続投・しーちゃんち

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2024年11月21日

揚げサンマ甘辛ダレ

(13)

カテゴリ：平日　１日のご飯と弁当、おやつ　令和６年～

おはようございます♪

昨日は最高気温が８度に満たなくて、いい加減ダウンジャケットが必要だなと
(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)んだんだ

あとは～～最低気温がどこまで下がるか？
そこから冬と見なすわ( ￣-￣)

１４日(木)の話

🔘朝～弁当～寒かった

🔘外に行きたくな～～いという昼

この週はお金用事とか、銀行行ったり忙しいけど

こういうご飯が一番

若者がいるのでお昼に悩みます
有るものでご飯、質素すぎて若者が枯れてしまう

🔘貰い物　最近は香典返しも色々
山形発　萬国コーヒーのは嬉しい

🔘萬国コーヒーとは
萬国コーヒー　ＨＰ

🔘夕食材料～夕食　サンマである

先日捌いて開いて酒振って、水気拭いて冷凍してた。
明るい時間にポトフを作ってた(でっかい人参とジャガイモも火が通ってる)
熟れすぎた柿、甘くもなにもすぺらっとしたシナノゴールド、３個入りだったが美味しかったのが一個だけと、当たりは1/3の確率に終わった

なす、冷凍室から出したれんこんとししとうに片栗粉つけて揚げて

鍋に砂糖、醤油、酒、酢を入れて煮立てて生姜も入れたら、チューブの青じそ混ぜて
切っておいたネギをバットに入れたところに熱いままジャー
そこへサンマ入れて絡めて

私が高校時代はほぼ帰宅部だったので、明るい時間に帰れる日に
サンマの特売があると２０尾とか３０尾買ってくるように頼まれ

塩焼きよりもこっちの方が、実家ではまさに子供から年寄りまで
食べやすく甘辛な味付けでご飯が進むので
今もサンマが安い+気力があるとき限定でやりますヾ(ﾟ▽ﾟ*)

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最終更新日 2024年11月21日 07時00分12秒
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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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