静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2018.11.18
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ビオラとガーデンシクラメンとカルーナを買いました。
久しぶりに買った花苗で、寄せ植えを作りました。


これから庭の花が無くなる季節、
ビオラやガーデンシクラメンは、冬の必需品です。
今年に入って、何も花苗を買わずに、
庭にある花だけで過ごして来ましたが、
いくらなんでも、これからはそうはいきません。
​​​​​​​​あと、三鉢くらい寄せ植えを作りたいと思っています。



これ、13日に載せました大根を干している写真です。


アハハ、笑わないでください~。
たった五日間で、こんなにやせ細りカラカラになりました。


さて、乾いた大根を取り込み、


ハサミで、 2~3センチに切ります。
ボウルに入れ、何回も水洗いします。
液が濁らず綺麗に作るためには、これ大事です。


​​酒、醤油、みりんを同量ずつ混ぜ、漬け込みます。
ハリハリ漬けの出来上がりです。
相当に美味しいですよ。真似してくださいね。
三日ほどで、汁を吸って、ふっくら美味しくなるでしょう。
大根を貰ったら、また作ります。
買わないのか、貰うこと前提かよ!
と、だれかの突っこみが聞こえてきますね(笑)。


午前中に見えたお客さんから、
ホウレンソウと春菊を、どっさり頂きました。
食べなくちゃ~。
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最終更新日  2018.11.21 17:20:38
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Re:寄せ植え。干し大根 5日間でダイエットそしてハリハリ漬け(11/18)  
えみ&千代丸 さん



今日は曇りかと思ったら、晴れてきましたね!

ダイエット
大根のね(笑)

ハリハリ漬け、真似したいです!

寄せ植え
可愛らしい!

うちはー
ちょっと遊びすぎで、苗すら見に行ってないです。
もう、植え込まないと寒くなっちゃいますよね〜 (2018.11.18 13:53:28)

Re:寄せ植え。干し大根 5日間でダイエットそしてハリハリ漬け(11/18)  
melody さん
こんばんは。
学区の2年に1回の行事が済んだので
気持ちが楽になり久しぶりにコメントを・・・。
ダイエットの文字に「チマミさんがダイエット?」と
驚きましたが 大根だったので 1人で苦笑しました。
美味しそうなので 私も挑戦したいです。
(2018.11.18 16:51:37)

えみ&千代丸さん へ  
チマミ2403  さん
 こんばんは~
 晴れてきましたね!
 寄せ植えの苗、大きな園芸店へ行きたいのですが、
 私も行けてません。
 間に合わせに、ホームセンターで買いました。
 今月中には、植えこみたいですよね~。
(2018.11.18 18:58:07)

melodyさん へ  
チマミ2403  さん
 こんばんは~
 アハハ、ごめんなさい、大根のダイエットです!
 あんまりに細くなってびっくりです。
 melodyさんも、行事が立て込んで、
 お忙しそうですね。

(2018.11.18 18:59:43)

Re:寄せ植え。干し大根 5日間でダイエットそしてハリハリ漬け(11/18)  
こんばんは!
こちらは穏やかな天気でした。
寄せ植え綺麗にできたね
買ってきては置き置きしてるのよ
寄せ植え頑張ろうと
はりはり漬け美味しそう (2018.11.18 20:04:14)

すずめのじゅんじゅんさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 じゅんじゅんさんも、買ってきた苗、
 置いてあるんですね。
 私も、買って来てはすぐに植えれなくて、
 二日ほど、そのままにしていました。
 なかなかね~。

(2018.11.19 11:51:37)

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