静かな時が流れる｢風の庭」

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2024.01.18

ローズマリー満開。「我ん家」でランチ会。

(8)

テーマ：家庭で作る料理(310)

カテゴリ：外食

「我ん家」の玄関前のローズマリーが満開です。

暖かな明るい陽射しが、柔らかく注ぎます。

今日は、友人三人での、今年初のランチ会。
主菜よりも楽しみな前菜。
いつも出る６品が、家庭で真似できない懲り方なので、
どうして作るかを考えずに、ただ美味しい、と、
思うことにしています。

淡路島のイシガキダイの刺身。美味しい！
家庭用にお持ち帰り出来るようにする、と言ってましたが、
誰か家で待っている人がいれば、お願いしたかもですが、
一人では、ここで、美味しい、だけで十分です。
真たら白子、あん肝の小松菜ピューレ、煮凝りなど。

聖護院かぶらのすり流し汁。美味しい。

パン(お代わり自由)。私好みで、じつに美味しい。
オリーブ油も美味しいので、残さず食べました。

大根のグレッグ。ギリシャ風ピクルスだって。
これは、真似出来るかも。
あれ？　写真がありません。撮り忘れています。

もっとびっくりは、メインの写真も撮り忘れ。（笑）
お喋りに夢中になっていました。
今日は、麦豚の角煮ふう。柔らかかったわ。

柚子タルト。これは、食べ終わる頃に、気がついて、
汚い写真でスミマセン。
いつもながら２時間半長居して、おしゃべりして、笑って、
楽しい時間をありがとうございました。
今日は、女性客ばかり、三組、満員でした。

いつもは、S家に立ち寄り、またおしゃべりするのですが、
山の方は、まだ雪が残っていて、S家の庭に続く坂道が、
私にはスリップしそうで怖くて、坂道の手前で下ろして、
お別れしました。
転ばないでね、て心配していたら、さっき、
無事に家の中へ入ったよ、と電話がありました。
良かった！楽しい充実の時間をありがとう、またね。

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