かあさんのネタ帳２

バーニャカウダのディップ

今日は、知人からもらったニンニクでバーニャカウダのデップを作ります。ニンニク150g、アンチョビフィレ1缶50g入､オリーブ油IOOCC、ニンニクを茹でる牛乳200㏄ニンニクを牛乳で茹でる。柔らかくなったら、洗ってブレンダーカップに入れる。フィレもカツプに入れ、少しずつオリーブ油を入れながらブレンダーして、出来上がり。260g出来ました。チャーハンや、パスタ、野菜炒め、もちろんバーニャカウダで、食べてネ(≧∇≦)b