小樽の新南樽市場にサーモンを買いに行った。
美味しいんだもん。
館山商店の「特上サーモン」。
これ、大きくて、分厚くて、脂がのっててすごーく美味しい♪ ♪
「これ、美味しい塩つかってるから美味しいよ~♪」
「冷蔵庫で1週間。でもね、どんどん劣化するからすぐに冷凍した方がいいよ」
へー、そうなんだ、冷凍しちゃうと勿体ないと思ってたのに。
「しまう前にね、お酒でちょっと湿らせるといいんだよ、魚屋さんの知恵ってやつだ」
へー、そうします!
ハタハタって他では売ってないから高いのか安いのかわかんないけど、新鮮そう。
どうやって食べるかわかんないので今回は見るだけ。
あ、たらこ・・・。
でも今回はもうほっけも飯寿司も買っちゃったしね、次にしようか。
わ~、たこってこんな風に豪快に売ってるんだ。
今度たこもいいよね。
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