋滞です、、、結局お店に到着したのは11時50分ころになりました。。。[お店外観と店内の様子]さて到着した店前には、お昼時とあってすでに数組の行列ができています。。。駐車場も満車でしたので家内に列並んでもらい、私は駐車場が空いてから合流です、、、そして待つこと約10分で、カウンター席に案内されました。。。席に着いた私は"醤油らーめん"を"セットB(半チャーハン)"で、、、家内は"わかめらーめん(三陸産わかめ使用)"を注文です。。。厨房では店主さんが麺を茹ででいて、テボを頭の上から振る、所謂"天空落とし"で湯切りしています、、、やがて待つこと約8分で、注文ができあがりました。。。[醤油らーめん:¥600]さぁ気になるお味(醤油らーめん)です。。。まず麺は尾道に多い、中太の平打ちほぼストレート麺、、、加水はやや多めでシコシコ、ゆで加減はやや固茹で程度でしょう。。。そしてスープは、ほぅほぅほぅ、、、ベースはやはり尾道系のような魚介系醤油味、、、でも魚粉がしっかり入っているようで、濃厚な魚粉の香りがプンプンしてきます。。。その上に大粒の豚背脂が浮かび、その脂の膜でスープは冷めずアツアツです、、、私的にこのスープは好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[わかめらーめん(三陸産わかめ使用):¥710]で、トッピングはチャーシュー、メンマ、玉子、ネギと海苔、、、このチャーシューもシャキっとした大きめなので、やっぱり尾道系のような気がしました。。。また家内の食べた"わかめらーめん"、、、こちらには三陸産というわかめがタップリトッピングされています。。。表面に見えている量の約3倍位あるようで、食べても食べてもわかめが出てくるようです、、、コリっとした歯ごたえも良く、わかめ好きにはウレシイトッピングでしょう。。。[セットB(半チャーハン):¥260]最後に"セットB(半チャーハン)"、、、パラパラとまではいきませんが、しっかり炒められていてGOODです。。。具材は小間切れのチャーシュー、卵、ネギのみの極シンプル、、、でも味が濃いっ!! おそらくラーメンのスープが加えられているのでしょう。。。まぁこのお店らしい"チャーハン"と言えますネっ!![メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:広島県福山市北本庄1-3-6 電話:084-919-0195営業時間:11:00~売切次第終了定休日:水曜日席数:16席駐車台数:7台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/15
-ソロで行っていないプチ遠征記-『THE 牛カレー(CoCo壱番屋)』今日はお昼の時間に来客があり、時間が少なかったので、、、久しぶりに徒歩1分の「カレーハウスCoCo壱番屋 今治日吉店」さんに行きました。。。私的に「ココイチ」さんのカレーが、たまらなく好きと言うわけではないので、近くにあっても遠い店だったのですが、9月~11月末まで限定販売の"THE 牛カレー"と言うのは食べてみたかったのです。。。[THE 牛カレー+スクランブルエッグ:¥1044(税込)]さて入店したのは午後2時前、、、お昼の時間からずいぶんずれているので、店内にお客さんは4人ほどでした。。。私は2二人掛けのテーブル席に案内され、"THE 牛カレー"の"スクランブルエッグ"トッピングでお願いしました、、、やがて待つこと約6分、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、、、「ココイチ」さんのカレーではあまり見られない、ゴロゴロの肉がたくさん入っています。。。しかもよく煮込まれていてトロトロ~~っ!! まるで"ビーフシチュー"のような柔らかさでしょう、、、まぁ部位はバラ、スネ、スジと言う感じかな??? でもその肉のおかげか、カレーのルーにコクがあって濃厚です。。。またトッピングの"スクランブルエッグ"のバーターの風味もGOOD!! 今まで食べた「ココイチ」さんのカレーの中で、私的にこれが一番美味しいかなあぁぁぁ、、、ふと昔、新幹線にビュッフェがあった頃のカレーを、懐かしく思い出しましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]それにしても今日のお昼は、カレーで1000円超え、、、来週は節約しなくっちゃ。。。*************************************************カレーハウスCoCo壱番屋HP:http://www.ichibanya.co.jp/*************************************************
2017/10/14
-本日の"朝ラ~"-『北海道帯広らぁめん とん平(クックランド)』本日の"朝ラ~"は「(株)クックランド」さんの"北海道帯広らぁめん とん平"です、、、少し前にO西君が買ってきてくれました。。。O西君、ありがとう~~♪[北海道帯広らぁめん とん平]さてHPに商品は見あたりませんが、通販サイトの商品紹介によると、、、『北海道帯広の繁盛店、「らぁめんとん平」。あじ・煮干し・そうだかつおぶしで風味付けした、あっさりとした中にもコクのある醤油ラーメン。生麺をしっかり熟成させてから乾燥させた熟成乾燥麺は、生麺のおいしさをそのままに味わい豊かな麺に仕上げました。お鍋ひとつの簡単調理でお召し上がりいただけます。』と言うことです。。。麺の茹で時間は3分ほどたったところで麺を軽くほぐして5分、、、紹介文通りお鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水多め、あるかないかの緩やかウェーブほぼストレートです、、、シットリでシコシコの食感がGOOD!! そしてスープは、魚介系でコクがある濃いめの色の醤油味。。。ほぅほぅほぅ、、、インスタント袋麺としては、麺、スープともにハイレベルですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/14
-ソロで行っていないプチ遠征記-『中華そば+おにぎり(歌町)』今日のお昼は、2ヶ月ぶりに「歌町:リンク多いのでたどってください」さんです、、、今月の初めにも行ったのですが、臨時休業のようでしたので。。。[中華そば:¥350+おにぎり(2ケ):¥200]午後1時20分頃にやって来ると、店前の駐車場は埋まっていました、、、なので隣の工場の砂利の場所に白フグ号を停めました。。。店内には4人のお客さんがいましたが、席が一つ空いたのでそちらに着き、"中華そば"と"おにぎり"を注文です、、、いつものように待つこと約3分、アっという間にできあがりです。。。[中華そばアップで]さぁ気になるお味なのですが、この食べ方は何度もしています、、、なので過去記事をご参照ください。。。 麺を啜って、"おにぎり"を一口、、、そこにスープを流し込みます。。。うんうん、旨い旨い~☆[おにぎりアップで]そうそうお店の営業ですが、まだお昼の部だけのようです、、、私は昼にしか行ったことがございませんが、夜の部の再開を心待ちにしておられる常連さんも、たくさんおられるのでしょうねぇ。。。[麺リフト]*************************************************【お店の情報】住所:今治市大新田町5-7-25電話:31-4673営業時間:11:00~14:00(現在は昼のみ)定休日:不定休席数:50席位駐車台数:約3台(左隣工場の砂利部にも駐車可能)HP:?【メニュー】(一例)※この記事をご参照ください*************************************************
2017/10/13
-ソロで行っていないプチ遠征記-『天とじ丼(そば元)』今治の老舗食堂「更科」さんが閉店して10日余り、、、大好きだった"エビカツ丼"や"天とじ丼"を、食べられないと思えば思うほど食べたくなるのです。。。そんな今日、自分のブログをチェックしていて、「そば元:リンク多いのでたどってください」さんにも"天とじ丼"があることを見つけました、、、なので早速、今日のお昼に食べに行きましたねぇ。。。[天とじ丼:¥820]午後1時15分頃に入店すると、店内は"日替り定食"目当てのお客さんでほぼ満席状態、、、でも運良くテーブル席が空いたので、私はそちらに着きました。。。そしてこの時間、定食ならすぐにできあがるのですが、他のモノを注文すると多少時間がかかります、、、それも覚悟の上で"天とじ丼"をお願いしました。。。やがて待つこと12、3分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず目を惹くのが、丼から突き出た海老天の尻尾二尾、、、「更科」さん作り置きとは違い、揚げたてのカリカリ海老天でしょう。。。中の海老も指くらいの太さがあってプリプリです!! そしてその海老天を覆うように、トロトロの卵で綴じられています、、、もちろんお蕎麦屋さんの出汁なので味もGOOD!! また「更科」さんより120円ほどお値段も高いのですが、それは"味噌汁"のお値段と思えば納得です。。。うんうん、良い"天とじ丼"を見つけました、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/12
-ソロで行くプチ遠征記-『お気に入りのかつ丼(おざき食堂)』今日のお昼はソロで「おざき食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、食堂系の"かつ丼"が食べたくなったのです。。。[かつ丼:¥700]さて入店したのは午後1時20分ころ、、、店内にはお客さんが一人で、すでに食事中でした。。。ラッキーラッキー、、、と言うのも忙しい時に"かつ丼"をお願いすると、ちょっと時間がかかるのです。。。今日は大丈夫そうですねぇ、、、待つこと約8分でできあがりました。。。[アップで]で、気になるお味は過去記事をご参照ください、、、この昔ながらのぼっかけタイプで、雑炊のようにツユダクダクの「おざき食堂」さんの"かつ丼"が、私はお気に入りなのです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/11
-ソロで行っていないプチ遠征記-『二火会家族会でBBQ』今夜は私が幹事のJCシニア関係の会「二火会」の家族会を、メンバーの先輩の会社の2階で開催しました、、、メンバーのご家族も含め、18名が集まりましたねぇ。。。[ボウリング個人&団体準優勝の越智真南選手]またメンバーのお嬢さんで、先日まで開催された「えひめ国体」のボウリング競技において、、、少年女子個人と少年女子団体、どちらも準優勝に輝いた越智真南選手を、会のみんなでお祝いさせていただきました。。。真南選手、おめでとう~~♪[松茸すき焼き]さて今夜の食材は、"松茸すき焼き"と"BBQ"、、、もちろんメンバーI.K.君が用意しました。。。産地を聞いたのですが、よく覚えていません、、、確かA5の山形牛だったかなあぁぁぁ。。。(笑)[BBQ]まぁいつも焼き場担当の私とI.K.君ですので、"松茸すき焼き"にはありつけず、もっぱら焼き肉をいただきました、、、うんうん、稀少部位の"ミスジ"は脂が乗っていて甘い甘い。。。うんうん、旨い旨い~☆[会場の様子]
2017/10/10
-ソロで行っていないプチ遠征記-『食堂系のオムライス(ハンター)』今日のお昼はなんだか"オムライス"が食べたくなりました、、、しかもしっかり食堂系のものが。。。と、ここで先月で閉店してしまった、「更科」さんの"オムライス"の選択肢が、なくなっちゃったんだなあぁぁぁ、、、とつくづく感じてしまいましたねぇ。。。[オムライス:¥640]そこで今回は近場の「レストラン ハンター:リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後1時過ぎに入店し、迷わず"オムライス"をお願いしました。。。他にお客さんはいなかったので、待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]おおぉぉぉ、今日の"オムライス"、、、チキンライスがはみ出しています。。。店主さんのサービスなのでしょうか、、、やや大盛りっぽい感じですねぇ。。。で、気になるお味は過去記事をご参照ください、、、ゴロゴロの鶏モモ肉が入った、ケチャップとろりの"オムライス"です。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市山路4-1(天理教前)電話:0898-31-0333営業時間:11:00~21:00定休日:日曜日席数:26席駐車台数:5~6台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2017/10/10
-ソロで行っていないプチ遠征記-『おでん(鉄火鳥)』今日は祝日なのですが、第二月曜日なので「鉄火鳥:リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、仕事を早く終えた私が6時45分頃に入店すると、7時からの会なのに、すでに数名集まっていました。。。[おでん]さて今夜のメインは"おでん"です、、、季節を感じる鍋ですが、この数日は10月とは思えぬ暖かい日が続いていますねぇ。。。でも"おでん"はイイ、、、タップリのすじ肉やソーセージ、コンニャクや玉子がゴロゴロ入っています。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ1]また大きな"カキフライ"も出てきました、、、私はタルタルソースがあまり好きでないので、和辛子と醤油でいただきました。。。そしてシメは"牛肉巻寿司"です、、、うんうん、こちらも美味しい美味しい~~♪[料理いろいろ2]
2017/10/09
-ソロで行くプチ遠征記-『美味しいラーメンにしましょう!!(麺屋武吉)』「体育の日」で世間は休日ですが、ビンボー店主の私は今日も働いています、、、でもさすがに三連休なので店はヒマですねぇ。。。昨日の「讃岐うどん遍路ツーリング」でうどんはたくさんいただいたので、今日の昼は美味しいラーメンにしましょう。。。[こってりしょうゆら~麺:¥670+味玉:¥100]美味しいラーメンと言えば、、、やはり近場の「麺屋武吉:リンク多いのでたどってください」さんでしょう、、、ソロにまたがって午後1時20分頃に訪問しました。。。店内には7、8人位のお客さんかな、、、私は"こってりしょうゆら~麺"と"味玉"の食券を買って席に着き、待つこと約10分でできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は太麺で、手もみ風のウェーブほぼストレートです、、、やや加水も多めでツルっとした滑らかな喉越しながらも、モチっとした食感が残る絶妙の固茹ででしょう。。。そしてスープは豚骨や鶏ガラなどの動物系と、魚介系のWスープと思われるトロミのあるコッテリとした醤油味、、、そうこのスープが絶品なのですねぇ。。。[各アップで]またしっかり歯ごたえのある、厚みのチャーシューは芳ばしく炙られています、、、コリコリの弾力メンマもGOOD!! うんうん、やはり安定のハイレベルです。。。うんうん、旨い旨い~☆[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市南大門町4-2-1電話:0898-31-7133営業時間:11:00~14:00、17:00~20:00定休日:水曜日、第二・第四月曜日席数:17席駐車台数:6台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/09
-SPTC遠征記4.-『4軒目は、三嶋製麺所』本日のSPTC遠征:「讃岐うどん遍路」、、、お腹的にも時間的にも最後の一軒になりました。。。その一軒にチョイスしたのが、香川から徳島に抜ける、まんのう町の山奥にある「三嶋製麺所」さんです、、、私的にはその麺のレベルの高さから、うどん遍路の総本山的存在の一軒ですねぇ。。。[お店外観]さていつもは徳島側から行っていたのですが、今回は香川側からです、、、ナビにセットしていたにもかかわらず、入る道を間違ったりしてやって来たのは午後2時過ぎでした。。。[店内の様子]お昼としては遅い時間でしたが、我々以外にも10人近いお客さんがいます、、、でも店内以外にも外で食べている人もいたので、我々は"温つ"をお願いして席に着きました。。。そうそう「三嶋製麺所」さんのメニューは、温つか冷やかのうどん(大、小)と、たまご、ネギ、しょうゆ、唐辛子しかありません、、、それ以外の味付けを好むなら、持参がお約束です。。。[温つ(小):¥140+たまご:¥30]さぁ気になるお味です。。。我々は皆、たまごを割って"釜玉"にしました、、、中太のシコシコ、モチモチの麺は、打ちたて茹でたてのアツアツです!! やはり「三嶋製麺所」さんの麺は最高峰でしょう。。。[アップで]その麺に新鮮なたまごが絡みつきます、、、醤油は塩分の強い薄口でなく、出汁の入った濃い口、、、この醤油もGOODなんです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]さてさて本日の遍路、、、うどん店×3軒、ラーメン店×1軒の計4軒でした。。。うんうん、今回も充実した「讃岐うどん遍路ツーリング」でしたねぇ。。。[サインが]*************************************************【お店の情報】形態:製麺所住所:香川県仲多度郡まんのう町川東276電話:0877-84-2266営業時間:10:00~16:30定休日:金曜日席数:約10席駐車台数:約6台HP:?【メニュー】(一例)うどん(小):¥140、うどん(大):¥240、そば (期間限定・11月~4月):¥150、たまご:¥30、おみやげ用生うどん(5玉入):¥400、おみやげ用しょうゆ:¥400*************************************************
2017/10/08
-SPTC遠征記3.-『3軒目は、上海軒』今日の「うどん遍路」で朝から2軒、うどん店を巡りました、、、ここらでラーメンを挟んでおきたかったので、3軒目には多度津の「上海軒」さんに行くことにしました。。。[お店外観]大きく膨らんだお腹を、バイクの振動で揺らして到着したのは12時40分ころ、、、ちょうどお昼時なので、かなり混雑しています。。。でも店内が広いので、、、特に待つことはなく席に着けました。。。[チャーシュー入 中華そば:¥600]そして私は"チャーシュー入 中華そば"を、、、みんなは"中華そば"、それに"焼めし"を一つ注文して、みんなで分けることにしましたねぇ。。。やがて待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。[中華そば:¥400]さぁ気になるお味(中華そば)です。。。まず麺は素麺かと思えるくらいの、多加水極で細ストレート、ゆで加減は固くも柔らかくもなく、、、ツルツルシコシコっとした喉越しです。。。そしてスープは、鶏ガラ+イリコ出汁だと思われます、、、すごくアッサリでうどんの出汁のようです。。。一応醤油味ということですが、、、塩味のような優しいスープですねぇ。。。[各アップで]そしてトッピングは、チャーシューにメンマ、ネギの三種のみ、、、でもこのお店のチャーシューが、シャキシャキで超私好み!! なのでチャーシュー入りでタップリいただきました。。。うんうん、旨い旨い~☆[焼めし:¥400]またみんなで分けた"焼めし"は、、、パラパラという具合でないものの、パリっと炒められた家庭系の"焼めし"です。。。でも塩加減がGOODですねぇ、、、こちらも旨い旨い~~♪[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:香川県仲多度郡多度津町家中1-12電話:0877-33-3959営業時間:10:00~16:00(売り切れ次第終了)定休日:火曜、金曜日席数:37席駐車台数:25台HP:【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/08
-SPTC遠征記2.-『2軒目は、手打ち 彦江うどん』「隠れ家」さん閉店のショックがありましたが、我々は本日の「うどん遍路」2軒目のお店に到着です、、、"肉うどん"が有名な「手打ち 彦江うどん」さんにやって来ました。。。[お店外観]時間は午前11時50分頃のお昼前、、、でもまだ混んでいないようで、バイクもすんなり停められました。。。そして入店し、私は今回も"肉うどん(小)"です、、、おやっ!? メニューに"肉うどん"は限定って書かれています、、、そして名物は"きつねうどん"になっていますねぇ。。。確か以前は、"肉うどん"が名物だったと思ったのですが。。。[肉うどん:¥500]さてセルフなので代金を支払い席に着きました、、、そして気になるお味です。。。まず麺は、中太のモチモチ麺で、コシはさほど強くはありません、、、ネジれもほとんどなく、昔ながらの手打ちうどんと言う優しい感じです。。。[きつねうどん:¥250]で、特筆すべきはやはり肉でしょう!! タップリトッピングされた肉は、ほんのり甘めで柔らかい、、、なんだか吉○家の"牛丼"のような感じです。。。なので紅生姜がよく合いますねぇ。。。[各アップで]また"肉うどん"の出汁は概して甘いのですが、「彦江」さんのはあまり甘くありません、、、肉うどんなのに透明感のある出汁で、あっさりといただけます。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:香川県丸亀市飯山町東坂元645-電話:0877-98-2579営業時間:10:45~13:15定休日:月曜日(祝日は営業)席数:32席駐車台数:10台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/08
-SPTC遠征記1.-『1軒目は、うまじ家 豊浜店』本日は秋晴れの絶好のツーリング日和、、、リーダーのぢょにサンは単独九州ツーリングに出かけたので、「SPTC(Shimanami Pirate Touring Club)」の有志3人で、讃岐面に「うどん遍路ツーリング」です。。。[お店外観]まず我々がやって来たのは、私は4年前に訪問したことがある「うまじ家 豊浜店」さんです、、、実は途中「上戸うどん」さんと、「合田うどん」さんにも寄ったのですが、この地域が秋祭りのためか、臨時休業になっていましたねぇ。。。[山芋ぶっかけ(小):¥430]さて我々が到着したのは開店前の9時45分ころ、、、一番乗りでした。。。でも待っている15分の間にどんどん車がやってきます、、、気づけば20人位の人が開店を待つ状況になりました。。。[ゲソ天、プリプリ海老のエビカツ]やがて10時になったので開店です、、、一番乗りの我々は、私が"山芋ぶっかけ(小)"と"ゲソ天"、またそれぞれ"カレーうどん(小)"と"プリプリ海老のエビカツ"、"カレーうどん(小)"と"ちくわ天"を注文し、セルフなのでお金を払って席に着きました。。。[カレーうどん(小):¥400]さぁ気になるお味(山芋ぶっかけ)です。。。まず麺は基本はやや太目で、エッヂは立ちすぎず軽いねじれがります、、、、でも不揃いの太さで、ところどころ細い麺があったりするので、いろいろな食感が楽しめます。。。ツルツル、ニュルっとした喉越しに、グングンっと力強いコシが入り込んできます!![かけうどん(小):¥220+ちくわ天]そしてトッピングされている山芋がよく粘ります、、、しっかり麺にまとわりつきますねぇ。。。麺を食べ終えて、残った山芋を啜ると、おやっ!? ジャクジャクと摺りおろされたのでなく、細かく砕かれた山芋のツブヅフも出てきました。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]でもでも量がとっても多い、、、(小)のはずなのに、1.5玉はあるでしょうか!? これは今日の遍路、、、最初っからハイペースになりそうです。。。(笑)[お品書き]さてさて、今日は「うどん遍路」なのですが、私的にラーメンも捨てがたく、2軒目に第二土・日のもみ営業の「隠れ家」さんに行ってみました、、、ところが、、、ガーーンっ!! 4月に閉店されたようです。。。ああぁぁぁ、、、ショック~~っ!!(涙)[隠れ家は閉店(涙)]*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:香川県観音寺市豊浜町姫浜83-1電話:0875-52-5835営業時間:10:00~15:00定休日:水曜日席数:約40席駐車台数:約20台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/08
-ソロで行くプチ遠征記-『とんかつ定食(黒潮)』今日のお昼は、最近お気に入りの「黒潮:その1・その2・その3」さんです、、、雨も上がったのでソロで行きましたねぇ。。。[とんかつ定食:¥600]暖簾をくぐったのは午後1時前、、、店内にはお客さん、と言うかお話に来ているだけの方が一人座っていました。。。私も空いている席に着き、今日は"とんかつ定食"を発注です、、、やがて待つこと約5分、定食ができあがりました。。。[とんかつアップで]さぁ気になるお味です。。。前々回の"若どり 唐揚げ定食"もそうでしたが、600円とは思えない位のボリュームです!! メインのとんかつの背後には、キャベツ千切りの山、、、そして具がタップリのみそ汁に、糸コンニャクと牛肉の小鉢です。。。とんかつにはソースと練りからしをもらってベタづけです、、、ほぅほぅほぅ、サクサク衣に包まれた、程よい厚みのある豚肉がジューシーで柔らかいっ!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市南宝来町2-7-7 電話:0898-32-0462 営業時間:11:00~20:45定休日:第3・4水曜日席数:7席駐車台数:多分1台HP:?【メニュー】(ランチメニュー)※この記事ご参照ください*************************************************
2017/10/07
-ソロで行っていないプチ遠征記-『鮨ダイニング BARI』今夜はJCシニアの先輩のご家族にご不幸事があり、I.K.君らとお通夜受付のお手伝いをさせていただきました、、、そしてその後、夕食を食べに行くことにしました。。[お店外観]で、我々がやって来たのは、今治の中心地であるドンドビ交差点の一角、GINZA商店街の入り口に最近オープンした「鮨ダイニング BARI」さんです、、、このお店は「おんまく寿司」を展開する、「吉井食品」さんの経営ですねぇ。。。[自家製厚焼き玉子、ガリトマト、大アサリ白ワイン蒸し]さてお店は外からも中からも見渡せる、ガラス張りのお洒落な造りです、、、我々はお通夜帰りなので黒い喪服姿、、、ちょっと場違いな格好だったかもしれません。。。なので店内の一番奥の席に座りました、、、そしてビールと焼酎を少しいただいて、雰囲気に合うようにワインをボトルでお願いしました。。。[本マグロ頬肉グリル]料理もいきなり握り寿司は無粋なようなので、いろいろ注文してみました、、、"ガリトマト"のような珍しいメニューもあります。。。中でも"大アサリ白ワイン蒸し"はGOOD!! アサリの出汁と白ワインの相性は抜群でしょう。。。[大間鮪いろいろ]また"本マグロ頬肉グリル"もイイですねぇ、、、柔らかい頬肉が美味しいっ!! そしてちょっと奮発して、"大間鮪"のにぎりも三種いただきました、、、まぁこれはお値段がお値段なので、うんうん、旨い旨い~☆[合鴨肉ロースト、桜井産紋甲いか、桜井産あまてかれい]さてさて結論として回転寿しよりは高級で、回らないお寿司屋さんよりは、少しだけリーズナブル、、、また洋食系のメニューもあるので、やっぱりデートで行くお店でしょうねぇ。。。[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町3丁目5電話:0898-55-8200 営業時間:17:00~翌1:00定休日:日曜日席数:約35席駐車台数:無し(キハラPの割引券あり)HP:http://onmaku.co.jp/bari/【メニュー】(一例)※HP及び記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『野菜あんかけラーメン(なる)』今日はソロの部品の件で、友人T川君がやってきたので、二人で「ラーメン なる:リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしました、、、T川君の車が大きいので、広い駐車場のお店がいいですからねぇ。。。[野菜あんかけラーメン:¥830]さて午後1時半ころに入店すると、少し遅い時間なので空いていました、、、我々はテーブル席に着き、私は数量限定の"野菜あんかけラーメン"を、T川君は"焦がし味噌ラーメン"を発注です。。。そう言えば"野菜あんかけラーメン"、、、前回来たときには、メニューになかったなあぁぁぁ。。。[アップで]また"おでん"も二つ取りました、、、ラーメン屋さんやうどん屋さんに"おでん"があるのは、愛媛県では東予地域だけでしょうか??? その"おでん"を食べてまっていると、注文ができあがって来ましたねぇ。。。[おでん:各¥100、麺リフト]さぁ気になるお味です。。。麺の上には、こんもりとした野菜のあんがかかっています、、、その下の麺を引っ張り出すと、細いストレートタイプ、、、これは「なる」さんデフォの麺でしょう。。。[焦がし味噌ラーメン:¥880]そしてあんのベースのスープは、おそらく"白ラーメン"の豚骨スープ、、、そのスープにキャベツや人参、もやし等の野菜と、豚肉、干しえび、イカ、アサリ、またカマボコ等の練り物もあん綴じにされています。。。なんだか具材が"チャンポン"のようですねぇ、、、なので長崎っぽい"あんかけチャンポン"のような感じでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市山路881-80電話:0898-25-7677営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:とりあえず無休席数:約40席駐車台数:約15台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2017/10/06
-ソロで行っていないプチ遠征記-『火鍋~☆(りん)』今夜は「中華居酒屋 りん:リンク多いのでたどってください」さんが、最近"火鍋"をメニュー化させたということで、お味を確かめに有志数名が集まりました、、、基本、唐辛子系の辛味は苦手な私なのですが、「りん」さんの辛味は気に入っていますからねぇ。。。[火鍋]さてテーブルには、最初からいきなりキョーレツな"火鍋"が登場しています、、、グツグツと地獄のような赤色の鍋が、鼻や目を刺激しています。。。[食材]中に浮かんでいる唐辛子や八角は分かりますが、あとのものは何でしょう??? 鍋の縁に"ヤケドに注意!"と書かれているのを、妙に納得してしまいますねぇ。。。[豚肉&牛肉]さてそんな鍋に、豚肉をしゃぶしゃぶしゃぶ、、、牛肉をしゃぶしゃぶしゃぶでいただくと、、、かっ、かっ、辛゛い゛~~っ!! でもでも、旨い旨い~~っ!![料理いろいろ1]そしてワタンタンやギョーザーも投入、、、野菜も入れてグツグツグツ、、、食べるにつれ、だんだん口内の感覚が無くなっていきます。。。そしてシメは麺を投入、、、うんうん、これも旨い旨い~☆[料理いろいろ2]
2017/10/05
-ソロで行っていないプチ遠征記-『お母さん、頑張っています!!(大鵬軒 石井支店)』本日のお昼は、愛大:M先生とのお食事です、、、先生が未訪だということでしたので「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんにご案内しました。。。午後1時前の訪問でしたねぇ。。。[特製ラーメン:¥550]暖簾をくぐり店内に入ると、ちょうどお客さんが途切れたのか、他にお客さんはいませんでした、、、我々はテーブル席に着き、二人とも"特製ラーメン"を発注です。。。"おでん"もとって待つこと約4分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さて気になるお味は何度も記事にしていますので、過去記事をご参照ください。。。お父さんが他界されて約3ヶ月半、、、意志を継いだお母さん、今日も頑張っています!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/05
-ソロで行っていないプチ遠征記-『チャンポン定食(どんたく)』今日は朝がラーメンだったので、お昼は何か麺ものでない定食系が食べたかったのです、、、ところがソロでなく白フグ号で出かけたのがあだになりました。。。行く店行く店、駐車場が満車で停められません、、、そして流れ流れて「博多チャンポン どんたく:リンク多いのでたどってください」さんになりましたねぇ。。。[チャンポン定食:¥760]店を決めるのに手こずったので、お昼の時間が少なくなりました、、、なので「どんたく」さんの定番メニューの"チャンポン"をお願いしました。。。また"ライス(小)"も願いしたのですが、メニューを見直し"チャンポン定食"に変更してもらいました、、、と言うのも"チャンポン"+"ライス(小)"だと750円、"チャンポン定食"だと、おにぎり2個にサラダや玉子、ハムにマカロニサラダが付いて760円なのですから。。。やがて待つこと約5分、、、注文ができあがりました。。。[チャンポン]さぁ気になるお味です。。。まず麺は太目で長方形断面の平打ちストレート、、、加水は多めでしょう。。。ゆで加減は固くも柔らかくもなく、シットリのモッチモッチ食感ですねぇ。。。そしてスープは白濁しているものの、アッサリ系の豚骨魚介系、、、そのスープで炒めた野菜を一緒に煮込んでいます!! [定食のおにぎりなど]そして具材は豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ、ネギ、キクラゲ、カマボコ、天ぷら、ほうれん草等々、、、スープにしっかり具材のエキスが出ていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/04
-本日の"朝ラ~"-『カムジャ麺(三養食品)』本日の"朝ラ~"は韓国「三養食品(株)」さんの"カムジャ麺(韓国じゃがいもラーメン)"です、、、私がラーメン好きと言うことで、お客さんが届けてくれましたねぇ。。。ありがとうございます~~♪[カムジャ麺]さて韓国の会社なのでHPは見あたりませんが、通販サイトの商品紹介によると、、、『めんはモチモチ! のどごしつるつる!ピリッ!と辛い! 野菜ベースのスープと相性抜群!! 人気の理由はじゃがいもで作ったモチモチ麺です。透き通った野菜ベースに青唐辛子の辛さ!今韓国で人気の白色スープです。』と言うことです。。。麺の茹で時間は3~4分、お鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺はじゃがいもと言うことですが、加水多めの中細縮れ麺、、、グミのようにクニュクニュモチモチ食感です。。。そしてスープは、ビーフ風パウダーが入っているらしく、牛骨っぽい風味ですねぇ、、、でも説明のような白いスープでなく、どちらかと言うと赤いかなあぁぁぁ。。。また乾燥青ネギや乾燥にんじん、細かい乾燥マッシュルームなども見られます、、、そこに青唐辛子の辛味も加わり、ピリ辛のスープですが、辛すぎず程よい刺激がGOODでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/04
-ソロで行くプチ遠征記-『スパゲティーが食べたい!!(ハンター)』今日のお昼は"スパゲティー"が食べたくりました、、、しかもベタベタ昭和のタイプが。。。そうそんな"スパゲティー"は「レストラン ハンター:リンク多いのでたどってください」さん、、、ソロで午後1時20分頃に訪問です。。。[スパゲティー:¥730]少し遅い時間の為か、店内に他にお客さんはいませんでした、、、席に着いた私は、迷わず"スパゲティー"を注文です。。。そして待つこと約5分、、、堆く盛られた"スパゲティー山"の登場です。。。[スパゲティー サイド]さぁ気になるお味です。。。まず麺は火山が溶岩を吹き出しているように、赤く流れるウェーブです、、、そしてゴロゴロと噴き出した岩の様な豚肉、燃えさかる炎のようなニンジン、溶岩に少し染められたピーマンやタマネギ、まるで太古の地球のようですねぇ。。。[サラダ サイド]私はまず火山の裏の斜面、緑豊かな木々をたたえたような"サラダ"からいただきます、、、そうすると溶岩のような麺がこぼれません。。。その麺にフォークを差し込み、グルグル回して麺を巻き付け、ズルズルと口内に流し込みます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2017/10/03
-ソロで行っていないプチ遠征記-『まど居 で 芋炊き』今夜は2ヶ月に一度開催される、JC関係の会:「旬優会」です、、、「まど居:リンク多いのでたどってください」さんを予約していましたねぇ。。。[料理いろいろ1]さて「まど居」さんと言えば"うどんすき"、、、でも今夜は秋の風物詩である"芋炊き"を用意してもらいました。。。[芋炊き]もちろんブッチョイうどんもお願いしています、、、"うどんすき"の場合は初めから入っていますが、"芋炊き"だと一緒に煮ると、煮えすぎになってしまうので、後入れでしたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[名物の太うどん]もちろん"芋炊き"以外の料理もGOODです、、、またカウンター席は、今夜も満席状態でしたネっ!![料理いろいろ2]*************************************************【お店の情報】住所:今治市室屋町1-2-12電話:0898-22-6603営業時間:18:00~23:00定休日:木曜日席数:約25席駐車台数:たぶん無しHP:?*************************************************
2017/10/02
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