弥生おばさんのガーデニングノート「花と緑の365日」

同じ大きさの球根を選んで、同じ鉢に植えても、同じときに咲かない淡い紫色の花。

サフランは秋の初めに植えると、松葉のような細長い葉を出して、晩秋にかけて花径４～６ｃｍの花を次々咲かせます。

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サフランの球根を３個植えて、２個が次々花を咲かせても、残りの一個は一向に咲く気配がなく、２個の花が咲き終わったあとで、ひとつだけ花を咲かせてくれました。

花が終わると葉は２０ｃｍほどの長さに伸びて、次の花のために球根を太らせ中なので、お礼肥えをして、葉が枯れたら掘り上げます。

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花の中心にある長く赤いめしべは乾燥すると、サフランライスやパエリアなどの黄金の輝きに。

５個入りのサフランの球根のうち、少し小さめの２個は机の上で、１個が花をいくつもつけましたが、残り１個は咲かずじまい・・・

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花の女神フローラが秋の最後の花として、牧場の羊たちのために残したサフラン。机の上で楽しんだあと、急いで土に放して、お礼肥えをしましたが、今年咲いてくれるかな・・・

サフランの育て方
アヤメ科サフラン属、夏秋植えの耐寒性球根、原産地：地中海、インド、ヒマラヤ
別名：バンコウカ（蕃紅花）

●植え付け：８月下旬～９月中旬に。

●置き場所、植え場所：日当たりのよい場所に。

●用土：水はけのよい肥沃な土に。赤玉土７、腐葉土３の混合土に緩効性肥料を適量、混ぜて。鉢は球根１～１.５個分の深さに、庭植えは球根２個分の深さに。浅く植えると、花つきが悪くなります。

●水やり：土の表面が乾いたら、たっぷりと。水のやりすぎに注意します。

●肥料：花後と２月頃の２回、球根用の肥料を適量、株元にばらまきます。

●掘り上げ：花が終わって、葉が枯れてきたら掘り上げ、涼しい場所で保管します。

花言葉：歓喜、陽気、残された楽しみ

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土がなくても花がさく！サフランの球根