2018.09.26
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3943)
カテゴリ： 庭
ウメモドキの花。
そんなにポピュラーな樹ではないし、
花はこんなに小さく、淡いピンク色なので、
通りすがりに見たとしても、なかなか気づきにくいですね。
見れば見るほど、可愛いな～、と思います。
ネ！
花が咲き終われば実が付く、のが普通ですが、
今年は、花と実が一緒になっています。
上品な実の付き方で、
秋には、樹木の赤い実は、数々ありますが、その中で、
一番好きな紅い実です。
昨日の夕方、シトシト雨のなか、M子さんが、
茄子と庭の栗を届けてくれました。感謝。
栗の渋皮煮を作りたいと思います。
まず鬼皮を剥いて、渋皮を残し、重曹を入れて茹でました。
今日は、ここまでをアップしました。
これからの作業は、
真水で二回、水を替えては茹でこぼし、
渋皮を取り除き、
竹櫛が通るくらいに柔らかくなったら、
それから初めて砂糖、塩で煮含めて、一昼夜おきます。
野菜の中で、栗ほど手間ひまのかかるものはないですね～。
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昨日のアクセス数 1701 昨日のランキング 3 位
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そんなにポピュラーな樹ではないし、
花はこんなに小さく、淡いピンク色なので、
通りすがりに見たとしても、なかなか気づきにくいですね。
見れば見るほど、可愛いな～、と思います。
ネ！
花が咲き終われば実が付く、のが普通ですが、
今年は、花と実が一緒になっています。
上品な実の付き方で、
秋には、樹木の赤い実は、数々ありますが、その中で、
一番好きな紅い実です。
昨日の夕方、シトシト雨のなか、M子さんが、
茄子と庭の栗を届けてくれました。感謝。
栗の渋皮煮を作りたいと思います。
まず鬼皮を剥いて、渋皮を残し、重曹を入れて茹でました。
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真水で二回、水を替えては茹でこぼし、
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