今日は何してたぁ??

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mimiっち

｢パン♪パン♪パン♪」から「今日は何してたぁ??」に変更しました。というのもなかなかパンを焼く機会も減ってきてしまってパンのことよりも日常ネタが増えてきたからです^^; いろいろなお話をたくさんしていきたいなぁ。。と思います。

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2005.05.17

パスタ教室2//お茶//ちがうのね。。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は月に一度のパスタ教室。

★リングイニペスカトーレ／レーズンプディング/野菜のマリネ/ピクルス★
の4つ。
pasutakyousitu2

今日は手で生地をこねた後ねかしてパスタマシーンで生地を伸ばして
細麺にカットというもの。
でもでもでもぉーーー残念なことに今日のパスタはいまいちだった。
パスタがゆですぎで柔らかすぎ。。しかも水がうまく切れてなかったのかせっかく美味しい味のソースも薄くなってたし。。
とにかく先生の手際がいまいち悪くて。。。もう少ししたらみんなもなれて

他のもの、野菜のマリネ。
これは手作りのマリネ液に大きくカットした野菜を漬け込むもの。夏にぴったりの
すごくすごく美味しいマリネでした。

レーズンプディング。
これは簡単な上にすごくおいしいぃ～～♪
中にラム酒につけておいたラムレーズンとスポンジケーキの端をいれて
作るのだけれどもすごくおいしいぃ～～～感動♪簡単だしぜひ家でも作りたいものです^^

ピクルス

これは小玉ねぎと、きゅうり、パプリカ、にんじんをつけたもの。
ぜひぜひ食べたかったけれどもすぐにできるものではないので今度の授業で味見
するらしいです。

今日は仕事がお休みなのでまたまた時間を有効に使おうと久々に友達を家に誘った。まーが幼稚園のときから仲良しのお友達。
二クラスしかない学校で今年初めて一緒なクラスになって大喜びしてた。
いろいろと子供の不安などを話し合った。私もいろいろ悩んでいたので話を聞いてもらえたしすごく楽しかった。

@@@@@
今日夕食のときまーが「今度の図工オルゴール作るんだよ」というので「じゃあ曲は校歌でしょ?」というと「え？？なにそれ？？そんなわけないじゃんよー」という。え??私が作ったときは校歌だったよ??なんか何曲かある中から好きなのを選べるらしい。ちなみに去年はサザンの歌が多かったらしい。「まーはオレンジレンジがあったらそれにするんだ」だって。

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