海辺の生活。

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March 16, 2021

＊サンドイッチ持って、海岸ピクニック♪ ＊ねぎ坊主を天ぷらに。＊How do you live? 君たちはどう生きるか展。

テーマ：暮らしを楽しむ(384447)

カテゴリ：パン

いよいよ春めいてきましたね
こんなに暖かいと桜の花も一気に開くんじゃないかしら？
とはいえ、この辺りはまだまだです。

あんまりお天気が良いので、
休日のランチはサンドイッチを持って海へ。
卵サンド、きゅうりサンド、いちごサンド。
我が家のいちごサンドはバター＋いちごジャム＋いちご。
ちょうど大分のいちご農家さん手作りのジャムと
ご近所のいちご狩りのお土産のいちごがあったので作りました。

いちご農家さんに習った食べ方です

あの時なぜか夜中にいちご狩りをし、
翌朝みんなでジャムを作りました。
真っ暗な田畑の真ん中に
いちごハウスの明かりが煌々と輝いていて美しかった
でもなぜ夜中だったのか、本当に謎です。。。

　　

明るい光に満ちた海岸ピクニック。
この季節を待っていました

　　

きゅうりはスライサーで薄切りにし、
軽く塩、こしょう。
ペーパーで水気をしっかり取って、
バター、粒マスタード、マヨネーズを塗ったパンに並べます。

この雲、膨らんだり縮んだり、
少しずつ形を変えながら
ランチの間中ずっとそこにありました。

　　

先日またNさんの畑に行って
丹精込めて育てた九条ねぎをいただいてきました。
もうねぎもそろそろ終わり。
柔らかい小さなねぎ坊主が出ているものをいくつか下さって、
「ねぎ坊主を天ぷらで食べると美味しいよ」と。
早速揚げてみました。
とっても美味しい
家族もみんな喜びました。
これも春の味かしら。

　　

「君たちはどう生きるか」展に行ってきました。
「このコロナ禍の後、どう生きるか自分への問いなの」とギャラリストのヒトミさん。
私もそれを探しにここに来たのかもしれません。
7人の作家の作品の前に立って思い巡らせます。
窓の外ではユスラウメが満開。
そこに小さなミツバチたちが集まります。
ここは銀座のビルの6階なのに。
どこかではちみつを作っているのでしょう。
穏やかな時間が流れます。

　　

「君たちはどう生きるか」展
銀座画廊香月にて2021年3月20日まで。

ご近所のフサアカシアが満開になりました。
風にフサフサ、フサフサ、揺れているのを眺めていると、
楽しく軽やかな気持ちになってきます。

今年もゆっくりお花見はできないかもしれませんが、
のんびりと近所で楽しめればと思います。
皆様もどうぞ良い春をお迎え下さい。

　　