海辺の生活。

< 新しい記事

新着記事一覧(全2946件)

過去の記事 >

March 26, 2023

＊カンタン桜餅を作りました。＊大人のお子様ランチ会。＊クラフトビールのマツナミベース、オープンします。＊千鳥ヶ淵の桜。

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(384537)

カテゴリ：いろいろ、あれこれ

今年に桜シーズンはお天気に恵まれませんね
本当ならこの週末は友人達と恒例のお花見の予定でした。

今年も材料を用意していたので桜餅を作りました。
今年のあんこはは白あんに。
電子レンジで簡単にできます。

　　

簡単桜餅

＜材料＞（10個）

桜の葉の塩漬け　　　　10枚

☆道明寺粉（ピンク）　120g

☆水　　　　　　　　　180ml

＜作り方＞
①桜の葉を1枚ずつはがして水に15~20分つけ塩抜きする。キッチンペーパーなどで水気を拭く。

②耐熱容器に道明寺粉と水を合わせゴムベラなどでざっと混ぜる。ラップをしレンジに4分半~5分かける。そのまま10分蒸らす。

③10等分する。手の平に広げ、あんを包む。葉に乗せる。

　　

こちらでも予告していました4月開催予定の「大人のお子様ランチ会」。

満席になってしまいました。

昭和グッズ収集家でクリエイターで豆腐屋のもくようかんさんプロデュースです。
「収集したお子様ランチ皿を使って、
昭和を懐かしむお子様料理会を開いて欲しい」ということで、
参加の皆様には子供の頃のお写真をお持ちいただいて、
懐かしい昭和のお話を楽しみます。

グループでの料理内容リクエストでの料理会がほとんどで
コラボ企画は初めてなので、
どんな会になるのか私もとても楽しみです

近所に4月2日、マツナミベースがオープンします。
松の葉を使ったビールを醸造するクラフトビールのお店です。
テルさん＆プーヤンさんが頑張ってお店を手作りしているのを見てきたので、
プレオープンに行ってきました。

大きく育てていつかこの葉でビールを作って下さい

友人と東京駅ステーションギャラリーに
「佐伯祐三展」を見に行きました。
東京駅ステーションギャラリーは古いレンガの壁をそのまま生かした美術館で、
佐伯祐三の絵にまさにピッタリでした。
絵は全て魂を込めて描かれているのが伝わってきてすごい迫力でした。

たくさんの自画像がありました。
この絵は佐伯祐三の揺るぎない覚悟と情熱、
芸術の道をひた走る者の孤独が画面からほとばしっていて、
胸がいっぱいになりました。
ちなみにキャンバスの裏にはノートルダムが逆さに描かれています

　　