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ここのところ週末天気がいまひとつ。ジャムオの散歩も行きそびれて退屈なジャムオ。でもカメラ音がすると嬉しそうにカメラ目線 ▽・w・▽こんな日はたまった新聞や雑誌の整理。私の秘かな趣味は切り抜き。目を通していない紙類が捨てられず、気になる記事は片っ端から切り抜いてしまう。。。でも切り抜いてどう整理すれば1番いいのか未だ妙案がなくて分類の山を作るにとどまっている。この前も3日間引きこもってひたすら切り抜いていたら音信不通を心配して訪ねてきた友達が、切り抜きに埋もれた私を発見して驚いていた。何か良い整理方法があったら教えて下さい(T_T)今日も色々切り抜きました☆やっぱり多いのは料理の記事。 今度絶対つくるぞ~☆まだ読んでない本。 春樹訳はまだ読んでないなあ。あっ!と思った記事。 これはごぜ(三味線を弾き旅をする盲目の女性芸人)の話の特集。 ごぜに魅せられた画家斉藤真一さんのことが載っていたので。 うちの斉藤真一さんの絵。子どもは怖がる。心に響いた記事。 この小澤さんはご自身も癌なのに認知症の人のための本を 書き続けている。「人生で今が1番安らか」 4月4日初の反地雷啓発の日。 12歳のこの子は自宅庭にあった地雷で足を失った。。。 「地雷に苦しめられた国が撤去を続ければ (中略)10年以内に撤廃は可能だ」「また切り抜いているんだ。いいねえ。。。」最初は切り抜いてどうするんだと小馬鹿にしていた夫もこの頃は日常の平和な風景として認めてくれてるみたい。と思ったら、子どもに「ママがおばあさんになって何にもわかんなくなったら古新聞を与えておけばいいから」と耳打ちしていた(-_-;)
April 29, 2006
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「うちの山に生えてるたけのこをほってほってドラム缶でごっそりゆでたから。でも今すぐ食べてよ!今すぐじゃないとダメだからね。」といただいたたけのこ。今すぐに!?ゆでたけのこがこっちを見てほほえんでる。。。 「おいしくたべて~(^o^)」全部まとめて直がつお煮にすることに。ゆでたけのこ1キロ(以上ありました)、水7カップ、鰹節大きくひとつかみ加えて沸騰させ、砂糖大5~7、みりん大3を加え5分くらい煮る。それからしょうゆ1/2~3/4カップを加え煮詰めていく。途中味を見て好みで調整。最後、炒った鰹節(レンジでチンでも)をまぶす。本当にたくさんできたので、最近台所仕事が億劫になったとぼやいていた九州の両親にクール宅急便特急で送りました。旬の味、食べてね。
April 25, 2006
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雨が降りそうなので午前中いそいでジャムオの散歩へ。波はなく静かな海。でも浜には釣り師がいっぱい。友達も三浦へ磯釣りへ行くらしいし、今日は釣り日和なのかな?ジャムオは海でが1番元気がいい。家では猫のジャラにやられっぱなしだし、道でもどこかおどおどしているけど海に来るとのびのびしている。その間にもポツポツ降りだしたので撤収!ビーチクリーンのポスターが張ってあった。うちの前の海、ローカルの間ではクソシタって呼ばれてる。もう少し美しい名前に変えて欲しい。。。(-_-;)ナ
April 23, 2006
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今日は記念すべきスイート・テン、結婚10周年でした。そこで家族の好きな物を夕飯に作ろうとアンケート。「この10年、おかずで好きだった物ベスト3を挙げよ」夫→1紅茶豚2餃子3卵ごはん。子ども→1唐揚げ2肉団子3コーンのバター炒め。何か色々作っている割にはシンプルというか。。。特に3位の卵ごはんとコーンはおかず?みたいな(-_-;)まあ両者の意見を採り入れつつ、スイート・テンの夕べの支度にとりかかかりました。スーパーで夫が最近食べたがっていた竹の子をGET☆メニューは竹の子ごはん、竹の子のみそ汁、紅茶豚、肉団子、ごまクルミドレッシングのグリーンサラダにしました。幸い好きなデザート、ケーキNO.1は2人とも苺のショートケーキだったのですぐに決定。10年、本当にあっという間だったけど思えば色々ありました。今、こうしてあることに感謝です。家族に、友達に、みなさまに心からありがとう(^_^)さて20年目の家族の好きなおかずは何かな???
April 20, 2006
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最近うちの猫へのあいさつは「それ本当のおなか?」オスなのにまるで妊婦のようにおなかが垂れ下がってきています。デブ猫ってそんな感じなのかな?猫は初めてだし、デブも初めてだから何か病気じゃないかとちょっと心配。午前中、ジャムオと海へ。今日は大きな流木があったぞ。 「リュウグウノツカイ」っていう魚(?)みたい。ちょっと曇りがちで波もなく人も少なかった。帰り道。午後はパンを焼いた。クルミとレーズンとイチジクとオレンジ入り。今日も平和な1日だった。感謝。
April 19, 2006
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初夏の訪れを思わせる爽やかなお天気。ここ何年かこのシーズン「抜け毛」に悩んでいます。ジャムオの/(^ω^)\ワン!毛が生えかわり始めるこの時期は朝掃除しても午後には綿埃のような毛が部屋のあちこちにフワフワ、フワフワ。抜け毛対策ってマメなブラッシングくらいしかないって聞きました。ブラッシングしているうちに切ったら少しましになるかもと思って、のびっぱなしだった毛をトリミング(?)することに。 ちょっとみすぼらしいジャムオ。 後ろで「何?何?」とのぞきこんでいるジャラ(=^_^=) ため息のジャムオ。出来上がったらまんざらでもない様子で、嬉しそうにしていました。やっと終わったのを喜んでるだけ?明日はちょっと抜け毛が少ないかなあ。。。
April 17, 2006
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忙しい1週間がやっと終わって、ちょっと一息ついています。久しぶりにクッキングクラブをやりました。和の簡単おもてなしということで土鍋でしゃけ炊き込みごはん、紅茶豚、即席ピクルス、黒ごま白玉withアイス。 *紅茶豚* 紅茶のおかげでお肉がとっても柔らかい! 材料 豚肩ロース塊500g 紅茶ティーバッグ3個 タレ(醤油50cc 酢・酒各大2 みりん大1) 作り方(1)豚肉をさっと湯通しし、鍋に入れ、 ティーバッグ、ひたひたの水で40~50分煮る (2)タレを煮立て、熱いうちに(1)をつけ冷ますでもいつもごちそうを食べているわけではありません。忙しいとメインディッシュが卵ごはん?みたいな時も。。。仕事帰りに以前から噂の卵専用の醤油を近所のスーパーで発見!「卵にかけるお醤油」(寺岡屋)今日のメインディッシュは卵ごはんだ(^o^)/!家族には好評でした。「だしがきいてて卵に合うよ!」「なんかリッチな気分だ。」(ちなみに150ml 300円くらい)「卵好きの寺岡屋第十三代当主 寺岡晋作」さんの自信に輝いたお写真を眺めながらおいしくいただきました☆そうそう、子どもがケロロ軍曹を見ていて「いきなり団子って何?いきなり団子が食べてみたい!」というのでデパートの九州物産展でいきなり団子を買ってきました。私は母が熊本出身なのでいきなり団子はなじみ深いのですが、家族は初団子。さつま芋の輪切りに餡をのせ小麦粉の皮で包んで蒸してあります。こちらは子どもには不評。。。皮が塩味なのが嫌だったみたい(-_-;)もっとおいしいものを想像していたんでしょうね。私は素朴でとってもおいしいと思います。機会があったらお試し下さい(^_^)
April 15, 2006
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週末、ネパール人留学生のYUGさんが奥さんのPUJAさんを連れてうちに遊びに来ました。YUGさんは故郷のご両親に2人の子どもを預けて日本に経済の勉強をしに来ています。奥さんも来日してから一生懸命忙しく働いているので今回はゆっくり日本のごはんでも食べてもらおうと思いました。夕飯は土鍋炊き込みごはん、魚香味セイロ蒸し、煮豆、アサリ汁の予定でしたが、PUJAさんがベジタリアンということで野菜の天ぷらと豆腐のお吸い物を急遽準備。炊き込みごはんも鶏肉抜きにしました。PUJAさんは日本の食べ物に興味津々で、「コレ何?」を連発。炊き込みごはん、野菜の天ぷらが特にお気に入りでごはんは4杯もおかわりしていました。「ミトチャ!ミトチャ!」(^o^)!(ネパール語で「おいしい」だそうです)翌朝は快晴。元気に朝ご飯を食べて海へ行こう! なんと2人は納豆がお気に入り!「ナットー、ミトチャ!」海までみんなで犬の散歩。風はやや強し。波はなし。ネパールに海はなく、PUJAさん初めての海!よせては返す波を見て、最初はこわごわ、「デンジャラス???」を連発。海に浮かぶサーファーを見て叫んでいました。「オ~デンジャラス!あの人ダイジョブ???」 ちょっと慣れて海を満喫しだしたPUJAさん。 とっても仲のいい2人☆ネパールでは比較的裕福に暮らしているようですが、日本は物価が高くて大変。留学にあたっての住まい探しもとても困難だったようです。でも2人はことあるごとに「私達は幸せです。」と言います。日本に来られて幸せ、今日おいしいごはんを食べられて幸せ、あなたに会えて幸せ、ひと休みして幸せ、仕事があって幸せ、勉強できて幸せ。滞在中2人は日本語で「シアワセ!」って数え切れないくらい言って様々なことに感謝していました。私、日本人だけどこんなに「幸せ」って言ってないな~とちょっと反省。これからはもっと言葉に出して感謝したいなって思いました。ダンニャバ~(ありがとう)!お二人に会えて幸せでした。
April 9, 2006
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お掃除日和のいい天気!春休みにできなかった整理整頓をやってしまうことに。でもその前に犬の散歩。 今日もいい海。深呼吸。工作好きケンのたまった作品の整理も。いくつかピックアップします(^_^) 海で拾ったもので作った「ふしぎなつうろ」(どうして通路なんだろう?) 「サイ」(耳が取れちゃった。ジャムオがなぜか気に入っている。) 「遠くを見るライオン」 「染め付け(?)アンモナイト皿」 「むいたら夏みかん」 「頭の上の天使~よみがえり編」何か作るのが好きで造形教室に通っていて、ほとんどはそこで作った作品です。そこの先生がユニークで素敵。作ったり描いたりすることで生き方を学ばせたい。こういう見方もある、こんなふうにもできる、物事には色々な考え方がある。。。そんな先生の思いが子ども達の作品から伝わってきます。そこでのケンの最初の作品が「むいたら夏みかん」黄色いただのまるをむいたら白いふさがあらわれて・・・やわらかい粘土をむくときは本物の夏みかんのようで香りまでたった気がしてわくわくしました。1番最近の作品は「頭の上の天使」。何を作ればいいかわからなくて最初は小さな小さな人をこねていたら先生が「それいいね!」と言ってくれてそれからどんどんイメージがわいてきたんだと子どもが話していました。ちょっと哲学も感じる(?)作品。日々成長してるんだなと感慨深い整理整頓の日でした。
April 6, 2006
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今日は春休み最後の日。ん~いい天気!ジャムとジャラも日だまりの取り合い。パンとワイン(子どもはジュースね)持って公園に行こうか?動物パンセットがあったので、子どもと朝から動物パンを作りました。 なんか見本と違うような。。。右はカタツムリです、一応。 なんかカメよろめいてる(◎-◎)?パンとワインとジュースとスティックチキン持って、 スティックチキン=手に持てるよう長~く切った ただの唐揚げデス(^_^;))春休み最後のいい天気を満喫しに近所の園芸公園(長久保公園)へ!もう桜はあきらめていたけどまだまだ大丈夫(^o^)友達が先に来ていて桜の下で待っていてくれました。見上げると桜、満開。明日から新学期、がんばれそうだね(^_^)
April 4, 2006
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春休み、お花見を楽しみに福岡へ帰省してきました。ちょうど行くときに開花宣言、これはお花見三昧できそうだと期待していったけど。。。寒い!桜は足踏みだしお天気もいまひとつで麗らかな春の日差しの下、ワインを飲んで寝ころんでと描いた夢は儚くも消えたような。。。それでも週末はショウちゃんとお花見の約束をして準備をしていました。当日はやっぱりちょっと寒くて小雨もパラリだったのでうちでおしゃべりに変更。でも夕方雨も上がったし少しだけでも見ようかと近所にぷらっと出かけてみました。やっぱり美しい~!8分咲きといったところでしょうか?今年もちょっとでもお花見できて良かったです。また来年も一緒に見られるといいね。近所の散歩コース。ここもすっかり春らしくなっていました。今回福岡で見て面白かったのは、ロボスクエアと川端ぜんざい。福岡はロボット特区でロボット教育に力を入れてるみたいです。子どもも猫ロボットを作らせてもらいました。アイボがいっぱいいてみんなでダンスをしたりして楽しかったけど、SONYがもうロボットの仕事をしないらしいとスクエアの人がとっても残念そうに話していました。そのロボスクエアのビルの前に昔からの川端商店街があって名物川端ぜんざいがあるので食べに行きました。おばさんが丼に指をつっこんで持ってくるのが名物だったらしいけど、今はそうではありません(^_^;)。甘くておいしくて疲れが取れました。今日、茅ヶ崎に帰ってきたら春嵐。いよいよ春本番です。
April 2, 2006
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春休みになりました。海辺でのんびりと過ごしていますと書きたいところですが、子どもにつき合って雪国でスノーボード、1日あけて両親の様子を見に南国(?)九州へと飛び回っているうちに春休みは終わりそうです。昨日まで上越国際でスノーボードをしていました。海もいいけどやっぱり山も美しい! へっぴり腰のケン(^_^;) スキー&スノーボーダーでにぎわう。ホテルグリーンプラザ上越には初めて行きました。いつもはエンゼルグランディア中里に行っていたけど今年はいっぱいで急遽変更に。グリーンプラザって聞いた時にはなんか駅前のサウナみたいな名前だなって悩んじゃったけど結構由緒正しいらしく(?)ヨーロッパ調の凝った感じのホテルでした。夕朝食は館内の4~6つのレストランでバイキングをやっていて好きなところに行っていいのが楽しかったです。ゲレンデも子どもには最初ちょっとハードだったけどいい練習になったみたいでした。そして明日から福岡へ。桜も開花宣言したようだし、春の油山が楽しみです。両親の具合が今ひとつ良くなくて、最近は遠距離介護をどうするか色々考え始めています。なるべく明るく前向きに考えようと思っていますが、難しいことがいっぱい。問題を1つ1つクリアしていくしかないんでしょうね。というわけで親孝行してきま~す(^_^)/このブログも春休み***次回は春休みの終わりに春休み報告かな?
March 27, 2006
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春分の日。春らしい1日。午前中は冬の間中開かずの間になっていたクローゼットの片づけをして、午後は買い物へ。途中見事なミモザがあちこちに。そういえば東京は今日、桜の開花宣言。春は駆け足。うきうきと買い物をすませ陽気につられて海まわりで帰宅しようとちょっと遠回り。今日も美しい春の海と思ったのもつかの間、春らしい、すごい風。。。吹き付ける砂が痛い!昔Pritinさんとやはり風の強い日に海岸散歩して砂まみれになり「けいぼうぼう、ビアプリッツみたい」と言われた時のようになって這々の体で家についた。まだ顔に砂が・・・。今もビアプリッツって売ってるのかな???早くお風呂に入ろう。**************************Spring ,mimosa & the windy seaIt's fine spring day!In the morning I put a closet in order and in the afternoon I went to shopping.The mimosa are at their best now.And I went to sea, it was very strong spring wind.I felt pain by sand.The wind pasted me with sand.
March 21, 2006
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明日の朝のパンを買うのを忘れた。買いに行くのも面倒なのでホームべーカリーに焼いてもらうことに。。。もう10年以上使っているのにとても働き者のうちのホームべーカリー(^o^)昔ヨガをやっていた時、ヨガが終わって先生が食べさせてくれる手作りパンがすごくおいしくて「私も作ってみたい!」と言ったら先生、実はベーカリーの販売員(^_^;)!でちょっとはめられた感じだったけど、以来愛用しているものなのです。粉入れてイースト入れて色々入れてスイッチオン☆ このイースト君の顔見るといつも微笑んじゃう。 最近はベターホームのドライ天然酵母も愛用♪ 目にもとまらぬ速さでまわるまわる(◎-◎)夜、一人で台所に立っていると谷川俊太郎の「夜中に台所でぼくはきみに話しかけたかった」が頭の中をぐるぐるまわる。べーカリーの音はちょっと変わっていてジャムオ ▽・w・▽には結構恐いらしくいつも遠くに逃げ出す。 ジャラ=^_^=と俊太郎の本を見たりして焼き上がりを待つ。そうそう、友達のエミちゃんが庭の甘夏でマーマレードを作ってくれたから明日はこれをつけて食べよう。できた!セサミブレッド。明日の朝が楽しみ♪さ、お風呂入って寝よう\(~o~)/good night☆ 今夜もいい匂いです、バンマツリ。***********************YUGさんに簡単な英訳をつけてと頼まれたので簡単に。多少の間違いはお許しを(^_^;)In the night I bake a bread with my cat.My breadmaker is wonderful,I bake breads more than ten years.Jamuo doesn't like the sound of breadmaker,so he ran away!I waited for bakeing of bread with my cat,Jara.The sesami bread baked very well,tomorrow morning I'll eat this with marmalade my friend made.This flower is "nioibanmatsuri"(Japanese).It's very good smell like jasmine.(In English "yesterday,today and tomorrow"or"kiss me quick")
March 20, 2006
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外は春の雨が降っています。あたたかさに誘われてとうとうニオイバンマツリが咲きました。昼間も良い香りですが、夜になるとさらに匂い立ってきます。ジャスミンにそっくりの香り。本当はジャスミンではなくナス科ブルンフェルシア属なのですが、その香りのせいでしょうか、「匂い蕃茉莉」(茉莉はジャスミン)と名付けられています。英名は"イエスタデイ・トゥデイ・アンド・トゥモロー"「昨日、今日、明日」なんて詩的。。。もう1つは”キス・ミー・クイック”というらしいです。香りがいいので鼻を近づけてキスしてって感じかなと思ったら、この花、色が紫から白にあっという間に変わっていくのでこの英名があるということです(^_^)ああ、いい匂いだ。
March 16, 2006
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本日、快晴。ジャムオと海へ。波、あまりなし。春を感じさせるあおいあおい海でした。ところどころ波が立っているところでサーファーがちらちら。FM横浜の波情報を聞いていると「トロ厚い波」とか「トロ速い波」とかよく耳にするけどトロって何だろうっていつも疑問に思っています。誰か知っていたら教えて。友達の子どもがお砂場セットを持ってきていてジャムオのために落とし穴をほってくれました(^_^;)それがすごく斬新な落とし穴。「ジャムオは足が4本あるでしょ。穴は4つね!」遠くを見つめるジャムオ。。。まだ風はちょっと冷たいけど、いよいよ春だなと感じて嬉しくなってきました。友達と海でのノミノミの会(まあいわゆる飲み会(^。^))の約束をして別れました。
March 15, 2006
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雨の後の暖かい日。やっとやってきました、庭いじり日和。我が家には畳4枚ほどの小さな小さな庭があって時々いじっています。その前に腹ごしらえ。土曜の朝でちょっと余裕があるので、ねじねじパンを焼いて、河内晩柑、コーヒー牛乳。河内晩柑わりと最近知りました。別名ジューシーフルーツっていうそうです。グレープフルーツより和な感じでさっぱり。庭は冬の間に荒れ放題になっていました。お隣りにはみ出してしまった枝を切ってそのまま放置していたので、まずそれを片づけました。その脇に適当に植えて置いたチューリップが健気に芽を出していました(^o^)うれしい♪何日か前に奈良の母が送ってくれていたローズマリーを地植えにしました。無事、根付くといいな。もう鍋の季節も終わりかなと思って今夜はおでんにしました。卵、大根、ジャガイモ、こんにゃく、ちくわ、がんも、つみれ、ごぼう巻き、昆布etc。。。わりとオーソドックス。子どもが肉気を欲しがるので最近は手羽やウィンナーを入れたりもします。私はやっぱり2日目の卵が好き。今日は残して明日のために育てています☆みなさんはおでん、何を入れるのかな???
March 11, 2006
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暖かい1日。奈良の母からローズマリーの小包が届いた。「ローズマリーは鶏肉にあいますね!」のメモ。夕ごはんのメニューは決まったね(^_^)でもその前に犬と夕暮れ散歩。こんな日は夕日がきれい、きっと。ジャムオ、行くよ~!う~ん、やっぱりきれい。ちょっと薄紫にかすんでいる。陽気に誘われて人々の足取りも心なしか軽く。。。赤く赤く。本当はもっと赤かった。海と空をとかして太陽は沈んだ。こんな海と空を眺めていると今ここにいる幸せをしみじみ感じる。全てに感謝。帰ってローズマリーチキンをつくった。チキンに塩、胡椒、オリーブオイル、ワイン、にんにく、ローズマリーをもみ込んでおきオーブン200℃20分。付け合わせのジャガイモ、玉ねぎも一緒に。明日はローズマリーを植えよう。
March 8, 2006
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わぁ!いいお天気!あたたかそう!とはりきってジャムオと散歩に出たらまだ結構風が冷たかった。春の気配を探しながら海まで歩く。あ、あった。小さいの。1つだけ。海はおだやかで、ほとんど波もない。今日は黄色いカヤックが1艇小さな波に乗って遊んでいた。カヤックって沿岸をクルクルまわって散歩しているだけかと思っていたけど、波にも乗れるんだってしばしみとれた。いつかやってみたいな。本当におだやか。ちょっと現代アート風に。。。連作「God's in his heaven, all right with the world.世は全てこともなし」 なんちゃって(^。^)もう少しあたたかくなったら、サンドウィッチとワインとコーヒー持って海へピクニックに行きたいな☆
March 4, 2006
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寒いけど夕方から雨になりそうなので午前中犬と海へロングウォーキング。人気もなく静かなグレーの海。ジャムの友達も来てないね。遠くを赤いシーカヤックが通る。泣き出しそうな空の下をシーカヤックで海散歩、静かなきもちになりそう。波もなく。。。と思っていたらちょっとところどころきれいな波ができてきた。もういい加減帰ろうよ ▽・w・▽とジャムオ。家に帰って友達にマフィンを焼いた。子どもがバレンタインにもらったフランスのトリュフチョコレート、上等すぎて(?)「やっぱり明治の板チョコだね」とかいうのでもらってマフィンに入れちゃった(o^^o)<マフィン>(8個くらい)*材料*バター50g、砂糖40~50g、卵2個、牛乳70cc、薄力粉180g&ベーキングパウダー小2*作り方*バターと砂糖をクリーム状混ぜ、卵を少しずつ加え、牛乳も加える。ふるった粉も加え、オーブン180℃20分。できた!冷めて固くなったら食べるときにちょっとレンジであたためるとチョコもとろっとしておいしいかも♪さ、カオちゃんに持って行こう(^_^)
February 28, 2006
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毎年恒例になった子どもの誕生日の苺狩り、今年も行ってきました。以前は三浦の津久井浜観光農園へ出かけていましたが、ここ何年かは近くの平塚にあるいちご園に行っています。こんなきれいなつやつやした苺がたくさんなっていました。夢中で食べる。座り込んで食べる。おしりみたいな苺もあったよ(^o^)お誕生日おめでとう☆本当にハッピーバースデーだったね!
February 25, 2006
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まさきょろさんから犬だけでなく猫の写真もということでジャラさん(=^_^=)登場。でも猫の写真は難しい。犬みたいに「待て!」なんてしないし、ジャラは真っ黒だから寝ているところを撮ってもただの黒いかたまりにしか見えない。でも一箇所だけ白いところが。。。おなかにある5センチくらいの白い丸○チャームポイントかな?これはちょっと邪悪な感じ。悪い猫ちゃんめ!(ワーナーマイカル風に。。。)今まで犬しか飼ったことなかったから猫のいたずらぶりには手をやいてます(^_^;)ね、ジャムオ。 いつもジャラにしてやられるヒトのいい(?)ジャムオ。。。でも2人は仲良し。いつもこうしてひっついて寝ています☆
February 19, 2006
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ジャムオと海まで散歩。空も海も春めいてきました。今日はなぜかバービーも一緒。バービーに洋服をもらったのでお礼の写真を撮るため(^_^;) ハ~イ!ジャムオともツーショットをと思ったのですが、かなり嫌そうでした。。。 愛想笑いをするジャムオ/(^ω^;\ちょっとかわった散歩だったけど今日のお天気はウキウキと春を満喫した感じです。
February 15, 2006
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物を集めるのはあまり好きじゃないんだけど、好きで自ずと集まってしまったものがある。陶芸家TAKAKOの作品。あったかくてユニークで癒される感じ。これは子どもの最初の器。持ち手がお耳になっていて気持ちよく握って食べていた。うずうずのはんこがランダムに押してある10センチくらいの平皿。とても出番の多いお皿。ミルクピッチャーズ。お客さんの時、必ずカンバセーションピースになる。葉っぱシリーズ。庭の葉を切り抜くらしい。変形鉢。真ん中の青はガラスを埋め込んで。きれいなブルーの大皿。レースを貼り付けて模様を出してある。1番最近の作品。何にでも合う大皿で料理が映える。ありそうでなかなかない小皿。薬味入れなどにほとんど毎日大活躍。うちのジャムオがモデルになった箸置き。子どもが大切に使っている。ホントにユニークで面白い陶器ばかりでしょ?陶芸家TAKAKOって実は奈良の母(^_^)地域センターや公民館(?)みたいなところの陶芸教室でいろいろ楽しんで作っているみたい。そしてうちに合いそうな器などを時々送ってくれる。これからも母ならではの楽しい作品を心待ちにしているからね☆
February 13, 2006
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夕べはちょっと調子が悪くて横になっていたら子どもが夕飯を作ってくれた。あり合わせでなんかすき焼きみたいなもの。私、すき焼きが好物なんです。いつも最期の晩餐はすき焼き&おじやがいいって家族に言っています。だからすき焼きみたいなもの作ってくれたのかな(笑)?豆腐だけは「こわい」(くずれて?)とかいうので私が切りました。食欲なかったけど、すごくおいしかったよ。どうもありがとう。
February 10, 2006
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春っぽい。南からの暖かい海風がカーテンを揺らしている。植物ってすぐに反応する。鉢植えのニオイバンマツリの新芽が急にニョキッとのびた。ジャムオと海に行く。あまりに風が強いのでお天気はいいのに砂浜にはだれもいない。こんな風紋があちこちにできていた。海はぐしゃぐしゃ波でさすがにサーファーはいなかった。ジャムオの耳がずっと南風にハタハタと裏返っていた。
February 8, 2006
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今日はクッキングクラブがありました。メニューはスパイシーチキンとレンコンのサラダ、そしてバレンタイン前ということで生チョコ☆「こんなに簡単でお店のよりおいしいかも?!」とユキちゃんにほめてもらって嬉しかったな(o^ ^o)*材料*(15×15くらいの四角い容器・・タッパーやバット、空き箱など)チョコレート200グラム、生クリーム100CC、ブランデー小1、ココア大1*作り方*(1)チョコレートを細かく刻みボールに入れる(2)小鍋に生クリームを温め、沸騰したらチョコレートに加え泡立て器で混ぜる(3)ラップを敷いた型に流し入れて表面をへらなどで平らにし、冷蔵庫で2時間(4)上にココアをふるって2~3センチ角に包丁で切り分ける
February 7, 2006
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週末、ヒッポファミリークラブの韓国語デイがあったので韓国おやつを作ってみました。ソンピョンといってごまあんのお餅みたいなもの。米の粉で蒸して作ります。*材料*(ソンピョン30個分)上新粉180グラム、お湯1カップ弱、塩少々、あれば食紅、ごまあん:黒ごま40グラム、ハチミツ30グラム、ごま油小さじ2弱*作り方*(1)上新粉、湯、塩を混ぜてこねる(2)半量に水溶き食紅を加える(3)ごまをすり、混ぜてあんを作る(4)あんを包む(5)15分蒸す時間がたつとすぐに固くなってしまうので作ったらなるべく早く食べた方がGOOD(^_^)!ソンピョンは昔、お盆に食べたそうです。しかしこの週末、節分~立春と過ぎたのに雪。。。ちょっと風邪気味で韓国生姜茶を飲んで休んでいます。皆様もお体に気をつけて。 丸かぶったから今年1年ハッピーだ! ジャムオ鬼役。ジャラ「これボクの友達のジャムオさん?」
February 5, 2006
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今日は近所の人達ともちをつきました。餅米をほかほかに蒸してうすの中に投入!子ども達用には小さなきねも用意してみんなで順番について仕上げていきました。あんころもち、きなこもち、大根おろしもち、しょうゆもち、カラム~チョもち。。。つきたては最高!毎年なぜが手作りの獅子舞も登場してみんなの頭を噛んで回ります。子どもはみんな大喜び。噛んでもらうと今年1年ハッピーなんだよね?写真撮ってて噛んでもらうの忘れちゃった(^_^;)ザンネン!
January 29, 2006
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友達にたくさんゆずをもらいました。お風呂に入れたり、お鍋につかったり。。。まだまだたくさんあるのでケーキにしてみました。パウンド生地にジャム状に煮たゆずを入れました。こくがあるのにあっさりしてなかなかおいしかった(^_^)!今週のクッキングクラブではもうすぐ節分なので恵方巻きを作りました。春の予感の巣ごもりサラダとチャーシューもプラスして。今日の朝日新聞を読んでいたら節分には鰯を食べる習慣もあるとか。今年の節分は恵方巻きと何か鰯料理を作ろうと思います。
January 28, 2006
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週末、こちらは何年かぶりの大雪でした。いつもヒーターの前にはりついているジャムオは絶対喜ばないと思ったけど散歩に出たら喜んだ!雪合戦も! イテッ!子どもは一心不乱に転がす。乗ってみる。広場にはこんな足跡がいっぱいになりました/(^ω^)\!ワン!今、冷凍庫には雪とつららがつまっています。。。
January 23, 2006
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故障していたデジカメがやっと直ってきました。今日は波があるらしいので自転車で海へふらり。波の高い日はサーファーだけでなく自然に人が集まってくる。みんな海を眺めている。「波は思ったほど高くなかったけどカレントが強くてロングじゃ沖に出られなかったよ」と海から帰った夫。それを聞いていた猫。そういえばジャラ、海見たことないね。暖かくなったら行ってみる?
January 15, 2006
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今日はジャムオの誕生日。午前中にjojoさん主催のリベリアの子ども達の写真展に行きました。リベリアの惨状は想像以上で、今自分に出来ることは何だろうって考えさせられました。jojo5555さんのHPのぞいてみて下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/jojoinafrica/午後は子どもがジャムオの誕生会をするというのでジャムオにケーキを焼きました。毎年焼いているホネケーキです。*犬のためのホネケーキ*(1)卵1個、溶かしマーガリン大2、スキムミルク大1(湯で溶く)、バナナ1/2本、全粒粉100gを混ぜ、オーブン170℃20分。(2)ホネ型に整え、カッテージチーズ1/2カップ、ヨーグルト大2~3、バナナ1/2本、レモン汁小1を混ぜたクリームを塗り、好きな果物をのせる。(1)のオーブン前の状態。牛乳パックに入れました。オーブンからいい匂いがしてきて期待に胸ふくらませて待つジャムオ/(^ω^)\。。。焼き上がって形を整えたホネケーキ。まだクリームは塗っていません。HAPPY BIRTHDAY JYAMUO~♪の大合唱(?)の中堪えに堪えバナナチーズクリーム&苺の匂いを吸い込んで待っているジャムオ。4歳のお誕生日おめでとう、ジャムオ!今年こそ、いい恋が実るといいね☆
January 9, 2006
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あけましておめでとうございます(^_^)お正月は実家の福岡に帰って迎えました。博多雑煮を作り、ささやかなおせちを用意しての元旦。とりあえず家族そろってつつがなく新しい年を迎えられたことに感謝しました。 博多雑煮は具が色々。もちろん出汁はアゴです。 いつもおせちが残ってしまうので少しだけ作りました。 子ども曰く「お正月はまずいものばかり。。。」(-_-;)暇なので近くの油山観音に初詣。「幸福の鐘」を山に響かせよう。本殿わきに謎の神社「海神社」の参道があったのでのぼってみました。 山に海神社とはこれいかに??? とおく博多湾が見渡せたけど。。。 サーフィンがうまくなるかな?それからお正月は書き初めをしました。「白いはと」なんとなくめでたい感じ。親戚にニューフェース。これもめでたい感じ(^o^) 一心不乱にミルクを飲む口が可愛いカズ。茅ヶ崎にもどったら慌ただしく今日は七草。今年もよろしくお願いします。
January 7, 2006
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しばらくパソコンのモデムが故障していてインターネット関係、まったくダメでした。どちらかといえばアナログ人間だしネットに依存なんてしてないから平気と思っていたらやっぱり依存していました(^_^;)!つながらなくて寂しかったです。やっとつながったと思ったらもう年末。しばらく田舎に帰ります。ブログも正月休みします。故障前に撮ったきれいな海とクリスマスの写真をプレゼント。冬の海と空は本当にきれい。今年のクリスマスのごちそう。パーティーはうちではやらないつもりだったんだけど子どもの鶏の丸焼きを食べたいというリクエストでちょっとしたパーティーに☆これにクリームスープとミキちゃんが作っててきてくれた海の幸ドリアが今年のメニューでした。これもリクエスト。なが~いブッシュドノエル。「サンタさん来て休んでいって。そしてバランスボードを下さい!」と子どもがお迎えの準備。でもお願いしたのと違う物がきたみたいです(^_^)。。。サンタを待つ2匹。ジャムオはグリニーズ(犬用歯磨きガム)、ジャラはねずみおもちゃをもらいました。それではみなさま、よいお年を!
December 27, 2005
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おすすめにものせているjojo5555さんのHPを見ていたら辻堂のギャラリーで蜻蛉玉展があるというので、ちょっと出かけてみました。手作りの蜻蛉玉の展覧会なんて初めてです。その日はちょうど体験会もやっていて材料のガラスの棒などがずらりと並んでいました。ひとがやっているのを見て自分もやりたくてうずうず(◎-◎)そこで初めて挑戦してみました☆できあがった蜻蛉玉。赤の透明ガラスに金の筋が入っています。なかなか形をとるのが難しかった(^_^;)緻密で根気のいる作業でした。でもザッパー(大ざっだから)と呼ばれている私でも何とかできてとっても嬉しかったです\(^_^)/何だかドロップみたいでおいしそう。。。さ、召し上がれ???
December 12, 2005
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今日はクッキング・クラブ(ヤンママデー)の日。クリスマス向けに何か簡単で豪勢なものということでローストチキンを作りました。上手に焼けました~♪*ローストチキン*材料:鶏丸体(1~1.5キロ)、塩、胡椒、サラダ油 中に詰める物 今回はガーリックライス作り方:鶏に塩、胡椒、サラダ油を刷り込み 中に詰め物をして口を楊枝で止め、 足を凧糸でしばって オーブン200度で60分。 ☆オーブン皿に残った肉汁はこして 煮詰めてグレイビーソースに本当にシンプルな方法でやりました。あとはお好みで、ハーブと焼いたり、途中溶かしバターをかけながら焼いたり色々やって我が家のローストチキンにアレンジするといいかも。うちは毎年中に野菜とうずらの卵を入れています。毎年お腹をあけるたびにパパリンさんが「違う卵を入れられて可哀想に。。。」とコメントするのがおかしいです。今日は他にツリー型にしたポテトサラダとリンゴ&ラズベリークレープを作りました(^o^)みなさん、良いクリスマスを!
December 9, 2005
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今日街でサンタと目が合いました。面白いサンタクロースのチョコ。ドイツのものみたいです。早速うちにつれて帰りました。猫がうちに来て初めてのクリスマス。ここのところ子どもとずっと悩んでいたんです。今年はツリー飾る?まだ若いいたずら盛りの猫のジャラ。ツリーの飾りは猫のおもちゃにぴったりのものばかり。ツリーがめちゃめちゃになるのでは?ツリーにジャラがぶらさがって黒猫のオーナメントになっちゃう?今夜とうとうツリーを出しました。 一生懸命飾りつけるケン。今日買ったチョコレートのサンタもつるしてみました。ジャラがじーっと見ています。さあさ、どうなることやら(^_^;)。。。
December 6, 2005
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週末、友達の家にお呼ばれしました。何かケーキを焼いていくねと約束していたので午前中、ケーキを焼くことに。何ケーキにしようかなと悩んだ末、ニューヨークチーズケーキにしました。私はチーズケーキ大好きなのにうちの家族はあまり好きじゃないので作りたいけど滅多に作らないから。今日は土台をチョコチップクッキーにしてみました。*ニューヨークチーズケーキ*材料:A<クリームチーズ200g、サワークリーム90~100g、砂糖70g、卵1個、レモン汁大1、薄力粉大3> 土台<チョコチップクッキー70g、バター30g(溶かす)>作り方:まず土台のクッキーをビニールに入れ、ぐしゃぐしゃにし溶かしバターと混ぜて型に敷く。次にAを混ぜ、土台の上に流し、170℃40分。彼女は雑貨が大好きなセンスの良い人。玄関のウェルカムも素敵でした。サンタもお出迎え。リビングから見えるお庭でもキャンドルが揺れていました。次の日が彼女の誕生日なので前夜祭といったところで女友達5人で乾杯したのでした。HAPPY BIRTHDAY!これからの1年もきっと素敵な1年になるね☆
December 5, 2005
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最近は天気の良い日が続いているから海まで犬の散歩も楽しい。今日もいい海。ジャムオもちょっと日向ぼっこ。 あったっけ~な~。。。散歩で気づいたんだけどジャムオの歩く様子がおかしいので(階段や段差の上り下りができないみたい、なんか静か(?_?))辻堂犬猫病院へ連れて行く。ホリ先生の前でもおとなしいので「ちょっとおかしいですよね~(@_@)」お腹の調子が悪いことが一因みたいなので薬をもらって様子をみることに。レントゲンも撮ってもらったら椎間板の石灰化なんかも結構すすんでいた。ダックスは腰がいたみやすいから気をつけてあげないとと反省。今日の朝日新聞にも出ていたけど、犬や猫はしゃべれないからペットの痛みをどうやって見抜くかは飼い主の大事な役目だと思う。掲載されていた「動物のいたみ研究会」の指針はちょっと参考になった。ジャムオ、はやくいつもみたいに元気になってね。
December 2, 2005
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先週末、ネパールから横浜国大に経済を学ぶため留学しているYUGさんが我が家に1日ホームステイをしにやってきました。とても気さくで笑顔の素敵な方です。土曜日はヒッポファミリークラブのメンバーでウェルカムパーティーをしました。同じくフィリピンから教育を学ぶためにいらしているDAIANさんも一緒です。お二人からは勉強への情熱や日本文化への高い関心が伝わってきました。ヒッポのメンバーはネパールとフィリピンの色々な言葉を教えてもらいました。 「ナマステー!メロ ナム ユグ ホー」 (こんにちは!私の名前はユグです)次の日はとってもいい天気。ネパールは山だから自転車に乗ることはほとんどないというユグさんをサイクリングに誘いました。ネパールは海がないのでユグさん、海を見て大感激。サイクリングロードを江の島へ走りました。江の島ではまず船で岩屋洞窟の方へ。潮だまりに魅せられるユグさん。江の島の中では特にサミュエル・コッキング灯台がお気に入りで、こんなに美しい風景は見たことがないと写真をたくさん撮っていました。この日は本当に良い天気で灯台からの眺めは最高。日本じゃないみたいでした(^_^)ユグさんは日本で2年間勉強してネパールに帰り、学んだことを母国の発展のために役立てるのだそうです。小さいお子さんを2人残して奥様と2人来日されています。その熱意に心打たれ、エネルギーをもらいました。「私の留学生活の中で忘れられない1日となるでしょう。」と嬉しそうに言って下さって本当に良かったと思いました。ダンニャバー(ありがとう)!
November 29, 2005
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日曜日、サイデア・フラハの「アフリカ料理を作って食べて荒川さんの現地報告を聞く会」に行ってきました。毎年恒例でとても楽しみにしています。今年のメニューはウガリ(トウモロコシの粉を練ったもの。主食。)、アフリカンビーフシチュー、アフリカンピラウ(ピラフ)、マンダジ(アフリカのドーナツ)、チャイでした。私は主にマンダジ作りのお手伝いをしました。小さな子も一生懸命お手伝いしてくれてとってもおいしいマンダジができました(^_^)材料:小麦粉500g、ココナツミルク300cc、ドライイースト小4~5、砂糖大3 これらを全部混ぜ、30分くらいねかせてから、7ミリ厚さにのばし、好きな形にして揚げるドーナツ自体はあまりあまくないのであま~いチャイと一緒に飲むのだそうです。そうこうしているうちにビーフシチューもクツクツと煮えてとてもおいしそう。コリアンダーの香りがいいにおい。むこうは牛肉が一番安いのだそうです。準備がととのいました(^_^)では、ではカンパ~イ♪ 社会貢献者表彰おめでとう!荒川さんこれからもがんばって~遠いアフリカへ一人で行って子ども達の支援をはじめたことにいつもすごいなと思います。ホントに。また来年も料理会来たいなとしみじみ思いました。荒川さんの変わらない姿に会いに。もちろんアフリカ料理を食べにも(^o^)。サイデア・フラハのHPものぞいてみて下さい☆http://www.geocities.jp/hiroki_site/saidia/index.html
November 21, 2005
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きのう久しぶりに犬の散歩で海へ行った。釣り日和らしく釣り人が此処彼処に。ジャムオも久しぶりでウキウキ。海に来ると犬ものびのびする。冬のはじめの太陽。すごく静かな太陽。河口に1羽のサギを発見した。長く静かな散歩だった。たくさん石をひろって帰り、裏庭にまいた。もう11月半ば。冬支度、少し駆け足で。。。
November 15, 2005
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今年も近所でハロウィンがありました。年々グループが増えているようで夜遅くまで「トリックオアトリート!!」の声が響き渡っていました。私が参加した友達主催のハロウィンは、朝からやって海まで行進してカボチャのスープを食べるというものでした。子どもの仮装はゲームのキャラクター。段ボールで一生懸命作ってました。私は家で待機してお菓子を配る係りだったんだけど、こっちも仮装しなくちゃということで今年は大仏に。 「トリート!おかしあげるからね~♪」海は風が強かったけど、カボチャスープはおいしかった☆子ども達は袋いっぱいお菓子をもらって大満足でした。おまけ。。。海に帰るたこ。今日から11月。はやいなあ。午前中街に行ったらもうクリスマスの用意をしているお店がいくつもありました。2005年もあと少しですね。
November 1, 2005
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猫を拾ってきて2週間。やっと猫のいる暮らしになれました。ジャムオ/(^ω^)\もすっかり仲良しで、晴れた日には2匹でひなたぼっこです。久しぶりに晴れたので犬の散歩はちょっと遠出。いつもとコースも変えて松林のある方へ。風が強い日で、ゆれる松の木の音が海の音に似ているのは発見でした。散歩から帰ってきてもまだ猫は眠り続けていました。猫も散歩に連れていきたいな。海を見せてみたいけど、猫はあまり喜ばないかな?
October 22, 2005
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日が暮れて間もなくコンビニの前で黒猫がウロウロしていたかと思ったらいきなり車道に飛び出した。まだちょっと小さい黒猫。その辺の人に聞いてみたけど誰もその猫のことを知らないと言う。うちには犬がいるしちょっと無理かなとは思ったけれど、車の通りも多く危ないところなのでとりあえず家に連れて帰った。突然の珍客にジャムオはびっくり!しつこくにおいをかぎに行ったらちょっとひっかかれたみたい(^_^;)でもジャムオは優しい犬で自分の水を飲ませてやったりしてお互いだんだん慣れていった。うちで過ごして3日目。最初夫は「魔女の宅急便の猫がジジだからババ」と呼んでいたが私と子どもが大反対。「ジャムと兄弟になるからジャがつく名前がいい!」と子ども。で、ジャラン。インドネシア語で道とか歩くとかいう意味。ジャランジャランで散歩。 夜ベランダから外を見るジャラン。猫を飼うのは全く初めてでわからないことばかりだけどまあ、犬とだいたい同じような感じ(?_?)かな?ジャムオがなんか心配そうに見てる。。。 ダイジョウブデスカイ?まあ、何とかなるでしょう(^_^)
October 10, 2005
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最近、いい天気ですね。海もピカピカ。今日はちょっと足をのばして日比谷のグローバルフェスタ(国際協力フェスティバル)に行ってきました。ホントにたくさんのテント(180以上?)が立ち並び、それぞれの国の物を売ったり、活動の紹介をしたりしていました。色々な国の食べ物が味わえるのも魅力。タイラーメン、ナン&タンドリーチキン、ベトナムコーヒーetc...美味でした☆☆☆今回もケニヤで女性や孤児・子ども達の支援をしているサイデア・フラハへお手伝いに行きました。 サイデア・フラハの保育園の子ども達。カワイイ(^_^)!今日は子どもにもお手伝いを頼んでいたので山羊の皮の太鼓をたたいて客引き?客が逃げる???カリンバというアフリカの楽器が気に入ったケン。帰り道でもずっとポロンポロンカリンカリンとやってました。。。また来年も行きたいな~(^o^)
October 2, 2005
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最近は犬の散歩を子どもがすることが多くてあまりジャムオと海に行ってないことに気がついた。だからふたりで台風後の海へ。ジャムオ、いそいそ。海だ~ ▽・w・▽つぎつぎ押し寄せるすごい大波を期待していたけどちょっと期待はずれだった。でも空気中や空のちりやなんかが一掃されてクリアな感じ。空は高く、海は遠く三浦までくっきり見える。明日はきっといい天気だね、ジャムオ。
September 25, 2005
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連休中、ヒッポの合宿で久しぶりに森へ行って来ました。やっぱり森は朝がいい。ひんやりと秋の空気。生まれたてみたいな光。あ、みずひき発見。散歩を終えてコテージに戻るとだれかのわすれもの。子ども達「トトロだよ!」・・・・・*・・・・・*・・・・・*・・・・・*・・・・・*・・・・・*・・・・・山を下ってまた町へ、帰ってくるとその晩は十五夜でした。お隣りの屋上でお月見バーベキューがはじまっていたのでお仲間に。お供えしたお団子はみたらしのたれを作って食べました。(→作り方*sweetsにあります)めでたし、めでたし(^_^)。。。
September 22, 2005
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今日、「チャーリーとチョコレート工場」を見ようと思って映画館に行ったらもう満員で入れませんでした。それで帰ってきて暇そうにしているとジャムオの熱い視線。。。ミニチュア・ダックスフントは遊び好きって本に書いてあったけど、ジャムオはちょっと目が合うとすぐに誘惑しに来ます。 あそんでぇ~こうして見ていると犬はホントに表情豊かだなって思います。ちゃんと嬉しそうに笑うのがなんだかおかしくて可愛いです。
September 11, 2005
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