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2011年09月20日
テーマ： ビールを語ろう(2290)
カテゴリ： 業界ネタ
かつてディスカウント店での安売りはあったものの、
そこに風穴を開けたのがあのダイエーで、ここがビールの廉売を始めると、
瞬く間にあらゆる業種に広まった。
そんな中で開発されたのが「発泡酒」、１９９４年にサントリーが出した『ホップス』が最初だ。
これが当たると、各社こぞって追随商品を出してきた。
「発泡酒」はビールに比べての違いは「麦芽比率」だけだったが、
その次には原料そのものを換えるという“禁じ手”まで出現した。
２００４年にサッポロが出した『ドラフトワン』、そう、いわゆる「第３のビール」だ。
業務用は別にしても、家庭用ではこれが圧倒的なシェアを誇っている。
と、ここまでの流れを振り返ってみると、どんどん価格が安きに流れるのは、消費者利益のため、
というよりは、流通業者やメーカーが少しでもライバルに対して量的に差をつけたい、
という一心からだったことが分かる。
「消費者利益」なんてのは“後付け”の理屈でしかない。
ところで競争はここで終わりではなく、今度は大手チェーンストアが
メーカー物をはるかに下回る価格の「第３のビール」を、プライベートブランドとして出してきた。
だがその製造元は「韓国」なのだ。
ここまで来ると「なりふり構わず」にも程がある、と情けない気持ちになってくる。
過去から脈々と流れている、流通現場の身勝手な価格主導権争いが、結果的に隣国に利益をもたらすことになる
―――――――これは仮説でも何でもなく、大手チェーンストアのプライベートブランドに
なんかイヤだなあ。
そこに風穴を開けたのがあのダイエーで、ここがビールの廉売を始めると、
瞬く間にあらゆる業種に広まった。
そんな中で開発されたのが「発泡酒」、１９９４年にサントリーが出した『ホップス』が最初だ。
これが当たると、各社こぞって追随商品を出してきた。
「発泡酒」はビールに比べての違いは「麦芽比率」だけだったが、
その次には原料そのものを換えるという“禁じ手”まで出現した。
２００４年にサッポロが出した『ドラフトワン』、そう、いわゆる「第３のビール」だ。
業務用は別にしても、家庭用ではこれが圧倒的なシェアを誇っている。
と、ここまでの流れを振り返ってみると、どんどん価格が安きに流れるのは、消費者利益のため、
というよりは、流通業者やメーカーが少しでもライバルに対して量的に差をつけたい、
という一心からだったことが分かる。
「消費者利益」なんてのは“後付け”の理屈でしかない。
ところで競争はここで終わりではなく、今度は大手チェーンストアが
メーカー物をはるかに下回る価格の「第３のビール」を、プライベートブランドとして出してきた。
だがその製造元は「韓国」なのだ。
ここまで来ると「なりふり構わず」にも程がある、と情けない気持ちになってくる。
過去から脈々と流れている、流通現場の身勝手な価格主導権争いが、結果的に隣国に利益をもたらすことになる
―――――――これは仮説でも何でもなく、大手チェーンストアのプライベートブランドに
なんかイヤだなあ。
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