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優香さんから、びわが届きました。毎年、この時期になると楽しみにしています。優香さん家族が、たいへんな思いをして大事に育てているびわ。いつも、とっても感謝して頂いてます。今年も、この時期が来たのだな。。。と実感!ずっと収穫や出荷で忙しかったと思うのでゆっくり休んで下さいね。優香さん。いつも、おいしいびわをありがとう♪しばらく更新していませんが。。。元気にしてます。GWには、実家に行ってのんびりして帰って来てからは、家庭菜園や庭作りに精を出してます。また気が向いたら、ボチボチ更新すると思うので忘れないで下さいね~^^
2009.06.01
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毎年、この時期になるとお世話になっている方々に福島の桃「あかつき」を送ります。(優香さんお盆の頃に着くと思いますので、待っていて下さいね~♪)今年で3年目になるのですが、毎年同じ農家から購入してます。そこの農家のお母さんもお父さんも、とっても親切で行く度にいろいろなサービスをしてくれるのですが今年はいつになく、たくさんサービスしてもらっちゃいました。家で食べるようにと、桃を20個くらい。シロップ漬けやジャム用にと、さらに桃30個くらい。おやつにと持って来ていた、茹でたとうもろこしを4本。これはお願いしたのですが、あせもに効く桃の葉を頂きました。そこで、シロップ用にもらった桃で桃酒を作ってみました。今年は引越しもあるので、何もやるつもりはなかったのですが6月にはお隣さんから、大量に梅を頂いて梅酒と梅シロップも作っていたので、荷物になるけど思い切って作ってみました。出来は・・・3ヵ月後にならないとわかりませんがおいしく出来ているといいなー新居に移ったら、3年前に作った梅酒・あんず酒。今年作った梅酒・桃酒を味わうことにしよう!今から楽しみ♪そうそう、梅シロップは最高においしく出来上がって暑い日には水やサイダーで割って飲んでいます。ゼリーやシャーベットにしてもおいしいだろうな。今度、暇な時にでも作ってみようっと^^
2008.08.01
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気がついたら、もうすぐ4月も終わり。日記に書きたいネタは、いろいろとあるのになんだか時間と余裕がなくて、月日が過ぎてしまいました。前回の日記のその後、「プチエコ生活のこと」「布ナプキンのこと」そして、「あさって28日に2歳になるチビたんのこと」など・・・いろいろあるのに!!そして、明日の夜には出発をして、またしばらく実家に滞在します。実家に行けば、少しは日記を書けるかな?・・・時間をみつけて、少しずつ更新していこうと思います。暖かくなって外遊びが増えると、一日はアッという間に過ぎるし外で遊ぶと、私も疲れてチビたんと一緒に寝付いちゃうのよね。おまけに。。。「そろそろマイホームでも!」ということになって週末は土地やら、建ててくれる業者さんやらを探して放浪してます。夢は。。。少し大きめの土地に、小さなかわいいログハウス。冬は薪ストーブで料理! 庭には小さな家庭菜園。なんだけどね~その夢が叶えられるか、明日は資金の相談に行ってきます。いろいろ調べ始めたら、福島って結構ログハウス住宅が多くてびっくりしてしまいました。また時間をみつけて更新するので、暇があればのぞきに来て下さいね。
2008.04.26
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私とチビたんの体調が快復したと思ったら、今度はパパがスキムで足の親指の爪が剥がれちゃって病院通いしたり、運転が心配なので会社への送り迎えをしたりとなんだか、バタバタした毎日が続いてます。今週はパパは夜勤なので、20時出社早朝5時終わりなのでかなーーーりシンドイ。ま、仕方がないよね。日記も更新したいし、みなさんのコメントに返事を書きたいけどなんだか余裕がなくて、ごめんなさい。時々ネットは覗いているし、みなさんのところにも行っているのですが、いつも読み逃げになっちゃてます。しかも、12日からの帰省する予定がチビたんと二人で先に7日から帰ることになったのでその準備もそろそろ始めないとね。。。実家に行けば余裕が出来て、時間も作れると思うのでその時までお返事は待ってて下さいね。毎日忙しいけど、なんとか頑張りまーーーす!
2007.07.31
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今日は私の39回目の誕生日です。とうとう。。。30代最後の年を迎えてしまいました(^^;子供の頃、39歳って「かなーーーりおばさん!」てイメージだったよね。自分がなってみると、確かにおばさんだし年だけはしっかり重ねてるけど中身はさほど成長してないなーーーって感じ。しかも、この年で0歳児の子育てをしてるとは思わなかったよな。夢は23で結婚して、24で子供を。。。だったのにねw一昨年の37歳では結婚と悲しいい別れの年。去年の38歳では小さな命の誕生の年。今年の39歳は、どんなの年になるんだろう?自分の心に正直に、笑顔を絶やさずゆっくりでもいいから、自分らしく前を向いて生きていけたらいいな。。。と思ってます。最大の目標は「家族の太陽でいること」なんだけどそうなるには、まだまだ未熟者だからね。日々精進していかねば!
2007.01.25
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福島で相棒くんと一緒に生活するようになってからきちんとつけていた家計簿。。。去年、父が亡くなってから余裕がなくてつけていなかった。生活のペースが出来ていたので月に使う金額も安定してきていて、特に困らなかった。でも、チビたんも生まれてお金の収支も変わってくるので7月から再開しようと思ってるのですが。。。1度やらなくなると、かなり面倒くさいですね~パソコンでつけられるのをインストールしてあるのですがさっき開いて。。。どうしようと思いながら閉じてしまいました(^^;今日は気合が入らない。でも、レシートをためてしまうとつけるのが余計に面倒になるんだよね。ふぅ。。。もっと楽しく家計簿つけられたらいいのにな。
2006.07.05
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・餃子(出来てるのを焼いただけ~)・春菊とにんじんと納豆のかき揚・がんもの煮物(前日の残り物)・ほうれん草のお浸し・コーンかき玉スープ でしたぁ~春菊のかき揚は、初めて作ってみたんだけどとってもおいしかったです。春菊って鍋とかにしか使わないけど、こんな食べ方もあるんだな。揚げると春菊独特の臭みが消えるので、あまり好きではない人でもおいしく食べられると思います^^かき揚をよく作るのですが、天ぷらの衣を先に作って材料を混ぜるのではなく材料に少しずつ粉を加えて混ぜて、水を加えると衣が薄くてカラッと揚がっておいしいですよぉ~♪最近は、身体が重いにも関わらず料理を頑張ってる気がするなー仕事で疲れて帰る旦那さまには、温かいおいしい物で迎えてあげたいしね。それでなくても、3ヶ月も放置してしまうし・・・。やっぱり、いてくれないと困るなーと思ってもらわないとねwww掃除や片づけが苦手な私は、料理で点数を稼ぐしかないし自分が食べるのが好きなので、いつも自分で作って自分で「おいしい!おいしい!」って自画自賛しながら食べてるかも。好きなことや、得意なことは苦に思わず出来るんだけどな。家事って、楽しんでやらないと捗りませんよね。本当は、もっと頑張らないといけないんだけど。。。なかなかね(^^;
2006.02.28
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ホームベーカリーを買いました!!しばらく前から、焼きたてのパンが食べたい!と思いホームベーカリーがほしいな思っていたのです。今回、思い切って購入しました。これさえあれば、おいしいパンが。。。と思っていたのですがいろんなページで見てみると、室温の条件によって膨らまなかったり、粉っぽかったりと難しそうですね。作る前から、ちょっと自信がなくなりました(^^;基本的に面倒くさがり屋な私に、本当においしいパンが焼けるのでしょうか?こんなのもやってみたいと、頭の中では理想がたくさんあるけどそれが現実になる日が来るのかな? いや、やらなきゃね~せっかく買ったんだし。。。私にしては珍しく、説明書もよーーーく読んだしボチボチ挑戦してみます。このHPで、わくわく報告が出来るように頑張ります♪
2006.01.18
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引っ越してから1年。。。奥の4畳半の部屋は、ずーーーーーっと荷物置き場になっていた。その部屋の片づけをして、産まれてくるチビたんのために子供用の洋服ダンスを置く場所を確保したかった・・・。相棒くんには、夜勤明けの身体にむちを打ってもらってきれいに片付けをしましたぁ~^^畳も水拭きをし、上敷きも敷いて完璧!買ってきた本棚に、溜まっていた本も整理し見事4畳半は、誰かが遊びに来ても泊まってもらえる部屋に変身しました。あああーよかった♪ずっと気になっていたので、今年中に片付いてよかったです。明日の夜から、実家に帰る予定なので部屋の掃除も、今日は念入りにやりました^^床は水拭きもして、お風呂も壁までしっかりと!いい運動になったし、家がきれいになるのは気持ちがいい♪いつも、こう出来るといいんですけどね。。。なかなか(^^;みなさんは、大掃除終わりましたか?今年もあとわずか。。。やり残しがないように1年を終わりたいものですね。私もあと何点か残しているので、明日には片付けて新しい年を迎えたいと思います♪
2005.12.28
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私のお気に入りのお豆腐屋さんは、三春にある「TO-FUCafeおおはたや」ここは豆乳や豆腐を使ったメニューがおいてあるカフェと隣接しているショップで成り立っています。夏には豆乳ソフトクリームがお気に入りで、日替わりや定番のランチは、品数も豊富で健康的な創作メニューが満載です。この間の週末には、近くにある三春の田園生活館に買い物に行ったついでに、おおはたやの隣接しているショップに行きました。ここの豆腐はとってもおいしいし、がんもや油揚げも絶品です。いろいろ買って来たので、ここ数日は豆腐料理続きですが身体にはいいし、おいしいのでいいですよね。日曜日は、青豆豆腐の冷奴。月曜の昼は油揚げ入りのうどん、夜は豆乳入りの豆腐を使った湯豆腐。今日の夜は、保冷材代わりにおからを凍らせたのがただでもらえるの。それが2袋あるので、そのひとつを使って「おからコロッケ」にしました。まだ、がんももあるし油揚げもあるので明日はがんもでも煮て、残りのおからでサラダでも作ろうと思います。本当にここの豆腐はおいしい。豆の味がしっかりしてるし、甘味があってサイコー!いろんな料理の仕方をすれば、飽きないしねぇ~最近は料理が楽しいので、いろいろ工夫して頑張ってます。今日作った「おからコロッケ」は、本当においしかったですよ。普通のコロッケに比べて、あっさりしていて食べやすいしなんたってヘルシーだしね。 妊婦の私にはいいかも!もし、おからが手に入ったら挑戦してみて下さいね。私はここのレシピを参考にして作ってみました!!
2005.11.22
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今日は朝から身体が軽いし、お日様も出ていて気分がいいのでちょっと早い大掃除~って感じで、普通のお掃除プラス窓拭きをしてこたつ布団を干して、今一段落ついたところです。こんだけ動いたのに、おなかも張らず元気です^^うーーーん、安定期に入ると違うなーなんて、のん気に思ったりしてwせっかく調子もいいので、このまま散歩がてら銀行にでも行って来ようと思います♪で、午後からはのんびりしよう!朝一番で家事が片付くと、こんなに気分がいいものなんだよな。毎日、こう出来ればいいんだけど。。。なかなかね(^^;
2005.11.18
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秋の気配が漂ってきて、ずいぶん涼しい日が増えてきました。朝晩は半袖では、寒いなーと感じることもしばしば。。。また、あの寒い冬が来るかと思うと、ちょっぴり憂鬱だわ。そうそう。。。心配をおかけしてましたが(してない?w)先週続いていた出血も収まりました。時々おなかが張るけど、横になって休んでいれば楽になります。だけど、異常な眠気とだるさだけは続いていますねー幸いつわりはないようで、時々むかむかして気持ち悪いな。。。程度ですんでます。ただ、香港から帰国してから太りすぎの体が元に戻っていないので今は体重が増えないように、結構気をつけてます。食べる物も気にかけるようになってきてなるべく多く種類の食品を食べるようにしてカロリーは控えめにしてます。おかげで食卓にあがる品数も増えて相棒くんも驚いてます。つらいのに、よく頑張ってるな。。。なんてね。今までは、なーんにも気にせず食べたい物を食べていたのになんだか自分でも笑えるくらい気にしてます。赤ちゃんのパワーってすごいなーいろんな自分でも知らなかった自分を発見したりして日々驚きの連続かも!w
2005.09.16
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新しい命を授かりました!!先日書いた日記の新しい変化とは、このことだったんです^^実は8月の終わりには、検査薬で調べて陽性だったし先週に病院に行って、わかっていたのだけれど先週の時点では、まだ2.8mmで心拍が確認できなかったのでここでの報告を控えてました。でも。。。今日、病院に行って心拍が確認できたので思い切って、報告することにしました。本当は、ここ何日か少量の出血があってとても心配だったので、来週の通院の予定を繰り上げて今日診察してもらいに行って来たのです。内診の結果。。。赤ちゃんは8.5mmに成長していて心拍もきちんと確認できました。お医者さんの「ちゃんと赤ちゃん動いてるよ!」の一言にホッとして、ちょっぴりウルウルしてしまった。薬をもらって、安静にしていれば大丈夫ということでした。ホッと一安心♪本当は20日から香港行きだったのですが、出血のことも気になるし一番大事な時期なので、キャンセルすることに決めました。お医者さんは一生の思い出だし、体調がよければ行ってもいいみたいに言ってくれていたんだけど、何かあって後悔することにはなりたくないので、諦めました。でも。。。なんだか不思議な感覚です。このおなかの中に、ひとつの命が育ってるんだなって。もしかしたら、出来づらい体質では?とも思っていたのであら? 意外にすぐ出来たのねー って感じだったな。現実を受け入れるのに、少しの戸惑いと不安があったけど今は母になるために、ちょっとずつ努力してます。まだまだ、これからなので身体を大事にして少しずつ母親になる自覚を持てたらいいなと思います。先輩ママさん方!何か困ったことがあったら、相談に乗って下さいね。よろしくお願いします。今は7週目(2ヶ月)、このまま順調に育ってくれれば来年の4/28が予定日です^^
2005.09.08
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【ゆで豚ばら肉のねぎソースかけ】お肉は 豚ばらのかたまり肉を使いましたが鶏肉や牛肉・豚ばらの切り落としとかでもおいしいと思います! ●お肉は、ねぎの青い部分としょうがの薄切りを2~3枚、お酒を入れて茹でます。 (ゆで汁は捨てずに、つけ麺のスープや炊き込みご飯の味付けにも使えます) ●ゆでたお肉は、かたまりの場合は5mmくらいの厚さに切り皿に並べて ねぎソースをかけるだけです。 (付け合せに、好きな野菜を茹でたものを添えるといいですよ。) ●ねぎソースの作り方 (4人前くらいの分量で書いておきます) <材料> しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 ごま油 大さじ1 豆板醤 小さじ1/2 ねぎ(小口切り) 大さじ3 しょうが(みじん切り) 小さじ2 にんにく(みじん切り) 小さじ2 材料を混ぜるだけです。 *各調味料の分量は、好みによって調整して下さいね。ねぎソースは魚にも合うし、野菜にも合うので、いろいろ利用してみて下さい!次の日にゆで汁をつかって、つけ麺にしてみましたが。。。めちゃめちゃおいしかったですよん。つけ汁は、ゆで汁にねぎソースを濃いめに作って混ぜ豚肉が残っていたので、それを細切れにして具にしました♪暑い夏を乗り切るには、さっぱりしたスタミナ料理が1番!!!
2005.08.04
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今朝は5時過ぎに起きて、近所の公園の駐車場でやっている朝市に野菜を買いに行ってきました。以前から、朝早くに海に行く時にその公園の近くを通ると、いつも車がたくさんいて何をしているのか気になっていたんです。近所の農家の人達が、作物を持ち寄って売っています。どの野菜も朝取りか、前日取りのようでものすごく新鮮で、値段も安い!葉つきのにんじん・だいこん、もぎたてのトマト、新じゃが1キロ、にら2束分、つるむらさき、ピーマン、きゃべつ2個、卵20個 これだけ買って、1000円を少し超えるくらい。他にもわらびなどの山菜や、手作りの味噌・漬物・きなこ餅・根っこつきのシソ、青梅などなど。。。たくさん魅力的なものが、かなりの破格で売ってました。スーパーだと、○○円もするのに~なんて思いながら眺めてました。でも、あまり買いすぎても食べきれないので、今回はこれだけ。毎週とはいかなくても、月に2度くらい足を運んでもいいかな?それにしても、早朝からたくさんの人が来てました。さすがに若い人達は、あまりいなかったな。。。私達って、もうすでに熟年夫婦?なんて相棒くんと笑ってましたけどw帰ってきて食べたトマトは、甘くてジューシーで最高でしたよ!ここに越してきて、たくさんの自然の恵みをもらってる気がするな。感謝の気持ちを持って、自然を大切にしないとね^^
2005.07.03
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籍を入れました~^^いろいろあって、ずっと伸びていたのですがこれでやっとけじめがつけられました。本当は昨日の相棒くんの誕生日にとか明日の付き合い始めた記念日にとか考えていたんだけど、相棒くんが今日なら仕事を抜け出せそうだというので、じゃあ今日でいいかと。。。本当は今日書類を確認してもらって、明日の時間外窓口でお願いしようかと思ってたけど二人が納得できればいいし、悪い日ではなかったしね。こんなアバウトでいいのか?と思いますがさんざん伸びてしまってたので、勢いに乗って行ってきました。これからも、いろいろあると思いますが。。。頑張ります♪でも、紙を1枚出しただけで名前も変わって。。。なんか不思議な気分だな。式をあげたりすれば、少しは違うんだろうけど生活が特に変わるわけでもないので、実感が湧くまで時間がかかりそうです。みなさんは、どうだったのかな?
2005.06.16
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最近は暑い日が続いてますね。そんな時においしく食べられる、お気に入りメニューがあります。それは。。。「ぶっかけうどん」です。簡単でおいしく、夏にはもってこいです。私流ですが、紹介します。<材料(二人分)>うどん 2玉(私は冷凍のさぬきうどんがお気に入りです。)ひき肉 50g(たくさん食べたい時は多めに!)油揚げ 1枚小口ねぎ 1本大根おろし 1/4本分すりゴマ 適量温泉卵 2個麺つゆ 適量<作り方>1.うどんを茹でて、冷水で冷やす。2.ねぎは小口切り、大根はおろしす。3.油揚げとひき肉を、それぞれ麺つゆで甘辛く煮ます。 甘口が好みの方は、少し砂糖を加えて煮て下さい。4.温泉卵は市販のものでもいいし、自分で作ってもいいです。 私は最近自分で作ってます。 (温泉卵の作り方) ・卵を常温に戻して、キッチンペーパー1枚で包みます。 ・鍋にお湯を沸騰させ火を止めます。 ・包んだ卵を鍋に沈め、蓋をして8~10分したら取り出します。 * 卵の大きさによって、多少の時間の調整が必要かもしれません。 何度か挑戦して、自分なりの法則を見つけましょう♪5.茹でたうどんを器に入れ、ひき肉・油揚げ・ねぎ・ 大根おろしを乗せてゴマをふり、最後に温泉卵を乗せてます。6.好みの量の麺つゆをかけて出来上がり♪食べる時は、全部をまぜまぜして食べて下さい^^うどんをよーーく冷やして、ひき肉・油揚げを濃い目に味付けると一段とおいしいです。かける麺つゆも、濃いめを少量入れる方がグー!暑くて食欲がない時には、おいしく食べられますよ。しょうがを少量入れたり、冷蔵庫の残り野菜を利用してアレンジしてみて下さいねぇ~♪
2005.06.13
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昨日のフジテレビの「アイアン主婦」見ましたか?決勝のクッキングバトルで作っていた料理が、とてもとてもおいしそうでしたね。すかさずフジテレビのHPで調べたところ。。。ありましたーレシピ。そして、さっそく作ってみましたよ。北斗晶が作っていた「夏野菜とチキンステーキの和風煮込み」しめじがなかったのでエリンギで代用、大葉は同じしそ科ということでバジルを代用、かいわれはなかったので使いませんでした。材料を見てわかるように、調味料は塩コショウと本ダシのみ。どんなのが出来上がるのかと思いきや。。。。めちゃめちゃうまかったーーーーー!!ヘルシーだし野菜もたくさん食べれるし、調味料も少なく身体にやさしいしおいしいし、簡単に出来るしといいことづくめ。騙されたと思って、一度作ってみて下さい。あっさりとしているのに、とてもいい味に仕上がってました。梅干と鶏肉の旨みが活かされてるーーーって感じです。鶏肉ではなく、他の材料でも合うのではないかな?と思います。今度他のものでアレンジしてみようっと。
2005.06.08
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収穫を夢見て、ハーブと一緒に始めた家庭菜園。少しずつですが、大きく育ってます。自然に出始めた「みょうが」(だと思う。。。)も加わりました。食べれる物を作るのは、収穫が楽しみだよね。早く収穫報告が出来るように、頑張ろう♪<ミニトマト>ずいぶん大きくなりました。一度つぼみが付いたけれど、株を充実させるため摘みました。そろそろ実が付くように、育ててもいいかな?赤い実のミニトマトも、種から育て始めました。まだ小さいけど、少しずつ成長してます。<水なす>なかなか大きくならないなー他のものは順調なのに、花を付ける気配もありません。少し肥料とかあげた方がいいのかも。調べてみます。<とうがらし>ずいぶん成長してきました。花が咲いたので、この調子で大きくなってほしな。 <長ねぎ>元気に育ってます。中には枯れてしまったのもあるけど、それは肥料が直に根に触ってしまったみたい。白い部分を増やすのに、盛り土をする必要がありますね。今度の週末には、作業しようと思います。<水菜>すくすくと大きく育っていますが、虫食いのような白い斑点が出てます。葉にもぐる虫もついていて、なんだかかわいそう。害虫駆除対策をしてるのですが、なかなか解消しません。農薬は使いたくないし。。。何かいい方法がないかな?第2弾の種まきもして、そちらもいい感じになってます。<みょうが(だと思う。。。)>春の声を聞く頃に、ぞくぞくと芽を出し始めた「みょうが」(だと思う。。。)雑草だと思いぬいた時に、みょうがのような香りがして調べてみると「みょうが」にそっくり! とりあえず、育ててます。と言っても、放っておいても大きくなるので経過観察中。 本当にみょうがかな?収穫できる時までのお楽しみ♪
2005.06.02
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今日、不動産屋から電話があって突然「庭の西側に物置を置きたいんですけど、いいですか?」と聞かれた。あまりに突然だったので、何だかわからないまま「いいですよ。」と返事した。よくよく聞くと、ここは西側からの風が非常に強いので風除けの為に物置を置けば、収納も出来るし風対策になるだろうと大家さんと相談した結果なったそうだ。実はここに住み始めた当初から、収納場所がないと不便なので(こっちは冬タイヤとか、収納する場所が必要だしねー)風除けにもなるし、物置を買おうかと相棒くんと話していた。でも、物置高いじゃない? 組み立てやアンカー工事でも費用がかかるのでなんやかんやと安くても、5~6万円以上はかかってしまう。夏のボーナスで、どうにかしよう!なんて話してた矢先にこの電話!費用は大家さんの方で、持ってくれるんだって~ ラッキー!!!きっと、お隣りさんあたりが何か風対策してほしいと話したのでは?それにしても、太っ腹な大家さんだこと。こんな良心的な大家さんのおかげで、ここは長く住んでいる人が多いのかな?この間も、テラスの屋根が新しくなっているのに気付いて「自分で直したのなら、費用を払うから領収書ちょーだい!」と言って来た。これは入居前に直してもらったんですと、説明したけどね。なんだか、ちょっぴり得した気分です♪これからは何かあったら、まずは不動産屋に一言相談してみよう!もしかしたら、自分で負担しなくてもやってもらえる事があるかも。。。太っ腹な大家さんに感謝です。これで物置買うはずだったお金で、クーラー買えるかな~?
2005.05.23
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今日は朝からいい天気!今週は相棒くんが夜勤で、いつも8時半に帰ってくるんです。でも、今朝は早く終わって6時前に帰って来たのですがあまりの明るさに、もう8時過ぎかと思って「起きてなくて、ごめーーーん。」と、寝ぼけながら謝りまくってました。6時過ぎで、それほど明るかったんですよ!!私がボケていたんじゃありません。。。きっとwずいぶん明るくなるのが早くなったようで、3時過ぎくらいから空が白んでくるそうです。日中は25℃くらいまで上がって、とても気持ちのよい一日でした。この天気の力を借りて、GWにやり残した草むしりを片付けました。日差しもずいぶん強くんりましたね。 肌がチリチリしました。しっかり日焼け止めしないと、そばかすとしみが濃くなっちゃうわ・・・。天気がいいと緑も元気で、ぐんぐんと成長を始めました。世話するのが楽しいですねー 青い空と緑と土。。。私も元気の素です♪
2005.05.20
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今日は相棒くんが、会社の人のところにパソコンのメンテナンスに行ってました。いろいろ面倒くさい用もこなしたようで、お礼にとうれしい頂き物をしました。なんと。。。掘りたてのたけのこと、30kgものお米を頂きました。なんと太っ腹な人なんでしょう。。。たけのこは庭に生えてきたらしく(それも、すごい 笑)、食べたいなーと話したらその場で掘って持たせてくれたようです。掘りたてをもらえたので、さしみとたけのこご飯にして頂きましたー新鮮だったので、えぐさもなくおいしかったですよん。さしみで食べれるなんて、なかなかないですもんね。それに。。。30kgのお米って、本当にいいのかな?って感じですよね。これだけあれば、2ヶ月半は持つもんなー感謝・感謝です♪ 家計が助かりますわーw今日は本当に、感謝の一日でした。 ありがとう!!
2005.05.03
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それは、やっぱりお弁当作りでしょう。相棒くんと一緒に生活を始めて、3ヶ月が経ったので最初は戸惑っていたお弁当作りも、ずいぶん慣れてきました。が。。。。なんたって、お弁当箱がでかい!ご飯430ml・おかず570mlも入るんですよ。だから、毎日隙間埋め作業に頭を悩ませております。だいたい写真のように、野菜の炒め物・冷凍食品のメイン・卵焼き&隙間埋めのミニトマトやら、冷凍食品のミニカップおかず。材料や味付けを変え、飽きないようにはしてるけど実際のところは、どうなんだろう?週の半ばには、1日手抜きの日をもらっておにぎり&カップラーメンにしてもらってます。お弁当のおかずの材料費も、結構かかるので節約も兼ねてね^^いろいろお弁当作りの本を見ると、彩りを考えたりきれいなお弁当が紹介されてるけど、大容量には向かないのよね。本当は、もう少し彩りよく&経済的なお弁当が作りたい!!!まだまだ、修行が足りないわね。。。お弁当便利情報があったら、教えて下さいね! 参考にさせて下さーい♪--------------昼休みに相棒くんが、桜の写真を送って来てくれました。やっとお花見ができるよー うれしい♪今日は夕方からお弁当でも作って、夜桜でも見に行く予定です。
2005.04.15
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今日はいい天気で、気温も20℃近くあるので気分も上向き!朝から家事に精が出ました。掃除するにも、自分で漠然と決めたランクがあって今日はスペシャルバージョンでしたよ 笑洗濯から始まって、ふとん干し、掃除・・・部屋+お風呂+トイレ+サッシのさんまで!それを11時までに仕上げてしまったなんて、すごい!!と自分で自分を誉めてあげましたwやる気が出ない時は、掃除機をかけるのも億劫だったりするよね。気分がいい日は思い切り働いて、やる気のない日はほどほどにとだいぶ自分のペースが出来てきたかな?主婦業も奥が深いよね 笑午後はお散歩がてら、徒歩30分くらいかけてお買い物に行ってこようと思います♪気持ちのいい天気なので、外に出たい気分満々です^^
2005.04.06
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うちは月末がお給料日なので、昨日と今日、大量に食料を買出しに行ってきました。月末が近づいてくると、冷蔵庫の中身が寂しくなってきて心細くなるのよね。。。明日はこれとこれ・・・お弁当にはこれ・・・・ああああーこんなとこに、○○があったラッキーみたいにね 笑だから、今日みたいにドバーっと買い物をしてきて冷蔵庫に整理しながら詰め込むのが、とーーーっても快感だったりする。相棒くんにも、「たくさん買い物してうれしそうだねー最近、冷蔵庫の中身が少なくて、寂しそうだったもんね。」と言われた。笑月の初め3日間には、近くのスーパーで大安売りがあって3日間のうち1日だけ、冷凍食品が半額になるのですよ!!これってすごくないですか?いつも、1か月分のお弁当のおかずを大量に買い込んできます。この日は平日でも、午前中からスーパーの中は大混雑。時々このスーパーは冷凍食品4割引があるけど、やっぱ半額には勝てないようでせっかくの4割引でも、買う人はあまりいないんです 笑そりゃあ。。。1割でも安く買いたいもんね。あとは金・土・日だけやっている市場があって、ここは野菜と肉が安い。しかも大量パックなので、たくさん買い込むときには便利。とり胸肉なんて100g38円。安いときは20円代。。。助かります。豚肉も今日は100g78円・88円のものがあったので、大入りパックを買ってきました。それを小分けにして、冷凍庫に整理して詰め込みました。。。またもや快感! 笑これで、少なくとも2週間は暮らせるわーと微笑んでる私。はたから見るとおかしいよね。すっかり節約が快感になりつつあります。主婦のみなさま。。。こんな快感ないですか?w
2005.04.01
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今日は久しぶりに、朝からいい天気!相棒くんを送り出してから、家中の窓を開け放って朝の片付け・ふとん干し・洗濯に精を出した。そうじは、昨日気合いを入れてやったので汚れているとこだけ、ささっとやって午後からは、のんびり散歩にでも出かけてこようと思います。ずいぶん暖かくなったせいか、外に出る元気が出てきた。自転車があれば遠くまでいけるけど、今のところ一人での移動手段は徒歩。気分のままに、ふらふらと行ってきます!なにか発見があれば、また後ほど・・・。
2005.03.24
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最近の卵の高さには、困ってしまいますね。卵といったら、お弁当には必需品だしあと1品と思った時に、手軽に利用できる食材だもんね。今までは99円ショップで、不揃いだけど10個1パックを99円で買えてたのにさすがに99円ショップでも、6個パック 99円になってしまいました。普通にスーパーえ買うと、200円以上は当たり前ですよね。高い時は270円なんてのもあって、泣く泣く買うのを諦めたりしてます。どこでも、こんな感じなのかな?早く値段が戻ってくれるといいな。
2005.03.17
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今度は「水菜」の再生栽培に挑戦しています。へたの部分を少し多めに残して、ちょうど食べ終わったプリンの容器で育てています。まだ3日めですが、すでにひょろひょろと葉っぱが伸びてきました。大根の葉は、もう何度か収穫して味噌汁やうどんの具に使いました。にんじんは、まだ成長途中なので大事に育ててます。水菜は他の物に比べると、成長が早いように感じます。日の当たる場所に置いておくと、活き活きと成長するので観賞用として眺めているのも、なかなか楽しいものです。そろそろ暖かくなってきたので、ハーブやミニトマトなどプランターで育ててみようかと準備中です。そうそう。。。長ねぎも、へたを土に埋めておくと葉っぱが伸びてくるようですよーうまくいくと根付いてくれるようです。プランターと土を購入したら、ぜひやってみたいと思ってます。緑があると癒されますよねぇ~最近は「植物玩具」というのが、流行っているようですよ。おもしろいなーと、結構気に入ってしまいました^^楽天でみつけたので、いくつか紹介してみます。育てる!栽培ストラップ「Plants」(不死鳥/Forever)PLANTARIUM -プランタリウム-運芽ican『I love YOU』個人的には、携帯ストラップがほしいなぁ~♪
2005.03.11
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昨日は「ひなまつり」でしたね。最近、相棒くんが仕事が忙しくて元気がなかったのでおいしい物を作って、元気付けてあげようと頑張ってみました。ここに越して来て、初めて一人で買い物にも出たりして。家から持ち帰った一輪挿しに飾る、お花も買って。ちらし寿司・豚の角煮・マカロニサラダ・かき玉汁を作りましたぁ。ところが相棒くんは、仕事から戻ったら39度近い熱。それを知っていたら、もっと食べやすい物を作ってあげたのに。。。私の頑張りを無駄にしないように、一生懸命食べてくれてたけどなんか、かわいそうだったかな?なんだか、タイミングの悪い私でした。今日の朝起きたら、相棒くんの熱はまだ39度。インフルエンザかもしれないので、病院に調べてもらったらやっぱり「インフルエンザA型」でした。その病院は、漢方薬治療もしているので発汗を促す漢方薬・インフルエンザの薬・解熱剤をもらって帰って来ました。薬が効いたようで、相棒くんは今はぐっすり眠っています。ここのところ、仕事がハードだったのでゆっくり休んで元気になってほしいです。B型よりA型の方が症状が辛いらしいね(たぶん。。。)私も移ったら、どうしよう。。。なんて、ちょっと心配です。高熱いやだなぁ~ 私はインフルエンザにならないよう、祈ってて下さい。みなさまぁ!------------------------それにしても、深夜から降り続いてる雪。。。すごいです。明日も降るみたいよぉ~ すでに30cmくらい積もってるのにな。雪は嫌いじゃないけど、寒いのはいやだなー
2005.03.04
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昨日は調子がよかったのに、今日は朝から頭痛で一日ごろごろしてました。でも、運動不足で肩こりかも?と、身体を動かしてみたもののすっきりせず。。。こんな時は、お昼寝でもすればすっきりするんだけど昼間はよっぽどでないと、寝ることが出来ない私。いろいろ気分を紛らわしながら、最低限のことをこなしてます。頭痛の特効薬。。。やっぱり痛み止めですかねぇ~よく頭痛が起こるので、あまり薬を飲みたくないんです。頭痛が和らぐ方法、どなたか知りませんか?さあ~今は少し楽なので、夕飯の支度しちゃいます!今日はキーマカレーを作ります。おいしく出来るといいな♪
2005.03.02
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水の節約の強い味方が、近所にあります♪天然の湧き水が汲めるとこがたくさんあると、先日日記にも書きましたがそれ以外にも節約も強ーーーーーーい味方があります。それは、近所のスーパーに「アルカリイオン水」を無料で利用できるところがあるのです。そこのスーパーで売っている、専用の水の容器を購入すれば「アルカリイオン水」が無料で、無制限に汲んで使えるのです。容器は3Lで300円・5Lで500円くらい。これさえ買えば、水が無料なんて本当にお得ですよね。うちはお茶を飲む量が、とても多いので助かってます。お茶に煮物にご飯を炊くのに、使っているのですが水道の水に比べると、軟水で柔らかいおかげでお茶も食べ物もおししく仕上がります。5Lの容器を2つ購入して、週に2回のペースで買い物のついでに利用してます。今月から利用を始めたので、どのくらい節約になるか次の請求書が楽しみです。プチ節約。。。他にも何が出来るか、いろいろ思案中です♪
2005.02.17
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今日は、まったくやる気がでません。。。たまには、さぼってもいいかな? 家事。ごめんちゃいm( __ __ )m
2005.02.15
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台所で大根とにんじんの葉を育ててます^^大根とにんじんの端を1cmくらい残して切ってそれを豆腐の入れ物に水を張って、中に入れておくだけ。時々水を替えてあげれば、スクスク育ちます^^成長ぶりを眺めるもの、なかなか楽しい!刻んで味噌汁に入れたり、ごま油で炒めてご飯に混ぜてもおいしいよね。それに葉の方が、栄養価が高いらしい。暖かくなってきたら、ハーブでも育ててみようかと少しづつ勉強中です。かんたんに育てられるものがあったら、教えて下さいなーw
2005.02.09
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好きな音楽を聴いているとき。好きな映画を見ているとき。おいしい物を食べてるとき。何気なく空を眺めているとき。雪に反射する光を見つめているとき。ゆったり温泉に浸かってるとき。私の作ったご飯をおいしそうに食べている横顔を見ているとき。好きな人が隣りにいるとき。こんな小さな幸せかもしれないけど、ずっと大切にしたいw
2005.02.07
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今日は世間は週末でお休みだけど、相棒くんは暦とは関係ない勤務体制なので、今日も6時起きでご飯とお弁当をいつものように作って。。。と、思いながら起きたら「うへええええ ご飯が炊けてない」いつも6時に炊き上がるように、タイマーのセットしてるのにゆうべお米をといだだけで、セットするのを忘れたらしい。あせってるはずなのに、頭は意外に冷静モードで早炊きボタンを押して。。。まぁ~間に合わなかったら朝ご飯はうどんにでもして、お弁当のご飯は残り物のごはんを具沢山チャーハンにでもすれば、量が増えてごまかせるだろう。と思いながら、支度をしてた。。。いままでは、こんなこともなかったので早炊きってどのくらいの時間がかかるかわかんなかったし(^^;今朝は朝起きた時には、かなり吹雪いていたのでそんな雪景色を眺めながらの支度。。状況に反してのん気な私。無事にご飯も間に合って、送り出せた土曜の朝でした。今日はなんだか、いつもと違って掃除も早く終わったので一人の土曜の午後をのんびりしようと思いまーす♪最近は家事をするのに、好きな音楽を聴きながらだと気持ちよく出来て、はかどるようです。今日の家事のBGMは、「ブルーハーツ」のベストでした。11月にブルーハーツの音楽を使ったお芝居「リンダリンダ」を見てからというもの、ちょっとはまってます。あらためて聞くと歌詞がいいし、曲によってはノリがよくて励まされるきがするw音楽は心が癒されますね。。。あなたのおすすめソングがあったら、教えて下さい!
2005.02.05
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相棒くんは、夜勤のある仕事をしている。そんな時の夜のひとりの時間は、寂しいし不安。。。もう何度も、そんな夜を過ごしているのに慣れないものだな。こんな日はなかなか眠れなくて、朝方までぼんやり過ごすことも多い。幸い仕事を自宅で出来るものにしているので、そんな生活をしても自分の生活に支障はない。外に仕事に出ていたら、こんな風には過ごせないよね。相棒くんとも、すれ違いの時間が多くなるしね。今の状況は恵まれているんだろうな。。。でも、いつか外に出たいと思ったとき毎日朝決まった時間に通勤して。。。って出来なくなってそう(^^;今日もひとりの夜。。。今夜も長そうだーーー
2005.02.01
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ゴミの分別は地域によって違いますよね。ここに越して来て、いろいろ勉強になったり驚いたりすることもありました。香港にいる時は、分別とは縁がなかったのでゴミを捨てるたび、いちいちゴミ分別表とにらめっこです。とにかくここは、資源ごみの分別が細かい。プラスチック・紙・アルミ缶・スチール缶・ペットボトル・ビンなど、燃えないゴミにするものなんて、ほとんどない。実家にいる時は、母に任せきりで気にしたことがなっかたけどゴミになるような物には、分別のマークが付いているのにも気付いていなかった。。。香港に行く前(2年前)も、こんなに細かくマークとか付いてたっけ?なーんて、不思議になったものです。分別も最初は面倒だったけど慣れてくると、資源ごみをきれいに分別してまとめると、なんとも気分がいい(笑)私って、結構几帳面だったのかも。。。
2005.01.31
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丸2日外に出てない。雪の多い冬。。。雪道での運転に慣れていない私は相棒くんと一緒じゃないと、買い物にさえも行けない。よって。。。週に1~2度の買い物以外は家に引きこもる生活になってる。実家にいる時も、2~3日家から出ないこともあったのでそんなに変わらないのだけれど、自分の意思で外に出ないのと出れないのでは、気分的に違うよね。しかも、時間がありすぎるといつでも出来るからとしなくちゃいけないことまで、後回しになっていまってる。うーーーん。悪い傾向だ^^;引越しの片付けも、まだ全部終わっていないのでやらなきゃなぁ~さぁ~気持ちを入れ替えて、頑張るかぁ~
2005.01.16
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昨日から、ものすごい風。。。しかも昨日は雪。こんな平地で吹雪にあうなんてって、感じだった。家は古い平屋なので、隙間風は入るは窓はガタガタ軋むは家ごと吹っ飛びそうな(あはっこれは、オーバーですが)勢いです。こんな状態なので、部屋の中もなかなか温まらない。今も温度計は、14度を指してる。でもね。。。なんか意外に平気なのよね。まぁ、かなりの重装備なのもあるけど、私って寒いの大丈夫かも。。。なんて思うようになってきました。確かに実家の部屋も、北西の底冷えする部屋だったし香港でも冬は部屋の中寒いし、一年中冷房だったし(苦笑)昼間は雪景色を眺めながら、家中の窓を開け放って掃除してるしね。実家に居るときの私じゃ考えられないけど、なかなかちゃんと主婦してるようです。時間がたくさんあるしね、一度動き始めると、すみずみまできれいにしたくなるものね。まぁーいつまで続くかわからないけど、今の所は主婦業も楽しいものです^^さぁ。。。今日の夕飯は何にしよう?
2005.01.13
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ずっと気になっていたネットのショップで、パウンドケーキを買いました。それが今日届いたんだけど。。。とーーーーーーってもおいしかったです。手作りのおいしさと優しさが感じられました。パッケージもかわいかったし、市販の物のような保存料などの雑味もなく甘さも自然な感じで、ずっしりと重量感もあって、おいしさが凝縮されている感じでした。最近、相棒くんがお気に入りのレシピエで買った「さくらんぼ紅茶」を淹れて、ゆっくり楽しみました。おいしい物を食べると、幸せな気持ちになるよね。外は雪が降り積もっていて寒いけど、おいしいパウンドケーキに心が温まりました。とても気に入ったので、贈り物にしてもいいなと思いました。楽天のオークションでも出品しているようなのでサイトのオーナーさんの了解も頂いたので、ここで紹介しちゃいますね。もし興味があれば、一度お試しあれ!!なっちゃんのケーキ工房
2005.01.12
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今日は相棒くんのお弁当箱を購入した。肉体労働なので、100ml入る巨大なお弁当箱。年明け前は、お弁当箱がなかったのと生活環境が整っていないのを理由に、おにぎりとカップ麺でしのいでもらっていた。それが続くのもかわいそうなので、今日は頑張ってお弁当を作ってみた。それにしても。。。恐るべし巨大お弁当箱。自分のを作る感覚でいると、隙間だらけのお弁当になってしまう。今日は少し隙間が。。。って思いながら、相棒くんに持たせてしまいました^^;さぁ~!! これからは、この巨大お弁当箱との格闘の日々が始まります。お弁当工夫術。。。どなたか伝授お願いしまーす♪
2005.01.05
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