萬国コーヒー、ＨＰを見てきましたが、かなりのこだわりコーヒーのようですね。
どんなコーヒーなのか味わってみたいです。＾＾

揚げサンマの甘辛ダレ、これなら魚嫌いでもおいしく食べてしまうと思います。
サンマの料理、高校時代から始まっているとは年季が入っているんですね。＾＾
(2024年11月21日 20時46分50秒)

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2024年11月21日

揚げサンマ甘辛ダレ

(13)

カテゴリ：平日　１日のご飯と弁当、おやつ　令和６年～

おはようございます♪

昨日は最高気温が８度に満たなくて、いい加減ダウンジャケットが必要だなと
(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)んだんだ

あとは～～最低気温がどこまで下がるか？
そこから冬と見なすわ( ￣-￣)

１４日(木)の話

🔘朝～弁当～寒かった

🔘外に行きたくな～～いという昼

この週はお金用事とか、銀行行ったり忙しいけど

こういうご飯が一番

若者がいるのでお昼に悩みます
有るものでご飯、質素すぎて若者が枯れてしまう

🔘貰い物　最近は香典返しも色々
山形発　萬国コーヒーのは嬉しい

🔘萬国コーヒーとは
萬国コーヒー　ＨＰ

🔘夕食材料～夕食　サンマである

先日捌いて開いて酒振って、水気拭いて冷凍してた。
明るい時間にポトフを作ってた(でっかい人参とジャガイモも火が通ってる)
熟れすぎた柿、甘くもなにもすぺらっとしたシナノゴールド、３個入りだったが美味しかったのが一個だけと、当たりは1/3の確率に終わった

なす、冷凍室から出したれんこんとししとうに片栗粉つけて揚げて

鍋に砂糖、醤油、酒、酢を入れて煮立てて生姜も入れたら、チューブの青じそ混ぜて
切っておいたネギをバットに入れたところに熱いままジャー
そこへサンマ入れて絡めて

私が高校時代はほぼ帰宅部だったので、明るい時間に帰れる日に
サンマの特売があると２０尾とか３０尾買ってくるように頼まれ

塩焼きよりもこっちの方が、実家ではまさに子供から年寄りまで
食べやすく甘辛な味付けでご飯が進むので
今もサンマが安い+気力があるとき限定でやりますヾ(ﾟ▽ﾟ*)

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最終更新日 2024年11月21日 07時00分12秒
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■コメント

Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

川岸５１さん

おはようございます
ほんと寒かった
火水と会合の行事で新庄泊りだったので
めっちゃ寒かったです
応援☆ (2024年11月21日 07時16分33秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

歩世亜さん

お早う御座います。

もう少しで１２月ですから暦上では真冬ですね。 (2024年11月21日 07時44分53秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

エンスト新さん

おはようございます
香典返しと言えば昔勤めていた会社の会長の奥様がお亡くなりになり、社員全員に香典返しが各々に送られてきました。
紅茶だったのですが、紅茶‪✕‬というのがいて「紅茶もらってくれない？」と聞き回っていました。 (2024年11月21日 08時49分13秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

jun さんさん

揚げサンマの甘だれかけが
とっても美味しそう＼(^o^)／
揚げサンマ初めてです　食べてみたいです👍
今日はヘルパーさんも訪問看護師さんも来ないので　父（97歳）介護21:00迄　夫婦交代で頑張ります　私は午前中買い物に行きました　　応援📣オールポチ
(2024年11月21日 11時42分46秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

和活喜さん

　料理に対する気の入れようが、半端じゃないですね。凄いと思います。(^-^)

　こんにちは。木曜日。福岡宗像は晴れです。
ご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
　午前中は眼科に通いました。経過は……。
医師曰く「良好、良好！……と言うか良好過ぎるくらい良好」
(^-^)有難いことです。
　今日も外出は控えて、家でゆっくり過ごします。
　今日も佳き一日でありますように。
応援(^-^)V
(2024年11月21日 13時43分21秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

いわどん0193 さん

＞私が高校時代はほぼ帰宅部だったので、明るい時間に帰れる日に
＞サンマの特売があると２０尾とか３０尾買ってくるように頼まれ
＞いつからかサンマ捌いて、揚げてこのように味付けしたりという役割にグレードアップしていました
●なんかすごくいい話ですね　＾＾＾)
こういう女子高生もいるんですよ皆さん！　と世間さまに喧伝したい気分です。

●11/21 ぽち×２、完了しました＾＾＾）/

(2024年11月21日 16時44分24秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

セミ・コンフィさん

コンバンワ～

寒さに負けず　と行けば今日はなぜか　温かかった　着ぶくれ？

さんま食べていないなぁ　明日スーパーで・…

ことしもあと３９日？　

(2024年11月21日 18時33分54秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

reo sora さん

Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

ＭｏＭｏ太郎009 さん

いつもコメントありがとうございます。
そして、応援ありがとうございます。

萬国コーヒー、ちょっと興味あります。

応援P☆
「いいね」完了です。
(2024年11月21日 21時13分32秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

masatosdj さん

こんばんは。

退院しましたが
しばらくは通院
山形には行けず残念です。 (2024年11月21日 22時38分13秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

ヴェルデ0205 さん

こんばんは。
静岡は暖かくて、途中でコート脱ぎました。
日中は２０度ぐらいになる予定、この後も。

静岡の香典返し、昔はお茶だったけど、最近はお菓子やコーヒーになりましたね。

サンマ、大量に買ったことないです。

いつもありがとうございます。
応援＆いいね完了です。 (2024年11月21日 22時52分05秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

かずまる＠さん

し～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～子さんお晩でございます！
し～子さんの秋刀魚・・・美味しそうですね～～(￣▽￣)
☆☆！いいね！d(￣￣) (2024年11月21日 23時03分17秒)

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Re:揚げサンマ甘辛ダレ(11/21)

ハローユートピアさん

こんばんわ。

考えてみたら、というか考えなくてももうすぐ12月なので、寒くなって当たり前ですが、今年は異常に暑かったので、急に寒くなったような感じがします。

簡単なご飯って、これで十分だと思うのですが、若者？にはちょっと物足りないのかな～です。

秋刀魚は、安い、という思い込みがあるので高くなってからはほとんど食べなくなりました。

塩焼きしか食べたことがないので、こんな秋刀魚の食べ方があるんだ、で、この秋刀魚は、手間がかかっていてご飯によく合うかな、という感じがします。

高校生のころから、サンマをさばいていたんですね。ハローユートピアは野球と、今はなくなったようですが、4年生？というか予備校のようなところがある高校だったので意外と勉強もしていた、と思います💦

木曜日は透析から帰って、訪問のリハビリのあとにヘルパーさんが来てくれるので疲れてしまいなにもできませんでした。

面白家族とＯ型日記にポチ、ポチでおやすみなさいです。 (2024年11月22日 02時39分24秒)

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プロフィール

し〜子さん

子育て終わった(二十歳以上の娘２人息子１人)五十代のおばさんの生活ブログ。ドラスト店員の長女。不登校～通信制高校～専門学校卒業した息子は一人暮らし社会人、不登校～通信制高校卒業後、家事手伝いの次女。美猫薄命の亡黒猫よしこの回想。心臓ペースメーカーLIFEとは思えぬチャリ爆走特売大好きパパ、陽気でぱぁぁっと忘れっぽい私、５人と１にゃん（回想）の食いしん坊生活。

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