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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2005.01.10
テーマ： 今夜のばんごはん(53210)
カテゴリ： 食べ物
年末に買った海産物の福袋を食べました。
秋刀魚、鰯の干物は、自然解凍で美味しく食べれました。
冷凍まぐろブロック（約６００ｇ）の解凍は、ちょっと技をつかいました。
以前、ＴＶで見て知った 温塩水での解凍 をやってみました。
温塩水（４％、40℃）に約５分つけて、その後、冷蔵庫で９０分解凍。
綺麗な色で超美味・・・になるはず・・・
午後３時に仕込んで、午後６時さあ食べるか。
ｶﾞ━━(=￣□￣=)━━ﾝ!! まだ、凍ってるやん。
急いで同じ作業をもう一度。
奥さん「温度はどうやってはかったん？体温計とか言よったんは？」
私 「指を入れてちょっとぬるめに調節した。電子体温計は怪しいのでやめた」
奥さん「お風呂は42℃やで。まして、指先は熱く感じるし・・・」
じゃ、私が作ったのは「20℃程度」の超ぬる風呂！その後冷蔵庫で 湯冷め して・・・
５分後、取り合えず切りました。中はまだ白く凍ってる。
表面の方の身は美味。でも 冷た～い 。 ｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡
興味のある方は、 冷凍まぐろの解凍方法（串木野市ＨＰ） をどうぞ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
服を着て散歩している犬を発見した時の奥さんとの会話から。
奥さん「あれって犬にとってどんなんやろ？」
私 「逆に汗かくんとちゃうか～。ほら毛皮でボウダンしてるし・・」
奥さん「防弾？弾ふせぐん？」
奥さん「いや、防寒やろ。防暖って 暖かさを防いでどうするん？ 」
夫婦、ツボにはまり、５分よじれる。
←ホーと思ったり、(･m･ )ｸｽｯと来たら 栗突く
お願いします。
秋刀魚、鰯の干物は、自然解凍で美味しく食べれました。
冷凍まぐろブロック（約６００ｇ）の解凍は、ちょっと技をつかいました。
以前、ＴＶで見て知った 温塩水での解凍 をやってみました。
温塩水（４％、40℃）に約５分つけて、その後、冷蔵庫で９０分解凍。
綺麗な色で超美味・・・になるはず・・・
午後３時に仕込んで、午後６時さあ食べるか。
ｶﾞ━━(=￣□￣=)━━ﾝ!! まだ、凍ってるやん。
急いで同じ作業をもう一度。
奥さん「温度はどうやってはかったん？体温計とか言よったんは？」
私 「指を入れてちょっとぬるめに調節した。電子体温計は怪しいのでやめた」
奥さん「お風呂は42℃やで。まして、指先は熱く感じるし・・・」
じゃ、私が作ったのは「20℃程度」の超ぬる風呂！その後冷蔵庫で 湯冷め して・・・
５分後、取り合えず切りました。中はまだ白く凍ってる。
表面の方の身は美味。でも 冷た～い 。 ｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡
興味のある方は、 冷凍まぐろの解凍方法（串木野市ＨＰ） をどうぞ。
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服を着て散歩している犬を発見した時の奥さんとの会話から。
奥さん「あれって犬にとってどんなんやろ？」
私 「逆に汗かくんとちゃうか～。ほら毛皮でボウダンしてるし・・」
奥さん「防弾？弾ふせぐん？」
奥さん「いや、防寒やろ。防暖って 暖かさを防いでどうするん？ 」
夫婦、ツボにはまり、５分よじれる。
←ホーと思ったり、(･m･ )ｸｽｯと来たら 栗突く
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