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静かな時が流れる｢風の庭」

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2018.01.09

シクラメン。遅まきながら明けましておめでとうございます。

(8)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3946)

カテゴリ：庭

今日は、もう一月九日、遅まきながらご挨拶させて頂きます。
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

暮れからずっと出たり入ったり、わいわいがやがや、
賑やかにも充実のお正月を過ごすことが出来ました。
人が集まれば、まして泊り客となると、必ず食事が付いて回りますが、
自分の家なので、どうしても、もてなしたいという気持ちがあり、
みんなが手伝ってくれますが、つい陣頭指揮して食事作りに追われます。
それを、負担に思わずに、楽しんで出来たことに、自分の体力に感謝しました。
記録なので、ずらずらと写真を並べてみます。ざっとご覧くださいね。
今日から、一人暮らしの日常が戻りました。
また、平凡な、それなのに長い文章を、読んで頂ければ幸いです。

31日、例年の通り、娘一家からのカニが到着。
一晩、自然解凍させて、元旦の朝、パパ(娘の夫)がさばいてくれます。

Ｋさんから、大好きな花豆の煮ものが届きます。
温暖化に伴い、なかなか手に入らない特大の豆です。
煮るのにすごく時間がかかります。感謝。

お客さんから、白菜の漬物を頂きます。美味しそう～。

大晦日の料理です。中華でまとめてみました。
自分たちで、ハイエナ軍団だ、と言いながら、完食です。
もちろん、除夜の鐘を聞きながら、お蕎麦も頂きましたよ。

お正月の朝。
まだお酒が出ていませんが、乾杯は勿論、日本酒で。

お日さま燦燦の部屋で、穏やかに飲んで食って。
この幸せを忘れないでおこう、と思いました。
元日の夜は、毎年すき焼きと決まっています。写真は完全に撮り忘れました。

パパの実家からの頂きもの。
なにか、分かりますか。マグロの頭部ですよ。
三日間煮込んだとか。箸で骨までポロポロとほぐれ、大変な美味しさでした。

三日の夜。
写真撮り忘れは、一番の大皿でチンヂャオロース。
大晦日にも作ったけれど、美味しいと好評で、また作りましたよ。
ここでも、ハイエナ軍団は、ひとつ残らず完食でした。有難いです。

近所の神社にも初詣にいきましたが、四日は、赤城神社へ。

清浄な空気が満ちていて、心が清々しくなります。
今年もどうぞ、お見守りください。
息子がおみくじを引いたら「大吉」で、
励まされるようなことがいっぱい書いてあります。良かったです。
長いブログで、飽きてきますよね。すみません、あと少しです。

新潟県の海で釣ったという鯛を持って来て下さった方がいます。
内臓も取り、ちゃんと下処理をして下さっています。
息子と二人、どうして食べようか、焼くだけでは詰まらないよね、と
話し合い、そうだアクアパッツアにしよう！
材料はあるかな。奇跡的に冷凍のアサリもありました。ミニトマトもあります。

アハハ、インスタ映えするね～、と笑い合いましたよ。
ニンニク、赤トウガラシをオリーブ油で炒めた後、
その油で、鯛を両面こんがりと焼き、あとは材料を入れるだけ。
鯛に振った塩、コショウだけで、何の味付けもしていませんが、
いろんな材料から味が出て、なんとも美味しかったです。

このスープで、パスタを食べるのも最高ですよ。

すっかり長くなりました。最後まで見て頂けて有難うございます。
今年もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。

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最終更新日 2018.01.09 18:12:49
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■コメント

Re:シクラメン。遅まきながら明けましておめでとうございます。(01/09)

すずめのじゅんじゅんさん

こんにちは。
こちらは強風でさむいで～～～す。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。
忙しかったね
シクラメン綺麗ですね
(2018.01.09 13:55:25)

返事を書く

Re:シクラメン。遅まきながら明けましておめでとうございます。(01/09)

えみ＆千代丸さん

こんにちは！！

すご～～い
お料理好き、おもてなしに腕がふるえてよかったですね。
食べてくれる人がいるから、お料理も楽しいんですね～
花豆、好きです。
白菜漬けも～・・・もう母ができなくなったので、しばらく食べてません。スーパーのはね～～(ー_ー)!!　自分ではつくれないし

幸せな一年でありますように(*^_^*)

どうぞ、よろしくお願いします。 (2018.01.09 15:16:31)

返事を書く

Re:シクラメン。遅まきながら明けましておめでとうございます。(01/09)

melody さん

明けましておめでとうございます。
今年も　よろしくお願いします。
我が家も　29日から　昨日まで　二人きりに
なることが無いくらい　過密スケジュールでした。

おまけに稜真の風邪をもらい　ジィジ・バァバは
ティッシュが離せません。

大人ばかりだと　作り甲斐があり　食べ甲斐も
あったことでしょう。
お疲れの出ませんように。 (2018.01.09 15:51:17)

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すずめのじゅんじゅんさん　へ

チマミ2403 さん

　今年もどうぞよろしくお願い致します。

　いつもじゅんじゅんさんには、新鮮な刺激を頂いています。
　有難うございます。
(2018.01.09 17:41:27)

返事を書く

えみ＆千代丸さん　へ

チマミ2403 さん

　今年もどうぞよろしくお願いいたします。

　心配事の多い世の中ですが、できるだけ平和に暮らせますように。
　この白菜漬けも、お母さんが漬けておられるそうです。
　だんだん、そんなことをする人が少なくなりますね。
　お互いに、良い一年でありますように。
(2018.01.09 17:44:58)

返事を書く

melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　今年もどうぞよろしくお願いいたします。

　melodyさんも、お正月の間を奮闘なさっておられたのですね。
　風邪、こじらせないでくださいね。
　お互いに、良い年でありますように。
(2018.01.09 17:47:18)