煎茶を呑むなら鉄瓶の湯 | 60歳代のひろば

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2017年02月26日

煎茶を呑むなら　鉄瓶の湯

カテゴリ：生活

南部鉄瓶　思い入れ

生活

煎茶を呑むなら　鉄瓶の湯

あった、が．

　水が水道水にかわり、思い切り沸騰させてカルキを抜き、冷まして茶では＜水＞の味わい、旨さはどうでもよくなった、か．

　鉄瓶を購入して２年．
　コーヒーを淹れる、落とすこと控えていることもあるが、主役は交代．
　中古店で１万8000円とかいう鉄瓶．昨夏、定山渓の温泉ホテルの売店では類似品に４万5000円の正札価格．

　コーヒーポットは量販店で1500円．
　1500円と１万8000円の旨さの違い．明確に説明はできない．
　できないが、昨夜の一話．
　函館育ち、帯広住まいの方がお見えになって、「ウワー、素晴らしい」．

　確かに、思い入れてくださる方もおられる．「南部鉄瓶　思い入れ」の一章．

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