2015年01月の記事
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豚ロース ２種類
本日は、こんな晩ご飯。もう おわかりですね。妻 いないんです。待ちに待った 一人飯。年末に ちゃんぽんおばさんとこで豚ロースのブロック肉を いただいたんですけど食べる機会がなくて･･･。新年会 ないんだもん。がっかりですよｗ１ヶ月も おあずけ食らっちゃいました。 ちなみに 味は、２種類上は、塩ぶた塩ふって、２日ぐらい 冷蔵庫でほかしておけば 完成です。塩ぶたを友達に教えたんですけど『バラ肉じゃなくて、ロースでも おいしいよ。』と、アドバイスいただいたので試してみました。 下は、子どもの頃 よく作ってもらった中濃ソースとケチャップで、味付け。どちらも おいしかったですよ。 ただ、こんな大きなお肉食べたら胃が痛くなるのでは･･･その恐怖がありましてね魚焼きグリルで 軽くあぶってから フライパン料理。こうやって、脂を落としておけば胃の負担も減るってもんです。豚肉は、脂が美味しいのに･･･脂がぁ～～。胃が痛くなるより、マシ！！そう自分に 言い聞かせましたよ。 ２９日の晩ご飯 ・豚ロースソテー ・おなます ・大根サラダ 『いっただっきま～～す。』と、豚肉を一切れ 口に入れるとピーーン ポーーンお母さんが、やってきまして 『キッシュ作ったんで、どうぞ。』うれしい、お裾分け。１品 増えましたよ。 味見してないから、どうかな？と、しきりに心配していましたがとっても 美味しかったです。 しかし、キッシュとは、なにもの？？グラタンに似てるけど 違った。
2015.01.30
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いろいろ入った 雑炊
本日は、雑炊です。湯気で 写真撮るのが 一苦労でした。 今日の具材は豆腐 かまぼこ 水菜 ネギ おぼろ昆布バラエティーに 富んでるでしょ 本日は、雑炊の予定では なかったんですが仕事の残業が、長引きまして帰ったときには ６時･･･。いまから いろいろやりたくな～～い と雑炊に逃げた結果あり合わせの材料を どかどか投入しましたｗそれでも、上手にまとめてくれる雑炊 お鍋同様 楽ちんメニューです。非常に感謝ｗ おぼろ昆布は、キムチ鍋のシメに入れたことあったんですけど良いお出汁が出ますんでぐっと、おいしくなりますよ。好んで買わないんですけど頂き物があったので、ちょうど良かったです。こちらにも 感謝。 ２８日の晩ご飯 ・雑炊 ・かまぼこ ・ふろふき大根 ・西京焼き ふろふき大根に のってるのはお土産でもらった 肉みそです。肉たっぷり 肉みそかと思いきやほぼ味噌 肉みそでした。 かつて、母にもらった肉みそがほぼ肉 肉みそでしたのでそれを思い出しました。また 食べたいなぁ～～。と、さりげなく おねだり。 ほぼ味噌 肉みそですが大根との相性は ばっちりでピリ辛の肉みそが、止まらなくなりました。また 今度 大根茹でないと。
2015.01.29
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半熟たまご
昨日の、花咲いてる アスパラのような野菜アスパラ菜 だと、ブロ友さんに、教えていただきました。なるほど、ハイブリッドｗ そう言われると、お母さん そう言ってたような気もしますが･･･。『アスパラみたいに 食べればいいよ。』と、調理の方ばかりに 気を取られ野菜の名前の記憶が、まったく残ってないんですよね。 ２８日の晩ご飯 ・ふろふき大根 ・半熟たまご ・長崎のかまぼこ ・鶏のえさ （ 特製ふりかけ ） ・大根サラダ ・みそ汁 （ 豆腐 なめこ おぼろ昆布 ） ふろふき大根と一緒に、たまごも煮ようと、ゆで卵 作ったんですけど予期せぬ 半熟になりました。 ただでさえ ゆで卵 むくの苦手なのに半熟は、ぷにぷにしてて、なおのこと むきにくい。キーーー！！！！って、なりそうなのを、必死に抑えてなんとか むきあげました･･･。４個茹でて、２個 生還２個 粉砕 口の中へ･･･。 こんな苦労して、むいたのにふろふき大根 作るときに、固ゆでになるのなんか悔しいとそのまま、半熟ゆで卵で いただきました。 『なに、これ？』と、妻も不思議がっていましたがそういういきさつなのです。
2015.01.28
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菜の花じゃ ないらしい
お母さんが、畑で収穫した野菜を持ってきてくれました。ほうれん草 芽キャベツ カリフラワーいろんな種類のお野菜 いただいちゃいましたがその中に、黄色い小さな花を咲かせた お野菜がありまして『菜の花ですか？ こんな季節に？』黄色の花咲く野菜なんて、それしか知らない。でも、お母さんが言うには菜の花じゃないらしい。名前 何だったか忘れましたが『アスパラみたいに 食べればいいよ。』そう アドバイスをいただきましたので シメジと一緒に、バターで炒めてみました。ね、黄色い花咲いてるでしょ。菜の花じゃないんですって。じゃあ、いったい何だ？ 味の方は、アスパラと言えばアスパラですがだったら、アスパラ 食べた方が良い。そういう感じですね。ちょっと苦みがあるのかな？大人な食べ物。 ２７日の晩ご飯 ・伊勢うどん ・大根サラダ ・ししゃも ・菜の花もどきのソテー ・みそ汁 （ なめこ 豆腐 ） 大根サラダ 葉物野菜が、高いんですよね。レタスも、サニーレタスも 買えません。しかし、野菜は必須。ってことで、この季節 主夫の強い味方 大根でサラダ。スライサー使ってるんで、楽ちんですよ。 先週も、大根サラダだったんですけど緑が入らないと、サラダっぽくないと思っていましたので、安定したお値段の 水菜も入れました。これで、グッと サラダっぽくなりました
2015.01.27
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定番の鍋焼きうどん
鍋焼きうどん です。 昨日 準備していたんですけどスシローへ行きたいという妻の希望で 本日に登場です。いたって 普通の鍋焼きめんつゆをメインに、みりん お酒で 味を調整。 具材は、たまねぎ ネギ かまぼこ しめじ たまごそして、忘れていけない 天かすはあと乗せ サクサク方式を採用です。 お鍋 右側に天かすを用意自分の器に うどんを取り分けたら好きなだけ お入れくださいｗ ２６日の晩ご飯 ・鍋焼きうどん ・あじの干物 ・大根サラダ ・りんご 昨日 登山してきた妻本日は、筋肉痛です。『痛い･･･ 痛い･･･。』うるさいぐらいに、ぼやいています。 次の日に 筋肉痛がでるとは、意外。２日後かと 思っていましたが･･･。
2015.01.26
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登山 と お寿司
『日曜日 お母さんと登山へ 行くんだ』妻が、数日前から、うれしそうに話していました。『焼津の･･･』『時間は、３時間ぐらいかな？』『荷物は･･･』などと、いろいろと話しかけてきますがシーーーン全く興味なし。どうぞ ご自由にお出かけください。って感じです。 右から左に 受け流していたんですけど『お昼は、お寿司を食べるんだって。』なに！！それは、聞き捨てならない。お寿司 食べたい。しかし、お寿司の事実を知ったのは、土曜日 ずーと 無視していたのにお寿司につられて、『一緒に行きたい。』なんてことは、口が裂けても言えませんからここは、我慢。お土産に期待して 妻を送り出しました。 で、日曜日の４時ぐらいかな妻が帰ってきまして。開口一番山の話でもするのかと思ったら『スシロー 行かない？？』って、言うもんだから『どうしたの？』と、話を聞くと お昼 コンビニのおにぎりを 山で食べた。お寿司は、まえに登ったとき 食べたことがあるよ。って、話をしただけ ･･･だった お口の中が、お寿司モードだけだっただけにどうしても食べたいと 言うんです。鍋焼きうどんの準備を済ませていましたがあまりに不憫な妻スシローへ 連れてってあげました。 スシローへ着くと生ビールを飲みながら、山の話を聞かされました･･･。お寿司は、回転寿司になりましたがとっても楽しい １日になったようですよ。
2015.01.25
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チャーハンに、紅ショウガ 混ぜ込み
お店で食べるチャーハン隣りに紅ショウガ添えてあるでしょ。あれって、添えるより混ぜ込んだ方が、おいしいと 個人的には思うんですよね。 まあ、好き嫌いがあるんで添える方式を採用してると思うんですけどね。 わが家では、紅ショウガ嫌いな人いませんから思いっきり混ぜ込んで 作っちゃいました。 みじん切りにした紅ショウガを入れて 炒める。それだけ。ショウガの風味が、口の中に ふわっと 広がってたまらん お味 紅ショウガ 買い置くことが少ないのでそうそう食べられませんけどこのチャーハンが、一番好きです。 紅ショウガ お好きな方は、一度お試しくださいませ。 色は、写真で見るよりも 赤くなりますのでギョッとするかもしれませんので、覚悟してくださいね。 ２４日の晩ご飯 ・ちゃーはん 紅ショウガ混ぜ込み ・厚揚げの煮物 ３日目 ・じゃがいも と きゅうりのサラダ ・大根サラダ じゃがいもサラダを作ったんですけどハムは、なし・・・。シーチキンを入れようか迷ったんですけど１缶 １００円でしょ。副菜のサラダに ＋１００円をしぶりましてきゅうりのみのサラダとなりました。 きゅうりのみですけど塩もみたんで、余分な水分入らないし下味付いてるんで、良いお味でしたよ。ツナ 入れば もっとおいしかったんでしょうけどね。
2015.01.24
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目玉焼き
２３日の晩ご飯 ・目玉焼き ・コーンとたまごの中華スープ ・厚揚げの煮物 ・大根サラダ 目玉焼き 唐突に食べたくなりまして晩ご飯に登場です。個人的には、たまご焼きの方が おかずになるんで晩ご飯には、たまご焼き朝食には、目玉焼きと思ってるんですけど食べたくなったものは 仕方ない。焼いちゃいました。 あとは、昨日からのスライドです。とってもら楽ちん。煮物は、明日もありますｗついつい 作りすぎちゃいました。好きな煮物は、量が増えちゃうんですよね。
2015.01.23
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ウォーキングの成果は？
晩ご飯 食べ終わりましてコタツに入りながら、ビデオ鑑賞まったりと 過ごしていましたら『体重 測ってみよう』と、妻が宣言し脱衣所へ 消えていきました。 しばらくすると『え～、あれだけ歩いてるのに なんで～！？』悲痛な叫びとともに リビングへ戻ってきました。僕：『そりゃそうでしょ たかだか３週間 歩いただけで 痩せるわけない。』妻：『あんなに 歩いてるんだよ。』僕：『３週間 １日１時間程度だよね。 それだけなのに 効果 あらわれるわけないじゃん。』僕：『痩せてるって 自信は どこからくるの？』僕：『食べてから測るって 自信は どこから？』妻：『・・・・』 聞けば、前に測ったのが、９月９・１０・１１・１２月と、ぬくぬくと生活していてたった３週間で 元に戻る のみならず減ってると よくもまあ お気楽に考えてたものだ。と、我妻ながら あきれちゃいます。 矢継ぎ早に 責め立てたんで奥さんも さぞかし ヘコんでるだろう･･･。と、同情するのは、甘いですよ。 『今日は、雨だから 歩かない。 ダラダラする日。』そう宣言していた妻僕の口撃を、さらりと受け流し『今日は、ダラダラする日って決めたから。』再度 宣言しまして帰りに買ってきた おやつのポテチをむしゃむしゃ･･･。１袋 完食しておりました。旦那が 心を鬼にして 厳しいことを言っているというのに･･･。妻が、痩せる日は 来るのだろうか？？ ２２日の晩ご飯 ・塩さば ・コーンとたまごの中華スープ ・厚揚げ がんも の 煮物 ・大根サラダ 厚揚げの煮物 おいしいですよね。子どもの頃は そうでもなかったっんですけど歳を重ねるごとに 好きになっていく。この意見に 共感してくれる人 多いはず。日本人のＤＮＡに 組み込まれているのだろうか？
2015.01.22
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ホタテのクリームパスタ
ホタテのクリームパスタだなんて おしゃれでしょ。レトルトですｗ頂き物の中に あったんですけどもったいなくって 食べられなかったんですよね。でも、いつもいつも そんなことを考えて悪くしちゃったり 急いで食べたりが 多いので今回は 思い切って 早めに食べることにしました。 ２１日の晩ご飯 ・ホタテのクリームパスタ ・ポトフ ・鯵の干物 ・うりもみ 今日も手抜きパスタが悪くならないうちに･･･と 書きましたが本当のところはご飯炊くのが面倒くさくてパスタにしよう。そういえば、残しておいたパスタソースがあったからそれ使おう。ってな感じで 手を抜くために 食べたのが 本当の理由です。 主夫だって、楽をしたいのだ。特に、休みの前は！！
2015.01.21
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大根おろしの和風パスタ
パスタに、大根おろし ツナ 乗せるだけ味付けは、しょう油を少々。刻み海苔 万能ネギは、お飾りですので お好みでｗ大根おろしの汁は、切らなくい方が、好きです。その辺は、好き好きでしょうね。大根おろしの辛さも 気にならないので小さなお子さんも、喜んで食べてくれると思います。 僕が、このパスタに出会ったのも小学生ぐらいだったかな？母が作ってくれた このパスタを見て『今日は、手を抜いたな･･･。』そうお思ったのを 今でも覚えています。そんなことを考えながら食べたんですが一口食べて とりこｗ ２０日の晩ご飯 ・大根おろしの和風パスタ ・かき玉汁 ・じゃがいものそぼろ煮 ・ふろふき大根 昨日のお雑煮のお汁 残っていたんで溶き卵を加えまして かき玉汁に変身ｗ昨日のスライドメインは、パスタ茹でるだけ今日の料理は、楽だったなぁｗ
2015.01.20
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お雑煮
１９日の晩ご飯 ・お雑煮 ・じゃがいものそぼろ煮 ・ふろふき大根 お餅をもらったんで、お雑煮にしました。お正月 外を回って ご飯をいただいたんですけどお雑煮 食べたの １回だけ だったんです。もの足りないな と、感じていたのでこの機に 作ってみました。 白菜 にんじん ちくわ（ カマボコの代用 ）こんなのしか 入ってませんけどね。そうそう おかかを たっぷりかけて いただきましたよ。 そういえば お雑煮のお餅って 焼きます？それとも煮ます？僕は、子どもの頃から 煮て食べていましたんで妻の実家でもらった 焼いて入れるお雑煮に ビックリ。今回は、慣れ親しんだ 煮るタイプが良かったんですけど煮るタイプは煮すぎて お餅が消えるという トラップがありますんで無難に焼いて入れました。
2015.01.19
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妻が 帰ってきません・・・。
日曜日 買い物へ行ってくると 言っていた妻１８時になっても 帰ってきません。メールすらない。どうしたのかな？心配しながら 帰りを待つ 健気な旦那。 さすがに お腹減ってきたなぁ～っと 思っていましたらお隣から 電話。『揚げ物したから、食べる？』『食べる 食べる～』 天ぷらと唐揚げ空きっ腹には、たまらん・・・。 サザエさんが 終わりにさしかかったところやっと帰ってきましたよ。妻：『ごめんね～。 お待たせ～。』僕：『何時だと思ってるんだ。連絡ぐらいしろよ！』妻：『メールで、ごゆっくり って 言ってくれたから･･･。』 たしかに、送った。しかし、社交辞令でしょ。それを真に受け、満足行くまで お店を回ったそうです。 お腹減ったんで すぐにご飯にしようと これが 日曜日の晩ご飯 ・スンドゥブチゲ ・マグロみりん ・ネギ焼き ・みそ汁 ・天ぷら＆唐揚げ やはり 唐揚げは 我慢できなかった･･･。どうせ 妻 食べられないしと、ぱくぱく食べちゃいましたｗ
2015.01.18
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お礼は、丸和にしました。
野菜のお礼 何にしようかと、悩んだんですけど食べ物のお礼は、食べ物でしようと丸和のぎょうざをお届けしました。わが家のストックも、切れてたし年末にもらった じゃがいものお礼もしなくちゃだったのでちょうどよかったです。 丸和さんは、まいど 混んでるので電話での予約は、必須です。日にちと、時間 ほしいぎょうざの数を伝えておくと優先的に 受け渡しをしてくれます。 日にちや、時間によっては予約の個数が 定数に達してしまい『その日（時間）は、お受けできません。』と、断られることもありますけどね。 あんがい 予約の制度を知らない人も いるようですので初めて知ったぁ と言う方は今度ご利用してみてください。行列に並ぶの ばからしくなりますからｗ １７日の晩ご飯 ・丸和のぎょうざ ・みそ汁 （ おぼろ昆布 油揚げ 大根おろしの汁 ） ・大根おろし ・おなます ・佃煮＆野沢菜 大根おろしを作ったんでまた、残った汁を みそ汁へ 入れちゃいました。けっこう 好きです。
2015.01.17
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中華飯とお汁粉
宣言通り 中華飯です。具材は 定番の白菜 にんじん きくらげ 豚肉 です。できれば もやしを入れたかったんですけど５連勤の最終日に もやしが冷蔵庫にあるはずもなく･･･。 もやしが入らなかったのは、残念ですがきくらげのコリコリとした食感を楽しみながら久々の中華飯を満喫いたしました。 １５日の晩ご飯 ・中華飯 ・豚汁 ・しめさば （ 既製品 ） ・新タマサラダ 新タマ お隣から いただきました。最近 お隣からの野菜の頂き物が多い。食べても 食べても なくなりません。まさに、うれしい悲鳴。 妻が ウォーキングへ 行ってる間にお汁粉を作って待ってました。だって 今日は １５日 鏡開きですからね。この日に 乗り遅れるといつまでたっても 鏡餅が食べられない。そんな事態に、陥ってしまう･･･。 ウォーキング １時間ぐらいかな？帰ってきた妻 手には 小さなお鍋。もしや！ それは？『お母さんが、お汁粉 くれた～♪♪』ってｗう～ん 考えることは 同じかぁ。また お隣に もらってしまった。なにか お返しせねばｗ
2015.01.15
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キャベツとたまごが あったので
仕事中に、晩ご飯の献立を考えるのがいつものスタイル。今日は、候補が いっぱいありまして中華飯が、第一候補。それに合わせる副菜は･･･って、考えてたんですけどたまごが 大量に余ってる。キャベツも 確か 野菜庫にあった。ってなわけで １４日の晩ご飯 ・あじの干物 ・キャベツの卵とじ ・豚汁 ・鶏のえさ ＆ 野沢菜 こんな感じになりました。明日は、中華飯 食べようと思います。豚肉 解凍しちゃってるし白菜も 長いこと家にある。中華飯には、副菜 何にしよう？いま 冷蔵庫にある食材で 何ができるかな？
2015.01.14
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里芋が、ごろごろ入った豚汁
里芋 買ってきたところへお隣からの、お裾分けがありまして里芋飽和状態里芋 好きだから 良いんですけどね その里芋たちを、どのように調理しようかと考えた結果寒いから 豚汁でしょ～。って ことになりまして里芋が、ごろごろ入ったなんとも幸せな豚汁の完成です。 里芋は 好きなんですけど皮をむくのが 面倒なんですよね。小さいし ピューラーじゃむけないし変な手ぶくろ 使いたくないしってことで、好きなんだけど 手が遠ざかる･･･そんな食材ですが 今日は 頑張りました。おかげで いっぱい食べられる～。妻には あげたくな～い！！ １３日の晩ご飯 ・たまご焼き シラス入り ・豚汁 ・角切りトマトサラダ ・特製ふりかけ 鶏のえさ 昨日の天かすが余ったんで、特製のふりかけ作りました。天かす 万能ネギ おかか これを混ぜて お醤油で 味付け。 たったこれだけで、超おいしいふりかけの完成です。ただ おじさんの弱った胃袋では、大量に食べるのは危険。胃もたれしちゃいますからね。
2015.01.13
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味噌煮込みうどん
たまご 半生以下ですが味噌煮込みうどん、今日のメインです。妻の誕生日だから、好きなメニューの２品目です。 僕は、普通の煮込みうどんが好きなんですけど妻は だんぜん 味噌煮込み。お隣 名古屋の味噌文化がこちらにも流れてきてまして味噌好きは多いように思います。八丁味噌なんかの商品も 普通にスーパーで買えますしね。 １２日の晩ご飯 ・味噌煮込みうどん ・角切りトマトのシーザーサラダ ・野沢菜 味噌煮込み ２人前を買ってきたんですけど足りなかった･･･。ぜんぜん お腹ふくれません。急遽 ご飯を炊きましてたまご掛けご飯をかっ込んじゃいました。 こちらのケーキは、お隣から いただきました。娘の誕生日 ケーキぐらいは と、親心ｗ 昨日は 娘の誕生日会と言って 夕食ごちそうしてくれました。しかも、回らないお寿司。お寿司をおごってもらったうえにケーキまでありがたや～
2015.01.12
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キムチ鍋 リベンジｗ
先週ですかね、胃が疲れてるところへキムチ鍋食べて、辛さにやられ･･･ 今日は、そのリベンジ。本日 妻の誕生日でして好きなお鍋を食べさせてあげようと、キムチ鍋に再挑戦です。胃の調子も だいぶ良くなりましたから、大丈夫でしょう。 しかし、あの痛みを再体験するのは、怖い。てなわけで、マイルドに仕上げました。市販のキムチ鍋の素を 薄めにのばしまして薄まった味を、味噌とだしの素で整えます。こうすれば、マイルドキムチ鍋の完成です。 おかげさまで、胃の方も 平気。妻も喜んでくれましたよ。ケーキ 買い忘れたのでヨーグルト＆みかんが、デザートです。 シメのキムチ雑炊です。汚くてごめんなさい・・・おぼろ昆布とおかか入れて、うま味アップを目指したんです。見た目は、いまいちになってしまいましたがうまさは、絶品 妻の好きな、半熟玉を雑炊にも入れてあげたんですけどあることに気がつかず、割っておりました。気がつくと思ったんですけどね。 いや けっして 黙っていれば 気がつかなくて割るだろう と意地悪したわけじゃないんですよ。
2015.01.10
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誕生日アレンジメント
１月１０日 妻の誕生日なのでプレゼント 買ってきましたよ。まいどおなじみ お花ですけどｗ ピンクのアレンジ。 アップだと、こんな感じです。用途と金額を伝えれば、それに合わせて 良い感じに 作ってくれるから、楽ちんです。 『クリスマスのとき こんな感じの作ったっけ？』と、花屋さんが 言い出しまして『チューリップは、入ってたと思うよ。』と、返事。 年末から、年始にかけてアレンジメントをいっぱい作ってるから、前回 どんなのを作って渡したか、分からなくなっちゃうそうです。 この時期 クリスマス お正月 誕生日 と立て続けに ３つあげるんで重なる可能性あり。とくに、クリスマスと誕生日は、あぶない･･･。花屋さんも 僕に渡したの どんなのだったか思い出すのに必死だそうです。ごめんね～。 お正月にあげたアレンジは、こんなの。冬だから 花が保つ。クリスマスのは、さすがに枯れてたんで写真は載せませんでしたが今回のとは、違う感じのでしたよ～。 個性的なお正月と違ってクリスマス 誕生日は、似ちゃうんですよね。
2015.01.09
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じゃがいもを、茹でたら ボールで 混ぜるだけ
本日の１品じゃがいもを、ベーコンと混ぜただけ。超手抜き料理なんだけどこれが、良い塩加減で、おいしいんですよぉ。 ポイントは、ジャガイモを茹でるときに塩入れることぐらいです。下味を付けておくから、簡単 失敗知らず※お湯 １リットルに対して、小さじ１弱ぐらい じゃがいもを、５ｍｍ角の短冊切り（？）にしましたら、塩茹でします。時間は、８分ぐらいでしょうか？お好みの茹で具合で ザルにあげたら軽くお湯をきりましてボールへ 入れます。そこへ、５ｍｍ幅に切ったベーコンを加え 混ぜます。塩こしょうで軽く味を調えたら彩りに、パセリをふって 完成です。ジャガイモの余熱で、ベーコンの脂が溶けましてう～～ん お箸が止まりません。しかも、あぶら使わないんで、ヘルシーですよ～ｗ ８日の晩ご飯 ・じゃがいも 混ぜただけ ・ふろふき大根 ・炊き込みご飯 ・みそ汁 今日は、風が強くて 寒いですね～。みなさん 風邪ひかないように お気を付けくださいインフルが 流行ってるそうですよ。手洗い うがい 忘れずに。僕は うがい 忘れてるなぁ～。気を付けます。
2015.01.08
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慣れって怖い
妻の冬休み今年は長くって、２週間ぐらいあったんじゃないですかね。毎日 家に帰ると 妻がいる。新鮮 といか 話聞いたり 用事頼まれたり めんどい･･･。 ただね、良いこともありましてお風呂が沸いてるんです。帰って、すぐにお風呂へ入れる。寒い冬なだけに しあわせ～～ いないときは、風呂を沸かすスイッチを入れてから散歩へ行ったり 朝の洗い物片づけたりもにょもにょやってる時間が、もどかしい。 そんな 風呂わいてる状態が２週間続きましてあたりまえになってたんでしょうね、家に帰ってきまして さっそく風呂へ入ろうと服を脱ぎ お風呂場へ行くと寒い。おかしい いつもは 暖かい空気があふれてるのに？あ、そうか妻 いないから 沸かしてないんだ･･･ 部屋の中とはいえ やっぱり寒い。沸くまで、裸で待機。服着るのは 負けた気がして 着ない！！ 昨日も 今日も 間違えた。明日こそは、沸かしてから 服を脱ごう。さすがに ３回続けたら バカでも 風邪ひくｗ ７日の晩ご飯 ・炊き込みご飯 ・みそ汁 （ はくさい 大根 ニンジン ） ・千切りキャベツ ・ふろふき大根 冷凍庫に 常備してある 炊き込みご飯ポーションを使いました。余ってる野菜や、きのこをカットしたらぜーんぶまとめて冷凍しておくと そのまま使えるから便利なんです。 ご飯をといだら めんつゆの素とかで 適当に味付け。ポーションを冷凍のまま入れて炊くだけ。
2015.01.07
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妻が ウォーキング はじめました
６日の晩ご飯 ・じゃがいものガレット ・さば煮 ・みそ汁 ・ブロッコリー茹でただけ じゃがいもを細切りにして、塩こしょうをふったら、フライパン焼くだけ たったこれだけなんですけど妻には 大好評。ジャガイモがあったら 作れるんで困ったときに ちょいちょい登場します。 そうそう 妻が 晩ご飯を食べた後そそくさと 出かけていきました。なんでも ウォーキングだそうです。 正月から、お母さんと一緒に１時間ほど 歩くようになったんですけどやすみが終わったら、歩かなくなるんだろうな。と、思っていましたがまだ続けるそうです。お母さんの協力も 取り付けたようでふたりで １時間歩いてくるんですって。『５日も続いたから。』そう言って 意気揚々と 出かけていきましたが５日っぱかなのに『５日も･･･。』って 言っちゃあたりなにやっても、長続きしない人なんだろうなと痛感させられました。 そういえば、『料理 作ってもらってばっかりで悪いから ご飯ぐらい炊くね。』とか言ってたけど何回ぐらい 炊いたっけな？
2015.01.06
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胃が悲鳴を上げました
大晦日から、３日まで、お呼ばれの連続。どこも ごちそうが並びまして『もう、食べれられませ～～ん。』と、思ってからの ひと食べｗだって、こんな機会でもないと 食べられないものばかりなんだもん。 『胃が、もたれてる･･･。』とは、思いつつ 食べ続けた ４日間。ついに、１月４日 悲鳴を上げました。 妻の希望で、キムチ鍋を作ったんですけど食べ過ぎで、弱ったところへの苦手な辛い食べ物。食後 １時間ぐらいした後かな・・・チクチクはぁぁぁ･･･、恐れていた事態が！ 時間がたつにつれ、痛みは だんだん強くなり、寝るころには、激痛。『やっぱり、ひと食べが、余分だったんだよなぁ。』などと、後悔しても もう遅い。痛みに耐え、就寝となりました。 んで、５日消化を助けると思われる 大根おろしを食べました。大根は、お母さんの畑から頂戴しましてたっぷりとすり下ろしましたよ。 ほかには、お好み焼き （ 妻の希望 ）さわらの西京焼きみそ汁 です。 今日のみそ汁には、大根おろしの汁 入れてみました。大量にすったんで、汁もいっぱい捨てるのは もったいないとみそ汁作るときに お鍋へ 投入。 大根の味するかな？なんて、安易な気持ちで入れたんですけど大根の味は、それほどしない。ただ 甘味が増したような そんな気が。妻には、内緒で 食べてもらったんですけど『今日の、お味噌汁 おいしい。』と、喜んでくれていました。
2015.01.05
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牧夫の元旦 こんな感じ
あけまして おめでとうございます。本年も よろしくお願いします。２０１５年 元旦 みんなさま いかがお過ごしでしょうか？ ぼくはですね。早起きして、初日の出を拝もうと思っていたんですけど年末特番を深夜まで ダラダラと観賞結果 寝過ごすという始末･･･。お隣に新年の挨拶絵をすませまして、そのまま、お雑煮＆おせちをいただきました。 その後は、どこかへ出かけるでもなくテレビを見ながら ダラダラ という 自堕落な正月ですｗ な～んて 言ってみてぇ～～！！実際は、年末特番に後ろ髪を引かれながら年越しを迎えることなく ２３時に就寝。 ４時間ほど寝まして午前３時に 起床。４時に起きればいいんで、２度寝と、いきたいところですが睡眠時間 ４時間での２度寝は 危険と判断。朝まで生テレビを 早起きして観るという制作サイドの意図とは反する見方を。 ４時になりまして 会社へ出勤本年も 日の出前に 仕事始めとなりました。朝日が昇った頃は、ちょうど お産の補助してましたよ。初日の出に 出産新年早々 なんとも おめでたい！！と、普通なら 思うところでしょうが僕としては 『新年早々 仕事 増やしやがって』 と、怒りしか感じない。そんな 心の狭い僕に、神様が怒ったのか昼には、別の牛がお産･･･元旦から 出産×２ 年始シフトなので、人が少なくバタバタと仕事をこなし、４時頃 帰宅。お風呂に入り、一息ついたところです。牧夫の新年なんて、いつもと変わらず 仕事ですよ・・。 夕ご飯は、お隣で おせちを食べることになってるのでと～～っても楽しみ。『私も おせち作るの手伝った！』と、毎年 自慢してくる妻。 妻の手料理を食べることができる 数少ないチャンスですんでかまぼこを中心に ねらっていこうと思います。
2015.01.01
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