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今日も暑いですコロナ禍でなければ 良い季節なのにねよさこい もなければ 北海道神宮祭もないだけど 東京オリンピックはやるンだとなんだかね~~(-"-)
June 11, 2021
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札幌から通勤してます 除雪&排雪がされてません 雪まつりも最高潮のはずたが 36号さえ轍が( ̄ー ̄) なんか今年はおかしい 片道22キロ 15年通勤してます 時々、命の危うさを感じます
February 8, 2020
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今日は出稼ぎで、 北広島市の某所で働いてます 喫茶店だけで食べていければ 言う事ないのですけれど…… 実際、肉体労働に変わりはないので 気晴らしにはなります 只今、お昼休み 午後から作業が始まります では頑張ります(/_;)/~~
June 13, 2019
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今日もキタヒロは晴れでござまする 梨の花が咲きました ハナカイドウも見頃です (*^^*)家内の花壇です 今年は意外なほど雨が少なく 暖かい日が続いています 例の如く、風は強い 札幌は、午後一時で25.3℃を記録 今年、初めての夏日になりました キタヒロはどうでしょうか? 寒暖計、壊れたので分かりません(^_^;) と、言うわけで今日のまかない 令和、初の「冷やし中華」です 太麺の中華そばを使いました キュウリ・薄焼き玉子・鶏の胸肉・長ネギ タレは、醤油・味醂・料理酒・鶏の出汁 それに胡麻油とレモン汁少々 今日は洋カラシではなく 薬味に柚子胡椒を使いました 美味しかったデス 手前味噌ですがネ さぁ~~午後も頑張りましょう\(^-^)/
May 18, 2019
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今日のキタヒロは寒いです(-_-;) というより北日本全地域 北半球溢れ寒波 日が射しても寒い 南半球猛烈干魃 雨ふらず灼熱地獄 異常はココにも・・・ 6日、出稼ぎからお店に戻ると 家内が(*^^*)「パパぁ~窓に蝶々?」 へっ?と見ると 下記の写真 かわい・い 蝶々? 蛾? 白い 家内がハイビスカスの葉で救出 でも、窓に行きたい様子 この状態に会った事ありませんです 今晩は眠いのでお休みなさい
February 8, 2019
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思いが天に通じたのか・・・朝から雨です気温も低く みぞれ交じりの所もあるそうで峠山間部では 雪になるとか・・・お天道様 ごめんなさいわがまま言って ごめんなさいちょうどいいのが 良いのですけど・・・てな ちょうしですが本日は じいちゃんが病院にいく日なので家内は付き添いでお休みです(#^.^#)/~~~~~イッテラッシャァ~イで 一人で出勤ひとりで スタンバイヒトリで まかないなんか味気ないですでも おなかは空くので食べます・・・・・・・・・・インスタントラーメン具にはゆで玉子 → 沸騰してから3分+火を止めて放置5分=美味しいゆで玉子偶然入ったスーパーで買ったメンマ → ごま油で炒める+七味=ひと手間メンマ湯通しした水菜チャーシュー ?????? ない!ベーコンで代用少し厚めにスライスしたベーコンを油をしいたフライパンで弱火で焼きますタレを作ります正油+お酒+みりん+かつお出汁タレをフライパンに注ぎ ベーコンに絡めれば出来上がりインスタントラーメンでもひと手間 ふた手間かけると ずいぶん違いますねおいしかった (^。^)で きのうのつづき手づくり 木工・・・木の温もり自然の温もりいいですねぇ~ ぬくもりたくさんのお客様がいらっしゃっていましたきたひろのユルキャラ まいピ~ ですカワイイでしょっ!これも木工部の方の作品ですで わがN島さんの作品の一部このフクロウなんか すごいですよべつに色付けしていないのです彫刻刀で切り込みを入れてゆき 色の濃淡を出しているのですすごい!とんでもない手間ですネ私のお気に入りのバードカービングモデルはうちのチョンコです・・・・・・・・・・たぶんで これらの作品を作ったN島さんです<ご本人の了解を得て掲載しています>ある方からお聞きしたのですがN島さんバードカービングの世界では有名な方だそうなないもンなぁ~ こんな才能切る 削る なんて野菜とかだしぃ~てな ところで・・・またトライしてますポチッと オネガイ ↓にほんブログ村 皆さんのポチッとが毎日の励みになりますデス
May 16, 2014
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今週 火曜日から愚図ついていますが まとまった雨は降っていません過ごすには大変よいのですが農家の方は困っておられますおてんとうさん 是非程々にお願いいたしますで久しぶりの まかない写真では判りにくいと思いますがご勘弁を・・・キャッチが「無塩製麺」のおそばですそ~かぁ~ ふつうの乾麺 お塩使ってンですね 知らんかった! 生涯日々勉強ですだめですネ キチンと確かめないと食を預かる者としては 恥ずかしい限りですウンな事思いつつできあがりぃ~(^^♪かき揚げと温泉たまごかまぼこ・・・・・なかった(ーー;)チトモノタリンでも 美味しかったです午前中 お店 家内に任せて チトおでかけ・・・・オカリナ仲間のN島さんが所属するシルバーさん木工部の展示会がきたひろJR駅構内のエルフィンパークで開催されています明日 16日まで開催されてますお近くの方は 是非お出かけください販売もしていますよ詳細は この次に・・・・・つづくまたトライしてますポチッと オネガイ ↓にほんブログ村 皆さんのポチッとが毎日の励みになりますデス
May 15, 2014
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今日も かなりの荒れ模様です特に道東はひどいですネ皆さん 大変でしょうが どうかお気をつけて!今日 卵かけご飯用の卵をいただきましたサイズはМよりチョット小さめです が!普段 目にしている黄身とは 明らかに違いますまんまるに近いです この弾力は何でしょう?色もゼンゼンちがう!これがオレンジなら いつも使っている卵の黄身はグレープフルーツですで 今日のまかない温かいうどんのぶっかけ卵が麺にまとわりついて うまいのなんの(^0^)とにかく味が濃かったぁ~S藤さん ご馳走様ぁ~デス(^o^)丿で チョット前の外の風景先週 雪解けが進んだのに・・・・・すっかり元通りデス(ーー;)明日は 日本海側だそうでみなさん注意しましょう!またトライしてますポチッと オネガイ ↓にほんブログ村 皆さんのポチッとが毎日の励みになりますデス
March 6, 2014
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平成25年7年26日 金曜日 くもり/豪雨&霧雨&豪雨この頃目が見えないじゃなくて見えづらくなって来ています裸眼で右0.1左0.07左は乱視ですなんでも顕微鏡クラスのサカまつげだそうでまばたき毎に眼球を傷つけているンな事はどうでもいいのですがめがね無しでは暮らせません3焦点レンズそのめがねが合わなくなってきている?手元の細かい物を見る時は裸眼じゃないと見えませんシ!(#^.^#)「それって・・・フフフ老眼です!」近視に乱視そンで老眼?三重苦(ーー;)先日もブロ友のタカシクンさんとこでコッパズカイシ事コメントしてしまいました → 北海道の田舎発大都会向けニュース2.2キロを22キロに見間違い!?(#^.^#)「オホホ 見間違うというか・・・私も22キロのメロンなんて!見た事ないワン♪」(ーー;)「ハイハイ わたしが悪るうございまシた!」そんな事で今度眼科に掛かる事になりそうです今日のきたひろは曇りで始まったのですが12:30頃大豪雨!見る間に道路はカワのよう・・・15分間くらい降りました芝生や野菜には恵みの雨そうしたら16:40頃再びの豪雨!庭も畑も田んぼ状態ですライブカメラ見てみたのですが新千歳空港は晴れ札幌はくもりどうもきたひろだけのようです7月の月末はイベントが目白押し札幌では今日花火大会ですあっそうそう函館では明日とあさってGLAYの野外ライブですね晴れてあげられたらいいなぁ~♪ポチッと オネガイします。 ↓にほんブログ村 皆さんのポチッとが毎日の励みになりますデスこちらもホチッと お手数ですがお願いします ↓にほんブログ村コーヒー記事じゃないけどゴカンベを
July 26, 2013
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2013年07月04日 木曜日きのうはずっと雨でした風が強くて外に置いてある物がすっ飛んで行く有様台風並み今日はドンヨリですなんかジメってしますそんな中珍しい小鳥を見ました野鳥に詳しい方は珍しくもないのでしょうが見かけない小鳥カメラカメラはい撮りますよォ~ウントモすんとも・・・・・・・・・・バッテリー切れ!(ーー;)別のカメラ持ってくるが!時すでに遅し (-_-;)イナイで、ネットで調べたらセグロセキレイでしたすずめの仲間だそうで・・・うちのチョンコたちは相変わらず元気ですで、今日の「まかない」チーズベーコンのバウルサンドとサラダです午後からけっこう忙しいデス昨日もそうでしたがこんなお天気の中ご来店ありがとうございます特にわざわざお店を探していらっしゃた一見さん心より感謝していますまたのご来店をお待ち申し上げておりますで外を見てみると晴れ間が・・・う~ん 気持ちも晴れ晴れ!この仕事に就いてよかったぁ~♪と思うひと時ですポチッと オネガイします。 ↓にほんブログ村 皆さんのポチッとが毎日の励みになりますデス
July 4, 2013
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早いもの、今日から2月が始まります。今年もあと334日。なんて言っていたら、いけませんね。1日1日を大切に・・・ですよね!(^_^)vで、今日の「まかない」!お粥にしました。(写真はお正月の七草粥のときのもの・・・少々忙しくて写真取れませんでした)今日は、大根粥です。冷凍していた大根と葉の部分で作ります。薄塩で味付けしますが、鰹と昆布と醤油の葛餡をつくりました。おいしかったヽ(^。^)ノ先日のブログからの続きです。マイカーの右ヘッドライトのバルブが切れてしまい、夕方に交換作業をしていました。交換時に少し力を入れすぎてしまい、ストッパーのスプリングを外してしまった。何度やっても、うまく行きません。暗さ・寒さ・時間が無い事を考えガススタンドに・・・この考えがとても浅はかで途中不愉快になり、結果的には、自分のためになるのです。(なんのこっちゃ)<先日のブログから抜粋>スタンドに行きます。-----------------------------------------------------------すいません。今整備担当の者に伝えましたら、コノ部品が取れてしまったら ヘッドライトごと交換しないといけないと言われました。」整備担当者は建物から出て来ない。---------------------------------------------------------------------------こうなるとかえってファイトが沸きます。<はじめから、そうすればよかったのですけれどね>200ワットの投光機を用意する。(店造りの時、棟梁がくれた心強い一品です)視覚は確保されました。ヘッドライトの中を観察する・・・・・あった!小さなビスを見つけた。 その周りにЛの溝がある。スプリングを合わせるとその溝にピッタリと合う。でも、そのビス自体で固定できない。ビスの頭がその溝まで届いていないのです。と言う事は、本当はその間に「何か」が有ったのでしょうか?ヘッドライトの内部を探してみるが、何も無い。どうする?Лの溝にスプリングを固定できれば3点でソケット部分を固定できるはず。う~ん? ワッシャーでいいのか?ワッシャーが届けばスプリングをフラットに固定できるはず。工具箱を探してみる。4ミリ幅のワッシャーがあった。あてがって見ると・・・・・・・・・・・・ビンゴ!ワッシャーがスプリングまでとどいて完全に固定できる位置に。ビスを軽く絞める。そしてゆっくりと絞めていく。その次に、スプリングの端をソケットの溝に当てて、次にVの字の部分をガッチリと差込みレバーをプラッホームに押し込んでやる。バルブソケットの固定完了ぉ~! でも・・・大丈夫?点灯し前面から確認。対向車に迷惑が掛からないか確認する。 いたって正常。できたぁ~! (^_^)v ビスを完全に固定する。所有時間20分。 素人の私でも出来ました。おお~この満足感は、快感です!プロがやっていたら5分と掛からない事だったでしょうけどネ。なぜ「力」を惜しむのでしょうかネ?私には、まったく理解できません。「見」もしないで、門前払い! <顔だけでも出してくれれば印象は違っていました>そりゃ~バブル時代は、それでも良かったンでしょうけれどネ・・・品物並べて売れる時代は、もう終焉ですよ!どうやったら生き残れるか? 皆、真剣に考えている中なのに・・・「商品」だけ提供していて「正解」なら、消費者の皆さん「自動販売機」で購入していますって❢誰が気分悪くして、近いからってその店で買い物します?遠くだろうが、多少高額だろうが、気分良く買える店に無意識に行ってしまいますヨ。これって、私だけでしょうかネ? そぐわないサービスがある限り、理屈を抜きに不愉快になります。救われません。なぜ、そんなに力を惜しむのでしょうか? 減るものでもあるまいし・・・・・うん?減るのか?・・・・・脳みそ?不買の様な卑劣な事はしませんけど、重要な事は、あのスタンドには頼めませんネ。反面教師! 気をつけましょう! お客様はお客様!あぁ~スッキリした。お手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。
February 1, 2013
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2012年12月29日土曜日今年も、今日を含めてあと3日。というか54時間。新年に向けて皆様もお忙しい中、拙い当ブログにお付き合い下さいましてありがとうございます。今年の「きたひろ太うで繁盛記」は今日で一旦終了ぉ~(^◇^)来春は、1月5日土曜日にアップする予定です。自慢じゃないけど、自宅のPCはネットにツナガっていませ~ん。(^_^)vなぜならば・・・・・家内のお叱りを受けるからです。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!どうしてか? それは・・・・・私が早く寝ないためぇでぇーーーーーーース。自宅の環境は、ヤホー(^^♪BB・J.COM・au・NTTフレッツ光、ネクスト光、万全なる体制ですが、PCにつながっているのは「愚息PC」のみ。まあ、本人も自覚していますしネ・・・・・・・・・・・・・(^_^)vてな訳で一週間弱、お休みさせて頂きます。今年一年「まかない」を通して、色々と自分なりに工夫して綴って来ました。カテゴリーもバラバラですが、それなりに表現してきたつもりです。来年はどちらの方角に行くのかなぁ~? (^_^.) なんか楽しみです。それでは、美容室 サロンド-イブと喫茶屋「恒河沙」をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。来年も何卒宜しくお願い致します。ブロ友の皆様、当ブログに訪問された方。今年一年、つたないブログにお付き合いくださいましてありがとうございます。来年も何卒宜しくお願い致します。みなさ~ん ヽ(^。^)ノ また来年おあいしましょうネ。お手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。
December 29, 2012
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25日の夕方から深夜、朝方にかけて寒波と低気圧のせいで大荒れ模様!出勤途中は、命がけ。(ーー;) 通常の出勤経路をさけて、時間がかかっても広い道路を使うことに・・・ようやっと到着するが、吹雪いているために除雪を断念。お客様が通れるだけのスペースを確保。店内の用意に入る。2階室内からの風景です。中央寄りに「ヒバの木」ありますよね。あの「ヒバの木」の中に先日から「すずめ」が十数羽住んでいます。下のほうに見えるのが「バードテーブル」です。「お食事」をはこんでいくと、しばらくしたら皆降りてきます。今日は風が強くて、「お食事」が飛んでしまうのであげられません。でも、あの「ヒバの木」中で健気にジィット待っているンですよ。かわいいですよね。午後から空は一変して晴れわたりました。直ぐに、チョンコ(私はいつしか雀のコノ子達をこう呼んでいます) に「お食事」を・・・チョット遠くで見ていると、出てくるは出てくるは・・・ケンカしながら仲良くお食事・・・よかったね!(^_^)v チョンコたち!風が強かったこともあり、ところどころ吹き溜まりで今日は大変な除雪でした。22日~24日まで、X'MASケーキの製造で忙しかった。結局、43人のサンタさんたちが各ご家庭に引き取られていきました。一番多かったサンタさん。イチゴが苦手な方もいて・・・その方用にフルーツロールのサンタさん。そして、「アツアツのカップル」と「ワタシはひとりで楽しむのヨ派」用のサンタさん。やあ~よかったよかった・・・これで年末の「正念場」大仕事が終わりました。24日の夜は、ワヤになった厨房を清掃清掃・・・器具類も洗浄洗浄・・・片付け片付け・・すると <うん? ◇ ← (゜_゜? なにコレ>・・・ソレは戸棚の中にありました。(ー0ー;) <え゛ーーーーーーーーーーーーーーナニ!このグラニュウ糖ぉーーーーーーー!>それも2袋・・・2キロ全部・・・・・えっ? まさか生クリームに入れなかった??エ゛ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!で、目が覚めた。汗びっしょり! 24日の朝方の悪夢です。 ^^;ゞヘヘヘ お騒がせ致しました。26日。今夜はお店に泊まることにしました。道路事情を考えて、明日は遅刻できないので。では、おやすみなさい。・・・まだ寝ませんけど・・・・・お手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。
December 26, 2012
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12月はじめからの天候不順は18日まで続きました。・・・というか続いてる?16日の朝です。今思うとぞっとします。14日に除雪機が故障し自走できなくなっていました。15日、早々整備をしたのですが・・・走行クラッチの部分を見ても分らない。動力軸を手で回してみた・・・ベルトが回らなくすべっている。<なぜ?> 大きな声でいえないが・・・私はメカに大変弱い。こういう時に頭に浮かぶ人物はというと・・・K98BRさん!彼は大変メカに強い。以前、「壊れたPCの復活」「ラミネーターの動軸修理」なんと言っても、今回頂いたMTBはフルチューンしたものでした。心強いお方なのですが、現在仕事の時間が不規則で・・・今回はある程度自分でやってみようと決心!走行クラッチの動輪に掛かっているベルトを手で探っていきました。うん(・・? <なんだろうーボソボソしてる>結局、ベルトが磨耗して滑っていたのでした。引っ張り出して切断。ようやっと取り出す事が・・・と、そこへお向かいのご主人が、「おい!どうした?」「除雪機のベルトが切れて・・・」「ありゃりゃ、早く直したほうが良いぞ。今天気予報で夜大雪だってよぉ。」<え゛--------------------------------------------------------(ーー;)><きのう手押しで格納して、今日も店先に手押しで持ってきた・・・体力が・・・>お店の前のスペースだけでも手作業ではきつい!・・・手が震えてポットが持てない。直ぐにNETで検索。製品番号をチェック。量販店にTEL。「クラッチのVベルトB29はございますでしょうか?」「はい、少々お待ちください」と待たされること3分くらい。「ございますよ」・・・<ラッキー!> 「今行くから取り置きして下さい」お店を家内にあずけてダッシュ!購入して戻ること20分。さあ~コレからが大変です。なにせメカオンチのわたし!うまく取り付けることが出来るか?・・・・・できません( 一一)キッパリ結局、お向かいのご主人が手伝ってくれて無事完了! たすかりました。(^_^)v雪は15日の夕方からシンシンと降り出して、それで冒頭16日朝の写真の状態です。お向かいのご主人! ありがとうございま~すヽ(^。^)ノ・・・直ってなかったら今頃・・・で、17日も降ったりやんだり・・・・18日も同様!時間をかけて帰宅後、しばらくしてから窓からのぞいた駐車場の状況。<はぁ~(ーー;)>19日は晴れました。でも、お店の前は・・・グチラナイ、グチラナイ(T_T)/ トットとやっつけます。今年の積雪 (積雪量と降雪量は違います) は87センチを今日の段階で突破しています。参考までに、この積雪量例年では1月後半から2月前半の時期のものです。いつもなら、20センチ程度しかないのに・・・4倍以上が積もった計算です。大体、「雪祭り」の雪の確保がいつも大変なのに、ことしはドッサリありますよ! てか(ーー;)とにかく、もう一度降ったらアウトです。路地は車がすれ違いできないでしょう。ココ2週間のブログでした。選挙も終わったけど、来年はどうなることやら。お手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。
December 20, 2012
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4日火曜日から皮切りに天候が大荒れになったり低温になったり、店舗管理が大変でした。火曜日は定休日でしたが、強風と大雨でお店が心配になり点検に・・・案の定、風で除雪道具などが散乱していてご近所にご迷惑を掛けるところでした。驚いた事に、マンホールの蓋から水が吹き上げている様子にはビックリ!気温が高くなければ大雪と言うところですか。だいたい、12月に雨が降る事自体が無かった札幌近郊。確実に温暖化は進んでいるように思います。春と秋の時間が短くなり、急に湿度が上がったと思えば暑くなり、暑さの次に寒くなる。そうそう、昨日は雪が降っているのに雷が・・・竜巻警報も・・・そして7日、また三陸沖地震! (3.11の余震)何か天(自然)を怒らせているようにしか思えてなりません。ココ2週間のフォトからご想像ください・・・体が痛い!8日土曜日 朝から吹雪き模様。8日の自宅駐車場・・・はぁ~~~(ー0ー;)9日 普通に除雪作業・・・まだ元気!12日朝のお店の前。普通に除雪・・・昨日はお休みだったのでダメージ回復!午後から屋根の雪下ろし。<古い屋根なので雪が落ちない。(ーー;)氷河速度なので・・・>本当言うとこの時期に雪下ろしをしたことはない!無事、落ちることもなく終了。13日のアサァーーーーー! みごとな日本晴れ!しかし、好事魔多し・・・夜、帰宅途中、車の右前方が暗い!安全な所で停車・・・やっぱりバルブが切れている。整備不良車のまま帰宅。<良い子の皆さんはまねしないで下さいネ・・・>翌日、午前中にバルブの交換。午後から時間が出来たので、ご近所の除雪を・・・高齢者宅3軒。と、最後のお宅の除雪が終わり除雪機のエンジンをかけました。前進にレバーを合わせて走行クラッチをにぎる・・・・・・ (・・? うん?ピクリとも動かない?!エ゛------------------------------------------------------(ーー;)!バルブに続いてのトラブル!自走できない! どうする? キャタピラーを「自走」から「手押し」に変更。お店までの距離、30メーターくらい。それから車庫まで更に30メーターくらいはある。それを「手押し」格納しなくてはならない。車体重量125キロ! 私の約二人分。 ゲェ------------------------------(ーー;)でも防犯のためには車庫に入れないと・・・・・<ことしの体力を全部使い切りました。>翌日15日、除雪機を整備。なんとも、わからん?と、走行クラッチのベルト(奥)を点検してみると・・・・・つづくお手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。
December 19, 2012
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お店に着いてから、やっぱり雪が降ってきました。コノ写真からは分りづらいですネ。でも、一時間もしない内に・・・・・この状態です。地熱が、まだあるので積もっていません。今日は小鳥たちも、どこか安全な所に避難していて姿を見せません。寂しい風景です。お昼近くには、本降りになってきました。ナンカ穏やかに降っていると、お思いでしょう?シャッタースピードを上げてやると、止まって見えます。シャッタースピードが速いので、写真も暗くなります。しかし、本当はコンナに吹雪いているのです。(Pモード)午後1時30分頃には、こんな風景になってしまいました。根雪には、ならないと思うけど・・・・・(ーー;)今年は気温が高かったせいで、冬支度していないのです。冬囲いも、まだ全部終わっていないし、なにせチューリップの埋め戻しもまだ!除雪機の調整も終わっていない!でも、きのう愛車のタイヤ交換だけは済ませておいてヨカッタ良かった。(^_^)vで、今日の「まかない」!油で揚げた、焼きそばの野菜あんかけです。パリパリした食感とあんかけの相性がとってもいいですね。このメニューには、お酢をオススメします。 ( 一一) ←ダジャレオヤジ今日は、午後5時からアンビシャスの例会です。お腹すかせて来るから、なんか作んないと・・・ナンにしょう?お手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。こちらももタマニはいらっしゃいませぇ~ ↓きたひろ喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
November 18, 2012
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今日は17日土曜日。一週間もブログをアップできなかった。チョット長くなるけどこの一週間の出来事。12日の月曜日。風が強い日で一週間の始まり。毎年ソウなのですが、街路樹の落ち葉がこのように飛んできます。この日、お店のほうには飛んできませんでしたが、何せうちの庭にはモミジが・・・この落ち葉の掃除に時間が少々掛かるし、道路にも落ちているので悪戦苦闘します。で、12日の「まかない」。写真では、分りづらいですけど・・・・・ナスのミートソースです。14日の「まかない」。鍋焼きうどん!13日の休日に100円均一に行って、一人用の土鍋を買ってきました。これからの季節、大活躍するでしょうネ。15日の「まかない」。少々時間がありましたのでかき揚げを作って、カケそばを・・・・・手前は「いも天」です。16日の「まかない」。今日は、細うどん。昨日の夕方に作った、出汁まかないで玉子焼き。(・・? ?????ナンノコッチャ!用意する物。玉子3ヶ・だし汁100cc・はんぺん1枚・砂糖大さじ2杯。はんぺんは適当にちぎって、残りの材料と一緒にフードプロセッサーへ。これを、フライパンで焼いたらできあがりぃ~ヽ(^。^)ノ冷えてもフワフワして美味しいよ! ぜひやってみてネ!-----やっと、おいついた ^^;ゞポリポリ17日。今日も雨模様で落ち葉がヒッついて、掃除がしにくいです。今日の「まかない」は、しばらく麺類が続いたのでパンメニューです。モーニングロールにレタスをのせて、その上にピリ辛のソーセージをはさみました。それとフリッジのクリームシチューがけです。午後からは、愛車のタイヤ交換です。明日から雪模様。いや~ (ーー;) めまぐるしい一週間でした。そうそう、来週の木曜日から我がアンビシャスの写真展がありますので、その写真の額装にも時間がとられ、忙しかった!主宰のK98BRさんも何かと忙しそうです。忙しい中、額を届けていただいて、ありがとうございま~す。ヽ(^。^)ノ明日の例会には、なにか美味しいもの用意しておきま~す。北広島市のみなさん! ぜひ!写真展に来てくださいね!お手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。こちらももタマニはいらっしゃいませぇ~ ↓きたひろ喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
November 17, 2012
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今日も曇りの朝です。気温はあまり低くなく過ごしやすいですね。今日は「仲良し会」です。寒くなったので、身体か温まる昼食を考えました。コーヒーに始まり、昼食の時間です。「釜揚げ風うどん」にしました。薬味に柚子コショウ・晒しネギ・梅肉胡麻和え。ふろふき大根・厚焼き玉子。箸休めに、ごぼうの味噌漬け・沢庵・胡桃とシラスの佃煮。今日のポイントは、ふろふき大根の味噌たれと厚焼き玉子です。まず手鍋で、すりゴマを香りが立つまで乾煎りします。味噌と砂糖は同割りで、醤油・出汁(カツオ・昆布)で溶き、手鍋の中に入れ練ります。十分こなれたら、火からおろしかき混ぜながら粗熱をとります。卵黄を入れて再度練って出来上がりです。黄身と白身を別だてにします。白味の方に、砂糖を入れてメレンゲ状にします。黄身にマヨネーズと白だしを入れて黄身を切るようにかき混ぜます。白味のメレンゲをサクッと混ぜ合わせ、フライパンで焼き上げます。やはり、この季節にピッタリの昼食だったようで皆さん満足されていました。しかし、大きなミスを・・・三つ葉と柚子を買うのを忘れていた。たぶん皆さんも気づいていたと思いますが、何のお咎めも無く・・・みなさん!ありがとうございま~す。ティータイムには、ワッフル風のものとアイスクリーム、フルーツの盛り合わせです。お飲み物は、ダージリンのマスカットティーです。ワッフル風としたのは、タネが「ホットケーキミックス」だからです。私は通常のワッフルの食感があまり好きになれないので・・・あとで感想をお聞きしたら、「こちらの方が良い」とのこと。メニューに加えるべきか? 検討中です。さて、後片付けも終わりました。では、また明日ぁ~ヽ(^。^)ノお手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。こちらももタマニはいらっしゃいませぇ~ ↓きたひろ喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
October 30, 2012
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大気が非常に不安定になっている札幌近郊です。出勤時は雨、お店に到着すると晴天、ウンデ昼前にドンヨリ曇り。昼過ぎマタマタ晴れ! 午後3時頃、太陽出ていて雨、マタ晴れ!まあ、めまぐるしい天気です。体調がついていければいいのですが?そこで一句・・・「秋の天気と女心」^^;ゞチガッタ!・・・「おんな心と秋の空」「オラガさいふの中身と秋の空」(ーー;)ジアマリ!今日は少々忙しくて、「まかない」ならびに写真はお休みです。明日まとめてアップいたします。それでは皆様、お体にお気をつけて良い週末をォ~ ヽ(^。^)ノお手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 皆さんのおかげで励みになります。こちらももタマニはいらっしゃいませぇ~ ↓きたひろ喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
October 13, 2012
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本日は、第1回 落語講演会 の日イベント落語講演会の主旨は、収益金全額で夏休みに福島県の子供たちを、北海道北広島市に招待するそうです。主催は「北広島市落語を楽しむ会」です。日時詳細は下記の通り。2012年7月11日水曜日北広島市芸術文化ホール開場 18:00開演 19:00 この間セレモニーもあります。入場料 3000円\(^o^)/みなさ~ん 是非見に行こうねェ~私たち夫婦も見に行きま~スお手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村 ご協力ありがとうございます。毎日の励みになります。
July 11, 2012
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いや~大分県や北九州の人たち大変ですね(ーー;)皆さん頑張ってください。北海道も今日は各地で雷警報が・・・霧も発生していたようで午後から局地的に強い雨が降るとの予報・・・でも今は薄曇りで少々日差しを感じます。2012-06-4-am11:04ひとまず、お店の周りをチェックします。そう言えば月曜日2日の夕方に、きたひろ大曲のカインズで買い物をして駐車場にもどった時の西の空です。なんかオドロオドロしい夕焼けが・・・・・なんか綺麗と言うよりは、気味が悪かった(;一_一)→→→■午後からまたブログアップします。ひとまず・・・・・お手数ですがお願いしますポチッとな! ↓にほんブログ村
July 4, 2012
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久々のブロクになります。サボッていた訳でもないけれど、PCの調子が良くなく、画像ソフトを起動させて処理している時なんぞ「警告!CPU100%使用中」のインフォが・・・(;一_一)→→■素人考えだけど・・・MSからの更新があると何となく調子が悪くなるような気がする。まあ理由にはなんないけど・・・ブログ再開というわけです。先日オカリナ同好会で、Mさんから「お店にポスター貼らせて」お願いされました。もちろん快諾 (^・^)Vそれがこれです。イベント落語講演会の主旨は、収益金全額で夏休みに福島県の子供たちを、北海道北広島市に招待するそうです。主催は「北広島市落語を楽しむ会」です。Mさんのご主人が中心になって、このイベントを進めています。日時詳細は下記の通り。2012年7月11日水曜日北広島市芸術文化ホール開場 18:00開演 19:00 この間セレモニーもあります。入場料 3000円個人レベルで、福島の子供たちの事を考えるMさん達には頭が下がります。チケットは、北広島市芸術文化ホール・道新販売店です。みなさま、よろしくお願いいたしま~す\(^o^)/こちらもお手数ですがポチッとお願いします ↓にほんブログ村
June 23, 2012
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今日出勤時、交通事故現場に出くわした。場所は、道都大学正門前の信号機がある所。乗用車2台の事故。大曲方面の車線。1台は信号機に激突したのでしょう?電柱前で大破。もう一台は、なぜか歩道の上に右側当てられた形でのっている。大曲に向かって正門前は直線道路、その後カーブになる。私が通りかかった時、ちょうど救急車が病院に向かうところだった。パトカー、消防車も着ていた。どういう形の事故だったかは、知る由も無い。先月から北広島栗山線の一部、広葉通りのTの字交差点(中の沢)から大曲光の交差点まで、制限速度が60キロになった。(50キロ制限の標識はない)以前から良く事故が起こっているのは「ホテルクラッセ」の出入り口付近。そして、大曲に向かって坂を上がりきる手前の中央分離帯がキレている所。通いなれた道だが、怖いところがけっこうある。その道路を60キロ制限は疑問が残るところ。このまま、冬期間も制限速度を60キロのままにするのだろうか?50キロ制限の時だって、雪山に刺さっている車見ているのに・・・・〈ワンシーズン5台以上は見ている〉通勤経路変えようかな?とにかく、「みなさ~ん 気をつけましょう」\(^o^)/ お願いお手数ですが ポチッとな ↓にほんブログ村
May 10, 2012
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新生「なンもさ」のロゴを勝手に作ってみました。〈 私は常に「形」から入ります ・・・悪いクセです 〉以前は「写真集団 なンもさ」でした。でも「写真集団」なんて、おこがましいし、耳にすると、パフォーマンス「集団行動」の「一糸乱れず」が頭に浮かぶ。なんだか、最も自由で無いような気がしていたもンだから・・・あまり好きではなかった。かんむりの「おもしろ」は、以前から主宰のSさんと、写真の展示会に対しても色々な疑問点や、なんていうか消化不良の部分を話し合っていて、その中で「もっと自由な発想があってもいいよね。写真を通じて面白い事がしたい。」と言う意見が共通点でした。--------------馬が合う----------------「展示会は何も写真用のパネルにこだわらなくても・・・」「光沢があるほうがいい?シルク調がいい?」「ペーパーは?」「サイズは?」「色調は?」「ガラス入れる?」「裏張りは?」などなど。作品に対しては、作者自身それぞれの思い入れがあると思います。でもそれは、作者が決めなければ成らない事。写真は良く作者の「表現力」を求められますよネ。より一層「思い」が込められるのであれば、それ自体、自由に発想した方が良いのでは?そのほうが、鑑賞者に伝わりやすい。・・・でも、あくまでも主体は写真が原則。例えば、「砂浜に打ち上げられた流木」を主題にした写真。格調高い写真パネルにおさめて展示するよりは、その写真を「本当の流木」を利用して額装したら、もっと何かが伝わるかも?・・・漂流物を添えて、展示するとか・・・色々な努力で鑑賞者に何かが伝わればと思います。展示会場で許可されるなら、大鉢の木の枝に2Lサイズの「小鳥」や「昆虫」の写真を一面に、一枚一枚クリップでとめて展示しては?・・・とかまたまた、日光写真やピンホール写真でもいい。要は、作者が作品( 写真 )を通じて鑑賞者に何を伝えたいのかが大きな理由となります。ちょっとコーヒータイム( ^^) _旦~~----------------------------------------------〈 k98br氏の会社では、何ンにでも印刷出来る機械があるとか? 〉〈 是非、見学してみたい・・・個人ではダメでしょうか? 〉う~ん?だめ?(ToT) ----------------------------------------------------------------------いつもS主宰とは、こんな楽しい話をしています・・・あと映画と競馬の話に花が咲く。そんな事で、ふざけた意味ではなく「おもしろ」と付けました。「写真KAN」の「KAN」は・・・わざと英字表記、その意味合いは・・・感・観・勘・歓・間・館・・・・文字では色々な「KAN」があります。作者、鑑賞者の色々な「KAN」があってもいいのではと思いまして・・・また、KANはCANとも表記出来ます。CANは、「~をすることが出来る」と訳すことが出来ますよね。「YES! WE CAN!」希望を考え、そんなことを思い考えてつけました。※いッそっ「CAN」が良いのかな?・・・最後に会の呼称・・・「なンもさ」「なンもさ」の口語は大好きです。音(おん)がいいでスよね。北海道弁の中で、最高の「照れ語」ではないでしょうか?そして、相手を思いやる気持ちがこもった言葉だと思います。「どうも、すいません」「なンも、なンもさぁ~ このアトも気ッつけてぇ~ナァ~」-----------------------------------------------相手に負担を感じさせない本音の気配り。北海道の冬道。どこかで一日必ず1度は交わされている会話だと思いますヨ。そんな意味も含めて大好きな言葉です。お互い、人を思いやる気持ちって大切ですよね。そんな気持ちの思いもあり、ずぅ~と、この会を大切にしていきたい思いです。全力で観覧の皆様を楽しませましょうね。だけど、このロゴと意味づけ、会員さんに承認されるのかな?・・・まぁ~イッか(^_^)v オイラ道産子ッだい! ←なに関係あンだか?おねがいします お手数ですが ポチッとな ↓にほんブログ村
May 6, 2012
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今日も天気が良くやる気が出て来る。先週の5日(木)の午前中、青空が出ていて気持ちが良かったのでこいのぼりを物置から出し、飾ってみた。これだ・・・ワン? ツー? スリー?今日も ♪親子で元気におよいでぇ~るぅ♪今日は可愛らしいお客様が、ご来店しました。札幌日本大学高等学校 放送局の先生と生徒さんが、「メイプルスクエア」のPRパンフを持ってご来店!丁度、今年卒業したOGとバッタリ、話に花が咲く。お店が明るくなりました\(^o^)/「メイプルスクエア」とは・・・きたひろのコミニティー放送、北広島エフエム放送局、通称「エフエムメイプル」で毎週金曜日18:00~19:00に放送されている「番組名」。顧問の先生のお話では、「外に出て街の皆さんと触れさせて、自由に活動させています」いいですねェ~(^^♪そう言えば生徒さん、礼儀が正しい上にPRの時もキチンと分かりやすく、お話してくれました。だだの「自由にさせています」では、こうは行きませんよね。普段からの指導の賜物でしょう。きたひろの皆さんも、どうかリスナーファンになってくださいナ!\(^o^)/追伸:とうとうk98brさん夜走り出しました。 でも、新車じゃなぁ~い → 後半世紀 お願い ポチッとな ↓にほんブログ村
April 14, 2012
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朝起きてびっくりした。雪が一面白く、積もっている。車の雪を落とすのに駐車場へ。気温が暖かいものだから雪が重たい。感じ的には「小春日和」(^・^)今月は、私の会社は「年度末」会計士の先生のところへお邪魔して打合せ。( ..)φメモメモでも心の中は・・・再び、車を運転してお店へ・・・274号を使用。スムーズにお店についたけど・・・途中ウォッシャー液が空になった。(森の湯あたり)路肩に車を停めてトランクから・・・あれぇ~無い(;一_一)ウォッシャー液が無ぁ~い。・・・どうしょう・・・ちょっと危険だったけど、そのまま走り続けた。路面がけっこう濡れていたので、前の車の水しぶきを受けながらワイパーを・・・何とか着いた。(危険ですので良い子の皆さんはマネしないように)写真撮影に行きたいけど、今月と来月は帳簿などで忙しい・・・だから心にゆとりがない。ゆとりがない中、何か強行するとろくでもないことが多い。だから我慢するしかない・・・k98br氏のように・・・・・・お守りがかわいい→後半世紀 見てあげてみなさぁ~んウォッシャー液は充分ですか?\(^o^)/ちゃんちゃん お願い ポチッとな ↓にほんブログ村
March 27, 2012
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また、雪が降ってる。今も細かい雪が降り続いている。午前中の仕込とまかないがオワリ、只今ブログのカキコ中( ..)φカキコカキコカキコ今日はウィークエンド。相変わらずホリデードライバーが多いかな?でも交通量が減っている(;一_一)・・・・・→?やっぱりガソリンの価格が上がっているから?セルフで158円。フルサービスだと160円以上の値段が目立つ。きたひろ市内のスタンドは比較的札幌より低価格だったけど、今は同じ位。そこで離島の奥尻を調べてみた・・・172円!実勢価格ではないと思うけど、値引き10円ということはないので、おそらく165円くらいだろう。今後どうなるのでしょうね?ところで、現在の幹線道路はすっかり雪が解けドライになっていますが、いつもの春より、所々亀裂が目立つような気がします。センターラインに沿ってとか、横断歩道のラインの脇とかマンホールのフチとか・・・そう感じるのは私だけ(--?)ひょっとしたら今年の冬は気温が低かったから、小さな亀裂に水が入り深夜に凍結して膨張。それの繰り返しで亀裂が大きくなった?わかんないけど、乗り心地が悪い。 お願い ポチッとな ↓にほんブログ村
March 24, 2012
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今日もとても暖かで過しやすいです。でも、明日は例年並で「真冬日」の様子。先日、栄町で排雪作業があり付近は雪がすっかり無くなりました。東光ストアーの前の通りも、車庫通りもこの通り。♪ は~るヨ来い は~やく来い ♪ (^0^)/~~~と昨日と今日の暖かさで屋根の雪が全部落ち、店の裏側は窓のところまで、雪が堆積しました。今年は例年より除雪の回数も少なく、除雪機のガソリンも半分以上使っていません。実感、降雪量は少ないと思います。だけど裏側の雪の量は例年並・・・なぜ?たぶん、真冬日が多く日中雪が解けなかったからだと思います。なんにしても・・・♪ は~るヨ来い は~やく来い♪ (^0^)/~~~♪ あ~るき始めた「ミヨchian」・・・あれ?「ミエchian」?あれ?「ミカchian」・「ミケchian」・・・あれ~ぇ?なんて言う名前だったっケ(T_T)/~~~ おねがい ポチッと ↓にほんブログ村
March 2, 2012
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なんだかはっきりしない天気が続いている。道路が、かなり危険な状態。36号線から北広方向に左折して、高速道を横切る橋の上は氷の突起が出来ていて横滑りをおこす可能性がある。北広栗山線は大曲からわだちが出来ていて走りにくい。北進通りは道路の両側は排雪していて広いが、やはりわだちが出来ていて危険な状態です。雪も若干解け始めていて、たぶん夜には氷つくでしょう。スピードはひかえめに・・・ おねがい ポチッと ↓にほんブログ村いつもお世話になってます
February 26, 2012
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今、タバコが切れたので近くのSマートまで・・・北進通りに出たとたん、ツルツルツルツルつーーーーーあせりました(ーー;)周りに人も車もいなかったので、よかった!用心用心。無事に店にもどれましたが・・・・・車を降りると西の夜空に、下弦の月。と見とれて ズデェーン(>_
February 24, 2012
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昨日は、写真サークル「アンビシャス」さんの例会がありました。今回も自由参加という事で、なンもさも声をかけて頂きました。出席者、アンビシャスさんから4名、なンもさから3名。私は皆さんのお世話に・・・和気藹々の風景今回で2回目ですが、盛り上がっていたようです。裏方としては大変うれしい限りです。次回もヨロシクお願い致します。ところで、MAMIYAc22二眼レフ 6×6の件で色々と勉強している最中ですがスクウェアアスペクト比の写真って他にあったようなと、ずっ~と引っかかってた。で皆さんがお帰りになった後、ようやっと思い出した。ポラロイド写真そうですポライドカメラの画像です。 私の写真への影響は父親からで、当時1級建築士の父にはカメラは必需品。幼い頃からカメラがそばにありました。もっぱら被写体でしたけど、時々「写してみるか?」とカメラの操作を教えてもらった記憶があります。私が高校を卒業した年にポラロイドを買った様です。というのは、卒業後すぐに実家を出て喫茶業界に入り修行していたので電話で母親から「またお父さん無駄使いしている」と愚痴を聞いただけでした。年末に実家に帰ると見せてもらったのが、たしかこれです。たしかSX‐○○。(数字は記憶にない)当時フィルムも高価なもので撮影はさせてもらえなかったけど、撮り溜めた写真を何枚か見せてもらいました。正直言って発色が特殊なので、あまり好きになれませんでした。心の中で「所詮インスタントカメラ」と感じたのを覚えています。k98br氏だったらちがう興味を持ったに違いない・・・このお話は、まだまだ続きます。さぁどうするか?展示会まであと219日 おねがい ホチット ↓にほんブログ村こちらもヨロシクお願い ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
February 19, 2012
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2月13日に故障した除雪機は昨日ジョイフルAKの担当者に回収修理してもらう事に・・・いってしまった故障の原因は Eユニットの脱落で断線 ハーネスの劣化 モーターギヤの磨耗による緩急運動 だそうです。現場でのザッと見で2万円の見積り・・・痛い出費。(>_
February 18, 2012
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きのうはとても暖かくすごせました。今日は、また真冬日に・・・岩見沢は吹雪だそうです。きたひろは、寒くてもまだマシな天気。贅沢はいえない。今日はなかなか切れ間なく繁盛して、写真も撮れずに家内のまかないで終了。りゅう麺と厚焼きトーストでした。ご来店下さったお客様ありがとうございます。結局、夕ご飯までコーヒーのみ。これが結構慣れっこになっている。だいたいお客様商売では定時の食事は取れないのです。きのうはお休みだったので、妹がごちそうを作ってくれた。親戚から送っていただいた「かに」 (^_^)vりっぱなエイリアン?冷凍なので朝から常温解凍。夕方、妹が一生懸命むき身をしていた。こんなにもなる。そのほかに、ねぎ間の豚串カツと鰤の照り焼き。このクリスマスと正月が来たようなご馳走 (^・^)朝は、メインが「かに」と思っていたが、私はこれが一番でした。この串カツ。わたしはソースも醤油もつけません。何もつけない方が美味しいンです、我が妹の串カツは。やっぱ持つのは、料理上手の家族と、海と山の親戚!ご馳走様でした \(^o^)/
February 15, 2012
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今朝、除雪機を移動しシューターを稼動した際、左右には動くのだが、上下に動かなくなった。コントロールガイドワイヤーがたるんでいる。取扱説明書には「特殊な工具が必要な為、販売店にご連絡を」との事。う~ん、どうしたものか?一応、開けてみよう。(ワイヤーの固定が外れているだけかもしれない)開けた。それがこの状態。(きたないナ)途中で切線していないし、固定も外れていない。エンジンを始動させてレバーを操作する。やはり、左右は動くが上下のモーターが動かない。電気系統の故障?と、良く見ると・・・「ハァ~あ゛なンじゃこりゃ~」Eユニットを固定している金具が金属疲労で折れている。「こりゃダメだわ」\(>_
February 13, 2012
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とつぜん家内が言った・・・「あ~!?円形ハゲ」良く見てもらうと、やっぱりあった様だ。5円玉くらいの大きさだそうで、触ってみると指のヒンヤリとした感触が直接頭皮に感じる。あった!(--〆)ストレスか?・・・まあ原因はおおよそ付く。精神的ストレスです。まあ、家内が美容師でよかった(^_^)v漢方のシャンプーで頭皮・頭髪を常に清潔にして、漢方トニックを使用していれば、いずれ生えてくるとの事。心配はしていない。でも、あんまりいい気持ちではない。まあ気にしないで、頑張ります。皆様も「ストレス」にご注意を (^_-)-☆
February 12, 2012
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今日は立春。そして昨日は節分でした。当家・当店でも豆まきをしました。あまり占いとか信じない方ですが、一応統計学ですし、先人たちの言うことには耳を傾けています。厄年なども身体に変化が起こる時期と重なる様に思います。私も40歳頃から、夏エアコンの利いた店内から外に出るともぁ~とした感じがしていました。「ああ、これが冷房病なのか?」と勝手に判断して。そのうち寝汗をかくようになり、ネットで調べる。なんと!「更年期障害」。主にホルモンのバランスが崩れてくる、との事。男性で「更年期障害」?男女関係ないそうです。もぁ~とした感じ・寝汗は、いわゆる「のぼせ」。う~ん・・・良く考えたら男性の厄年に42歳ってあったなぁ~ところで今年の節分で大殺界が明けました。これからバリバリ積極的に仕事をするぞぉ~でも、再来年「還暦」の厄年か・・・今日のまかない。なんの変哲もない「ソース焼きそば」作り方はいたってシンプルです。ポイントは、焼きそばには蒸し麺を使いますが、私は蒸し麺を一回お湯で洗って使います。これは麺をほぐすためと、油を洗い落とすためです。出来上がりが、フックラしますよ。こちらもヨロシクお願いします ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
February 4, 2012
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やぁ~気持ちのいい朝をむかえました。車載の外部温度計は、-9℃。でも、朝日でポッカポカ。とても-9℃とは思えない。店に着くと、雲ひとつない青い空。やっぱりこういう日が続いてくれるとお客様も来てくれるのです。太陽さん、いつもありがとう。お客様、いつもありがとう。でも気温は・・・午後に宅配の契約話があり、サンプル作りに・・・その後、3月3日に予定している「ライブ」のチケットとパンフを製作。やっと終わって遅い昼食。本日は、昨日から作っておいたふろふき大根ととろろ蕎麦です。ところで、長芋を摩り下ろすと赤くなってしまったご経験はありませんか?長芋を摩るとポリフェノールが酸化酵素の作用で酸化して茶色系に変色します。栄養にはなんら関係ないのですが、見た目が悪いとお思いなら酢をお使い下さい。これくらいの水に大さじ2杯の酢を入れ、10分間くらい付けておきます。時間が経ったら水洗いせずにそのまま摩り下ろします。どういう理由なのか分からないのですが、表面のヌルヌルもあまり無く下ろすのが楽になります。いつまでも、白いまま経過します。ちょっと手間をかけるだけで、とっても美味しそうですよね。これは子供の頃に、亡母に教わりました。しかし、いつも思うのですが先人の人達ってすごいナぁ~ (^o^)と思いつつ・・・仕事仕事こちらもヨロシクお願い致します ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわすずき商店
February 2, 2012
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今朝、車のエンジンを暖気する為外へ。瞬間、口から冷気を吸い込んでしまった。気管支喘息の私には、やってはいけないことで、咳が止まらなくなり、発作がおきてしまう。咳を我慢してしばらく同じ姿勢で耐える。なんとか、発作には至らなかった。よかったよかった (^_^;)昨日けっこう暖かったので油断してしまった。気を取り直して、いざ出勤 (^・^)途中で、神社に参拝。毎月1日と15日は欠かさずにしている。あまり信心深くはないが、家内安全・商売繁盛・交通安全祈願お礼と報告に・・・パンパン・・・今月も宜しく・・・とお願いしました。午前中は、店内の清掃に力を入れ、ケーキの製造へ。なんか外が暗いなぁ~と思いつつ、接客にいそしむ。こんな寒い日に、ご来店いただきありがとうございます。遅い昼食の用意。本日は、ピザトーストと野菜スープ。スープは「出ドックス(毒)コンソメスープ。整腸のためには良いスープです。具材は、繊維の多い野菜をチョイス。今回は、たまねぎ・きたあかりじゃがいも・キャベツ・白菜・わかめ・ウィンナー。調理は火の通りにくい物から加熱しますが、ウィンナーは最初から入れます。これは、ウィンナーからもスープが取れるから。わかめは、火を止める寸前に入れること。で出来たのがこれ。身体あったまりぃ~ (^・^)では、午後の仕事にがんばりま~す。こちらもヨロシクお願い致します。 ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
February 1, 2012
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週末に比べて、良い天気です。通勤にも道路は比較的走行しやすかったです。でも、注意注意。冬道は何が起こるかわからない。無事お店に到着。午前中は店舗周りの点検と除雪のやり残しを始末。これが裏の状態。他の家の持ち物だけど、カスケードの車庫って、こんな雪でもへっちゃらなのかな?あっそうか…「100人乗っても大丈夫」でも、一人体重何キロ?今日は、お客様から依頼されたものを仕上げ、早い昼食。まかない、何にしようかと思案中、お向かいの奥さんから、太巻きといなり寿司の差し入れ。ありがたい、ありがたい。では汁物でもと考えたが…そうめんの味噌仕立てにしました。味噌は、白味噌をチョイス。出汁は煮干しと昆布茶を使用。あってりと、仕上げました。いただきま~す !(^^)!う~ん 満腹満腹 !(^^)!太巻きもお稲荷さんも大変おいしゅうございました。ごちそうさまで~す。午後から今年のサマーメニューの開発にはいる。コーヒーメニューではない。コーヒーメニューはそう簡単に出来ない。フレッシュジュースを考えた。「りんごとバナナ」のフレッシュジュースです。材料はこれバナナ 1/2 約60gりんご 1/4 約60g 皮はむかないミルク 150ccグラニュウ糖 8gブラックペッパー 1ダッシュこれをミキサーで2分くらいミキシングする。グラスサイズは200ccのタンブラーアイスは使用しない(冷たすぎると味わいが半減する)で、出来たのがこれ。さて、試飲!「う~ん うまい!!」でも、ダメだし (^_^.)バナナの味が勝ってしまっている。酸味が足りないか?改良の余地あり。こちらもヨロシクお願いします ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
January 30, 2012
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2012年1月29日きのうは、無事に帰宅できました。皆様にはご心配(?)かけました。28日から降り続いた豪雪。岩見沢とは比較にならないがやっぱり今年も一気に降り積もった。きたひろ近郊の皆様、連日お疲れ様でした。(^_^;)これが29日の朝。前日、ギブアップして帰宅したものだから、この状態。でも、市の除雪が入ったのでヨカッタ (^・^)関係者のみなさ~ん ありがとうございます。除雪は、お昼前に終了。午前中良い天気だったので、無理なく作業が出来た。お昼過ぎ写真仲間のK98BRさんがご来店。大変良いものを譲り受けました。(ちょっと内緒)ありがとうございます。午後から又怪しい雪が降ってきたが(ドキ!)でも、うっすら積もっただけだった。(^_^;)よかった。写真談義、自転車談義、そこへ「なンもさ」のSさんがご来店。再び、話に花が咲き時間の経つのがはやかったナぁ~帰宅時は、K98BRさんから頂いた物を車に装着し使いこなせないまま家に到着。さて、私はK98BRさんに何をもらったでしょう?う~ん・・・やっぱり取扱説明書読もうっと。K98BRさんのブログサイトです写真に自転車に興味のある方どうぞ、覗いてみてください。 またPCに関しては エキスパートです ↓http://plaza.rakuten.co.jp/k98brK98BRさん、PRブログと○○ーありがとうございます。こちらもヨロシクお願いします ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
January 30, 2012
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食事をして店に下りて行く。ちょうどお客様が来店。常連のTさんとWさん。お客様のお世話をしながら片付け物をしていると急に外が暗くなって、雪が降ってきた。尋常な雪の降り方ではない。PCでライブカメラを見た。新千歳空港滑走路側何も見えん。そのうちこういう状態に。時間にして小1時間。お客さんがお帰りになったので、雪の振っている中除雪へ。うんだら、この状態・・・(--〆)「なんだこりゃ~」って感じです。朝、この状態だったのに・・・・それでも気を取り直し除雪除雪。でもだめ・・・もうだめ手がかじかんで退散。市の除雪、はいるんだろうか?明日、日曜日だし・・・当てにならない。ところで帰れるんだろうか?皆さん無事を祈って下さい。こちらもヨロシクお願いします ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
January 28, 2012
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昨夜の帰宅時、-14℃。寒かった~夜半からシンシン雪が降ってきた。除雪の時間を考えて早めに就寝。朝起きると空はカラッと晴れていた。家の前は10センチ位かな・・・店に着くと (~_~;)はぁ~ こりゃ~時間 掛かるワと言うわけで、(必殺技?)まずお客様がお店に気持ち良く入れるように玄関周りを除雪。すぐに店内の用意。そこへ2名のお客様が・・・「いらっしゃいませ(^・^)」(除雪しておいて良かった)接客をしつつ・・・(先にまかないをしておいた方がいいな)と言うわけで、必殺技の鍋焼きうどんに決定!具材は適当に。豆腐・揚げ・ふ・竹輪・なると・長ねぎ・しゃぶしゃぶ用のもち・玉子ボリューム満点 !(^^)!これをひと煮立ちさせる。ここから、時間をかけて煮込む。「鍋焼き」というからには、なべが焼けるまで(?)冗談はさておき、ストーブの上にのせて、いざ除雪。ところで、上で加熱できるストーブって良いですよね。昔のだるまストーブ。先人の知恵で湯沸かし器まで付いていたっけ、懐かしい。HONDAスノーメイト9馬力これがなかったら、おそらく身体が持たなかっただろう。歩道は除雪車がタイミング良く通り、きれいになった。あとは、残していった雪をよせる作業と堆積している雪を車庫通りの中央に飛ばす。昼前には終了した。「鍋焼き」は焼けたか(?)上出来上出来・・・失礼して「いただきま~す」しかし、これから一時間後、とんでもない事が・・・・つづくこちらもヨロシクお願いします ↓きたひろ 喫茶と美容のかねいわ鈴木商店
January 28, 2012
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